Hum! Miam-miam à tester🤤. Avec les têtes de crevettes etvmon vieux robot thermomix je fais une sorte de bisque un peu relevée voire une "soupe de poisson" en allongeant avec de l'eau. Si c'est la bisque je la congèle pour un plat de lotte par ex, si soupe de poisson, je fais cuire dedans des grosses pâtes et on peut présenter avec croûtons et aïoli. Un vrai bonheur seulement avec des têtes de crevettes. Bon app' 😘🧘🏻♀️
Salut seb & Marie, Ha que la gambas légère sautille dans la casserole 😁 Hé ouais pas de cuisinière pas de flamme pour flamber 😏 Il faut donc allumer le feu ! 😁 Yen a bonne idée, sauf que mes femmes aiment pas l'ail ... Je pourrais me faire de l'ail en chemise rôtie à coté (rien que pour moi 😜). Merci pour la recette && Push blue !
bonsoir super recette merci on s'est régalé, en revanche le fait de blanchir l'ail enlève beaucoup de goût, est ce uniquement pour la digestion ?, si on digère l'ail, pour retrouver tout son goût peut être le mettre à infuser sans le blanchir non ?
Bonjour Seb encore une fois c’est certain dé Li cieux 😋😋 je suppose que l’on peut dégermer l’ail pour les personnes qui y sont sensibles malgré les trois ébullitions. Très bonne journée 😊😊😊😊 Martial du Loiret
Une couronne de riz, les gambas au milieu, sauce à l ail... miam, bon petit souper! Et on ne jette pas les carapaces et têtes, une échalote, sauter les carapaces, vin blanc, eau, cuire, filtrer en pilant, on a une base pour une bonne petite sauce. On peut même congeler pour usage ultérieur, avec un filet de poisson par exemple.
Bravo je vais essayer de faire ça pour ce soir kenavo
Belle recette très appétissante. À tester. J'imagine bien également cette crème avec une bonne viande rouge
Une viande rouge👍👍 , ou de l'agneau rosé aussi 😋😋
Merci 😊
Hum! Miam-miam à tester🤤. Avec les têtes de crevettes etvmon vieux robot thermomix je fais une sorte de bisque un peu relevée voire une "soupe de poisson" en allongeant avec de l'eau.
Si c'est la bisque je la congèle pour un plat de lotte par ex, si soupe de poisson, je fais cuire dedans des grosses pâtes et on peut présenter avec croûtons et aïoli. Un vrai bonheur seulement avec des têtes de crevettes. Bon app' 😘🧘🏻♀️
Bonnes Fêtes. Seb ainsi qu'à la famille. Encore merci de partager votre passion. Prenez soin de vous.
Merci France France
Aïe aïe aïe ça doit être trop bon !!!
Merci seb pour cette recette à tester
Belle recette merci bonne journée à vous ❤️❤️❤️
Super bon on s'est régalés. Merci.
👍
Kikou. Bonne recette pour les fêtes. Grand merci. Passer de bonnes fêtes de Noël. Bisous à vous deux.
J essaie cette recette ce week-end....❤️❤️❤️❤️
Seb c'est parfait j'adore ça
👍
Déjeuner du jour ! Merci !!
👍👍
Super Sébastien. Top top. Bonnes fêtes.
Merci Jeannine,
Bonnes fêtes de fin d'année
Hello, bien sympa cette recette. Bon week-end 😉
Bonjour Philippe,
les crevettes et l'ail on la cote en cette fin d'année 😂😂
Bon week end
Je ne plan hc
Belle recette faciles a faire bonne journée
Oui ultra simple
A faire pour Noël bonne idée ça change merci SEB
Merci Paulette
bonsoir Seb
un grand merci pour cette délicieuse recette bien appétissant
idée pour noël 👍👍 bonne soirée excellent week-end à vous deux 😘😘
Les crevettes à l'ail, on la cote cette année,
Bon Week end
Tres bonne recette delicieux like 30, bonne journee
J'ai décongelé et réchauffé la crème d'ail au bain Marie. Résultat top top👍. Je l'ai présentée avec de la lotte frite.😉👍🤤🤤🤤
Magnifique
Bonsoir Seb 🤗
C’est délicieux ce petit plat 😋
Bon week-end bises à vous deux 😘
Bonjour famille Seb, Maaaaagniiiiifiiiiqueeee ! 😀👍👍👍👍👏👏👏👏👍👍👏👏👏👏☺😚😚😚 Rien à dire mais à faire 😉😊
Bonjour Marie, à déguster aussi 😘😘
Salut Sébastien bonne recette et surtout le son est meilleur
Problème bientôt résolu définitivement j'espère 👍
Cc . J'ai fait la crème d'ail et l'ai congelée. Je verrai le résultat à la décongélation 🥴. Je l'ai goûtée, très bonne!!
Salut seb & Marie,
Ha que la gambas légère sautille dans la casserole 😁
Hé ouais pas de cuisinière pas de flamme pour flamber 😏 Il faut donc allumer le feu ! 😁
Yen a bonne idée, sauf que mes femmes aiment pas l'ail ... Je pourrais me faire de l'ail en chemise rôtie à coté (rien que pour moi 😜).
Merci pour la recette && Push blue !
bonsoir super recette merci on s'est régalé, en revanche le fait de blanchir l'ail enlève beaucoup de goût, est ce uniquement pour la digestion ?, si on digère l'ail, pour retrouver tout son goût peut être le mettre à infuser sans le blanchir non ?
Bonjour,
Oui, vous pouvez ne pas blanchir l'ail, le goût risque d'être très prononcé et de l'emporter sur le reste des ingrédients.
Un vrai bonheur de te suivre. Simplicité d'explication ,joli visuel, super sympathique et l'essentiel toujours super bon. Kenavo
Demat Vincent,
il y aura bientôt j'espère, une collègue à ma femme qui va nous faire les galettes sarrasin.
Bon Week end
Bonjour Seb encore une fois c’est certain dé Li cieux 😋😋 je suppose que l’on peut dégermer l’ail pour les personnes qui y sont sensibles malgré les trois ébullitions.
Très bonne journée 😊😊😊😊
Martial du Loiret
Pour le germe, je laisse faire selon le choix de chacun.
Sur ce doit être excellent ! Bonne recette
Je ne suis pas très fan de l’ail mais cuisinée de cette façon je vais tenter 🤢😋😋
Bonjour seb, belle recette mais pourquoi tu changes l'eau 3 fois pour l'ail ? Bonne journée a toi.
Pour enlever l'amertume de l'ail
@@TousencuisineavecSeb merci seb
Ce sera notre recette du jour de Noel avec des pommes de terre libanaises .
Bonjour Marie Geneviève,
les pommes de terre avec cette crème à l'ail cela doit être 🤩🤩
Bonnes fêtes de fin d'année
Mettez un couvert en plus les Seb, j'arrive illico-presto 😲 miam! j'apporte le gorgeon qui va avec. 🍾😘
🥂🥂
Une couronne de riz, les gambas au milieu, sauce à l ail... miam, bon petit souper! Et on ne jette pas les carapaces et têtes, une échalote, sauter les carapaces, vin blanc, eau, cuire, filtrer en pilant, on a une base pour une bonne petite sauce. On peut même congeler pour usage ultérieur, avec un filet de poisson par exemple.
Ma femme n'en peu plus de mes carcasses de poulet, mes parures de poissons et compagnies, qui encombre le congélateur 😂😂
Ce sont des gambas ou scampis ?
Des gambas, pour moi les scampis, ce sont des langoustines
Et le bouillut d'ail, on en fait quoi?
rien
Moi, je fais infuser les têtes de gambas, les carapaces je passe tout au pilon avant de filtrer.