한식대첩 우승자에게 연매출 300억짜리 레시피 뺏기 100%실화
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- #알토란#한식대첩#임성근
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아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
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1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
이번 영상은, 새로운 코너인 "레시피를 뺏어보자!" 입니다ㅋㅋ
처음으로 게스트를 초대 해봤습니다!
바로 한식대첩 우승자이신 한식조리기능장 "임성근"님 입니다!
첫 영상은 바로 "파개장!"
즐겁게 봐주세요 아하!
그럼 아하부장은 항상 더욱더 알찬 레시피와 자세한 설명을 해 드릴 수 있도록 더욱 노력하겠습니다!
이번 영상도 봐주셔서 너무너무 감사합니다 :)
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아하팀장 : 01084894640
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1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
고추기름 150g
중간고추가루 125g
청양고추가루 25g
물 200g
소고기다시다 100g
참기름 5g
다진마늘 100g
굵은소금 50g
후추 2g
한식대첩에서 젤 좋아했던 서울팀 !!
임성근 이우철 기능장님 넘 멋있었어요 ㅠㅠ 마지막에 우승하시구 우실때 넘 감동적이였는데 ... 앞으로 좋은일만 가득하셨음좋겠어요 😢 부장님 인맥도 ㅎㄷㄷ 하네요 !! 아하 !
대박!!! 아하부장님 성공했다!!
임성근 형님이 성공한걸로..... 아하
너무 좋아하는 임짱님과 아하부장님 콜라보 굿입니다!!!
형이 왜 여기서 나와??...............대박 한식대첩에서 임성근님 응원했었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ여기서 볼줄이야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한식대첩보면서 제일 고수처럼 보였던게 이분이었는데 ㄷㄷㄷ
서울지역 대표로 우승하셧어요ㅎ
이분이 여기서 왜나와?
한식 조리기능장 인데 말씀은 왜이리 잘해?
조미료 100그램? ㅋㅋㅋㅋ. 넘 잼나요.
두분 모두 대단하십니다.
유쾌,발랄,깜찍하신 두분이 일 내셨네요^^ 전 오늘 파개장도 첨보고 임성근님도 첨 뵙네요. 신메뉴도 임짱님도 아부장님 채널에서 알게되니 더 반갑구요. 안해볼수가 없는 초초초간단 멋진 레시피 감사합니다 😊
인맥이 도대체 어디까지?
부장님 섭외도 능력자이시네요.
제게 꼭 필요한 레시피!
재료 다 있는거니까 바로하면 되겠네요.
오늘도 고맙습니다. 아하!
아하부장님의 섭외력 무엇 ㅋㅋㅋ 몇번에 걸친 예고편에 이어, 진짜가 나타났다. 마법의 빨강 국물용양념장 꼭꼭 기억하겠습니다.
그냥 수천만원짜리 레시피 막 뿌리는 채널....x나 카리스마 있네 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
임성근씨의 장어 요리를 보고 따라 했더니 정말 맛있습니다.
백종원씨의 요리는 거의 장난 수준으로 느껴 졌습니다.
그리고 요리는 아무나 하는것이 아니구나 싶었죠.
정말 너무너무 배우고싶었던 레시피입니다
임성근님 알토란편 보고도 연습했고, 아하부장님 예전 육개장편 보고도 연습하고 댓글달았었는데..
감사합니다 ~~~~ㅠ
임성근님 많이 성공하셧네요...아하부장님 채널에 나오시고..ㅎㅎ
앞으로도 좋은일 많이 하세요 ㅋㅋㅋㅋ
나이스~~멋져부러 ^&^
이거지 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 아하
물 720ml는 물 720g입니다. 물은 유일하게 밀도가 1입니다. 밀도는 질량/부피 입니다. 따라서 물의 질량이 곧 물의 부피입니다.
온도따라다르죠..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ종편에 나올때는 절대 볼수없었던 마법의 가루 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아하 부장이 대세다 임성근님이 여기 나오다니ㅎㅎ 잘보고갑니다 아하!
와 저 임짱님 진짜 좋아하는데 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 이분 만능 고기 양념장 미쳤어욬ㅋㅋ 너무 맛있어서 다른 레시피도 다 따라해봤는데 진짜 안 맛있는 게 없음 ㅜㅜㅜ 💕💕💕💕💕 아하부장님이랑 콜라보라니 이건 꼭 따라해볼래요 ㅋㅋㅋ
핑쿠핑쿠앞치마 너무 귀여우셔요~ 그치만 우린 부장님이 더 좋아요~~♡♡♡♡♡♡
와.. 항상 역대급 레시피를 알려주시는 것도 넘 잘 보고 있었는데 진짜 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
넘 감사합니다 부장님. 얼른 100만 찍으세욥
임성근의 마평갈비... 하하하...저희집에서 항상 보입니다. 잘 보고만 있습니다. 아직방문은 안했구요.ㅋㅋ두 분 반갑습니다~
ㅋㅋㅋ 감사합니다 아하
임짱도 마법의황색가루,백색가루~~~
진리입니다^^
정보)마시쪙(msg)의 LD50은 16g/kg이며 소금의 LD50은 3g/kg이다. 소금이 마시쪙보다 5배 이상 더 해롭다. 마시쪙을 넣으면 설탕, 소금을 그만큼 덜 넣을 수 있으므로 적당량 넣으면 몸에 해롭지 않다.
마시쪙 먹으면 니글니글 거리니까 마시쪙이 독이다라고 하는건 마시쪙의 특성을 몰라서 하는 말이다.
마시쪙 맛의 특성은 감칠맛과 니글거리는 맛이므로 과하게 넣으면 감칠맛은 느끼지 못하게 되고 니글거리는 맛은 강하게 느껴진다.
이야... 임성근 아저씨 성공했네.. 아하부장에도 나오고
ㅋㅋㅋㅋㅋ 공감합니다
@@_johncook8725 zz
@@앙재문 ㅃ
임성근님이시다!
임짱님까지 음성변조 시키다니
역시 아하부장 인정 최고 임짱과 콜라보 멋져요.
그래도 전 아하부장이 최고👍👍👍👍👍
양념 1/5로 계량해서 만드니까 딱 150g 나와서 물 1.5리터 넣고 끓였더니 맛있어요! 파도 조아하고 고기도 좋아해서 듬뿍 넣었더니 걸쭉한게 국물에서 깊은맛이!! 자주 해먹을거에요!!
와 임짱땜에 맨날 동치미 보는데... 임짱 존경합니다 아하형님도 존경하구요 아하~
와 임짱!
조미료로 저질 재료 감추는 못된 업자가 잘못이지
조미료 자체는 안전함!
너무 재미있게 잘봤어요~
임성근님 유머감각 좋으시네요!
부장님보다는 못하지만ㅋㅋ
양념장을 만들려면 고추기름부터 사러 가야겠어요..
좋은레시피 감사합니다!
존경합니다 아하!
와진짜부럽다 임성근아저씨ㅠ 아하부장님이랑 친분있는거진짜부럽당
ㅋㅋㅋ 아하
역뛰~~~~~진정 최고 방송이네~~
존경합니다~~아하
ㅋㅋ 초입에 임짱님~~아부장님얼굴안보일라고 구부정~~와~~자신을 낮춰주시는 모습 아름답습니닷~~~^^
채널만드시면 구독.좋아요.알람~~예약입니당~~~^^
아하부장님 영상을 첨 접했을때부터 딱.. 느낌이 왔는데 너무너무 맛있게 즐기고 있어요.. 그냥 음음.. 영상으로도 맛이 느껴지네요..^^
화학 조미료는
화학적 합성을 통해 인공적으로 만들어낸게 아니라
천연 성분을 화학적으로 추출해낸 것임
결론은 ?
1. 인체에 무해하고 하루에 섭취량 제한도 없음(소금 설탕은 있다- 미원 넣고 소금 설탕 덜 넣는게 더 건강)
2. 추출만 화학 작용을 통해 이루어졌을 뿐임
3. 쓰레기 재료에 조미료 넣는다고 맛있다는건 거짓말(맛있다는 놈 입이 문제)
4. 좋은 재료와 조미료로 설탕 소금을 줄이고 요리를 더 쉽고 건강하게 해먹자
5. 조미료 조올라 좋은거야
이거 해먹었는데요 와... 진짜맛있네요!! 고추기름이랑 마늘볶고 그뒤에 돼지간고기 넣고 볶았더니 더 맛있어요 ! 순두부찌개맛도나는거같아서 순두부 끓여먹어도 맛있을거같아요 ~~ ^^ 귀한 레시피감사드려요 잊어버릴까봐 레시피노트에 적어놨어요 ~!!
정말루 찐으루 감동스럽다...
하...대박이네요..두분다 존경합니다.
두분 캐미가 굿~~~ 파계장도 굿일겉같아요 함해무야징 쌍화탕수육도 잘해먹었어요
수고하셨어요 아~~~하
사랑의 핫뚜 핫뚜♡
존경합니다 💖
형님 형님 하고
두분이 말 편하게 하는게
예전부터 친한 사이다.
조미료도 그렇고 화장품에 들어가는 화학물질도 그렇고.. 다 엄격한 기준을 통과하고 사용해도 된다고해서 사용되는 건데 뭐가 좋다 나쁘다 물론 과하면 나쁘겠죠..
유독 화학물질에 거부감이 많은거같아요. 아마 이 시작점이 가습기 살균제 사건이 아닐까 싶네요.
조미료는 그래도 괜찮은데 화장품쪽에서 제가 잘 사용하고 있던 제품이 석유에서 뽑아쓴 미네랄 오일쓴다고 공격받고 성분 바뀌었는데 너무 안좋아져서 ㅠㅠ
가습기 살균제로 시작된 화학물질공포증이 화학기술과 식품공학기술의 발전을 늦추는것 같아 너무 아쉽습니다..
아하부장님 항상 응원 합니다.. MSG도 응원합니다.^^
요양념장에(양에따라 간보면서조절) 감자탕고기넣고 무랑 알배추랑 된장 넣고(된장양은 양에따라 간보시면서 조절)한시간 끓이면 저세상감자탕입니다
왠만한 전문점 뚝배기깨는 맛입니다 소주 200병짜리 자신합니다
지금 친구들이랑 16병째까고있습니다 존경합니다 아하~~~^^
우와 응용력 최고입니다 ㅋ 아하
대박입니다 ㅋㅋㅋ 좋은 레시피 감사해요~
한국뿐아니라 해외에 사는 저희같은 교포들한테도 좋은 정보네요
이번주에도 새로운 레시피로 저녁만들어보겠습니다~
두분 케미 쩔구연 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어서 양념장 볶으러 가야겠어요 ㅋㅋ
요즘처럼 힘든시기에 재능기부 감사드립니다. 정말 장사하시는분들에게 도움되셨으면 좋겠어요~
임성근님 채널로 넘어오라하실때 빵터졌어용
아하😍👍🏻👍🏻👍🏻
아하부장님채널 잘보고있습니다.
저는 일본에서 조금만한 한식당을 하고있는데 이 양념으로 순두부.육계장을 잘사용 있습니다.
일본사람들이엄청많있다고들 하네요.👍
임성근아저씨 알토란에서 알려주신 설렁탕집 깍두기레시피 최고입니다.요구르투랑 소주넣고하는거 최고에요 ㅠㅠ
와 내가 좋아하는 두분 모였다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저녁 늦게 만들어서 아침부터 먹는데..정말 존경합니다.. 당면 넣어 먹으니 더 맛나요~ 감사합니다 참고로 짬뽕다시물에 넣으면 더 맛있을듯...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
드디어~~ 콜라보 가나요~~
아웅 파개장 빨리 해먹어야겠네요
부장님~~ 좋아요 좋아~~
와락! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
숟가락 같이 쓰시는 사이 올~
갈 때는 따로 가시네요
너는 상행선🎵 나는 하행선🎶
와~~~~~ 요즘 장사도 힘들고 신메뉴 고민중인데 내일 양념장 만들어볼게요
고맙습니다
누가 이렇게 공유하나요
친척분들도 막상 물어보면 조용하신데
눈물나네요...
잘될것입니다 화이팅!
나중에 언젠가 꼭 아하부장이 가겠습니다! 아하
부장님 웃음소리 넘나귀엽고 덩달아 즐거워져요 두분콜라보최고!!♡♡
쌤! 정말 오랜만이에요~!
어렸을때 뵙고 이렇게 유튜브에서 뵙네요!
최고의 요리사가 되신걸 빡시게 축하드립니다.
양념장 만들어서 지금 숙주랑 버섯만 더 추가해서 먹었는데 한사발을 원샷 해버렸어요.
대단하네요 진짜!!
너무 감사합니다~~~♡♡
근데 양념장 냉동보관 되나요? ㅋㅋㅋ
아하부장님덕분에좋아하는만능개장양념장도배우고,한식요리기능장님도만나뵙고,조카가한식부분에서큰상을받았는데,이분밑에서배운다면더좋겠다는생각이드네요.ㅎ든든하네요.좋아하는육게장올겨울자주해먹을께요.감사하고,따봉!!!!!
밖에서 조미료들어간 음식 먹어서 탈났다는 사람들은 사실 조미료 문제가 아니라 식재료에 문제가 있을 가능성이 매우 높습니다 ㄹㅇ
@@tedious_teddy 그걸 세뇌시킨게 이영돈이란 작자와 방송국 올시다. 산에 들어가든 지가 만드는 양념도 화학적 반응이 일어나는데 착하네 마네 프레임에 넣었죠.
믿고하는 임짱 레시피까지 땡겨오셨군요
만능순두부장 도토리묵 레시피 현실주부 자주 애용하고 있는데 또하나에 집밥레시피공개 감사해요~
오늘도 아하부장님 레시피 두가지로 저녁밥상차렸는데 낼도 춥다는데 파개장 굳~
두분에게 그냥 마냥 저냥 고마 감사합니다
그리고 존경합니다
300억 레시피 가르쳐 주셔서 감사합니다^^
간단해서 집에서 만들어 먹어봐야겠어요👏👏👏
아하부장님 항상 감사합니다😆
ㅋ 아하
다필요없고 나한테 조리기능장은 아하부장이다!!!!!(기계우동 해주세요!!)
ㅋㅋ 감사합니다 아하
집에서 나도 요리 좀 해봐야지 마음먹었을때, 제일 도움됐던 임짱님이 여기에 나오시네요!!! ^^
레시피 그램수 똑같이 만들었거든요 진짜 맛있네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ해장하다 술먹을뻔 했어요~쇠고기 다시다맛이 강해서 담번에는 조금 줄여서 만들어 보려고 합니다 좋은 레시피 너무 감사합니다~~~
존경합니다.ㅎㅎ
얘기듣다보니까 빠져드는게
얘기 끝나고나면 건강식품 양손에 한보따리 사들고나가야 할 것 같이 말씀을 잘 해주시네요ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ 팝니다
방금 해먹었습니다. 간단하지만 정말 맛이 끝내줍니다!!! 레시피 공개 감사합니다
양념은 다 때려넣고 볶아서 준비하고 대파는 식칼로 조져넣고 고기 대충 잠수 시키고 달걀 하나 풀면 파개장 완성!....추운겨울 속이 뜨뜻해지는 파개장 레시피ㅠ 감사합니다. 이러면 밥 2공기는 때려먹음
알토란에서 자주 뵌 임짱~!!! 더욱 친근감이 드네요~!
파개장 조리법, 인생조리법으로 간직하고 해먹겠습니다.
깍두기. 마법빨간가루.갈비탕.김치찌개.찜닭해봣는데. 진심 개존맛. 계량을 잘못해서 짠거는 골뱅이무침. 다시다랑 미원만 몇번을 산지 모르겟음. 요즘 쿠팡에서 아부장 계랑컵 팔길래 구매. 내가간 다이소에는 없음.
즉석우동.기계우동.포차우동 다 같은거 같은데. 레시피 알려주십쇼!!! 새우. 디포리 갈아서 해봐도 맛이 안나요 ㅠ
미원 다시다 은근 비싸니 한번 살때 대용량 ㄱㄱ
오~~오늘 방송 너무 좋네요~굿~
임성근님이다ㄷㄷ 임성근님까지 목소리변조를ㅋㅋㅋㅋㅋ
임성근님~ 니가 왜 거기서 나와~~ㅋㅋ
임성근님과 콜라보라니~~
감사합니다~♡ 존경합니다~♡ 사랑합니다~♡
오!!
쉐프들도 함께하고싶어하는 우리 아하부장 자랑스릅다!!
어제 따라해 봤습니다. 저울가지고 재면서 만능장 만들었어요. 솔직하게 평가해도 될지 모르겠어요. 부장님 육개장이 더 맛있어요. 파개장은 너무 조미료 맛이 강해요. 처음에 물만 넣고 했다가 맛이 쎄서 사골육수 넣어서 했거든요. 덧붙여 la갈비 2.5kg 다 먹고 오늘 또 사러갑니다.감사합니다. 👍
@ᄒᄒᄒᄒ 일단 한끼에 5~600g 잡으시면 될것 같아요. 제가 월요일 오후1시 경에 재어놨고 어제 화요일 밤에 남은거 다 재었거든요. 2.5kg에 5번 먹을수 있다고 봐요.
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
@ᄒᄒᄒᄒ 중학생 있는 세식구에요.
ㅋㅋㅋㅋ유쾌한 아하부장님 오늘따라 웃는 소리가 굉장히 멋있으십니다~~오늘 양념 꼭 만들어놓고 여기저기 써볼라고요~~저 지금 고추가루 사러 동네마트 갈라고요~~언제 기회가 되신다묜 군복입고 한번 해주세욤~~군복성애자 올림~~
ㅋㅋㅋㅋ 네 꼭 입어드림
언제나 존경하는 아하부장님 덕분에 언제나 요리가 즐겁고..행복합니다~^^♥
대박~~~재밌게 잘봤습니다~~~두분다 항상 건강하시고 행복하시길 기도합니다~~~
늘 좋은 정보 감사합니다
요리 초보라 실패할때도 있지만
성공했을때 요리에 대한 희열을 느끼고
가족들이 맛있게 먹을때 행복합니다^^
앞으로도 화이팅
아참 고추기름은 시중에 파는거 아무거나 사용하면되죠??
그리고 중간 고추가루 말고 고운 고추가루 사용해도 되나요??
귀 잡힌 토끼의 눈빛에서 진짜 분노가 느껴집니다 ㅋㅋㅋ
토순이 귀 아푸겠다...아부장님이 너무 꽉 잡고 있네
양념배합해서 하루두었다가 오늘 해먹었는데 너무 맛나요^^
두분 감사합니다
두분 콜라보 영상 너무 재미있게 봤어요^^ 조미료 더 맛있게 사용할수 있을 것 같아요~
영상보고 바로 만들어 봤어요~ 넘맛있어요👍👍👍
양념장 계량을 작게 못해서 영상에 나온계량대루 했더니 양념장이 너무 많아요😂 양념장 통에 담아 냉장고에 보관하면 얼마나 보관하고 먹을수 있을까요?
지식 나눔의 유튜버 아하부장.. 아하부장의 레시피 공개마인드 덕분에 집에서 요리하는 사람들의 수준을 비약적으로 끌어올리고 있다고 장담합니다. 늘 마인드에 감탄하며 배우고 진심으로 존경합니다. 영상 잘 보고 갑니다!!
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하
리얼...임짱님!
신뢰 1000%♡♡♡
왐뫄ㅋㅋㅋㅋ임짱ㅎㅎㅎㅎ
여기서 뵙다니요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 아하부장님 ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 오랜만이예용 아하
방금 1/3 분량으로 해먹었는데 단백한 맛이 나네요.
다시다가 좀 과하다 생각했는데 역시 음메가루의
힘 무시 못하겠네요.
4인분 기준(물1.5리터. 양념3스푼)
고추기름(50g).고추가루(40g).청양고추가루(8g).물(70g).다시다(25g).
미원(8g).참기름(2g).다진마늘(35g).소금(17g).후추
존경합니다 ~!
임부장님
아하부장님
갑니다~~~~!
대박~~~
임성근님도 좋구
아하부장님도 좋아용
허걱.. 이게 누구야ㅋㅋ 임짱이다!!!임짱이 가루요리를..ㅋㅋㅋ 부장님 게스트 대박입니당ㅋㅋ
두분의케미가 너무좋네요~~!! 좋은영상이면서 너무 너무 재밌어요 ㅎㅎㅎ 맛있으니깐 1인분 ㅋㅋㅋㅋ
고추기름150 고추가루150 물200 다시다75 미원25 참기름 5 간마늘 100 굵소금 50 후추 2
임성근님 성공하셨네 ㅋㅋ 아하부장님이랑 영상도 찍고
우헤헤헤 공감합니다 아하
미쳤다리~~~
집에 고추기름 없어서 식용유로 시작했는데(어차피 고춧가루 볶아지니깐여) 정말정말 JMT 감사해요 숟가락 다던져서 집나갔어요
식당 하는 사람 어려움 같이 나누는 따뜻한 맘 감동 입니다.
부장님 진짜 부장님나이셨군요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 임성근님이랑 말트시네요 ㅋㅋㅋㅋ
아녀유 제가 그냥 싸가ㅈ가 좀 없어서... 저는 어립니다! ㅋ 아하
@@_johncook8725 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
임성근쉐프님 정말 요리 쉽게 맛나게 가르쳐주셔서 좋아합니다. 감사합니다.
와..아부장님동생하고 싶어요~~
ㅋㄷㅋㄷ 고생많으셧습니다~~
아부장님때문에 매일매일이 신납니다~ㅋ
아하~추운데 감기조심하세요~~^^
와.... 이거 고민 하다 만들었는데... 그냥 이걸로 메뉴 출시해도 되겠네요 역대급입니다
와 존맛탱. 이거 진짜 파 + 장 + 물만 넣고 끓였는데도 애매하게 파는데보다 맛있습니다...!
ㅋ 감사합니다 아하