Əziz xanımlar. Çox ləzzətli və olduğu bərklikdə qalmış alça turşusu hazırlamaq istəyirsinizsə resepti deyirəm. Amma banka mütləq rezbavoy, qapaq isə təzə, işlənməmiş olmalıdır. Alçanı təmiz yuyub bankalara doldurun. Bir kq lıq bankaya bir dolu x.q duz, bir ç.q esens (sirkə) əlavə edib üzərinə soyuq su (otaq temperaturunda və ya daha soyuq fərq etmir) töküb ağzını yaxşıca bağlayın. Sonra sərin bir yerə ( podvala) qoyun. İlk günlər içəridə hava qabarcıqları əmələ gələ, qapağı azacıq dikləşdirə bilər. Narahat olmayın, qabarcıqlar senəcək. Və qışda çox gözəl, dadından doymayacağınız, xırt xırt bir alça turşunuz olacaq. İndidən nuş olsun
Salam. Sadece Duz Elave Edib, Qaynar Su Tokub Baglayin. Qaynatmayin. 2 Gun Desmala Bukub Saxlayib, Sonraa, Serin Yerde Saxlayin. Super Xirciltili Olur. Men Bele Edirem. Prob Edin Pesman Olmarsiz
Hər vaxtınız xeyir bacı məndə ilkdəfədi qoydum siz qoyan kimi elədim iki gündü eləmişəm baxıram bankada alcaların elə bil qabığı soyuluf yəni partar partaq oluflar görəsən nədən elə olufdur zəhmət olmasa deyərdiz
![Kumamoto Masters Japan 2024 | Gregoria Mariska Tunjung (INA) [5] vs. Akane Yamaguchi (JPN) [2] | F](http://i.ytimg.com/vi/EIjZybhsWqA/mqdefault.jpg)
Əziz xanımlar. Çox ləzzətli və olduğu bərklikdə qalmış alça turşusu hazırlamaq istəyirsinizsə resepti deyirəm. Amma banka mütləq rezbavoy, qapaq isə təzə, işlənməmiş olmalıdır. Alçanı təmiz yuyub bankalara doldurun. Bir kq lıq bankaya bir dolu x.q duz, bir ç.q esens (sirkə) əlavə edib üzərinə soyuq su (otaq temperaturunda və ya daha soyuq fərq etmir) töküb ağzını yaxşıca bağlayın. Sonra sərin bir yerə ( podvala) qoyun. İlk günlər içəridə hava qabarcıqları əmələ gələ, qapağı azacıq dikləşdirə bilər. Narahat olmayın, qabarcıqlar senəcək. Və qışda çox gözəl, dadından doymayacağınız, xırt xırt bir alça turşunuz olacaq. İndidən nuş olsun
Esense ne demekdir alma ya uzum sirkesi yoxsa uksus?
su gaynanmıw olmalıdı ya çiy su
@@GunelSadixova-l5e esensa sirkə deyil e. Esensa xiyar turşularına qatılır. Turşuların xırçıltılı olması üçün o yaxşıdır. Sirkə isə yumşaldır.
Alça turşusuna 1x.q duz 1ç.q pesok 1ç.q da sirkə əlavə edirik.Sonra da isti qaynanmış su əlavə edrik.Nuş olsun.
Salam qaynar su onu yumuşaldır axı soyuq su eləsəm olar?
Xeyr yumsaltmir məndə belə edirəm superdeolur.
Super olur
Bunu göstərerek izahını verin də
Salam. Sadece Duz Elave Edib, Qaynar Su Tokub Baglayin. Qaynatmayin. 2 Gun Desmala Bukub Saxlayib, Sonraa, Serin Yerde Saxlayin. Super Xirciltili Olur. Men Bele Edirem. Prob Edin Pesman Olmarsiz
Sirkə lazım deyildi. Alçada turşluq olur. Mən alça turşusun sirkəsiz qoyuram. Super olur
Duz qaya duzudu yoxsa adi duz ?
Mən uksus tökmədim xren qoydum ,turşu duzuynan qoydum boşalar sizcə .
Xren xırçıltılı edir
Hər vaxtınız xeyir bacı məndə ilkdəfədi qoydum siz qoyan kimi elədim iki gündü eləmişəm baxıram bankada alcaların elə bil qabığı soyuluf yəni partar partaq oluflar görəsən nədən elə olufdur zəhmət olmasa deyərdiz
Salam alcanin novunden asilidir siz hansi alcadan elemisiz
Hansi nov lazimdir ki?
@@aynurmemmedova8022 qarni yariq alca olmalidir ama baxin berk alca olsun yumusaq olanda sonra bankada qabigi soyulur
Qaynar su tökəndə alçanı bişirib yumşaltmır?
Xeyr yumusaltmir
Aydin deyil Ətraflli gostərin mümkünsə
Şəkər tozu əlavə edirsiz ? yoxsa duz ?? təşəkkürlər
1 xörəy qaşığı duz 1 cay qaşığı pəsox
@@kamranseferov363neçə litrlik bankaya?
@@СаадатГасанова-р1х 600 qtamlığdan 1 letriyə kimi bankalara
Pesok nedir ?
Göycedi ya qarni yariq alinça ?
Salam goyceden alinmir adi turs alca olmalidir
Niyə alımır dəyməmiş qoyanda gözəl olur mən qoyuram amma kal vaxdı
1 bòyùk qaŝlq duz baŝa dùŝdùk bes balaca ne oldu ay baślva dònùm
Sheker tozu
diyesen laldl hecne
bawa duemedim
Xanim asagida her sey aciq sekilde yazilib baxsaniz gorersiniz