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天啊...這個肉汁也太飽滿，好厲害
我做过测试，结果是不行的。烟熏的气体和微粒只有在肉是生的时候才能有足够的渗透和结合力。低温慢煮以后，肉的表面已经熟了，烟熏的味道只能停留在最外层的表面，没有渗透力，所以出不来慢烤的效果。还有慢煮的过程，肉的水分流失貌似还挺厉害，一般做出来是嫩度够，汁水保留不太好
看起來太好吃了！！這集真棒！
Cooper old time！！我总去啊！德州沃思堡的牛仔小镇边上。的确是我吃过最好吃的德州烤肉之一。
這個頻道技術很夠學的，就是頻道主太實在了，導致影片裡面沒什麼高低戲劇效果吸引人。表演誇張點有機會的
有什么机会？
@@金不二 多吸點粉
剛吃飽後看到肉汁流出跟咬下去的那霎那我感覺我又餓了
請問 蘋果醋100毫升 是用來加在刷醬理面一起煮成醬汁的嗎？謝謝
Ray哥，想请问一下这本书的购买连结会有吗 😮 因为我是新粉丝当初没有刷到这个视频
请问青岛联排别墅多少钱
请问一下，炉温和肉的内温要控制在多少度呢？谢谢啊。
请问一下，这个全自动的颗粒烟熏炉国内怎么购买呢？
RAY哥可以介紹一下好用的木顆粒烤爐嗎? Brisk it grill 官網賣完 其他地方也找不到
pit boss
刚买了个Traeger，好用
請問Wi-Fi科技爐是哪一款？~
準備。洋蔥切碎，大蒜切碎，甜椒切碎。在一個小碗裡混合辣椒粉、黑胡椒、美國辣椒粉和孜然。烹煮。在一個小平底鍋中，融化黃油或脂肪，用中火將洋蔥輕輕煮至半透明。加入大蒜、甜椒和香料混合物。攪拌，煮兩分鐘以提取味道。添加股其他成分。攪拌至充分混合。中火燉15分鐘。根據需要品嚐和調整。使用. 把它分成兩半，煮的時候用一半來拖肉。上菜時，用剩下的濺在肉上。不用謝
喔，對了食譜裡的牛排醬就是A-1，各大超市都有
要命🤤🤤🤤邊看邊咽口水...你壞壞😅😂
這大口吃肉, 很的很爽耶
offset cooker是真香
Ray，期待复刻Schwartz's smoked meat sandwich and poutine fries
确认过眼神🍽！
来吧兄弟，pastrami sandwich复刻了Kat‘z ruclips.net/video/i9uz9dBCK0o/видео.html
牛前胸 應該要198℉ ？
這麼大的SOAP買來做效果😂 辛苦了
什么时候能像老ray 一样做到牛肉自由！
從能辦出護照開始～
原材料哪里买的到
Ray 是不是该考虑来一趟Texas把Austin周围的那几家都吃一遍？
必须的，看我前几期视频我哥在美国先替我踩点😎
哪几家？下周去Austin出差
@@ssl2928 franklin / salt lick / snow's bbq
ray来了Austin通知一声哦
人家拿的这块肉够我一个月的饭钱🤣❤️😋
这肉也够吃一个月😂
手里的泡面瞬间不香了-_-
先不論那香嫩可口般的外皮,單這個排山倒海般的肉汁,看上去就很有食欲,但我想問一下,吃完這一整大塊肉,會有很膩的感覺嗎
这个必须配甜茶加柠檬，在加点咸味香肠，炖菜。
烤肉刷抹布汁 味道倍兒香
7:44 这才是牛排的正确吃法
汁水淋漓，全身通暢
請問RAY 這款烤爐 是什麼名字跟型號呢?
好讚
侦探级别的美食博主
太棒了，这汁水。
劲大味!农，点赞三连。
要來杯白酒更對味
抹布汁！？
可以用全家店到店寄來台灣嗎？
彰化有啊，很好吃
@@OtoroSabahe請問彰化那裡。
@@Kent-f9e 抱歉我記錯位置了，是在嘉義 店名「德州燒烤在嘉義」，yt也有他們店家的介紹
@@OtoroSabahe 謝謝告知
這什麼鬼，每次看你影片都饞死了，快瘋了，在考慮是不是從訂閱改成封鎖了，太惡魔了，但是真的太厲害了
这个牛前胸去哪买啊
wifi控温的炉子麻烦私一下品牌哇打算买个
不是寫了Brisk it嗎
@@alvinchen596 那个应该不是牌子 搜过了
看到这外包的字，我还好奇烤肉还要放香皂！？？？？？？
开BBQ restaurant 吧兄弟
感覺你咬下去的時候，背後都發光了
老Ray下次来Austin举办粉丝见面会啊！我也住在Austin。准备用你这个receipe来祭我的新烤炉哈哈哈哈
可以有！
沙个发，半个月了，终于又听到驴叫了🤣
抓紧更新！～～😊
@@RaysBBQ 老Ray给力，皆是精品
为了复刻《生活大爆炸-小谢尔顿》里这块号称得州最棒的牛前胸，我花150块钱买了块香皂。。。 为什么要买香皂来做牛前胸呢？
墩布汁，是不是就跟北京的豆汁那种黑暗料理啊 😅
確定沒有謝爾頓說的芥末粉
不知道这一口咬甲基苯丙胺上了，这面部表情，得分泌多少多巴胺能这样
估计真的是比xx还爽
這嚴格來說是少年謝爾頓 而不是生活大爆炸
请问cooper那个店叫啥
cooper old time pit bbq 不用謝
抹布汁^^
你忘了放肥皂了！🤣🤣😂
硬核!!
到切開牛肉溢出肉汁時，一切都很完美，但後面的吃相破壞了畫面…
Meemaw !
没说控温的具体数值啊。 不实在啊兄弟
就爲了看整板啃。
炉温和肉温控制在多少，麻烦给详细介绍一下呗？
去找資料啊，關鍵字都給你了要不要這麼懶
225-275 203
@@salt_and_bbq 我想他問問題也輪不到你拒絕吧，不覺得在往自己臉上貼金嗎?
我還有點餓
跟剛剛的有明顯的差距
我要減肥看到快受不了😂
抹布汁...
大哥，看的我饿死了，兄弟啊
半夜看真是惡魔丫!!!!!
你少了保衛爾牛肉精😂⋯⋯
到底啥時我才吃得到
我覺得不行。看完瞬間冰箱的牛肉都不香了。很後悔看這集！！！天啊 家裡硬體條件不容許我長時間烘烤啊！！
你快把我给馋死了。。。香味从屏幕里飘出来了。
厨艺100分，吃相1分
哈哈哈哈
同志們怎麼這麼愛拿你吃不完的肉來咬⋯⋯
跪著看神人
我做梦都想就这么抱着这样大的一块肉直接啃。
兇狠牛前胸
换句话说，以前也只是初学者而已
5:26 非常porny
wingle wingle
直接上嘴啃了，得多好吃啊
每次看到这些像吃饲料一样大口吃东西的博主 都有些许反胃…
可以不要這樣整塊咬嗎？破壞原本前面的專業感覺了….
雖然看起來好好吃...但這油+焦是癌細胞最愛...
太兇殘了...看的到卻吃不到T_T
肉看起来很好吃，但是怎么表情好像很难吃
这不就等于是低温水浴吗
每次看這個就覺得表面全燒焦滿滿致癌物= = 美國人做的表面更黑嚇死人。
那是煙燻的效果，其實跟你吃像培根香腸那種一樣，這種烤製溫度都是很低的，不可能能把肉燒焦，所以每次做煙燻要做個十幾個小時
不懂，明明國內就有很棒的牛肉，為何都要跑去買國外的牛肉？？？是瞧不起自己國家的牛肉，還是內奸？真的不是很理解？難怪常常聽到的都是國外牛肉怎樣好吃，不是國內牛肉好吃。
為何要用國外的YT? 是瞧不起自己國家的網站? 還是漢奸? 意圖滅絕中國文化? 我一點都不懂ㄟ
@@混-c9u 可惜，我不是中國大陸的
@@omt4749 該不會以為中國大陸只是塊地? 辱華思想無國界...需斬草除根
主要是口味，国外地广人稀，牧牛在草原上放养，饲料有大量的苜蓿草搭配，牛肉常常是甜的，不腥能生吃。
飲食文化不一樣就總會不同吧，國內應該也有很棒的飼養場，就像以前ray跟高廚合作那部片就有說了
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
天啊...這個肉汁也太飽滿，好厲害
我做过测试，结果是不行的。烟熏的气体和微粒只有在肉是生的时候才能有足够的渗透和结合力。低温慢煮以后，肉的表面已经熟了，烟熏的味道只能停留在最外层的表面，没有渗透力，所以出不来慢烤的效果。还有慢煮的过程，肉的水分流失貌似还挺厉害，一般做出来是嫩度够，汁水保留不太好
看起來太好吃了！！這集真棒！
Cooper old time！！我总去啊！德州沃思堡的牛仔小镇边上。的确是我吃过最好吃的德州烤肉之一。
這個頻道技術很夠學的，就是頻道主太實在了，導致影片裡面沒什麼高低戲劇效果吸引人。表演誇張點有機會的
有什么机会？
@@金不二 多吸點粉
剛吃飽後看到肉汁流出跟咬下去的那霎那我感覺我又餓了
請問 蘋果醋100毫升 是用來加在刷醬理面一起煮成醬汁的嗎？謝謝
Ray哥，想请问一下这本书的购买连结会有吗 😮
因为我是新粉丝当初没有刷到这个视频
请问青岛联排别墅多少钱
请问一下，炉温和肉的内温要控制在多少度呢？谢谢啊。
请问一下，这个全自动的颗粒烟熏炉国内怎么购买呢？
RAY哥可以介紹一下好用的木顆粒烤爐嗎? Brisk it grill 官網賣完 其他地方也找不到
pit boss
刚买了个Traeger，好用
請問Wi-Fi科技爐是哪一款？~
準備。洋蔥切碎，大蒜切碎，甜椒切碎。
在一個小碗裡混合辣椒粉、黑胡椒、美國辣椒粉和孜然。
烹煮。在一個小平底鍋中，融化黃油或脂肪，用中火將洋蔥輕輕煮至半透明。
加入大蒜、甜椒和香料混合物。攪拌，煮兩分鐘以提取味道。
添加股其他成分。攪拌至充分混合。中火燉15分鐘。根據需要品嚐和調整。
使用. 把它分成兩半，煮的時候用一半來拖肉。上菜時，用剩下的濺在肉上。
不用謝
喔，對了食譜裡的牛排醬就是A-1，各大超市都有
要命🤤🤤🤤邊看邊咽口水...你壞壞😅😂
這大口吃肉, 很的很爽耶
offset cooker是真香
Ray，期待复刻Schwartz's smoked meat sandwich and poutine fries
确认过眼神🍽！
来吧兄弟，pastrami sandwich复刻了Kat‘z ruclips.net/video/i9uz9dBCK0o/видео.html
牛前胸 應該要198℉ ？
這麼大的SOAP買來做效果😂 辛苦了
什么时候能像老ray 一样做到牛肉自由！
從能辦出護照開始～
原材料哪里买的到
Ray 是不是该考虑来一趟Texas把Austin周围的那几家都吃一遍？
必须的，看我前几期视频我哥在美国先替我踩点😎
哪几家？下周去Austin出差
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人家拿的这块肉够我一个月的饭钱🤣❤️😋
这肉也够吃一个月😂
手里的泡面瞬间不香了-_-
先不論那香嫩可口般的外皮,單這個排山倒海般的肉汁,看上去就很有食欲,但我想問一下,吃完這一整大塊肉,會有很膩的感覺嗎
这个必须配甜茶加柠檬，在加点咸味香肠，炖菜。
烤肉刷抹布汁 味道倍兒香
7:44 这才是牛排的正确吃法
汁水淋漓，全身通暢
請問RAY 這款烤爐 是什麼名字跟型號呢?
好讚
侦探级别的美食博主
太棒了，这汁水。
劲大味!农，点赞三连。
要來杯白酒更對味
抹布汁！？
可以用全家店到店寄來台灣嗎？
彰化有啊，很好吃
@@OtoroSabahe請問彰化那裡。
@@Kent-f9e 抱歉我記錯位置了，是在嘉義 店名「德州燒烤在嘉義」，yt也有他們店家的介紹
@@OtoroSabahe 謝謝告知
這什麼鬼，每次看你影片都饞死了，快瘋了，在考慮是不是從訂閱改成封鎖了，太惡魔了，但是真的太厲害了
这个牛前胸去哪买啊
wifi控温的炉子麻烦私一下品牌哇打算买个
不是寫了Brisk it嗎
@@alvinchen596 那个应该不是牌子 搜过了
看到这外包的字，我还好奇烤肉还要放香皂！？？？？？？
开BBQ restaurant 吧兄弟
感覺你咬下去的時候，背後都發光了
老Ray下次来Austin举办粉丝见面会啊！我也住在Austin。准备用你这个receipe来祭我的新烤炉哈哈哈哈
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沙个发，半个月了，终于又听到驴叫了🤣
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@@RaysBBQ 老Ray给力，皆是精品
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墩布汁，是不是就跟北京的豆汁那种黑暗料理啊 😅
確定沒有謝爾頓說的芥末粉
不知道这一口咬甲基苯丙胺上了，这面部表情，得分泌多少多巴胺能这样
估计真的是比xx还爽
這嚴格來說是少年謝爾頓 而不是生活大爆炸
请问cooper那个店叫啥
cooper old time pit bbq 不用謝
抹布汁^^
你忘了放肥皂了！🤣🤣😂
硬核!!
到切開牛肉溢出肉汁時，一切都很完美，但後面的吃相破壞了畫面…
Meemaw !
没说控温的具体数值啊。 不实在啊兄弟
就爲了看整板啃。
炉温和肉温控制在多少，麻烦给详细介绍一下呗？
去找資料啊，關鍵字都給你了要不要這麼懶
225-275 203
@@salt_and_bbq 我想他問問題也輪不到你拒絕吧，不覺得在往自己臉上貼金嗎?
我還有點餓
跟剛剛的有明顯的差距
我要減肥看到快受不了😂
抹布汁...
大哥，看的我饿死了，兄弟啊
半夜看真是惡魔丫!!!!!
你少了保衛爾牛肉精😂⋯⋯
到底啥時我才吃得到
我覺得不行。看完瞬間冰箱的牛肉都不香了。很後悔看這集！！！天啊 家裡硬體條件不容許我長時間烘烤啊！！
你快把我给馋死了。。。香味从屏幕里飘出来了。
厨艺100分，吃相1分
哈哈哈哈
同志們怎麼這麼愛拿你吃不完的肉來咬⋯⋯
跪著看神人
我做梦都想就这么抱着这样大的一块肉直接啃。
兇狠牛前胸
换句话说，以前也只是初学者而已
5:26 非常porny
wingle wingle
直接上嘴啃了，得多好吃啊
每次看到这些像吃饲料一样大口吃东西的博主 都有些许反胃…
可以不要這樣整塊咬嗎？破壞原本前面的專業感覺了….
雖然看起來好好吃...但這油+焦是癌細胞最愛...
太兇殘了...看的到卻吃不到T_T
肉看起来很好吃，但是怎么表情好像很难吃
这不就等于是低温水浴吗
每次看這個就覺得表面全燒焦滿滿致癌物= = 美國人做的表面更黑嚇死人。
那是煙燻的效果，其實跟你吃像培根香腸那種一樣，這種烤製溫度都是很低的，不可能能把肉燒焦，所以每次做煙燻要做個十幾個小時
不懂，明明國內就有很棒的牛肉，為何都要跑去買國外的牛肉？？？是瞧不起自己國家的牛肉，還是內奸？真的不是很理解？難怪常常聽到的都是國外牛肉怎樣好吃，不是國內牛肉好吃。
為何要用國外的YT? 是瞧不起自己國家的網站? 還是漢奸? 意圖滅絕中國文化? 我一點都不懂ㄟ
@@混-c9u 可惜，我不是中國大陸的
@@omt4749 該不會以為中國大陸只是塊地? 辱華思想無國界...需斬草除根
主要是口味，国外地广人稀，牧牛在草原上放养，饲料有大量的苜蓿草搭配，牛肉常常是甜的，不腥能生吃。
飲食文化不一樣就總會不同吧，國內應該也有很棒的飼養場，就像以前ray跟高廚合作那部片就有說了