Кроме кулинарных знаний, есть дар доступно донести до зрителя свой опыт. Настоящий мастер своего дела, есть талант педагога, желание научить. Браво! Таких грамотных блогеров очень мало.
В моем детстве с мамой делали похожие рогалики. Состав продуктов был тот же самый, но результат совсем другой, так как масло добавляли либо растопленное, либо размягченное. На днях сделала по этому способу с замороженным маслом на терке и это что-то!!!! Они получаются по настоящему слоеными и хрустящими! Это восхитительно! Для себя сделала вывод, что лучше печь половину или треть порции за один раз, так они самые волшебные когда свежеиспеченные - тогда они наиболее хрустящие. Когда полежат - на второй или третий день уже не такие. И еще, мне понравилось запекать их подольше - до более темного цвета - тогда они еще более слоистые и хрустящие. Спасибо большое за этот рецепт!!!
Рогаликам "лайк", ореховой начинке "лайк" и спасибо, что показали как правильно ее сделать. "Лайк" за то, что показали, как правильно "запечатать" начинку, а то у меня она вытекала. Всего 100 "лайков", а Вам, Галина, счастья, здоровья и миллион подписчиков. Ваш канал - это находка для тех, кто любит печь, самый лучший, я много чему у Вас научилась, а думала умею всё, мне 67 лет и учиться никогда не поздно.
Галина, спасибо за приятный комментарий, мне очень приятно что смогла Вам чем то помочь. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых домашней вкусной выпечкой. Удачи Вам.😊
Галочка,полностью Вас поддерживаю,мне 62года и я тоже неплохой кулинар,но по рецептам Галины готовлю с огромным удовольствием и всё отлично получается!😋
Как же я люблю вас и ваш канал! Ваш голос- музыка для ушей! Как же все спакойно и по делу! Спасибо большое мастер! Как приятно у вас учиться! Много уже попробовала по вашим рецептам! Вы знаете- ни одного прокола! Еще раз спасибо большое что учите нас и не жадина , делитесь своими знаниями и бесценным опытом! Удачи и здоровья Вам дорогой наш человек!👍💋🌹❤️🙏
Елена Трофимова не жадина это точно, я как то смотрела рецепт у татарочки какой то, так её саратники ей писали - зачем ты открываешь все наши национальные секреты?! Я считаю , секреты должны выходить в народ и передаваться поколениями.
Еленочка, простите ... печатала на телефоне (в пути), а он корректирует слова . Спасибо Вам за приятный отзыв, за то что готовите по моим рецептам, я очень рада что у Вас всё получается. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых, удачи Вам во всём. Поздравляю Вас с Рождеством Христовым, будьте здоровы и счастливы. 😊 😊 😊
У меня такое же ощущение. Часто "залипаю" на этом канале. Дурдом, Галина в Украине живёт, где война, я в Латвии, где спокойно, но меня её видео успокаивают и дают веру в возможность нормальной жизни. Про рецепты вообще молчу, все высший пилотаж. Всем мира, здоровья, хороших людей рядом.
Галочка, это очень хороший рецепт. Я делаю точно такое тесто, но все - равно, подчерпнула для себя полезные нюансы по начинке. Век живи, век учись. Спасибо за ролик.
Наша Галочка как всегда на высоте, да чего же аппетитные , красивые рогалики, спасибо огромное за ваш труд, и , что самое главное вы всегда делитесь с нами такими нюансами в приготовлении о которых я и не знала, хотя повар со стажем, но учиться у хорошего человека не грех, а очень даже полезно, я рада, что однажды зашла на ваш канал, благодарю от всего сердца и с наступающим Рождеством, всех вам благ и вашей семье
Очень вкусное тесто! Оно настолько получилось слоенное и красивое, что жалко было посыпать рогалики пудрой! Начиняла Вашим повидлом (яблоки+чёрная смородина). При выпечке повидло ведёт себя идеально, даже если где и вытекло ни как не испортило внешний вид изделия. Галина, Огромное спасибо за рецепт!!!🤗❤️☺️
Вы просто Гуру кулинарии! Спасибо вам большое за прекрасные рецепты. Благодаря Вам я удачно испекла свои первые рогалики. У меня получилось всё отлично.
День Добрый, Галина! Который день смотрю Ваши рецепты, очень нравятся, особенно печенюшки, рогалики, да и все другие. Смотрю как фильмы, потому что люблю кулинарное дело. Много знакомых рецептов всплывают в памяти, спасибо Вам и за это. А ещё у Вас очень уютно и душевно часики тикают, приятно слушать 👍
Приготовила по вашему видео и опять в который раз всё прекрасно получилось! Это самое лучшее тесто на рогалики из тех бесчисленных. Спасибо Вам огромное за рецепты и объяснения. Лучше быть не может 😀 А можете Вы показать как делаются торты "Мишка на севере" и "пражский" ,их когда-то пекла часто моя мама,но рецептов к сожалению после неё не сохранилось . Хотелось бы по вашему видео эти тортики приготовить .🌷
Друзья, это фантастические рогалики! Искала рецепт, куда бы деть пачку сметаны. Рецепты ищу, конечно, только здесь, у Галины Ивановны. Нашла этот, как раз мармелад магазинный дома завалялся,решила приготовить - просто, быстро и вся сметана как раз уйдет. В общем-то, мне было все равно, какие рогалики получатся, к чаю сойдёт. Но это оказалось что-то фантастическое. Нежные,при этом хрустящие, даже хрупкие. Тесто без сахара, так что пудра и сладкая начинка в самый раз. Удобно,не надо все сразу готовить. Хотя лучше готовить побольше)) очень вкусные получились. Надо, конечно, ещё и с ореховой начинкой сделать. В общем, дорогая Галиночка, снова тысячу раз спасибо за чудесный рецепт. Теперь песочно-дрожжевые попробую ❤️ и ещё много-много всего 🌟 P.S. Совсем забыла: соседке моей тоже очень понравились, я ее угощала, говорит вам спасибо )) так что с нее тоже подписка и лайки ))
Здравствуйте! Я тоже пеку такие рогалики. Одним из вариантов для начинки может быть взбитый с сахаром белок и измельченные поджаренные орехи . При взбивании белка с сахаром добавляю немного свежевыжатого лимонного сока. На один белок 100 грамм сахара. для кисл.
Велике спасибі Вам, Галина, що Ви така щира українська кулінарка. Ось тільки переглянула Ваше відео про рогалики і подумала, як же кулінари так уміло чистять волоські горіхи і зразу тут тобі відповідь... Дякувати Вам не передякувати. ♥️♥️♥️♥️
Галочка спасибо за рецепт! Как всегда супер 👏 особенно за начинку из орехов. Галочка? Пожалуйста? Как будете варить борщ включите камеру?! 😉 И вобще хочется смотреть и слушать и учиться у Вас всегда. В каждом видео что нибудь да новенькое😘😘😘
Галина спасибо вам за ваши рецепты за то что с нами делитесь своими секретами хотелось бы увидеть в вашем исполнении торт птичье молоко.всех благ вам в новом году.
Добрый день. Единственное, что у меня не получилось - это замешать тесто из данного количества ингредиентов, хотя все взвешивала на весах. Муки взяла 350 г. При этом большая часть теста собралась в комок, а другая часть так и осталась крошками и не хотела замешиваться, пришлось добавить 2 ложки сметаны, чтобы "сцементировать" все. Возможно, нужно было месить дольше, чтобы масло растаяло от тепла рук и связало все ингредиенты? Я месила не больше 3-х минут. Масло было из морозилки. К слову, такая же ошибка у меня была с тортом "Наполеон" (готовила по первому вашему рецепту), тогда я добавляла чуть-чуть воды, чтобы связать тесто. В остальном же, все получилось) Готовила двойную порцию ореховой начинки. Ее не хватило буквально на 5 треугольничков, поэтому часть рогаликов сделала с маковой начинкой. Больше понравилось делить круг теста на 12 частей и делать рогалики чуть покрупнее, т.к. моя духовка сильно сушит выпечку. Но тогда они получаются менее хрустящими. В готовом же изделии тесто получается великолепным! Оно очень нежное, мягкое и прекрасно слоится (к слову, "Наполеон" по вашему рецепту тоже очень хорошо слоился и был хрустящим). Хочу вам, Галина, выразить свою огромную благодарность за то, что делитесь своими знаниями, умениями и навыками. За то, что прекрасно и подробно все объясняете и даже указываете на кусочки какого веса вы поделили тесто! Я только начала свой путь в мир кондитерских изделий и ваш канал прекрасное подспорье для меня. Особенно нравится готовить дрожжевую выпечку по вашим рецептам. Огромное вам спасибо! Желаю вашему каналу много-много подписчиков! Всех вам благ, уважаемая Галина!
Наташа, спасибо Вам за комментарий, мне очень приятно что Вы готовите по моим рецептам. Наташа, начинайте замес всегда с меньшего количества муки чем указано в рецепте, у всех мука разная и по разному её идет на замес. По муке не придерживайтесь точно рецепта, возьмите на 50 гр меньше, потом лучше добавить. Вы молодчинка что находите выход из положения.😀😀😀
Спасибо за такое понятное последовательное логичное объяснение вашего рецепта отличный спокойный. Голос создаётся впечатление об отличном педагоге осталось нашим слушателем быть прилежными учениками спасибо успехов вам и нам Алина литвинова
Завела тетрадь стала записывать все ваши рецепты как хорошо что у вас не яркий маникюр у молодых ,,пекарей,, не знаешь смотреть на маникюр или на выпечку спасибо вам за профессиональную подачую каждого рецепта
Этот рецепт напомнил годы молодости и дефицита, когда хотелось чего-то вкусненького к чаю, а в магазинах особо ничего не было. Часто готовила такие рогалики с любой начинкой - и ягодки из клубничного варенья вытаскивала , и яблочное варенье использовала, и распаренные сушеные груши. И как все вкусно было и быстро съедалось. Обязательно приготовлю с начинкой по вашему рецепту!
Галочка, спасибо Вам большое за рецепт и подробную технику приготовления! Получилось и вкусно и красиво. Поздравляю Вас с Рождеством Христовым! Здоровья Вам и благополучия!
Благодарю Вас за рецепт! Просто и доступно рассказываете и очень приятным и спокойным голосом. Вы -настоящий срециалимт своего дела! Здороаья Вам и удачи!
Здравствуйте 😘ну наконец то какая радость я дождалась вашего рецепта,! моих любимых рогаликов с орехов. Галиночка Благодарю вас, моя милая добрая , учительница, обязательно сегодня приготовлю их! А вам и вашим близким людям здоровья счастья удачи в новом году! 💃🏽🍷🌲😘🌹
Пожалуйста, Рита, готовьте с удовольствием, надеюсь они Вам понравятся. Поздравляю Вас и Вашу семью с Рождеством Христовым, будьте здоровы и счастливы. 😊 😊 😊
Спасибо все получилось! Мои родные довольны, и тоже вам благодарны!! У МЕНЯ НЕ ПОЛУЧАЛАСЬ ВЫПЕЧКА ПОКА НЕ УВИДЕЛА ВАШ КАНАЛ. ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ ПОДЕЛИЛАСЬ С ДРУЗЬЯМИ, ТОЖЕ ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНЫ! МНОГИЕ ПОДПИСАЛИСЬ НА ВАШ КАНАЛ!
Рогалики пока не делала, а начинку использовала в булочках, хотелось испечь что-то похожее на булки с марципанами, помню их еще из детства. Если не учитывать то, что я не сделала помадку, все получилось. Даже лучше. Спасибо за помощь.
Это очень вкусная выпечка. В молодости часто пекла такие рогалики, почему-то их называли мерзавчики😁. Я клала на широкую часть повидло и четвертинку грецкого орешка. А теперь попробую и с ореховой начинкой . Спасибо за идею. С наступающим Рождеством!
Кроме кулинарных знаний, есть дар доступно донести до зрителя свой опыт. Настоящий мастер своего дела, есть талант педагога, желание научить. Браво! Таких грамотных блогеров очень мало.
В моем детстве с мамой делали похожие рогалики. Состав продуктов был тот же самый, но результат совсем другой, так как масло добавляли либо растопленное, либо размягченное. На днях сделала по этому способу с замороженным маслом на терке и это что-то!!!! Они получаются по настоящему слоеными и хрустящими! Это восхитительно! Для себя сделала вывод, что лучше печь половину или треть порции за один раз, так они самые волшебные когда свежеиспеченные - тогда они наиболее хрустящие. Когда полежат - на второй или третий день уже не такие. И еще, мне понравилось запекать их подольше - до более темного цвета - тогда они еще более слоистые и хрустящие. Спасибо большое за этот рецепт!!!
Рогаликам "лайк", ореховой начинке "лайк" и спасибо, что показали как правильно ее сделать. "Лайк" за то, что показали, как правильно "запечатать" начинку, а то у меня она вытекала. Всего 100 "лайков", а Вам, Галина, счастья, здоровья и миллион подписчиков. Ваш канал - это находка для тех, кто любит печь, самый лучший, я много чему у Вас научилась, а думала умею всё, мне 67 лет и учиться никогда не поздно.
Галина, спасибо за приятный комментарий, мне очень приятно что смогла Вам чем то помочь. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых домашней вкусной выпечкой. Удачи Вам.😊
Галочка,полностью Вас поддерживаю,мне 62года и я тоже неплохой кулинар,но по рецептам Галины готовлю с огромным удовольствием и всё отлично получается!😋
И руки и голос и профессионализм и подача лаконичная! ЛУЧШАЯ❤️❤️❤️
Спасибо !!
Как же я люблю вас и ваш канал! Ваш голос- музыка для ушей! Как же все спакойно и по делу! Спасибо большое мастер! Как приятно у вас учиться! Много уже попробовала по вашим рецептам! Вы знаете- ни одного прокола! Еще раз спасибо большое что учите нас и не жадина , делитесь своими знаниями и бесценным опытом! Удачи и здоровья Вам дорогой наш человек!👍💋🌹❤️🙏
Елена Трофимова не жадина это точно, я как то смотрела рецепт у татарочки какой то, так её саратники ей писали - зачем ты открываешь все наши национальные секреты?! Я считаю , секреты должны выходить в народ и передаваться поколениями.
Ольга Злен 👍👏🌹
@@Ольга_ОльгаН2д 😊😊😊
Еленочка, простите ... печатала на телефоне (в пути), а он корректирует слова . Спасибо Вам за приятный отзыв, за то что готовите по моим рецептам, я очень рада что у Вас всё получается. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых, удачи Вам во всём. Поздравляю Вас с Рождеством Христовым, будьте здоровы и счастливы. 😊 😊 😊
😻
" А маленькие часики смеются тик-так..." Так приятно подстукивают Ваши часики в такт Вашего голоса. Вы супер,Вы большая молодец.
Умничка
Каждая минута с вами-счастье!!!!!!!
Спасибо.
У меня такое же ощущение. Часто "залипаю" на этом канале. Дурдом, Галина в Украине живёт, где война, я в Латвии, где спокойно, но меня её видео успокаивают и дают веру в возможность нормальной жизни. Про рецепты вообще молчу, все высший пилотаж. Всем мира, здоровья, хороших людей рядом.
ЭТО САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ РОГАЛИКОВ!!! Я ИХ.ПЕКУ УЖЕ СОРОК ЛЕТ! И ВСЕ МОИ ДРУЗЬЯ. НИКАКОЙ СОДЫ! СПАСИБО ДОРОГАЯ СДЕЛАЮ С ВАШЕЙ НАЧИНКОЙ
Таких вкусных рогаликов мы ещё не ели-это слоеная нежность! Спасибо, огромное,Галина♥️🙏🙏🙏
Вкуснотища! Не перестаю благодарить Вас и Ваш канал за рецепты! Рекомендую теперь всем Ваш Канал своим друзьям и родственникам!
Рогалики потрясающие. Всем очень нравятся, только я делаю с вишней. Очень классные получаются. Спасибо за рецепт.
Очень нравится Ваш канал. Вы настоящий профи. Некоторые рецепты, которые со временем были забыты или утрачены, я нашла на Вашем канале. Спасибо!
Спасибо, готовьте с удовольствием и удачи Вам.
Спасибо за чудный рецепт к Рождеству.С праздниками, здоровья, удачи.
Галочка, это очень хороший рецепт. Я делаю точно такое тесто, но все - равно, подчерпнула для себя полезные нюансы по начинке. Век живи, век учись. Спасибо за ролик.
Спасибо,Ирина, за приятный отзыв, очень рада Вам чем то помочь. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых. С наступающими Вас праздниками.
Очень приятный голос и благодатное спокойствие,спасибо,Вы вдохновляете!!!!здоровья Вам и вашей семье!!!
Наша Галочка как всегда на высоте, да чего же аппетитные , красивые рогалики, спасибо огромное за ваш труд, и , что самое главное вы всегда делитесь с нами такими нюансами в приготовлении о которых я и не знала, хотя повар со стажем, но учиться у хорошего человека не грех, а очень даже полезно, я рада, что однажды зашла на ваш канал, благодарю от всего сердца и с наступающим Рождеством, всех вам благ и вашей семье
Спасибо, Светлана, за приятный отзыв. Поздравляю Вас с наступающими праздниками, Рождеством Христовым, здоровья Вам и благополучия.
Спасибо тёплый спокойный голос и. Х😅рошие рецепты доступные э спасибо😮
Спасибо большое за рецепт! Сегодня испекла эти замечательные рогалики! Они получились как раз такие, как я и думала, именно такой рецепт я искала!
Спасибо большое за рецепт, испеку к Рождеству. Очень аппетитно выглядит! Лайк 👍
Делала с яблочным повидлом. В некоторые добавила корицы. С курагой - очень вкусно! Спасибо.😀
Спасибо за рецепт!
Особая благодарность за ореховую начинку!!!
Очень вкусное тесто! Оно настолько получилось слоенное и красивое, что жалко было посыпать рогалики пудрой! Начиняла Вашим повидлом (яблоки+чёрная смородина). При выпечке повидло ведёт себя идеально, даже если где и вытекло ни как не испортило внешний вид изделия. Галина, Огромное спасибо за рецепт!!!🤗❤️☺️
Спасибо! Невозможно устоять от ваших рецептов! Спасибо за ваши золотые руки!!!
Пожалуйста, готовьте на здоровье. 😊😊😊
Бол
Большая умница!!!
Очень про сто и дос тупно.
Вы просто Гуру кулинарии! Спасибо вам большое за прекрасные рецепты. Благодаря Вам я удачно испекла свои первые рогалики. У меня получилось всё отлично.
Спасибо огромное за рецепт, приготовила прекрасные получились рогалики.😋
Уважаемая ГАЛИНА! Сегодня испекла ваши рогалики! Чудо, какие вкуснющие! Спасибо вам огромное!
Как хорошо что тесто можно заранее приготовить! Спасибо за отличный рецепт !!!
Дорогая, Галина, рада приветствовать Вас в Новом году! Поздравляю Вас с наступающим светлым праздником Рождества Христова! Желаю Вашему дому многие и счастливые лета! Какие изумительные рогалики, великолепное Рождественское лакомство! Счастливого Вам Рождества!
Спасибо, Натали, за поздравление и пожелания. Вас так же поздравляю с наступающим Рождеством Христовым, желаю здоровья, мира и благополучия. 😊 😊 😊
Очень вкусные получились , спасибо за рецепт.
Спасибо большое за прекрасный рецепт таких вкусных рогаликов!
Сегодня напекла, вкуснотища, ореховая начинка очень хорошая 😘СПАСИБО 🌷🌷🌷
День Добрый, Галина! Который день смотрю Ваши рецепты, очень нравятся, особенно печенюшки, рогалики, да и все другие. Смотрю как фильмы, потому что люблю кулинарное дело. Много знакомых рецептов всплывают в памяти, спасибо Вам и за это. А ещё у Вас очень уютно и душевно часики тикают, приятно слушать 👍
Спасибо.
Приготовила по вашему видео и опять в который раз всё прекрасно получилось! Это самое лучшее тесто на рогалики из тех бесчисленных. Спасибо Вам огромное за рецепты и объяснения. Лучше быть не может 😀 А можете Вы показать как делаются торты "Мишка на севере" и "пражский" ,их когда-то пекла часто моя мама,но рецептов к сожалению после неё не сохранилось . Хотелось бы по вашему видео эти тортики приготовить .🌷
Спасибо за прекрасные рецепты и их подачу!Всех благ Вам и Вашей семье,здоровья,успехов и благополучия.
Спекла рогалики по вашему рецепту. Нежнейшие, вкуснейшие! Прощай, фигура! Здравствуй удовольствие от жизни!
Олечка, ну Вы хозяйка😊😊😊так быстро. Я рада что Вам понравилось.
Галина..с Новым годом ВАС!!! Спасибо за рецепт! Праздники прошли...будем печь вкусняшки! Интересный рецепт теста. Удачи ВАМ!!!
Друзья, это фантастические рогалики! Искала рецепт, куда бы деть пачку сметаны. Рецепты ищу, конечно, только здесь, у Галины Ивановны. Нашла этот, как раз мармелад магазинный дома завалялся,решила приготовить - просто, быстро и вся сметана как раз уйдет. В общем-то, мне было все равно, какие рогалики получатся, к чаю сойдёт. Но это оказалось что-то фантастическое. Нежные,при этом хрустящие, даже хрупкие. Тесто без сахара, так что пудра и сладкая начинка в самый раз. Удобно,не надо все сразу готовить. Хотя лучше готовить побольше)) очень вкусные получились. Надо, конечно, ещё и с ореховой начинкой сделать. В общем, дорогая Галиночка, снова тысячу раз спасибо за чудесный рецепт. Теперь песочно-дрожжевые попробую ❤️ и ещё много-много всего 🌟
P.S. Совсем забыла: соседке моей тоже очень понравились, я ее угощала, говорит вам спасибо )) так что с нее тоже подписка и лайки ))
Здравствуйте! Я тоже пеку такие рогалики. Одним из вариантов для начинки может быть взбитый с сахаром белок и измельченные поджаренные орехи . При взбивании белка с сахаром добавляю немного свежевыжатого лимонного сока. На один белок 100 грамм сахара.
для кисл.
Спасибо за Ваш рецепт и опыт. Попробую.
Велике спасибі Вам, Галина, що Ви така щира українська кулінарка. Ось тільки переглянула Ваше відео про рогалики і подумала, як же кулінари так уміло чистять волоські горіхи і зразу тут тобі відповідь... Дякувати Вам не передякувати. ♥️♥️♥️♥️
Здравствуйте. С рождеством Христовым всех. На ваш канал вышла случайно. Очень понравилось ваше объяснение. Тихо, спокойно, доходчиво. Спасибо вам.
Галочка спасибо за рецепт! Как всегда супер 👏 особенно за начинку из орехов.
Галочка? Пожалуйста? Как будете варить борщ включите камеру?! 😉
И вобще хочется смотреть и слушать и учиться у Вас всегда. В каждом видео что нибудь да новенькое😘😘😘
Замечательный рецепт.! Спасибо!
Точно такие рогалики делала моя покойная мама, всегда хотела их сделать, но увы не могла спросить у нее. Спасибо огромное за рецепт и память детства
Пожалуйста, я рада что смогла Вам помочь. Готовьте с удовольствием.
Спасибо огромное!!! у меня ДР 3 декабря:)))Обязательно сделаю для своих гостей! Всё понятно и несложно, надеюсь, что получится!!!
Спекла рогалики,вкусные получились и очень слоеные,нежные
Галина спасибо вам за ваши рецепты за то что с нами делитесь своими секретами хотелось бы увидеть в вашем исполнении торт птичье молоко.всех благ вам в новом году.
Добрый день.
Единственное, что у меня не получилось - это замешать тесто из данного количества ингредиентов, хотя все взвешивала на весах. Муки взяла 350 г. При этом большая часть теста собралась в комок, а другая часть так и осталась крошками и не хотела замешиваться, пришлось добавить 2 ложки сметаны, чтобы "сцементировать" все. Возможно, нужно было месить дольше, чтобы масло растаяло от тепла рук и связало все ингредиенты? Я месила не больше 3-х минут. Масло было из морозилки.
К слову, такая же ошибка у меня была с тортом "Наполеон" (готовила по первому вашему рецепту), тогда я добавляла чуть-чуть воды, чтобы связать тесто.
В остальном же, все получилось) Готовила двойную порцию ореховой начинки. Ее не хватило буквально на 5 треугольничков, поэтому часть рогаликов сделала с маковой начинкой.
Больше понравилось делить круг теста на 12 частей и делать рогалики чуть покрупнее, т.к. моя духовка сильно сушит выпечку. Но тогда они получаются менее хрустящими.
В готовом же изделии тесто получается великолепным! Оно очень нежное, мягкое и прекрасно слоится (к слову, "Наполеон" по вашему рецепту тоже очень хорошо слоился и был хрустящим).
Хочу вам, Галина, выразить свою огромную благодарность за то, что делитесь своими знаниями, умениями и навыками. За то, что прекрасно и подробно все объясняете и даже указываете на кусочки какого веса вы поделили тесто! Я только начала свой путь в мир кондитерских изделий и ваш канал прекрасное подспорье для меня. Особенно нравится готовить дрожжевую выпечку по вашим рецептам.
Огромное вам спасибо! Желаю вашему каналу много-много подписчиков! Всех вам благ, уважаемая Галина!
Наташа, спасибо Вам за комментарий, мне очень приятно что Вы готовите по моим рецептам. Наташа, начинайте замес всегда с меньшего количества муки чем указано в рецепте, у всех мука разная и по разному её идет на замес. По муке не придерживайтесь точно рецепта, возьмите на 50 гр меньше, потом лучше добавить. Вы молодчинка что находите выход из положения.😀😀😀
@@user-rw7sk1li6q Спасибо, попробую в следующий раз последовать вашему совету)
Спасибо за прекрасный рецепт!!! С наступающим Рождеством!!!
Спасибо и Вас с Рождеством, будьте здоровы и счастливы.
Быстро,просто и понятно. Молодец!!!
Спасибо за такое понятное последовательное логичное объяснение вашего рецепта отличный спокойный. Голос создаётся впечатление об отличном педагоге осталось нашим слушателем быть прилежными учениками спасибо успехов вам и нам Алина литвинова
Алина, спасибо за отзыв.😀 Мне очень приятно что Вам нравятся мои видео рецепты. Готовьте с удовольствием и пусть у Вас всё получается.
ГАЛИНА ГОТОВИЛА СЕГОДНЯ И ПАЛЬЧИКИ И ПЕЧЕНЬЕ ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ КЛАСС СУПЕР. БОЛЬШЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ. СПРАЗНИКОМ.
Dhg
Спасибо за рецепт .Рогалики просто супер . Очень люблю ваш канал .Спасибо вам .
Супер 👍👍👍Огромное спасибо за рецепт 😚😚😚
Люблю рогалики! Спасибо за рецепт. А Вам здоровья крепкого.
Супер умнечка спасибо за рецепт 👍👍👏👏🌺
Завела тетрадь стала записывать все ваши рецепты как хорошо что у вас не яркий маникюр у молодых ,,пекарей,, не знаешь смотреть на маникюр или на выпечку спасибо вам за профессиональную подачую каждого рецепта
Прекрасные рогалики!!!!!!!! Спасибо огромное за Ваши рецепты!!! Всего доброго!!! УДАЧИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо и Вам всего самого наилучшего. 😊😊😊
люблю.А часы как приятно тикают,позитив
И мне нравится.
Согласна с Еленой Трофимовой. Лучше не скажешь. Спасибо,дорогая Галина Ивановна!
Этот рецепт напомнил годы молодости и дефицита, когда хотелось чего-то вкусненького к чаю, а в магазинах особо ничего не было. Часто готовила такие рогалики с любой начинкой - и ягодки из клубничного варенья вытаскивала , и яблочное варенье использовала, и распаренные сушеные груши. И как все вкусно было и быстро съедалось. Обязательно приготовлю с начинкой по вашему рецепту!
Оч понравился рецепт ,чётко,ясно,без лишних слов,спасибо огромное за рецепт❤❤❤🥰🥰🥰
Спасибо, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепты .все что пеку повашим рецептам получается.и очень вкусно.
Cпасибо большое! Очень хорошая и очень вкусная идея!
с наступающим Рождеством. Спасибо за ваши хорошие рецепты.
Галочка, спасибо Вам большое за рецепт и подробную технику приготовления! Получилось и вкусно и красиво. Поздравляю Вас с Рождеством Христовым! Здоровья Вам и благополучия!
т
Слушая вас,хочется благодарить не только. за рецепт но и за вашего приятного объяснения,молодцы!
А я такие рогалики пеку с пластовым яблочным мармеладом . Получается хорошо.
Галя, спасибо Вам! По этому рецепту пеку очень давно, а вот за ореховую начинку отдельное спасибо!
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.
❤️
Я очень привиредлива к рецептам, но ваши рогалики меня победили! Они лучшие! Благодарю! ☀
Спасибо за рецепт. Всех благ и здоровья.
Благодарю, что делитесь с нами бесценнным опытом. Здоровья и благополучия
Огромное Вам спасибо.Как долго я искала этот рецепт(моего детства).Привет Кременчугу из Израиля.
Спасибо за привет. Готовьте с удовольствием. 😊 😊 😊
Какая умничка приятно слушать и смотреть здоровья тебе моя хорошая хозяюшка.
СПС большое. У вас классный канал и всё подробно объяснение. Обязательно попробуем испечь по Вашему рецепту
Решите с удовольствием и удачи Вам. 😊😊😊
Да посмотрев, захотелось рогаликов😆😆😆😅😅😅
Благодарю Вас за рецепт! Просто и доступно рассказываете и очень приятным и спокойным голосом. Вы -настоящий срециалимт своего дела! Здороаья Вам и удачи!
Рецепты очень нравиться, нравиться очень профессиональная подача материала. Чувствуется опыт и профессионализм. С уважением! Здоровье Вашим рукам!
Спасибо за рецепт. Рогалики супер!!!!! Домашние в восторге!!
Рогалики очень вкусные! Рекомендую! Спасибо вам Галина Ивановна!
Очень нравятся Ваши рецепты! Спасибо! Мира и здоровья!
Спасибо за рецепт! Какой же коврик удобный для работы, я себе купила на Аллиэкспрес и большой и маленький.
Как всегда ,получилось очень вкусно!Рекомендую всем!Очень нежные!Большое спасибо,Галина!Здоровья вам и Мира!
Очень вкусные рагалики, благодарю вас👍🌺🙂
Большое спасибо.Умница!
Благодарю вас за рогалики, очень нежные, подписалась на вас, совершенно случайно увидела вашу страницу, сразу прониклась к вам, спасибо!🌹
Как всегда вкусно и аппетитно, спасибо 😊👌❤👧🎁
К Рождеству кекс, рогалики самое то.Спасибо, класс. Лайк, лайк, лайк!!
Подписалась на ваш канал все нравится все понятно говорите только показывайте что получается внутри в разрезе 🤔
Здравствуйте 😘ну наконец то какая радость я дождалась вашего рецепта,! моих любимых рогаликов с орехов. Галиночка Благодарю вас, моя милая добрая , учительница, обязательно сегодня приготовлю их! А вам и вашим близким людям здоровья счастья удачи в новом году! 💃🏽🍷🌲😘🌹
Пожалуйста, Рита, готовьте с удовольствием, надеюсь они Вам понравятся. Поздравляю Вас и Вашу семью с Рождеством Христовым, будьте здоровы и счастливы. 😊 😊 😊
Благодарю, и вас тоже с Рождеством! 🙏🙏🙏
Благодарю за чудесный рецепт!
Так приятно смотреть речь и слушать,всё очень доступно и качественно
Спасибо все получилось! Мои родные довольны, и тоже вам благодарны!! У МЕНЯ НЕ ПОЛУЧАЛАСЬ ВЫПЕЧКА ПОКА НЕ УВИДЕЛА ВАШ КАНАЛ. ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ ПОДЕЛИЛАСЬ С ДРУЗЬЯМИ, ТОЖЕ ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНЫ! МНОГИЕ ПОДПИСАЛИСЬ НА ВАШ КАНАЛ!
спасибо за ваш труд с новым годом
Как приятно слушать и смотреть, умница,рукодельница❤
Рогалики пока не делала, а начинку использовала в булочках, хотелось испечь что-то похожее на булки с марципанами, помню их еще из детства. Если не учитывать то, что я не сделала помадку, все получилось. Даже лучше. Спасибо за помощь.
Отличный рецепт 🥐
Благодарю!
Это очень вкусная выпечка. В молодости часто пекла такие рогалики, почему-то их называли мерзавчики😁. Я клала на широкую часть повидло и четвертинку грецкого орешка. А теперь попробую и с ореховой начинкой . Спасибо за идею. С наступающим Рождеством!
Спасибо и Вас с Рождеством Христовым. Будьте здоровы и счастливы, удачи Вам во всём.
У нас их называли "вертуны",видимо,это зависило от тех,кто называл!
Доброе утро.
А с этим тестом можно испечь рулеты,как штрудель, с сырым яблоком,сахаром и корицей?
Испекла рогалики по вашему рецепту, очень вкусно получилось. Рекомендую.
Спасибо!!!вкусно!!!