Cách bảo quản cafe pha sẵn để uống hoặc bán | Cafe pha sẵn có thể bảo quản được bao lâu
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Hôm nay mình xin chia sẽ cách bảo quản cà phê pha sẵn: cà phê sau khi pha ra, chúng ta tiến hành khuấy đều trước khi vào chai nhựa hoặc thủy tinh để bảo quản, sau khi vào chai thì sẽ bảo quản trong thùng đá hoặc ngăn mát tủ lạnh (nhiệt độ càng thấp càng tốt)
E pha xong là vô chai rồi ngâm trong thau nước khi cf nguội mình đem để ngăn mát tủ lạnh hoặc thùng đá,cf ko bị chua.
Mình cũng phê sân ban trong vòng 24 tiếng cà phê cung ngon vay cam ơn ban da chia se
Chúc em mua may bán đắt
Càfe pha sẵn để tủ lạnh dùng đc 3 ngày cũng rất ngon
Uhm, bữa mình cũng thử bảo quản trong tủ mát, 3 ngày uống vẫn còn ok lắm.
Bạn chia sẻ rất chân thực .và thực tế .cảm oen bạn
Nhà tui để ở cánh cửa tủ uống cả tuần k hề chua hay bị gì nhé. Khi có bạn bè đến chơi đột xuất pha cho họ uống họ vẫn khen ngon bt nhé. (Tất nhiên mình k thuộc dạng nghiện hay sành điệu về cf) nhưng ý kiến chung của mn uống vẫn ngon nhé. Nhà tui uống kiểu này cả hai mươi năm nay rồi.
2 hay 3 ngày vẫn uống được,, nhưng mới pha để nguội uống liền trong ngày là ngon nhất kinh nghiệm 30 năm ,
Mình để thùng đá tối đa 3 ngày nhưng uống bình thường nhưng sẽ giảm độ thơm capê thôi chứ uống ok nhe thùng đá sẽ tốt
a oi co thể cho e xin cong thức trộn cafe va cach pha đe bán ko ak e cung đam mê mở quan nhung ko biết cach trộn
Để đá càng lâu càng kẹo đậm ngon hơn 😊
Cảm ơn e chia sẻ . Nhưng e chưa hướng dẫn cách làm nữa kg cà phê bột . được mấy ly ❤❤
Theo em thì bịch 500g này nên dùng phin đại (cân nặng cỡ 2 lạng rưỡi) cho 500g cafe bột vào phin đó pha trong 1 lần luôn để nâng cao chất lượng cafe thành phẩm, lượng nước cafe thành phẩm mình lấy cỡ 1000ml ( 1 lít nước), nếu chị dùng ly nhỏ cho cỡ 40ml nước cafe để bán cho khách thì được 25 ly, còn nếu dùng ly cỡ 50ml thì bán được 20 ly. Nhà sản xuất họ cũng có hướng dẫn mình pha 1 ly cỡ 20g hoặc 25g hoặc 20 tới 25g, chị có thể ktra cụ thể trên bịch cafe 500g chị đang sử dụng 😄
Cf pha sẵn mà cf chất lượng vẫn ngon hơn phin pha liền đó
E để cả tuần , chủ nhật làm. Đi làm là lấy đi thôi
E định pha sẵn caphe để mang đi làm nh e muốn uống cafe sữa nóng thì phải làm sao ah
Sữa đặc + cafe pha sẵn + nước sôi.
Anh ơi cho em hỏi xíu ạ ví dụ 50cafe 40 sữa đặc thì bao nhiêu nc sôi ạ ,mong anh tư vấn @@kenhcafecoc
@@KếtNguyễn-i9i cafe sữa nóng hay sao bạn, nếu đúng thì tỉ lệ khoảng 1:1 tới 1:1,2 là được. Ví dụ: tổng cafe+ sữa là 50ml, thì nước nóng khoảng 50ml tới 60ml.
Mình pha sẵn để hơn một tuần uống vẫn ok
Lúc này có ngăn đông mềm. Để chắc cũng OK
A ơi Pha như v rồi ví dụ khách đòi cf nóng thì làm sao ạ
Thua 😄, kêu khách kiếm quán nào có pha phin nhỏ hoặc pha máy mà uống...
Hâm nóng lại 😂😂😂
Nếu mọi thức ăn đồ uống khi còn nóng lập lại nhiều lần thì lâu dần sẽ ảnh hưởng đến tủ lạnh.
A oi . Cf fasẵn để tủ lạnh rồi khi mình fa cf sữa uống có bị đau bụng ko ạ.
Để tủ lạnh mình chưa thử k biết nữa bạn, còn ướp đá thì bình thường nha bạn. Tủ lạnh hiện tại k biết có loại nào thiết kế riêng đủ lạnh như ướp đá k, vì mình chỉ biết có 2 ngăn rau với đá, 1 cái k đủ lạnh lắm 1 cái thì lạnh quá đông đá luôn. Bạn pha uống thì chắc pha đủ uống trong 1 ngày thôi bạn, bỏ ngăn để rau đi lạnh hơi hơi cũng đc, chắc tào tháo k hỏi thăm đâu 🤣
Đau nha, tui đã bị. Uống buổi sáng đi tầm 3 lần là hết 😂
bạn nói rất đúng
Sao mình pha cf trộn 120g lấy 330ml cốt mà đánh lên cungz ko lên bọt là sao nhỉ
250ml nước thôi
Một phin bao nhiêu muỗng cà phê vậy anh
Mình dùng cân để tính, 1 lạng pha lấy 200ml nước cafe.
Để Chai thủy tinh ngon hơn bạn
Đúng rồi bạn, dùng chai thủy tinh ngon hơn. Mà dùng chai thủy tinh bảo quản với số lượng nhiều, nên cẩn thận k để tụi nó va đập gây bể vỡ chai 😄
vào aeon nó có cafe black đóng lon thiếc bảo quản cả năm 30k/ chai , ko biết dùng công nghệ gì, ai biết chia sẻ dùm với
Công nghệ thêm chất bảo quản dùng đc lâu.
Cho mình hỏi. Nếu lạnh vậy cho đường nước hay đường cát khi pha?
Cái nào cũng được bạn, bạn nấu nước đường thì nhanh tan hơn, còn dùng đường cát lâu tan hơn, quán mình thì dùng đường cát.
@@kenhcafecoccafe đang lạnh cho sữa đặc cũng đang lạnh thì khuấy có tan ko và có nên uống như vậy ko?
Cảm ơn bạn đã chia sẻ nha theo tui nghĩ ban gì đó bảo cafe để lâu bị chua là thật vì có thể cafe là loại k ngon chứ tui cũng bán cũng để chai trong tủ lạnh OK lắm chúc bạn ngày mới nhiều năng lượng nha
Thời gian đầu tui mới bán còn rảnh rỗi đi uống cafe, cũng gặp vài trường hợp cafe nó bị chua (đa số thấy để cafe hạt rang xay + pha sẵn)....cũng k biết vị chua là vị đặc thù của cafe họ đang bán hay do bảo quản k tốt...túm lại cafe mà chua thì cảm giác khó uống 😅. Chúc bạn cả tuần chàn chề năng lượng nha 🤣
Mình để cả chục ngày uống vẫn ngon , nhưng ko ngon bằng lúc mới vừa pha song 😁
Đúng là càng lâu càng k ngon, nhớ đợt dịch covid k bán buôn j đc, pha mỗi lần 3 chai, uống 1 - 2 tuần mới hết 😄. Sao bạn k mua phin nhỏ pha xong uống cho nó thơm ngon hơn....chắc cũng lười pha cafe, haha.
Pha để qua đêm trong tủ cf đắng nghét
Sợ :)) uống z chỉ còn mỗi vị đắng, ko khác gì nước luộc cơm cháy khét cô đặc lại. Ko tính ngày chiết sang chai nhựa, sang ngày thứ 2 thì chất lượng còn khoảng 8-9 phần, cuối ngày thứ 2 chai cf đó thì bắt đầu lóng cặn, từ lúc đó trở đi khi lấy cf đó đi pha ra màu sẽ đục, khi uống thì cảm thấy sẽ có bột mịn trên đầu lưỡi, hương vị thì chua + đắng, mùi cf chỉ còn 3 4 phần
Tủ lạnh của mình loại lớn. Có 3 chế độ.1- Ngăn đá. 2- Ngăn mát. 3- Ngăn rau. Mình để cà phê pha sẵn trong chai thủy tinh vào ngăn mát ( ko ảnh hưởng 2 ngăn kia) ở mức trên trung bình 6/10° thời gian trên 10ngày chất lượng vẫn ok. Thường uống caphe sữa rất ngon và thơm ( càphê của nhà trồng ko pha thêm gì.)
Đung rồi đó
Mình cũng đang bán đc 2 hôm.mong a tư vấn ạ.e ngoài bắc
Mấy chai nên lột nhãn ra. Để tránh nhầm
Có cắt bớt 1 phần vỏ rồi đó bạn, k cắt dể nhầm lẫn tưởng là chai nước ngọt olong 😄
làm gì làm tôi vẫn thích công thức pha cafe chuẩn mà người pháp đã tạo nên, nó có pha vài loại với nhau sẽ đánh thức vị giác, khứu giác, thị giác.
cafe sạch uống k quen, k thú vị.
Hehe, cảnh giới của bạn là "thưởng" cafe, còn của mình chỉ là "uống" thôi, nhiều lúc làm 1 ly uống chỉ vì cảm giác muốn uống 😅, lúc thì thấy ngon lúc thì k ngon, đa số đã ăn xong thì sau đó uống 1 ly cafe sẽ ngon 😄. Khách hàng của mình, theo mình nghĩ họ ghé quán uống cafe chỉ là tìm 1 chỗ nghỉ chân buổi sáng, nghỉ ngơi ăn sáng uống ly cafe chơi game đọc báo rít 1 điếu 🤣....tỉnh táo hắn rồi lại đi làm kiếm cơm.
Mình pha cà phê sữa nếu ít thì để được lâu, mà nhiều thì bị hỏng hết dù mới 2 3 ngày, ae nào gặp rồi chia sẻ nhé
Đã ai đánh bông cfe xong chỉ để đk 10s là nó đã tan ra chưa ạ
Thỉnh thoảng hay lúc nào cũng vậy bạn? Lúc trước mình cũng hay gặp tình trạng này, đánh bọt xong bỏ đá vào chưa kịp bưng ra cho khách hàng là hết veo bọt, nhưng hiện tại k bị, thỉnh thoảng lâu lâu mới bị 1 lần, của mình bị là do quá trình pha cafe bị sai sai (như cafe xuống nhanh quá, hay lỡ quên cafe khô nước...)
Tôi thấy cf hạt ko đánh lên bọt đc,tôi mua cf thường ,( dân gian hay nói cf bắp ,đậu nành ) đánh lên bọt .
Taip nó lòng quá pha nhiều cfê ít nc là nó đăc .
Nếu cfê nguyên chất là nó đặc hơn
Cafe nay pha chỉ thêm sưa à bác
Đường với sữa, thích cái nào thì thêm cái đó, thích đắng thì ko cần thêm.
Ca phe b dùng bao nhiêu 1kg vậy.
80k 1kg à bạn.
@@kenhcafecoc a cho e hỏi .1 kí ca pe ra được 40 ly .vậy 1 ly khoảng bao nhiêu Mil ạ
@@TrangNguyenHuyen-fj6nu tỉ lệ pha cỡ 1:1.8 tới 1:2.2, 1kg 50ly mình đề cập là tỉ lệ 1:2, 1kg pha 2000ml mình bán 1ly 50ml, bạn pha tỉ lệ 1:2 này là ổn rồi, còn bán 1 ly 40ml 50m tùy bạn.
Bữa mình để đúng 1 tuần ngăn mát uống vẫn rất thơm
Dúng rồi bạn mình 2 ngày mới hết
Cafe bạn pha có bỏ nươcd mắm k ban 😁, thấy cmt trên clip nào đó 1kg 60ly hay cách bảo quản cafe. Bạn chắc bán cũng lâu rồi, được cái tết nào chưa bạn?
Xin cam on kenh
Cafe pha nóng thì uống đen ngon hơn, vì sữa làm nguội cafe, chưa kể sữa bỏ tủ lạnh 🤣🤣
Bỏ đá vào uống nhạt lắm, một số loại cafe phối vị hạt dẻ, caramel, hạnh nhân...họ sẽ dùng đá xay, nếu ko sẽ mất màu, giảm mùi vị
gủi cho em 1kg loại ngon
Capê để thùng đá ban bình thường
các bạn cho mình hỏi tỉ lệ pha 100gam cafe bột thì pha với bao nhiêu milit nước sôi vậy nhờ bạn chỉ
1kg pha khoảng 40 tới 45 ly là vừa (1ly khoảng 50ml cafe), nước sôi mình châm sao cho 100g lấy khoảng 200ml tới 225ml nước cốt cafe là dừng....nếu 1kg 40ky thì 200ml còn 45ly thì 225ml.
@@kenhcafecoc bạn cho mjk xin loại cafe mik bán với mjk chưa bt nên sd cafe nào
@@ThanhDuonghy bạn dự tính bán cafe đá giá bao nhiêu 1 ly vậy?
@@kenhcafecoc 15 bạn
cafe sữa cafe đá đồng giá 15k bạn
A ơi chỉ e với e chuẩn bị bán nè 😂
bán buôn vui vẻ hok có quạo là sẽ đông khách nha bạn 🤣🤣🤣
😅
Cf bán bỏ thùng đá mới ok
Đúng rồi bạn, nếu buôn bán cafe nước ngọt thì cafe pha sẵn nên ướp trong thùng đá vì độ lạnh nó tốt nhất cafe lại đậm đặc ngon nữa 😄
Mjh cug bạn cafe .mjh thấy trong vòng 5 ngày là duoc
Mình thấy ướp đá với lúc lấy ra bán kĩ xíu vẫn để lâu được, mà tốt hơn nên pha số lượng vừa thôi bạn hơn lượng khách trong ngày 1 xíu, mỗi ngày mỗi pha cafe tuy hơi cực nhưng cảm giác cafe nó sẽ mới + ngon hơn 😄
Nên để nguội rồi hãy cho vào chai. Chai nên sử dụng chai sạch.
Do mình dùng chai nhựa nên pha xong 1 xíu hơi ấm ấm là cho vào chai rồi, nóng quá thì sợ móp chai nhựa nguội quá thì sợ bay mùi cafe do để lâu. Mình chỉ k biết là cho vào chai đậy nắp rồi, cafe còn nóng ấm thì ướp đá tốt hơn hay để nguội mới ướp thì tốt hơn...tại mình thấy đã vào chai rồi thì k sợ bay mùi nữa nên để nguội xíu mới bỏ thùng đá ướp cho nó đỡ tan đá 🤣🤣🤣
caphe anh trộn hiệu chỉ em dc ko
Mình bán cafe vô bịch sẵn 500g của hảng Cao Đại Nguyên - nhãn mác trên bịch 500g là "Win - Đậm đà của đất cao nguyên"
a cho e hỏi bịch 500g thì pha đc bao nhiêu ly cfe ạ
@@aass6041 pha 20 ly là vừa rồi bạn.
@@kenhcafecoccho mk hỏi bạn dùng ly bao nhêu ml ạ
A bán Cafe loại nào vậy a
Mình bán loại bình dân thôi, cafe cao đại nguyên.
Nhìn cái xác cf bị nhão là thấy k đc rồi 😌
Cám ơn bạn nha mình cũng k để ý lắm vụ này, nhão sẽ ảnh hưởng chất lượng cafe thành phẩm ntn vậy bạn, do cafe bột hay do mình pha nó bị vậy, làm sao để mình khắc phục vụ này được vậy bạn.
Like,,,