年纪大了管住嘴，少吃花生豆腐，多吃4种碱性菜，更有活力更健康丨李医生谈健康【中医养生】

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影片详情【繁体字】【简体字】如下，文字版便于大家学习：
❤❤很多老年人，非常喜欢吃花生和豆腐，觉得既有营养又不油腻，不过花生中油脂含量很高，豆腐中嘌呤含量也特别高，有慢性疾病的朋友们，这两种食物即使再喜欢也不能总吃。
比起豆腐和花生，李医师建议中老年人可以多吃以下这4种碱性菜，身体会更有活力，还能保持健康的状态。
【一、秋葵。】
秋葵被很多专家誉为最养生的蔬菜，足以说明秋葵不仅好吃，还具有极高的保健价值。
秋葵中含有丰富的果胶与维生素，适当地食用秋葵既可以修复受损的胃黏膜，还可以缓解便秘症状。此外，秋葵中含有植物类黄酮，可降低我们体内的胆固醇和血脂，常吃对心血管有着保健的作用。
【推荐菜谱：蒜蓉秋葵】
做法：1、秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。
2、备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。再热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香。
3、最后淋在装盘的秋葵上，就完成了。
【二、西兰花。】
西兰花也是我们在菜市场常见的碱性菜，它不但是营养丰富，还是蔬菜中的抗癌明星，因此它是老年人的餐桌上必不可少的一种食材。另外，西兰花富含维生素C和K，在保护人体中血管韧性的同时还能提高我们的免疫力。
【推荐菜谱：清炒西兰花。】
【三、山药。】
在中医眼中，山药不仅是一种碱性菜，它的药用价值更为突出。民间有句俗语：“吃山药，益补脾；吃百合，益补肺”，可见山药对于我们的脾胃有很大益处。
而且山药中含有大量的黏液蛋白和多种酶，经常食用有降血糖、助消化的作用。中老年人时常吃点，能够有效防止高血糖的发生。
【推荐菜谱：蒸山药】
【四、海带。】
在《本草纲目》中是这么说海带的：“治水病婴瘤，功同海藻。”足可说明海带这种菜不仅碱性菜，又有着利水消痰的功效。此外，海带中含大量昆布多糖，是抗癌的重要物质，老年人多吃有非常多的益处。
【推荐菜谱：排骨冬瓜海带汤】
1、首先排骨洗净，放开水锅中煮一下捞出备用；
2、然后冬瓜洗净，去皮切块备用；海带洗净用开水泡好备用；
3、排骨放入锅中加适量水，放入葱段、姜块、桂皮、大料（调料放一点就行），大火烧开后转小火慢炖30分钟加盐再炖5分钟；
4、最后加入冬瓜和海带直至冬瓜变透明状，关火，加入适量胡椒粉、香菜、葱花即可出锅。
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❤❤很多老年人，非常喜歡吃花生和豆腐，覺得既有營養又不油膩，不過花生中油脂含量很高，豆腐中嘌呤含量也特別高，有慢性疾病的朋友們，這兩種食物即使再喜歡也不能總吃。
比起豆腐和花生，李醫師建議中老年人可以多吃以下這4種鹼性菜，身體會更有活力，還能保持健康的狀態。
【一、秋葵。】
秋葵被很多專家譽為最養生的蔬菜，足以說明秋葵不僅好吃，還具有極高的保健價值。
秋葵中含有豐富的果膠與維生素，適當地食用秋葵既可以修復受損的胃黏膜，還可以緩解便秘症狀。此外，秋葵中含有植物類黃酮，可降低我們體內的膽固醇和血脂，常吃對心血管有著保健的作用。
【推薦菜譜：蒜蓉秋葵】
做法：1、秋葵洗乾淨去蒂，燒一鍋開水滴入幾滴植物油，放小半勺鹽，秋葵入鍋燙一兩分鐘撈出裝盤。
2、備好蒜蓉，適量醬油，鹽，白糖加少量清水攪拌成料汁。再熱鍋放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香。
3、最後淋在裝盤的秋葵上，就完成了。
【二、西蘭花。】
西蘭花也是我們在菜市場常見的鹼性菜，它不但是營養豐富，還是蔬菜中的抗癌明星，因此它是老年人的餐桌上必不可少的一種食材。另外，西蘭花富含維生素C和K，在保護人體中血管韌性的同時還能提高我們的免疫力。
【推薦菜譜：清炒西蘭花。】
【三、山藥。】
在中醫眼中，山藥不僅是一種鹼性菜，它的藥用價值更為突出。民間有句俗語：“吃山藥，益補脾；吃百合，益補肺”，可見山藥對於我們的脾胃有很大益處。
而且山藥中含有大量的黏液蛋白和多種酶，經常食用有降血糖、助消化的作用。中老年人時常吃點，能夠有效防止高血糖的發生。
【推薦菜譜：蒸山藥】
【四、海帶。】
在《本草綱目》中是這麼說海帶的：“治水病嬰瘤，功同海藻。”足可說明海帶這種菜不僅鹼性菜，又有著利水消痰的功效。此外，海帶中含大量昆布多糖，是抗癌的重要物質，老年人多吃有非常多的益處。
【推薦菜譜：排骨冬瓜海帶湯】
1、首先排骨洗淨，放開水鍋中煮一下撈出備用；
2、然後冬瓜洗淨，去皮切塊備用；海帶洗淨用開水泡好備用；
3、排骨放入鍋中加適量水，放入蔥段、薑塊、桂皮、大料（調料放一點就行），大火燒開後轉小火慢燉30分鐘加鹽再燉5分鐘；
4、最後加入冬瓜和海帶直至冬瓜變透明狀，關火，加入適量胡椒粉、香菜、蔥花即可出鍋。
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[@bettylow9553]

🎉

[@user-qu4zv2tu5j]

非常感谢，李医师的健康分享，太棒了。👍👍❤️❤️

[@jessieleung475]

海帶、秋葵、山藥、西蘭花。

[@ellenlent383]

老人喜欢吃这两样健康活着100岁、因人而异没有绝对。

[@user-qe3eu8os2g]

花生豆腐應該營養價值很高.我每天早餐都有吃生煮花生一.二十年了."對心血管有很大幫助..幾十年來血糖都在1 0 0左右.每天每次吃煮燙秋葵7~8條約半月即降67.經驗談.有需要者可試.

[@user-wb9od8vv9h]

謝謝你教導與愛護😊

[@jinpingzhang5130]

简单明了， 还有推荐菜谱， 非常受益而且非常实用👍👍👍

[@martinelin4294]

我也很喜歡👍 最怕那種敘述半天，重點還不知道在那裏😂

[@carmanfu2574]

李醫生介绍有益食物，非常好，謝謝您

[@chuchuchu5762]

謝謝李醫師分享👍👍👍

[@maiwang6938]

谢谢李医生👊

[@ceciliachan3655]

謝謝李醫生分享。

[@vegikid100]

花生，豆腐只要不過敏或過量的吃就不會有事

[@user-dh1sk3fz3y]

感恩分享❤

[@user-ux7ku4gf7q]

谢谢医生的分享

[@ascf2chen870]

請注意，現代醫學注重evidence base , ㄧ定要有統計學上認定有意義的大多數人都可以有效論點才可以。不是隨意個人的經驗可以說的！

[@288]

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❤❤很多老年人，非常喜歡吃花生和豆腐，覺得既有營養又不油膩，不過花生中油脂含量很高，豆腐中嘌呤含量也特別高，有慢性疾病的朋友們，這兩種食物即使再喜歡也不能總吃。
比起豆腐和花生，李醫師建議中老年人可以多吃以下這4種鹼性菜，身體會更有活力，還能保持健康的狀態。
【一、秋葵。】
秋葵被很多專家譽為最養生的蔬菜，足以說明秋葵不僅好吃，還具有極高的保健價值。
秋葵中含有豐富的果膠與維生素，適當地食用秋葵既可以修復受損的胃黏膜，還可以緩解便秘症狀。此外，秋葵中含有植物類黃酮，可降低我們體內的膽固醇和血脂，常吃對心血管有著保健的作用。
【推薦菜譜：蒜蓉秋葵】
做法：1、秋葵洗乾淨去蒂，燒一鍋開水滴入幾滴植物油，放小半勺鹽，秋葵入鍋燙一兩分鐘撈出裝盤。
2、備好蒜蓉，適量醬油，鹽，白糖加少量清水攪拌成料汁。再熱鍋放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香。
3、最後淋在裝盤的秋葵上，就完成了。
【二、西蘭花。】
西蘭花也是我們在菜市場常見的鹼性菜，它不但是營養豐富，還是蔬菜中的抗癌明星，因此它是老年人的餐桌上必不可少的一種食材。另外，西蘭花富含維生素C和K，在保護人體中血管韌性的同時還能提高我們的免疫力。
【推薦菜譜：清炒西蘭花。】
【三、山藥。】
在中醫眼中，山藥不僅是一種鹼性菜，它的藥用價值更為突出。民間有句俗語：“吃山藥，益補脾；吃百合，益補肺”，可見山藥對於我們的脾胃有很大益處。
而且山藥中含有大量的黏液蛋白和多種酶，經常食用有降血糖、助消化的作用。中老年人時常吃點，能夠有效防止高血糖的發生。
【推薦菜譜：蒸山藥】
【四、海帶。】
在《本草綱目》中是這麼說海帶的：“治水病嬰瘤，功同海藻。”足可說明海帶這種菜不僅鹼性菜，又有著利水消痰的功效。此外，海帶中含大量昆布多糖，是抗癌的重要物質，老年人多吃有非常多的益處。
【推薦菜譜：排骨冬瓜海帶湯】
1、首先排骨洗淨，放開水鍋中煮一下撈出備用；
2、然後冬瓜洗淨，去皮切塊備用；海帶洗淨用開水泡好備用；
3、排骨放入鍋中加適量水，放入蔥段、薑塊、桂皮、大料（調料放一點就行），大火燒開後轉小火慢燉30分鐘加鹽再燉5分鐘；
4、最後加入冬瓜和海帶直至冬瓜變透明狀，關火，加入適量胡椒粉、香菜、蔥花即可出鍋。
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[@user-zb7oo9ci2f]

你治病就好其他你未必懂啦！你自己好好吃吧！我看很多人吃到老都沒 事！

[@user-ww1op6vr8y]

有10位食物營養師每人說出 5種食物最好少吃 不要多吃，10 X 5就有50種蔬菜不能吃了，我們所有的疏菜扣掉50種，還能吃的疏菜只剩多少？

[@chihungchan5086]

少吃花生豆腐？該信誰呀？

[@子木道明]

🙏❤️👍❤️

[@user-il9cs4cy6i]

煲冬瓜汤居然放八角桂皮？😂😂

[@etbuch4873]

0:36, 1:41, 2:09, 2:43.

[@joycewong3884]

💓💓💓👍👍👍👌👌👌💪💪💪

[@joycewong3884]

👍👍👍💓💓💓👌👌👌💪💪💪