Бублики с кунжутом. Идеально к первому или на завтрак.

Ингредиенты:
- Мука - 250 г
- Дрожжи - 1 ч.л. (5 г)
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1 ч.л.
- Теплая вода - 150 мл
- Мед - 2 ст.л. (40 г)
- Теплая вода - 120 мл
- Кунжут - 70 г
Приготовление:
1. В теплой воде растворяем сахар и дрожжи.
2. Добавляем масло, соль и муку.
3. Начинаем тщательно вымешивать. Вымешиваем тесто примерно 3-4 минутки.
4. Разделяем тесто на 4 равные части и формируем небольшие колбаски.
5. Тесто немного смазываем растительным маслом, накрываем пищевой пленкой и оставляем отдохнуть на 30 минут.
6. Тем временем на сухой сковороде обжариваем кунжут и остужаем.
7. Мед растворяем в воде.
8. Тесто раскатываем в жгут длиной 50-60 см.
9. Складываем жгут пополам и закручиваем (немного прижмите косичку по всей длине, чтобы она не раскрутилась).
10. Формируем кольцо и хорошо зажимаем край.
11. Бублик смачиваем с двух сторон в медовой воде.
12. После обваливаем в кунжуте и кладем на пергамент.
13. Разогреваем духовку до 180°С.
14. Отправляем выпекаться на 30-35 минут.
Готовые бублики можно разрезать пополам и положить любую начинку.
Приятного аппетита! Не забудь поставить лайк и подписаться на канал!)
Приятного аппетита!