这才是带鱼最好吃的做法，没有腥味还不粘锅，带鱼鲜香又入味

[@xichen4061]

讲解非常清楚，没有一点废话，不浪费时间，非常好，谢谢！

[@NEWPLASTIC37]

家人吃得津津有味, 這就是一種美味與幸福 ~ 感謝馮小廚的分享!

[@冯小厨]

简单就是幸福

[@anitaso9332]

極不健康、請勿教人

[@tinachang1435]

你的家人真幸福啊！

[@simonchan6323]

小孩很幸福哦
有這樣會煮飯的媽媽
也常帶笑容
真是溫暖的家
感謝分享造菜👍👍讚
支持你

[@evamang2706]

你很棒蒸啥像啥,色香味全！👍

[@ycwatt9800]

鱼🐟肉有营养，谢谢分享带鱼的煮法。

[@邱涵-j7l]

好吃。賢慧的馮小廚。

[@chingchengwu8340]

馮小廚. 如何煎煮帶魚. 很有創意. 看起來色香味十足. 實在是很好的示範. 又增加一道美食. 視頻中看到馮小廚有一位可愛的小女兒. 記得前幾期看到有兩位兒子. 怎麼不見了？

[@蘇振輝-r6k]

🌺😄😁女神早期作品聲音好青澀好可愛啊😁😄🌺

[@RedDragonVideos]

This must be the turning point where all the fishbone are feed to the husband.
Always love and respect, and a smile 😊❣️💯🙋‍♂️

[@zoelam9137]

支持馮小廚加油👍

[@xiaofeifei87]

很棒！

[@straykat2022]

感謝分享！我吃帶魚無數次，都不知道帶魚的背鰭是直接可以撕下來的😅

[@s613882240]

女兒可愛🎉

[@yyc250]

白帶魚銀色的皮沒辦法刮，是要用菜瓜布刷掉，因為含有高普林，刷掉對身體比較不會有負擔，當然不常吃是還好，家裡幾乎每天都會船釣白帶魚回來，常吃所以都會刷掉。另外台灣白帶魚今年因為疫情的關係，收魚過去中國的數量變少，價格已經降低很多，一斤幾十元而已，根本很久沒有突破一百元了，算起來一條三指的三四十元就很貴。影片中的帶魚其實已經不是很新鮮了，身體已經沒有光澤。

[@stanly_liu]

今年白帶魚大咬，5指節以上的一堆

[@sunnyhung3630]

內行的

[@黃老K-r6t]

要徹底清除“脊骨前的血塊”方式是＞用牙刷下去刷洗就非常容易清除掉了

[@merrytan7827]

看了好吃👍谢谢

[@黃老K-r6t]

如此做白帶魚太費時了,
很簡單的就用“魚裹一些蛋白液再裹酥炸粉”下去乾煎起來就相當相當的酥脆了。
還有看妳處理魚內臟時有一個非常重要的步驟妳沒有清理到,就是魚脊骨前跟那條薄膜的中間那條總血管沒有清理掉（那條魚血管才是腥味的來源）這個血管一定要清到看不到有血塊殘留，至於魚腹內那黑色薄膜清掉是外觀較為乾淨,其實不清掉也是可以的囉！

[@SennMannRyou]

我都能聞到糖醋帶魚的香味了⋯⋯想吃⋯⋯

[@kevinzhou1813]

料理根本就没有最好吃的做法，只有个人比较喜欢的做法。这用的不粘锅，要是还粘锅，那就是假冒伪劣的了。视频做的不错，给个赞

[@wayneshum1841]

你那里雙是金屬筷子，會對鑊的塗層容易造成損毀

[@dx220298211]

小廚家的餐桌和台灣早期農村一樣，都是在神桌前吃飯，很有古早味

[@冯小厨]

这个桌子一般都是拜拜用的，菜多一点才在这里吃。

[@특급사랑]

小女孩好可爱。

[@麥芽糖打鐵]

我身邊沒有你這年紀輕又會下廚改刀到煮魚的女生你好棒

[@蔡丽颜]

还有牙帶魚嗎？好久沒見過啦！

[@garylee6998]

謝謝🙏妳馮小㕑～

[@citypitt]

哇，完美，讚的啦^_^

[@kongwachiu7414]

好

[@楊秀英-v4r]

我這裡的魚港買一條肥厚的要NT$四百多元

[@民兵-l1h]

好吃的做法

[@PeacefulWorld-j4i]

炸魚？

[@eudorafu7092]

請問你們一斤幾公克呀

[@lsu8516]

白帶魚有不同魚種，有一種肉比較細緻，但是比較小隻細長，皮色像掉漆、霧面，那款最好吃

[@jo3432]

新鮮的白帶魚，抹一點鹽、一點油乾煎，就非常迷人了

[@maomaoliu573]

我来到南方开始后喜欢上钓鱼，也钓到过很多次牙带，从不知道能这样挡鱼。学会了一招

[@gingerbox9942]

花刀间隔大点稍斜切,粘锅底怎么办

[@chuanng4257]

爷爷，爸爸，儿子都是一个饼印

[@gy730307]

看了都餓肚子了😄

[@鄧月華-m8e]

是炸魚嗎？

[@zhengzhiyin903]

你这高厨艺哪学的，真棒。

[@dahongwang5325]

我也要吃

[@整忠葉]

哇⋯快流口水啦！

[@EndAdamant]

半煎炸的方式油不油跟火候大小比較有關
不太懂為何一堆留言說太油
然後這種先煎炸後醬燒的方式滿破壞魚本身的味道，沒有腥味是肯定的，因為都剩醬汁味
如果貨夠鮮可以試試其他凸顯原味的料理方式

[@sentinel7860]

简直在喝油

[@maggieboutique]

尖嘴小眼的带鱼味道最好

[@冯小厨]

买不到

[@風林-n9l]

我的天
也太油了

[@youtubesque]

难怪小朋友长的胖胖的，哈哈哈

[@aihuawu1969]

这样吃会不会油太多了，我看做很多菜都放很多油。

[@ccyuen3240]

牙帶魚，'老香港'人做法，很簡單做'干煎'。落少少油，把牙帶魚塊放下，煎至兩邊熟，可以上碟，'淋'多少鼓油，就可以食。味道，可以'海上鮮，是普通人家美食。
'帶魚煮酸菜'亦是潮汕不可抗拒主食。
這不是讓'鲍參趐肚'獨佔專美。
'帶魚'能在潮食佔一席位，是有獨得一面！

[@陳新菊]

妳們的菜都好便宜喔！

[@gendhbhsh287]

多上几个越多越好让我好好学学

[@冯小厨]

😀好哒，关注我下哦

[@袁玉姍-x6e]

我們在台灣傳統菜市場 我們都會請魚販老闆幫我們把魚去鱗然後把魚裡面腮和內臟等髒東西處理清理掉清洗乾淨， 回家只要直接準備料理就可以了不用那麼費時費工。
如果自己帶回家處理的話沒有把魚腮魚膽挖除乾淨， 煮好的時候有時候會不小心吃到破掉未清楚的魚的話，整個魚就變的苦苦的也不美味了。

[@蔡惠美-l7s]

穿黑皮衣 是老公的大哥還是爸爸。小廚的双包胎 長相跟爸爸全部同一亇模樣

[@琪-q1y]

新鮮的就單純煎煮最好吃吧…
不新鮮才會考慮重口味

[@Weng-wade]

爆香薑蔥蒜只要少量油就好啦！
再者，白帶魚已經是用油來煎已經帶油脂了。
當醬汁與白帶魚下去煮，油脂就從魚身溶出來，這樣油脂口感就夠了。
影片中爆香油脂留鍋底真的太多也太油了。
若長期這樣吃法，心血管疾病很快就會找上門了！

[@品男-l2z]

新鮮帶魚_本身就不會是有腥味&沾鍋的魚.那是煎魚火侯用法錯誤的關係

[@vannahu4976]

我昨天买了两条差不多大的带鱼，付了$16.11加币。中国的物价好低呀！👍👍！

[@冯小厨]

看是什么商品哦，我们这边肉很贵的哦。

[@abrahamsun9793]

鱼刺怎么办

[@lunai3174]

哈哈和漆二娃是四川老乡吧，也说niao酒

[@冯小厨]

不知道他们是四川哪里的。我是广安的，舌头一直绕不过来，也不是故意这样说

[@lunai3174]

@@冯小厨 他们是四川乐山的

[@ericx.1421]

冯小厨 漆二娃自贡富顺一带的

[@KM96300]

带鱼要吃本江带鱼😄

[@hl3369]

帶魚多骨嗎?可否連骨一同吃掉。

[@冯小厨]

带鱼骨很少，就中间一排大刺，不建议一起吃哈

[@kidkao6135]

吃帶魚骨頭！很厲害的鐵胃才行。

[@evamang2706]

魚身要用百洁棉擦干净会更好一点、不会腥

[@waheednoormohamed4284]

Ribbon good for calcium reach food

[@謝瑞珠-h7y]

帶魚需 刮除魚皮上 白銀色皮膜 那最好不實用 是不良物質 與您共勉 加油

[@劉淑惠-l7q]

請查詢好再說！刮了就不用吃了！

[@李茂哥]

我倒認為你這麼漂亮 應該比較好吃
新鮮的 白帶魚跟蒜 煮湯很好吃很甜

[@冯小厨]

带鱼汤到是真没喝过哈。

[@劉淑惠-l7q]

@@冯小厨 真的很好喝！蒜苗快好時可多一些放進魚湯中，魚要先煎後加酒、水、（大骨湯、雞湯）

[@lisafeng4439]

👍

[@MrLppqq77]

🦋🦋

[@rongzhang5570]

厨艺超好 吃相需要改进哟

[@Sotryur3]

料酒还是尿酒？

[@冯小厨]

料酒，口齿不清，见谅见谅

[@peechongwong1287]

尿酒在那兒买?

[@蝴蝶-g9c]

K L 是尿酒

[@heiyinwai693]

一百多块一條

[@劉忠勝忠勝]

小黃瓜涼拌

[@michellexianer4383]

两勺niao酒😂

[@mckou570]

衰翁長居澳門歷數十載,從未買進過那麼新鮮的帶魚---羨慕極了,亦恨不來......

[@thavythavy4405]

你这样做把海鲜海味都没了，当然也没有腥味。

[@gendhbhsh287]

😂…小孩太可爱了

[@xichen4061]

家人一起吃饭的场景是多余的，有点浪费时间。

[@Rena-x3o]

你家筷子跟我家筷子是一模一样的

[@shanzhenhu9907]

我觉得你的菜都太咸了

[@王淑煖-b6d]

這個帶魚還算小隻 我吃過更大隻 比較肥的

[@冯小厨]

大带鱼很贵，一斤得三四十块钱

[@傑特傑特]

這樣還沒有吃到東西就過勞死了

[@張春青-t5v]

台灣的帶魚很貴，我買一條都要300多元。

[@冯小厨]

哇，那么贵啊，我们这边大的一斤要40多人民币

[@steelelee]

我也觉得台湾的带鱼很贵

[@XasmaX]

台灣的帶魚有分網撈的及手釣的，而且體型越大價格越高，手釣的品質最好，魚身比較完整魚肉不會擠壓，價格也是比較高一點

[@chungchengchen3283]

妳那邊是那一邊？

[@xioxiany7713]

两条才一斤多，公斤吧

[@风过浪无痕]

带鱼切花刀鱼肉容易碎

[@financialprophet.]

带鱼是带鱼，正不正经我不知道！😁😁

[@蔡惠美-l7s]

要吃一奌油，排便才会順。

[@kimlee8345]

上了年紀不要多吃帶魚會痛風啊。

[@羞涩初吻]

只有她一个人鼻孔朝下的

[@yesayamalino3353]

Kan qilai hen haochi

[@佛桃花盛开]

是料酒，不是尿酒……

[@남쪽-h2y]

你太调皮了

[@elimzha3801]

方言口音很难改的

[@samonsmith2873]

一看你把带鱼油煎，就知道你不会做带鱼，尤其是新鲜带鱼，不能这样做。

[@EndAdamant]

封面照怕

[@ganghushen6281]

26元2条鱼 成本太高...

[@kidkao6135]

好便宜，羨慕。

[@吴征-m7o]

最后勾个薄芡就更好了

[@敏貞-u1d]

這些動物 都是 我們過去世的父母親人的轉世，曾經哺育過我們，為了我們的成長， 他們付出了多少心血呀﹗ 可是我們卻在他們身上加諸無量痛苦， 這難道不是恩將仇報嗎？ 即便不說前世的恩德，我們 喝了母牛的鮮奶，卻還要把它們殺害， 吃它們的肉，穿它們的皮，這究竟還算不算 人的行為？﹗
有一次我從成都回學院，看到一群被扔在路邊待殺的鴨子，它們的腳被捆著，汽車路過時，它們拍打著翅膀掙扎 著逃命，擠成一堆。 雖然它們的生命 只剩下短短的幾分鐘，可是它們的求生慾望 依然那麼強烈。

[@蔡濬騰]

油真多！😳

[@材材-g2q]

这种带鱼不好吃，带鱼要吃雷达网的小眼睛带鱼。而且要清蒸才好吃。

[@saulanwong3072]

油太多

[@forcebender5079]

带鱼头谁吃了？从来不吃带鱼头。

[@魏德龙-p1v]

“I”

[@yanli9072]

你不把鱼皮刮掉，鱼会很腥的哦！？😱

[@冯小厨]

不用刮的哈

[@amoonlost]

去魚皮??天呀?你吃過帶魚嗎?

[@冯小厨]

@@amoonlost 带鱼的那个白色其实是真不用去掉

[@劉淑惠-l7q]

@@冯小厨 行家吃貨！讚！不刮是正確的。

[@arviny2745]

不刮肯定腥！

[@雅尼-s6y]

看很多国人做的美食视频，有种感觉这些视频的主角其实是根本不懂做菜练起码食品处理的能力也是缺乏的，他们是为了拍摄视频可能是“现学现炒”对于本视频的烹饪方式是见仁见智不做评论，如果你确定带鱼是新鲜的，至少我不会这样做，这样烹饪方式会失去新鲜带鱼特有的原味，这样的烹饪方式比较适合不太新鲜的带鱼，过去没有冷链很多上海人都是这种做法