超越原味 暗藏小心機！？巧克力巴斯克乳酪蛋糕│厭世甜點店
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- Опубликовано: 14 дек 2024
- 自從大白挑戰巴斯克乳酪蛋糕之後
許多觀眾留言敲碗，想看拿拿摳的教學版
老拿出手，當然要來點特別的，暗藏小心機，包準超越原味！！
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巧克力巴斯克乳酪蛋糕材料表：
奶油乳酪350g/二號砂糖100g/73%苦甜巧克力140g
雞蛋三顆/低筋麵粉5g/無糖可可粉5g/鮮奶油190g
可可酒5g/香草籽醬些許/堅果20g
一個七吋烤模，烤箱設定200度烤40分鐘
表面如果還沒上色，調到220度再烤4~5分鐘
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#Oster #氣炸烤箱 #手持攪拌機
各位廠商，你值得這樣的拿拿摳～
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乾爹乾媽快來贊助拿拿摳！！！
這件廚師服也太好看了吧❤️❤️❤️
7:21 這段業配超失控超喜歡 🤣
好開心的業配 好喜歡🤣
好用心的業配 還製作道具烤箱
讓我想到超級變變變XDDDD
一開始還在想說食材噴進去怎麼辦
後面拿拿摳就介紹了磁性吸頭 很詳細 讚!
據說是大白做的
之前就一直想做可可的巴斯克！！但到處都找不到食譜🥺感謝拿拿摳❤️
這個食譜也太強了吧！！光看麵糊的質地已經贏坊間的太多了！！
今天竟然是教學！XDDD
以為拿拿摳放棄做甜點改當開箱型youtuber了哈哈哈
如果有Oster拿就好了~空虛寂寞覺得冷可以給你溫暖，還可以一起陪看球賽
還可以一起做……
各種甜點餵你吃，還不趕快打包帶走！
誠徵有緣人
@@energydessert2019 邊緣到要說兩次哈哈哈🤣🤣🤣🤣
那如果是六寸，比例是多少
@@李芳-y9z 乘以0.7
厭世甜點店的業配真的是數一數二的用心
還做烤箱模型🕺🏻
真的 乾爹再來！！
@@energydessert2019 應該說：乾爹！我還要~~~
太棒了 ！進化版的巴斯克乳酪蛋糕 ！又可以挑戰試做 ！多多回來了 ！厭世甜點店黃金四角到齊 ！缺一不可 ！
看到拿拿摳有業配就很開心 因為除了做蛋糕 喜歡的人也有錢賺😂
糖OO跟拿拿摳的影片是我心目中的兩大天王啊！
認同!
糖OO是誰啊？好想知道 😆
@@chrischang4989 糖餃子？！
@@din0517 應該就是我國的糖國師～糖餃子老師無誤啦！ 😄
上次巴斯克乳酪蛋糕就是照著你們的食譜做的，爆好吃🤤重點是！一鍋到底😚沒什麼碗要洗
每次看你教學都好開心，心情都變好了❤
謝謝巧克力巴斯克乳酪蛋糕食譜，做出來超級好吃👍👍👍
NG一如既往最好笑XD
今天的服裝造型好吸睛
好喜歡今天的小劇場哈哈哈
加了巧克力後 有沒有烤焦都沒人看得出來了 謝謝拿拿摳這麼貼心
期待介紹這台烤箱🥰
中間短劇笑到不行XDDDDDDDDD
看起來超好用！！！
列入想買的購物清單！！！！
哈哈哈哈Oster拿的广告都好有趣，一秒没快进看完了，超可爱
謝謝拿拿摳，已習作。成品還不錯👍
久違的多多
希望下次可以介紹芋頭版本的，拜託!!!
最近看到有一款好紅的皮蛋巴斯克蛋糕🤣🤣🤣
拿拿摳要不要挑戰看看🤣🤣🤣
買起來💖棒捧的攪蛋器
小時候喜歡看"做點心過生活"
現在喜歡看拿拿摳" 做甜點~雖然很厭世生活" 😆 但很寫實可愛 下班看很療癒👍 ！繼續加油朝百萬訂閱前進~
哇，竟然還有人記得這個節目，好感動！
Oster拿 真的讓我笑死,想買了~~很成功的葉配
這份食譜真的相見恨晚，上禮拜才做了有點失敗的巧克力巴斯克 原來就是少了這些材料!!
永遠不嫌晚
太可愛的業配，巧克力口味，讚喔！
你到底是為何能好笑成這樣 😂😂😂😂😂😂
烤箱感覺不錯
讚讚，喜歡拿拿摳，試做完再來回報~~
好
扮演機器人🤖️～實在太可愛了啦～～
那個道具好用心喔
原來拿董也是同樣玫瑰金的愛好者，那片玫瑰金擋粉板真美！
道具烤箱➕人工智慧那段太好笑了🤭
看起來也太好吃😋😋😋
看起來好吃
開場就感受到多多的氣息！
我已經習慣拿拿摳的影片前言了🥰~人生不如意...~👍👍沒聽到會覺得怪怪的..而且一定要聽到是本人說這段話..😂
這集的道具好用心XDDD
這種油土伯哪裡找（自己說
超級無敵厲害的Oster拿，好想要一台
業配好可愛❤
1:54 拿董要找時間保養手
謝謝你還特地標出來給大家看.....
好歡樂的oster拿😆
想請問如果做成抹茶的 苦甜巧克力跟可可粉還有酒的部分要如何調整？
比例會完全不一樣喔
建議直接找抹茶巴斯克的食譜
多多頭髮長了！好美好有氣質😍
因為只有大白才懂拿拿摳的心
好好笑，想吃拿拿扣做的甜點😋
有多多出場就👍🏼👍🏼👍🏼
感覺很滑順🥳🥳🥳🥳
今天眉毛比較深@@？？
看互噹真的很好笑🤣🤣🤣🤣
小劇場很優🤭🤭🤭🤭🤭
這一層焦黑我以為超黑特濃巧克力🥰🥰🥰
8：53
看得出来真的好好吃哈哈哈哈
吃完拿拿摳的甜點 我的嘴變得更挑ㄌ😂
吹風機上鬥了個攪拌棒的概念~
認真發問～這台烤箱可以做果乾嗎？
在半夜一點看拿拿摳的影片根本找死...因為不能笑太大聲會吵到家人 憋的好辛苦
只好把家人吵起來一起笑？？
如果用吹風機跟攪拌機同時用效果會ㄧ樣嗎🤣🤣🤣🤣🤣
應該可以 但不好操控
@@energydessert2019 老公的手最好用❤️
巴斯克就是失敗的樣子也不知道他失敗啊！🤣🤣🤣🤣
XDDD被戳到笑點，真的
請問如果沒有可可酒可用什麼取代?
不用加或咖啡酒
挖~~~那個攪拌棒真的好燒喔
想請問如果烤出來覺得口感太札實
粉的部份可以少下或是液體增多嗎？謝謝🙏
拿拿摳的業配都好歡樂呀🤣 最完美的業配，看得心癢癢
很有巧思的食譜～～還有加堅果類！等我的hsatag😂
想請問沒有可可酒，可以用蘭姆酒替代嗎？或是不放也可以？
@@wen1186 可以不放
@@energydessert2019 謝謝~
想請問巴斯克表面裂開該怎麼改善🙏🙏
想問可可酒去哪裏買得到？
香草子醬可以不加嗎🤔
烘焙材料行會有
香草可以不加
小提示:使用吹風機+普通攪拌器也能達到同樣效果喔!
可以唷 只是操控起來有難度
需要左右互博之術
哈哈哈🤣 這業配很可以
就是一個有吹風機功能的攪拌器（？ 新制服雖然帥氣，但是少了一個看拿拿摳私服的看點了 🥲
笑死 這個業配也太好笑XDD
多多今天很累哦都在放空XD
原味是看糖餃子的食譜嗎?哈哈哈
大白有抄到一部分（？
Oster拿太好笑了吧，可惜22公升對我來說太小了🥺
這台感覺好划算喔!!!可惜已經有買了氣炸烤箱，不然我一定選這一台耶!!
這台手持好厲害唷！想入手了
真的方便！！
拿拿摳穿黑色衣服好有型喔～好看！
以前做过巧克力的但比原味的干，口感没那么好，下次会试试拿董的食谱😊
还有Oster拿和多多好好笑啊😂
想請問拿拿摳照著食譜做
可是吃起來粉粉的是為什麼呢
有什麼地方需要注意嗎
巧克力一定要完全跟乳酪拌勻
另外如果放冷凍 要移到冷藏放半天自然退冰再吃
拿董的粉底顏色是不是換了？
請問如果是6吋模材料是減多少
拿拿摳會出抹茶口味的巴斯克蛋糕教學嗎？
感覺太偷懶了
@@energydessert2019 很喜歡拿拿摳的配方~也想知道抹茶口味怎麼做😋🤤
你多穿這樣做節目拉~ 正翻~ 有緣人在路上了 (迷路好久 .....)
請問如果試用有上下火的烤箱 那該如何調整溫度呢？🥰
烤箱設定200度烤40分鐘
表面如果還沒上色，上火調到220度再烤4~5分鐘
下火不變
碗一直飛好想隔著螢幕墊上抹布😂❤️
糖餃子的食譜真的不錯
真的!跟著做很少出搥
拿拿摳穿制服(?)好~好看😍
請問拿拿摳老師，5g可可粉是必要的嗎？做過原味、只是想試做看看巧克力的，實在不想又買到分裝包…😅😅（看向為了做提拉米蘇而買的分裝防潮可可粉100g，好難銷啊）
如果沒有就換成低粉也OK
謝謝🙏🏻
巧克力巴斯克乳酪蛋糕 可惡想吃
請問抹茶口味抹茶粉是跟哪些材料一起下比較好
面粉
專業跟業餘的差別😂
請問六寸的除了材料*0.7
那一般烤箱烤溫要調整嗎？
時間可以短五分鐘 溫度不變
直接就軟了.......(聽到娜娜摳講話就是會亂想) 哈哈哈哈
拿拿摳今天的眉毛好看（到底在看什麼
新衣服喔！
好想念多多！！
想請問拿拿摳老師如果是6吋烤模的烤溫跟時間該如何調整，謝謝您
乘以0.7，烤時縮短10分鐘試試
不知道有沒有人提過
我竟然有點懷念以前黃光的場景0.0a
請問如果烤模是8寸，材料跟烤的時間要如何調整呢～謝謝
材料乘以1.3倍 溫度一樣 時間加3-4分鐘觀察
如果沒有加鮮奶油會比較不綿密還是比較不滑順是嗎？
增添香氣口感 層次豐富 帶點滑順
請問這個巴斯克如何判斷中間有無烤熟，跟一般蛋糕一樣探針無沾黏為主嗎？
可以輕微晃動 中間不是波紋狀即可
請問如果做成6吋的話 烤箱要用幾度烤多久？🙇🏻♂️
減少3-5分鐘