Дымогенератор для холодного копчения своими руками!
HTML-код
- Опубликовано: 7 апр 2020
- Как я делал дымогенератор для холодного копчения и почему я не захотел покупать готовый вы узнаете из этого ролика. Спасибо за лайки и внимание!
Я в инстаграм mixalychusa...
ОЧЕНЬ большой расход щепы с таким объемом загрузки. Думаю, это связано с большой подачей воздуха снизу.
Я сделал из ведра от конфет чупа-чупс. В нем объем около трёх литров. На расстоянии 2-3 см от дна по всей площади закрепил сетку-колосник и прямо над этой сеткой просверлил ОДНО отверстие Ф10мм и всё. Засыпаю в ведро на эту сетку щепу (фракция 4-7мм) до самого верха, закрываю крышкой, в которой есть выходной канал для дыма. Щепу поджигаю горелкой через отверстие, которое над сеткой, включаю компрессор и всё. Такой закладки у меня хватает на 8 ЧАСОВ.
Замени нижнюю крышку на глухую, без отверстий. Положи в новую крышку на некотором расстоянии от дна сетку, чтобы зола могла попадать на дно крышки. Потом снял ее, вытряхнул золу и поставил на место. А сбоку над сеткой-колосником просверли ОДНО отверстиЕ Ф10мм. (этого будет достаточно) Через него будешь поджигать и будет подсос воздуха, которого будет достаточно для МЕДЛЕННОГО ТЛЕНИЯ щепы. И тогда такого объема загрузки тебе на сутки хватит
Есть обзор?
Михалыч, ну ты мастер на все руки!👏👍🏻Уважение к тебе, молодец!!!😍
Самое понятное видео из всех просмотренных. 👍
Отличный бульбулятор 😉😁
Нижняя лучше.да и на фильтр сделать по короче трубу.да и в каптильню надо было внизу ставить.чтобы дым поднимался вверх через продуеты👍😁
Русский мужик не где не пропадет, удачи тебе друг
Thx, I got some good ideas. For the locknut, you can cut off a lip from any 3/4 fitting. Good stuff, keep it up!
I'm not sure that understand you clearly, but thank you so much 😀👋
Он говорит,что вместо гаек,которых небыло,можно вырезать из жести...Но мне нравится ваш подход...во время экплуатации естественно будут доработки...Желаю успеха и копченных кошерных огурцов... Good luck..@@user-hd1cy3jv8e
Молодцы! Чувство юмора и золотые руки!
Михалыч ты молодец! 👍👍👍🤝
Подскажите пожалуйста вентилятор или куллер как правило написать даже незнаю мощность его какой покупать???амперы или в чем измеряется.Спасибо.
Где достать регулятор для фана? Как он называется по английский? Где можно приобрести контрагайки?
Получился простой и надежный дымогенератор и раз рыбу еще не ловят можно накоптить грудинки или курочки.
Когда Вы задали вопрос-что коптить в первую очередь, стало сразу понятно, всё..... пропал РУССКИЙ МУЖИК среди индейцев))))) Ну, конечно же в первую очередь нужно коптить САЛО!!! А за курилку и хатынку-респект!!! Кстати-индейца угостите, пусть афигеет))))
Я думаю дым из 150 должен подаваться в банку с низу а уже потом
в саму коптильню тогда будет эффект фильтра. Ну а так вообще бомба👍
Сделали такой дымогенератор. Но в закрытом помещении постоянно тухнет. Обязательно ли держать его на открытом воздухе?
Я хоть и не мужик, но мне даже эта сборка этой штуки интересна в вашем исполнении😂😁😁😁😁😁👌
Что с вами произошло?
Походу опетушилс🤣
Здравствуйте, а есть ссылка на регулятор напряжения?
Все конечно красиво, много разных умных и не очень слов сказано, но вот только данный дымогенератор не работоспособен. Запустить его на полчаса- не значит, что он будет так же дымить через 12 и более часов работы. И уж точно нельзя на него рассчитывать при частом копчении.
Спасибо за обучающие видео, было интересно смотреть)) 👍
И вам спасибо!
@@user-hd1cy3jv8e металлическую губку в банку положи.😉
ВСЕ ДОСТУПНО И ПОНЯТНО В ПРЕДЫДУЩЕМ ВИДЕО СМОТРЕЛ КАК СДЕЛАТЬ КОСМИЧЕСКИЙ КОРАБЛЬ А НЕ ДЫМОГЕНЕРАТОР ПОДПИСКА
Андрей Hi 👋 отличная идея 💡 возьму на заметку, хочу попробовать✊правда мои руки расположены чуть ниже обычного😂
Да у всех руки оттуда, просто надо захотеть👍🖐
размер трубки у вас на 3/4 или на 1/2 ? можно применять размер 1/2 или он маленький?
И какой вентилятор именно нужен подскажите пожалуйста?
Я тоже так сделал все чётко работает
Здравствуйте. А как работает фильтр- банка, если дым не проходит через банку, а одна трубка просто соединяет вход в банку и выход "чистого" дыма? Что то не пойму, как оседают смолы, если дым пойдет по малому сопротивлению, то есть сразу вверх в коптильню.
Я тоже об этом подумал , а где конденсация
Во сколько обошелся дымогенератор по материалу?
Михайлович доброе время суток. Я являюсь вашим подписчикам живу в США. Я тоже построил шкаф для холодного копчения . Я тоже не могу найти где купить трубы. Пожалуйста скажите где вы купили эти трубы каком магазине и даете пожалуйста сылку регулировка электричество для вентилятора .Спасибо.
Привет, я купил трубу в Lowes, ссылку на регулятор искать надо, я давно покупал, вы сами погуглите и найдёте. Удачи!
www.aliexpress.com/item/4000067649069.html?spm=a2g0o.cart.0.0.3d9b3c00KF18NX&mp=1
Уважаемые зрители вы смотрели передачу "Очумелые ручки от Михалыча" 😊👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏.
😂👍🖐
Вопрос по конструктиву! А ничего что вход так высоко расположен? Или дым на входе в коптильню достаточно холодный, чтобы "осесть"?
Да, дым холодный и оседает
@@user-hd1cy3jv8e Понятно, спасибо. Просто спросил, потому как видел когда-то "холодную" коптильню из старого холодильника "Днепр", так там дым заходил через нижнюю часть, а вверху труба небольшого диаметра.
Маленькая трубочка какую роль играет в тройнике от ветродуйки?
Здравствуйте!А подскажите пожалуйста где покупали регулятор скорости ?
На Амазоне
А можно ссылку где улитку покупал?
Нужно делать коптилку для электростатического копчения, тогда процесс 20 минут занимает
Абсолютно согласен с вами
А его как? Извините.
А где все комплектующие покупал? В Home Depot?
А огурчики из КОСТКО :)
☝️Пора налаживать производство и продажу коптилок от Михалыча ! Чем не бизнес?!👍🙂👍♥️🇺🇸♥️🇺🇦♥️👋
Скоро...на всех базара и рынках США..😂😂👍🖐
@@user-hd1cy3jv8e☝️ А почему бы и нет! КОПТРУЧПРОИЗМИХ😂 - коптилки ручного производства от Михалыча или КОПТМИХЭКСКЛЮЗИВ😂!Чем не название торговой марки?!🖐🤩🖐
Михалыч, если с основами электротехники дружишь или есть кто поможет, рассмотри электростатическое копчение. Вещь!👍
Спасибо дружище, но не дружу я с этой диковиной))
Круто...тоже хочу
Михалыч привет! Может пока рыбка ожидается,попробовать на мясе,но ловчее поэкспериментировать на дичи. Даёшь копчёных курей!!!
Всё потихоньку попробуем!👍🖐
надо теперь найти диких курей...😉
по идеи такой дымогенератор будет работать на естественной тяге
Добрый день. Почему не нижний забор дыма и без холодильника?
Привет, внутри коптилки я трубку опустил ниже, а дым идёт холодный)
@@user-hd1cy3jv8e спасибо, понял
Подскажите где покупали блок ,напряжение ?
На ebay
киньте ссылку где купили контрагайки в северной америке
Насчёт кошерных огурцов , поверят ведь люди бывают очень доверчивые. 🤔😆👍
Интересно.👏👍🔨🔝
Спасибо Михалыч. Хорошая и относительно простая конструкция. На 5-той минуте вы сначала использовали две трубы в банке, а конечный результат одна труба. Получается что одна труба эфективнее. Спасибо за видео
Приветствую. Я тоже это заметил . По моему в последнем варианте весь дым не проходит через отстойник
Сделал дымогенератор но тухнет. Какая может быть причина
Он гаснуть не будет? Я такой же переделывал на нижнию подачу дыма
Заводские с нижним поддувом .
Круто 👌👍🔥
Взял бы порошковый огнетушитель и огурцы . Всё готово
Привет из России! Михалыч подскажи пожалуйста, на какое время хватает полной загрузки щепы?
Привет! По-разному, иногда на 10 часов, иногда на 6 , зависит от щепы))
@@user-hd1cy3jv8e спасибо!!!
👍👍👍
смотря на материал лучше использовать для топлива копчения покрышки от авто.
Чем тупее человек, тем больше он пытается умничать...
Привет! А не пробовал использовать банку как сепаратор?. По идее должна выполнять три функции. Охладитель, очиститель и сборник всякой хрени.. Т.е. что бы весь дым через нее шел... А вот будет ли тяга?)
А от чего этот регулятор.
Верхний забор дыма не есть гуд.
Трубку в коптильне надо опустить до пола,чтобы дым снизу на верх шёл.
Трубка внизу, всё в порядке))
Контргайки можно нарезать из муфты
У вас на рисунке в фильтр заходит 2 трубки, как и положено, а на изделии только одна. С двумя трубками понятен процесс фильтрации. Но каким образом работает фильтр с одной трубкой? Если в фильтр входит дым, то по другой трубке он должен выходить. Но на изделии у вас 1 трубка и фильтр не работает.
Дружище, фильтр работает прекрасно, за одну смену по четверти банки смол накапливается)
А можно премерные розмеры
Ждём сборку самогонного аппарата)
Напиши мне расскажу
❤❤❤
Здравствуйте, а труба из какого материала у вас?
Здравствуйте, металлическая.
А щепа не затухает? говорят что с нержавейки лучше она гладкая и щепа проваливается под своим весом когда тлеет
Нержавейка наверное получше будет)
Михалыч рассмешил своим кабардинским акцентом)))
Здравствуйте! Очень круто получилось. А где видео, как вы делаете коптильню.
Не понимаю, почему дым опускается в банку. Изначально была другая конструкция - входящая и выходящая трубка. Потом конфигурация изменилась.
Я думаю вы его еще будите переделывать и не раз В нем нет логики и расчета а просто труба к трубке
Молодец !
Фраза"категорически приветствую"уже закрепилась за конкретным человеком.
Ждем рыбу!!!!!!
Добрый день! Я купил готовый ханхи с верхней подачей дыма. ТАКАЯ ДРЯНЬ!!! Вся труба в смоле щепа зависае и тухнет. Переделал на нижнюю подачу дыма, сразу на выходе стоит баночка для сбора смолы и конденсата затем стоит охладитель и на нём сверху инжектор после инжектора опять баночкп для конденсата и затем уже шкаф. В охладителе перегородки на пол деаметра так что путь прохождения дыма увеличивается и на перегородках соберается много дерьма. Дым хорошо очищен и в шаф не попадает конденсат и всякие концерогены. Я не навязываю свою систему, просто поделился.
А на сколько вольт улитка? (вентилятор)
12V 75mm x 30mm
@@user-hd1cy3jv8e Спасибо
гараж бодрый
Трубы пол инчевые?
3/4 трубы
Фольга внутри обычная?
Да
Золотая она
Дай ссылку на конт.гайки
А откуда в коробку будет поступать воздух, что то отверстий не видно.
Воздух из нутри не тупи мля
Super!
Канал Виталия Павлова не смотрел? Толково рассказывает о многих аспектах, с научным подходом. А его коптильня просто убила своей простотой
Михалыч! Если нет контрольных гаек, то почему бы вам не купить арматуру и не нарезать гайки у токаря. Излишки продадите и людям и вам будет помощь.
Молодец.
Крутяк))
Канал "единорог" все о коптильнях. Не от туда идею брал?
Нет, не слышал о таком.
Посмотри много полезного про копчение
@@user-hd1cy3jv8e как щепу заготавливаете?
Мудрёный...,но хороший аппарат!
На сколько хватает щепы?
а охладитель???
Приветствую!можно скинуть ссылку на регулятор?Спасибо!
Я найти сейчас не могу, но посмотри по комментам, там кто-то оставлял ссылку
Молодец!!!
Лайк
Чтото я не допер как работает кошерный фильтр
Офигенно....👍
Под силой тяжести смола стекает вниз.
Весь секрет в банке от кошерных огурцов. Сможете наладить поставки оных в Россию?
Да не дырки, отверстия.
10:50 😁😂😂 я тоже уже переделаю 50 раз.последни патрон остался делаю как у вас
Удачи дружище!
Дюймовые размеры это ад)))
И крылышки, как раз проверите на сколько ставить
Ты где живешь?
Конечно, рыба
В начале видео подумал формула 1
Длиннее трубок не было?))))))
А что маловата банка - надо было взять 10 литровую!
Михалыч .Дырка и отверстие это разные вещи.Зачем обзор автопарка?Чтобы просверлить отверстие /заранее нужно закрепить/ труды в школе
А я с нижним забором дыма сделал