超15种北美市场上常见蔬菜的冷冻保存方法（节省粮食 杜绝浪费）
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- Опубликовано: 21 мар 2020
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Хобби
谢谢兔妈妈，留学到现在也是一直关注，让我对生活质量有了新的认识。生活也是一门学问。人也平静了许多。感谢！
作为悉尼的留学生很感谢您的经验和建议，真的学习到很多有用的知识。谢谢您。
不論是生薑或蔥或香菜, 要減慢變壞的速度, 最重要是沒有水份和低溫，因此乾身後用紙包好，紙有吸水作用，可以保存很久。不需放冰格 ，放冷凍的蔬菜格便可。要使有葉的蔬菜乾透，可以用旋轉的沙律spinner。香菜用這個方法可保存10 天至14 天。
很好👍 很實用。謝謝用心製造🥰
冷冻蔬菜的意义不是省钱，而是节约时间。毕竟北美不像国内遍地都是超市菜市场，出门遛弯顺便买两根香菜，这边去一次超市可能要花一个小时。有些菜在中国超市买有些去外国人的超市买，每个超市都跑一遍太浪费时间。这样大量购入统一处理好，meal prep很方便！
非常棒和实用的蔬菜保鲜法，一直在用，对会做菜的人超值受用，点赞！
太好了，去年儿子给我买了一个超大的冰柜，我先生说：咱家可以开餐馆了😃，今年我也急冻了一些蔬菜，几天看了你的视频，确定这些蔬菜是可以冷冻的，谢谢分享！
总计的太好啦 最近疫情不敢出门多采购 正愁如何保存蔬菜 太实用了 谢谢 全都记下来
感恩！对于半年处于冬天状态的我们来说简直太适用了
蒜的保存方法 我试过了，特别方便。谢谢分享。
試過用這個方法用來保存吃不完的韭菜，冷凍後的韭菜直接拿去煮湯煮麵的時候 還不錯 方便
这方法不错 一次买回来一次洗完切完 到时候直接做就是了
駐台灣很方便購買 蔬菜易買到 很幸福 你分享保存方法很棒
蒜的保存方法很棒👍，马上试试😬
溫馨提示：確保消毒瓶子後再裝蒜
真的太实用了！
太赞了 马上就把洋葱西红柿切了冻上 谢谢兔妈妈分享
你的建议很实用，正适合这个非常时间，谢谢你！
非常好！谢谢！
谢谢，好主意
疫情期间能看到这个视频太好了。（其实对我家来说平时也很需要这些方法）
多看和比較其他視頗 更好更有效能的會充實自己頭腦 就不會盲目認同高量時間旦低效能的視頻了
非常实用，请问兔妈妈，白萝卜也可以和红萝卜一样的方法冷冻保存吗
Thank you very helpful ❤️
谢谢分享
蔥我試過切細末再分帶裝，為了漲價時好用
謝謝🤗
最近正需要 谢谢
謝謝分享
太赞了！👍
非常好的视频。谢谢
感謝！！
不错，谢谢分享
好棒喔！學到很多東西，謝謝
Bianca Marvelous 有机会看看这个消毒和保存方ruclips.net/video/3bYgipQmqdc/видео.html ruclips.net/video/t4GfvHlC4wk/видео.html
好有用
谢谢你的建议🌹我冻了葱花葱段，减少出门次数
感谢Up主 学到了 感谢
夏天菜也吃不完，但是我很少冷冻，现在也要尝试一下冷冻了。谢谢介绍，冷冻姜蒜的方法很好
感谢分享，我应对疫情买了各种菜在家里，昨天一看去皮蒜肉还有辣椒都发霉了，其余的蔬菜也没水分变黄了，闹心死了，我今儿重新买了些就按照您这些办法保存
好新鮮的菜👍🏻
thanks for sharing, the method save our times and during food preparation and of course save our money and resources
Thank you
谢谢你的分享！
很实用的video！ 6:58绿色放garlic的cube哪里买的？想试试这个方法
疫情 不想出门 买菜
所以 这个视频
非常有用
土豆红薯洋葱生姜都可以在干燥无光通风室温稍低的角落里就可以了，胡萝卜萝卜都需要放在袋子里同土豆放在一起就可以了，不要问我怎么知道的，我们东北人以前没有冰箱的时候，冬天要买上上百斤的白菜土豆萝卜胡萝卜，都是这样保存的
我点进来就是为了看评论区里楼主们所分享的一些比视频中更实用的经验方法！谢谢啦！👍！👏！😊！
同樣的方法放在南方能行嗎？
学习啦
我们在新西兰就是冬天是湿冷，气温也没那么冷；其实是不好保存东西
東北ok，但南方東西若放外面很快會發霉腐壞的，冷凍會比較合適^^
以前在美國的時候，我家都去農場買整框的辣椒。洗乾淨後分袋包裝，放冷凍庫可以擺兩年，顏色鮮紅風味不減。要注意的是用前不能解凍，切了直接下炒鍋。
艹。。。太棒了。。这些教冷冻的，全都没说，解冻怎么用。我找了好几个了。竟然让回复给我解决了。。
太实用了，感谢❤
沙发～实用
谢谢你
謝謝你的分享！建議可以購買矽膠食物袋reusable silicon bag 減少塑膠接觸食材，健康又環保✌️
蔬菜可以用報紙捲起來包着，一捲不要太多菜，放在冰箱𥚃，可以保存一些時侯的。不要什麼都冷凍。這是我婆婆教我的，很管用，試試看。
我奶奶以前賣菜的，她也是這麼做
不建議用報紙，很多碳粉油墨
@@Iyn_er 對，我都收集紙袋代替報紙
可以用烤紙雖然比較貴
兔妈妈，真赞👍谢谢你的分享！
牛！！！学到了
谢谢分享！请问能不能介绍一下华人团购网站的信息？
請問ikea的銀色小瓶子裝蒜末的那種瓶子可以冷凍不會爆裂嗎😂？
赞😀
請問冷凍是否指freezer ?
你好 请问韭菜之类的，必须要洗过以后把水晾干是吗？
芥蓝是要煮熟还是烫个十几秒就可以了？
很喜欢兔妈妈温柔的声音
葱和姜我都冷冻 很好用 煮汤直接拿出来扔进去，都一样
要用的时候需要解冻吗？还是直接放锅里炒啊？
很符合现在的情况！感谢分享！正好需要！
OneTwoThree Life 大家可以参考一下这个，ruclips.net/video/3bYgipQmqdc/видео.html，谢谢！
请问你的案板在哪里买的？
很实用的方法，后面也节省了炒菜时间。
謝謝您～很棒的分享！❤️👍
有誰知道如何有效保存Thai Basil?🤔
插在花盆土里
或者放在密封泡沫盒里再放在保鲜里，可以放10天
兔妈妈谢谢你。 请问可以也说保证期吗谢谢
把大蒜头做成蒜泥保存真的好厉害哦！
问题：用过的食品袋怎么处理？洗干净再用 还是扔了 下次用新的？
為什麼蒜用油泡著，會酸呢？
很多年前我的室友把青菜用水焯过以后放在muffin烤盘里再冷冻。我真是看呆了。当年她是为了偷懒，现在看来真是survival skill
特殊时期你的方法很棒，还想问一下如何参加华人团购
自己放花盆种呢 ？
给小姐姐点个赞👍， 视频说的华南团购在哪个城市？如何参加？
这个方法只能在快入冬时 把冬天买不到的蔬菜冻起来。 我在哈萨克斯坦，冬天蔬菜品种不多。
不过我建议能买新鲜的蔬菜还是买新鲜的，这种解冻后的蔬菜 特别影响口味。
蒜頭沫（不是泥）玻璃瓶泡油後冷藏保存質味均不變，提供參考
请问大蒜为什么要放食用油？
玻璃瓶可以放在冷冻吗？不会冻坏吗？
我现在就是把秋葵，白菜，都密封冷冻。叶子菜就焯水冻，东北人都是用这办法，所以我妈家备了一个冰柜
正需要
請問在哪里可以團購到京蔥啊？
关于生姜，我发现把买来的生姜，直接拿纸巾包好，放在冷藏，可以放好几个月不坏不干，用的时候切过了，剩下的，也可以拿张纸巾包好冷藏，然后下次用，屡试不爽，你们也试试吧！
胡允雷 厨房纸要打湿吗？还是干纸包姜？
冷藏？不是冷冻？
崔先生愛世人 干的，不必打湿。
Christine Raoul 冷藏
@@May-fd2xo 不好意思中文不灵光。 冷藏是freezer or refrigerator?
香菜冻过后叶子蔫吧的太厉害，不太合适。
韭菜最好的保存方式是把韭菜根种花盆里，割了一茬再长一茬，几乎吃不完。
Dark Sh'ado 韭菜买不到根的吧？
香菜洗干净烫一下 然后阴凉处封干保存 青菜都是这么保存的 不要晒太阳哦
very good
油能冻上吗？
謝謝妳的分享，學起來了^^
我在冷凍韭菜蔥之後發現冰室的冰塊都有蔥的味道，請問怎麼破？
我家有次在Costco买的土豆，放车库了，结果冻了，解冻后变得像海绵一样，感觉淀粉都流失了，不能吃了
其实很多只要放阴凉干燥处保存即可，真不需要暂用冷冻室空间
冷冻后的蔬菜真的不好吃👎
现在正需要
有个问题，这些葱啊蒜啊韭菜啊，切好后放冰箱，冰箱会很臭的吧
谢谢 太实用了现在这个时候😢 再早一周发就更好了
请问这么保存，大概能放多久呢，一周后会不会营养所剩无几？ 这样保存的食材还能给宝宝做辅食么？
Lychee Girl 有机会看看这个消毒和保存方ruclips.net/video/3bYgipQmqdc/видео.html ruclips.net/video/t4GfvHlC4wk/видео.html
加拿大这里的土豆是不是都是转基因的
洋葱冷冻后再化开会出很多水…
茼蒿做菜粥真的蛮好吃的
前面我冰存西蘭花, 洗乾淨, 切塊, 分袋放冰凍, 口感和煮的時候完全不行, 是我的方法有問題嗎? 請指教, 謝謝!
Jessie Luk 不能洗吧？没试过冷冻。
葉菜類的冷凍後的口感很差，不建議啦，我娘在韭菜大出的時後，買大量直接切碎包餃子，凍起來，風味很好，但也別凍太久，其實買到後來 我真心覺的買少量吃新鮮吃營養也最健康
ming wen 可以参考一下这个，ruclips.net/video/3bYgipQmqdc/видео.html，谢谢！
洋葱不用放冰箱 放阴凉的地方 不会坏
冷冻前为什么一定要晾干呢？
🌳...感謝分享...🌳
🌷...2020.06.30...🌷