평소에 편의점 음식이나 먹을거 없어서 밥이랑 계란이랑 간장비벼서 먹고… 뭔가 매일 살기위해서, 배채우는 용으로 음식을 먹는다는 느낌을 많이 받았었어요.. 이분 영상보고 꼭 성인되서 돈벌어서 다양한 음식 먹어보고싶다는 생각이 많이 들더라구요 좋은 영상 감사합니다! 구독할게요
텐형 영상은 한 번 볼 때는 가봐야하지하고 리스트에 두고 갔다와서 또 보면 표현하시는 맛들이 구체적이어서 제가 표현하지 못했던 좋은 점들을 구체화할 수도 있고 또 그때 경험했던 맛들이 생생하게 기억나서 너무 좋은 것 같아요. 나도 텐 형 처럼 성공해서 맛있는거 더 많이 먹으러다녀야지... 나도
참치김밥이 김밥에 참치 얹어서 드시는거 보고 빵 터짐 ㅋㅋㅋ 그냥 맛있는김밥 시키는게 정답인듯 합니다 우니 퀄리티가 들쭉날쭉인 부분이 참 아쉽게 느껴지네요 지금이면 우니가 맛좋을 시기라고 알고있는데 이제 주문하시면 실패하진 않을까 생각되긴해요 그간 우니철이 아니어서 좋은 퀄리티의 우니 수급이 어렵진 않았을까 하는 생각도 들지만 그렇다면 우니철이 아닌 시즌엔 다른 메뉴를 선보이는게 낫거나 혹은 당일 재료 컨디션에 대해서도 서버분이 설명을 해주시면 어떨까 싶은 생각이듭니다. 그랬으면 우니비빔밥 모험 굳이 안해도 됐을것 같은데 가격대가 있는만큼 그만한 서비스는 받아야 되지않나 하는 개인적인 생각입니다. 지난 영상에 비해 실망하신 감이 약간 있어보이는 리뷰지만 그래도 정식당은 아직까진 추천할만한 식당인 것 같군요! 개인적으로 저 김밥을 제일 기대하는데 김밥엔 기복이 없겠죠? ㅎㅎㅎㅎ
네 조리하시는분이 모 스시야처럼 끝부분이라도 살짝 칼로 잘라내서 맛을 보고 내면 그 복불복을 조금이라도 줄일수 있지 않나? 라는 생각을 했습니다ㅎㅎ 김밥은 워낙 다들 극찬을 하니 너무 지내친 기대만 안하시면 충분히 만족하실겁니다~ 아 트러플을 싫어하지 않는다는 전제하에서지만요
@@ten_10 저도 그 우니 선별하는 영상 봤는데 우니 하나는 동체급 스시야 중에선 월등한 수준이 나올 수 밖에 없겠더라구요 ㅎㅎ 김밥식감은 예상되는데 그 말로 표현하기 어렵다는 그 맛을 들으니 생각했던 맛과 다른가 싶어서 궁금했었거든요 ㅎㅎ 근데 돈까스유튜버는 언제 다시 복귀하실 생각이신지... ㅋㅋㅋ
미슐랭 선정 기준은 그 나라 기준이고, 오히려 그 나라의 토속적인 음식이 미슐랭 따기는 더 좋죠ㅎㅎ 한국만 해도 3스타인 라연과 가온 그리고 2스타인 정식당 권숙수 밍글스 전부 한식을 주제로 한 파인다이닝이고, 일본도 스시나 가이세키가 미슐랭 별을 많이 받죠.. 그리고 말씀하신것처럼 드문 사례긴 하지만 길거리 음식도 별 받는 사례가 있긴 하더라구요ㅎ
부산이나 밀양이나 마산이나 돼지국밥 만드는 방식은 다 틀린데.. 나 어릴적 영도에 오래된 국밥집은 돼지머리 통째로 육수를 우려내고, 거기에 한번 삶은 앞다리 뒷다리살을 다 도려내고 면포에 감아 돼지머리 육수통에 아침부터 계속 끓임... 그걸 토렴한 국밥에 고명으로 올려주시는데...꼭 돼지머리 눌린 편육처럼 고기들이 뭉쳐져서...수비드한 고기의 부드러운 육질과 함께 장난 아니였는데..(돌돌말린 상태 그대로 큼직하게 썰어주심) 그집이...이어받을 가족이 없어서(솔직히 돼지 부속 이나 국밥집은 존나 힘듬) 할매가 가게를 결국 문닫아서...정말 안타까움 ㅠㅠ 갑자기 미슐랭 2스타 수비드 국밥 보다가 생각이 났어요....
국밥 먹을빠에 뜨근한 국밥 든든하게 먹지가 진짜로 되겠구나
오우얔ㅋㅋㅋㅋㅋ
아 ㅋㅋ 이게 되네 ㅋㅋ
오우야 이게 되네 ㅋㅋㄱㅋ
동족혐옼ㅋㅋㅋㄱㄱ
국적국 ㄷㄷㄷㄷㄷ
참치김밥에서 충격먹었다 동원참치가 아니라 ㄹㅇ참치라니
.. 역시 미슐랭...
반대로 말하면 미슐랭인데 통조림쓰는 것도 좀 이상하죠ㅋㅋㅋㅋㅋ
20000원짜리김밥에 동원참치면 화나지 않을까요...?
@@bran767 밥상엎었지 시발 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-ti7gc4hs4v ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 뒤집어엎어도 할말없지
@@bran767 상상하니까 겁나 웃음벨이넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미슐랭 김밥천국ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋ
김밥천국=언럭키 정식당
영상 너무 잘봤습니더😁 근데 회차가 지날수록 고급스러워지고, 예전에 맛보셨던거 기준으로 말씀해주시다보니 공감이 점점 힘들어지네요ㅠ
좋은 지적이네요~ 예전에는 좀 이해가 쉽게 비유를 했었는데 요즘은 그냥 좀 편하게 얘기를 했던거같긴 합니다ㅎ 앞으로는 그 부분에 신경을 좀 써야겠네요
@얼짱송은지 아뇨
확실히 고급스러워 보이지만... 저 요리를 과연 국밥이라고 정의할 수 있을지 의문이 생기는 것을 막을 수가 없네요... 지나가던 부산시민이었습니다
역시 하루삼시세끼 국밥만 드시는 대도시 부산주민답네요 ㄷㄷ
스까묵는 붓산 시민
본토 ㄷㄷ
고기있고 국있고 밥있으면 국밥이죠 뭐 ㅋㅋ
역시 아메리카노에 땡초 스까묶는 지역..!
너무너무 잘보고있습니다🙂🙂 제가 경험하지 못할 가게들 계속 많이 올려주세용!!🤤
시청해주셔서 감사합니다 :)
매생이 겨울에만 먹을수 있는 음식인데 여름에 구할려면 냉동밖에 없음 맛있을수가 없지..
뭔가 텐님은 평소에도 고급음식만 먹고 라면같은 인스턴트는 안먹으실거 같아 ㅋㅋㅋㅋㅋ저같은 서민들은 대리만족 하고갑니당~
으른 되고 자주는 안먹지만 원래 저런 파인다이닝 다니는 사람들이 오랜만에 라면 먹으면 그렇게 맛있어합니다 ㅋㅋ 파인다이닝쪽은 간이 좀 심심한 곳들이 더러 있기 때문에 한번씩 라면 같은거 먹으면 입에 아주 쩍쩍 달라붙거든요 ㅋㅋ
@@ten_10 라면도 평범하게 안 드실 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@ten_10 파인다이닝이 오히려 자극적인편인거 같던데.
일상식이 아니라 특별한 식사라 최대한 자극적이고 풍성한 맛.
@@user-wk9wb5fm9d 방금 건더기를 먹었던걸 라면국물로 치우겠습니다~
@얼짱송은지 ㄴㄴ
평소에 편의점 음식이나 먹을거 없어서 밥이랑 계란이랑 간장비벼서 먹고… 뭔가 매일 살기위해서, 배채우는 용으로 음식을 먹는다는 느낌을 많이 받았었어요.. 이분 영상보고 꼭 성인되서 돈벌어서 다양한 음식 먹어보고싶다는 생각이 많이 들더라구요 좋은 영상 감사합니다! 구독할게요
재밌게 봐주셔서 감사합니다 :)
@oOOooOoO 그게 사람이 할 소리냐? 소름돋는다
@oOOooOoO 말 거지같게 하네
@oOOooOoO 지가 우울증걸려서 힘들때 그 소리 들으면 어떤생각이 들까 조금도 생각을 안해보았니? 난 니가 먹고있는 귤도 그런 생각은 할거같은데
ㅅㅂ 밥 한번 사주고 싶노,,, 나도 어렵게 자라서 공감되네
자기전에 보는게 아닌데,,봐버렸다,,오늘도 나이스 영상입니다 ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋ 좋은밤 되세요~
너두?
참치김밥에 진짜 참치회 나올떄 뿜었다 ㅋㅋㅋㅋ
@얼짱송은지 은지한테 왜 그래요?
@얼짱송은지 사귀자 ^^ㅣ발아
이제 누가 공지해주냐..
목소리좋고 설명좋고 차분하고 구독박고갑니다. 초밥집도자주가주세요
재료도 실력이다 와닿네요 좋은 영상 감사합니다.
???: 국밥먹을바엔 뜨끈한 치킨을 먹지 ㅋㅋ
한번쯤 특별식으로 먹을만은 하겠지만..
저돈이믄 아침에 뜨끈하고 양많은 국밥먹고
점심에 든든하고 매콤한 제육먹고
저녁에 든든하고 찐한 칙힌을 뜯겠습니다.
얼마 뒤 생일날 갈건데 너무 기대되네요오 감사합니다 :)
부럽네요
음식들이 진짜 너무 예쁘게 생겼어요!!!!
그리고 항상 좋은 텐님 목소리 크크
🙏🏻🙏🏻
진짜 저렇게 고급지고 엄청 스케일이 큰 식당이란게 있구나 ㄷㄷ 다 음식이 최고급이다 ㄷㄷ
@얼짱송은지 개빠음
그지잼민이 눈돌아갔노
@@handlename124 잼민인 성공해서 저런음식 자주 먹으러다닐 확률이라도 있지 너는 씹 ㅋㅋㅋㅋ
@@user-xk6dl6vo6t 지랄났다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 연말에 다이닝은 꼭 가는데 넌..?
@@handlename124 아빠가 사올 치킨 기다릴듯 ㅋㅋㅋ
돼지국밥이 저렇게 고급스러운 요리로 변할 수 있구나...
이름부터가 ㅈㄴ 구수한데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저건 변한게아니지 ㅋㅋㅋ망작이지 ㅋㅋㅋ
@@user-li7ci4wm9i 이친구 좀 심심찮게보이네
@@tmddkqo5260 내가 인기가좀 많음 팩트로 조져서
걍 허공에 좆질한거같은데
조선팰리스 이타닉가든 런치 가주세요:) 모든 디쉬의 소스가 넘나ㅜ맛나더군요 꼭 꼭 꼭 가주세요
어우 ㅋㅋ 거기 벌써부터 호평이 가득하더라구요 쉐프님도 워낙 근본이시고… 저도 조만간 꼭 가볼 생각입니다ㅎ
저도 메모좀 할께요ㅎㅎ
@@ten_10 가신김에 1914 라운지에서 하루10개 한정 빙수도 드셔주세욥 ㅎ
ㅋㅋㅋ 이 형 원래 좋아했지만 부케 얘기나올 때 솔직하게 얘기하는게 더 좋고 사람자체가 궁금하게 만듬
형님 영상 정주행하고 있는데 초반 영상보다 bgm깔린게 훨 듣기 좋네요 ㅎㅎ 06:30 이 음악 왜 안나오나 생각하며 봤네요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이태리사람이 우리나라 피자에 극대노하는 기분을 공감하고갑니다
(프사 태클 환영합니다 ~~^^)
우리나라 피자가 더 비싸서그런건가요??
@@user-ts1hk1nu4k 한국 피자는 여러가지 특이한 토핑을 올리잖아요 한국으로 따지면 비빔밥을 땅콩버터로 비비는 느낌일겁니다
@@user-nv1te1ff5i 비유 진짜 ㅋㅋㅋㅋ
@@user-nv1te1ff5i ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여러 렉카 사이트에서 김밥과 돼지국밥에 몇십만인 거 보고 그냥 관광지 바가지 취급하더라고요 ㅠㅠ
파인다이닝 등의 개념이 암만 정착되고 있다곤 해도 여전히 모르는 사람이 많구나 하는 생각도 들었고, 사람은 뭔가 까는 걸 좋아한다는 생각도 들어 울적했어요
영상 재밌게 잘 보았습니다.^^ 범일 할매국밥, 합천국밥, 양산국밥, 수영 돼지국밥,본전 돼지국밥등 고향 생각이 막 들었어요. ^^
부산분이시군요~ 반갑습니다 ㅎㅎ
@@ten_10 넵! 서울살이 10년차 들어갑니다.ㅋㅋ 고퀄리티 영상 늘 재미나게 보고 있습니다. ^^
텐형 영상은 한 번 볼 때는 가봐야하지하고 리스트에 두고 갔다와서 또 보면 표현하시는 맛들이 구체적이어서 제가 표현하지 못했던 좋은 점들을 구체화할 수도 있고 또 그때 경험했던 맛들이 생생하게 기억나서 너무 좋은 것 같아요.
나도 텐 형 처럼 성공해서 맛있는거 더 많이 먹으러다녀야지...
나도
기분 좋은 댓글 감사합니다
2:05 문어입니다...예...
5:16 스시야 뚜드려패는 익힘정도
5:42 먹기싫은 가니쉬
개인적인 웃음포인트 ㅋㅋ
1:37 진짜 부케를 받아야 할 나이...
전 언제쯤이나 파인다이닝 가볼 수 있을까요 ㅠㅠ 오늘 영상도 재밌게 잘 봤어요!!
목소리가 ㅋㅋㅋ뭔가 힘이 없어보이는데 조곤조곤 섬세하게 알려주셔서 좋아요 재밌게 보다갑니다 여긴 꼭 돈모아서 한번은 가보고싶네요
국밥은 못참지 ㅋㅋㅋ
평소에 가기 힘든 식당들을 자세하게 리뷰해주셔서 좋아요 텐님 영상보면서 여긴 꼭 가봐야지 하게 되네요
재밌게 잘봤어용 :)
진짜 한번쯤 가고 싶네요~~
코로나 나아지면 꼭 가봐야겠네요... 그놈의 코로나 때문에 여유 수익이 안 생겨서...
'텐'의 음식 스펙트럼이 상당하군요~
다시한번 감탄합니다
덕분에 파인다이닝 간접경험도 하네요
오늘도 대리만족하고 갑니다!
목소리에서 무지개향이 물씬🌈ㅋㅋ
@얼짱송은지 ㅇ
국밥충으로써 주님을 영접하지 못하는 이 국밥은 ㄹㅇ 킹받네
@얼짱송은지 아니
@@user-nh2uo2yc5h 야... 왜그래...
@@jcb6007 팩폭을 참지 못하는 병이 있음
배채우러 가는 식당이 아니라 미식이라는 예술을 즐기는 식당이라...
돈이 있다면 가고 싶다.
텐님 목소리가 너무 좋으세요 !!!
텐님 영상 켜놓고 목소리만 들어도 잠이 솔솔와요 톤이 너무 안정적이세요 ㅋㅋ 아! 물론 영살 퀄리티도 높아요!!!!!!
아이코 ㅋㅋ 감사합니다~
하....국밥은 가성비가 좋아야 든든하지
속은 든든하지만 어딘가 빈것같다...
단맛쓴맛신맛짠맛감칠맛손맛싼맛
맛설명과 표현을 되게 잘하시네요. 음식이 어떤 맛일지 어떤 느낌인지 상상이 갈 수 있게 말씀해주시네용ㅋㅋ 덕분에 먹은 느낌입니다🤣
재밌게 봐주셔서 감사합니다 :)
미슐랭 김밥천국 ㅋㅋㅋㅋ
전 갈때마다 호불호 없이 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ 정식당 정말 사랑합니다
3:38 왼쪽에 애완 강아지인가? 으흐흐흐
하아.. 컵라면 먹으면서 보는 내 인생이 ㄹㅈㄷ
좋네요 이런 하이엔드 전문유튜버. 구독합니다
뜬금없긴 하지만 텐님니 좋아하시는? 책 있으면 추천해 주세용☺️
디즈니만이 하는 것이라는 책을 최근에 재밌게 읽었습니다 :)
감사합니다!
ㅎㅎ잘보고있습니다.
고향?또는 사시는곳이 부산이신것 같아서 너무 반갑습니다ㅎㅎ
네 고향이 부산이고 본가가 부산이라서 가끔 내려갑니다ㅎ
간결하지만 정확한 리뷰 감사합니당 :)
이분삶이부럽다..진정한 미식가
부케가 받고 싶은 텐 형냐...
이번 영상 엄청 기다렸다구우우ㅜ우우우ㅜㅜㅜㅜ 형 사랑해
0:23 돌하르방 ㄷㄷ 먼저 먹으려면 싸워서 이겨야겠누;
밥 한끼 먹으려다 뒤질일있누;;
텐님 밍글스 오골계랑 양갈비 리뷰해주세요!
제목 너무 좋다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
음식들 하나같이 비주얼이 장난 아니에요! 함 가고싶네요!
텐님 영상 잘 보고있는 구독자입니다. 제가 다음달에 생일이라 하이엔드급 소고기집을 가려고 하는데 혹시 아시는 곳 있으신가요?
소고기로 하이엔드면 벽제갈비, 삼원가든, 코리아하우스, 명월관, 본앤브레드 이 정도 검색해보고 가시면 될꺼 같습니다.
@@ten_10 감사합니다. ㅎㅎ
미슐랭김밥천국ㅎㅎ 표현좋네요
근데 요즘은 역전시장에서 파는 국밥도 8-9천원인데, 심지어 시장국밥은 특유의 역함까지 있음. 그럴바에 든든한 빅맥세트 먹지. 국밥은 한끼 1만5천원 정도 생각하고 저녁에 혼술 한잔하기 딱 좋은 느낌임.
여기 작년 하반기 이후로 우환땜시 맛탱이간지가 좀 되어 지인들은 발 끊은지 되었는데 다시 예전 컨디션 찾은건가요?
다른분들 얘기 들어보면 아직까지 약간 오락가락 하는 모양이에요 ㅋㅋ 맛있었다는분도 있고 아쉬웠다는분도 계시더라구요
정식당 맛있죠 ㅎㅎㅎ 돼지국밥이라니 ㅋㅋ
목소리가 좋아서 영상한개로는 만족못하고 두세개는 보고나서야 유튜브창을 닫을 수 있어요ㅎㅎ
아이쿠 ㅋㅋ 말씀만이라도 감사합니다~
참치김밥이 김밥에 참치 얹어서 드시는거 보고 빵 터짐 ㅋㅋㅋ 그냥 맛있는김밥 시키는게 정답인듯 합니다
우니 퀄리티가 들쭉날쭉인 부분이 참 아쉽게 느껴지네요
지금이면 우니가 맛좋을 시기라고 알고있는데 이제 주문하시면 실패하진 않을까 생각되긴해요
그간 우니철이 아니어서 좋은 퀄리티의 우니 수급이 어렵진 않았을까 하는 생각도 들지만
그렇다면 우니철이 아닌 시즌엔 다른 메뉴를 선보이는게 낫거나 혹은 당일 재료 컨디션에 대해서도
서버분이 설명을 해주시면 어떨까 싶은 생각이듭니다. 그랬으면 우니비빔밥 모험 굳이 안해도 됐을것 같은데
가격대가 있는만큼 그만한 서비스는 받아야 되지않나 하는 개인적인 생각입니다.
지난 영상에 비해 실망하신 감이 약간 있어보이는 리뷰지만 그래도 정식당은 아직까진 추천할만한 식당인 것 같군요!
개인적으로 저 김밥을 제일 기대하는데 김밥엔 기복이 없겠죠? ㅎㅎㅎㅎ
네 조리하시는분이 모 스시야처럼 끝부분이라도 살짝 칼로 잘라내서 맛을 보고 내면 그 복불복을 조금이라도 줄일수 있지 않나? 라는 생각을 했습니다ㅎㅎ
김밥은 워낙 다들 극찬을 하니 너무 지내친 기대만 안하시면 충분히 만족하실겁니다~ 아 트러플을 싫어하지 않는다는 전제하에서지만요
@@ten_10
저도 그 우니 선별하는 영상 봤는데 우니 하나는 동체급 스시야 중에선 월등한 수준이 나올 수 밖에 없겠더라구요 ㅎㅎ
김밥식감은 예상되는데 그 말로 표현하기 어렵다는 그 맛을 들으니 생각했던 맛과 다른가 싶어서 궁금했었거든요 ㅎㅎ
근데 돈까스유튜버는 언제 다시 복귀하실 생각이신지... ㅋㅋㅋ
집에서 국밥 먹으면서 보니까 새롭네…
오2오2 기다리고있엇다규
혀 짧은소리 귀여워욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어우 답답해 코스요리만보면 속터진다 펄펄 끓는 돼지국 토렴으로 한뚝배기 담아서 잘담근 포기김치 쭉찢어서 같이 후루룩 먹어야지 깨작깨작 장난질이노
아 진짜 돈벌면 꼭 가보고싶은식당 1순위인듯.. ㅠㅠ
여기보다 한남모수가 더 고퀄임 한식 파인다이닝중 1티어는 한남모수
여기 유명해지기 전부터 부모님 식사 대접하고 싶다는 생각을 했는데 올해 드디어 이뤘습니다! 리뷰 보면서 다른 곳도 계획하려고요!
하루에 3끼 이렇게 드시나요? 부럽네요 ㅠㅠ
3끼를 이렇게 먹지는 않죠 ㅋㅋ
4분은 못참지
어딜 미슐랭2스타 주제에 국밥을 다루냐
정주행중!
어제 정식당 갔다왔는데 이베리코는 미디움으로 하기엔 조금 질긴게 흠이였지만 맛은있었어요 근데 성게비빔밥 진짜 개맛없어요 쓰고 약간 비리기도하고 결국 다 못먹고 남긴메뉴였어요..
그외에는 다 괜찮았어요!
성게비빔밥 개선이 시급하네요 정말 ㅋㅋ… 여름이면 우니가 더 빛을 발해야할텐데 참…
오늘도 정성스런 방문기 잘봤습니다. 정식당은 어느 날은 괜찮고 어느 날은 조금 그렇고 한데 꼭 중요한 사람과 가면 실패네요ㅜ
주방에서 좀 더 신경써야겠네요 ㅋㅋ… 해당 가격대에서 이렇게 기복이 있으면 안되는데…
"요" 발음이 잘안들려서 없어보였어요 뭐뭐했어요 하실때 깜짝깜짝 놀라요 ㅋㅋㅋ
미슐랭이라고 해서 꼭 이런 파인다이닝 계열이나 그런 서구권 메뉴만 주는게 아닙니다.
베트남 쌀국수집도 미슐랭에 들어있는게 있어요. 미슐랭= 잘하는 양식집, 파인다이닝 한테만 주는게 아니죠 ㅎ
혹시 베트남 쌀국수 미슐랭이 미슐랭 빕구르망이나 더플레이트인가요 아니면 스타를 받은건가요?
보통 1스타는 가까운 일본을 예로들면 라멘이나 돈까스로도 받습니다. 하지만 2스타랑 3스타는 파인다이닝이 거의 대부분이죠ㅎ
@@ten_10 그건 맞는 말씀이지만 미슐랭이라고 하면 양식을 디폴트로 보시는 경우가 많아서 써본 글입니다 ㅎ
양식이 아닌걸로 스타급이면 태국에 쩨파이같은 식당도 있고요 .여긴 심지어 길거리 식당형태니..뭐 여기도 1스타급이긴하지만요 ㅎ
미슐랭 선정 기준은 그 나라 기준이고, 오히려 그 나라의 토속적인 음식이 미슐랭 따기는 더 좋죠ㅎㅎ 한국만 해도 3스타인 라연과 가온 그리고 2스타인 정식당 권숙수 밍글스 전부 한식을 주제로 한 파인다이닝이고,
일본도 스시나 가이세키가 미슐랭 별을 많이 받죠.. 그리고 말씀하신것처럼 드문 사례긴 하지만 길거리 음식도 별 받는 사례가 있긴 하더라구요ㅎ
0:56 뭔가 가래침 같은 비쥬얼
오늘도 잘 봤습니다
텐 영상에 광고가 나오다니 낮선데 오래 봤구나 싶어서 좋음ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다~!
오 이번주 토요일에 가는데 ㅎㅎ 메뉴가 바꼈군요!!!
나도 언젠가 이런 음식을 먹는 날이 있겠지?
있을까?
생각보다 얼마 안해요 1년에 한 번은 가볼만한듯해요
국밥은 뚝배기에 끓여서 먹기전에 들깨가루 낭낭하게 넣고 다데기로 얼큰하게 우린다음에 새우젓으로 간하고 한공기는 건더기랑 먹고 한공기는 싹 말아서 먹어야되니까 순대국밥 먹으러갑니다
혹시 오프닝 음악이 뭔지 아시나요..?
텐형 저번에 범일동 국밥집 합천식당 맛집으로 올리지 않았엉???
맛집이라고 하기보다는 완전 스탠다드적인 포지션이고 추억이 많은 집 ㅋㅋ 맛으로만 따지면 더 맛있는 곳들이 많아서
나는 거기가 부산 맛집이라 ㅎㅎ
답변 고마워 텐형~
칭찬 일색인 레스토랑은 또 처음이네요...
부산이나 밀양이나 마산이나 돼지국밥 만드는 방식은 다 틀린데..
나 어릴적 영도에 오래된 국밥집은 돼지머리 통째로 육수를 우려내고, 거기에 한번 삶은 앞다리 뒷다리살을 다 도려내고 면포에 감아
돼지머리 육수통에 아침부터 계속 끓임...
그걸 토렴한 국밥에 고명으로 올려주시는데...꼭 돼지머리 눌린 편육처럼 고기들이 뭉쳐져서...수비드한 고기의 부드러운 육질과 함께 장난 아니였는데..(돌돌말린 상태 그대로 큼직하게 썰어주심)
그집이...이어받을 가족이 없어서(솔직히 돼지 부속 이나 국밥집은 존나 힘듬) 할매가 가게를 결국 문닫아서...정말 안타까움 ㅠㅠ
갑자기 미슐랭 2스타 수비드 국밥 보다가 생각이 났어요....
전 정식당 김밥먹으러가요 ㅋㅋㅋ ㅜㅜ 친구랑 저랑 항상 가면 김밥 각자 세개씩 추가해서먹는데 존맛 ㅋㅋ ㅜㅜㅜ
그리고 바로 고센가서 인절미마운틴 뜨악
역시 미슐랭의 돼지국밥은 비주얼부터가 클라스가 다르네요 보통 돼지국밥에 비해 양은 적어보이지만 최고급 재료들로 만들어졌다는게 보이네요ㅋㅋ
3:43 국밥 포인트.
국밥이 저게 다야?
40년 전통 국밥집 간다
내적 친밀도 1위 파인다이닝...
드디어 메뉴가 바뀐거야?!!! 가봐야지
국밥은 싸고, 간단하고, 푸짐한게 진짜인데 저건 국밥이라 못부름 ㄹㅇ
저건 그냥 겉멋든 잡식
@@user-li7ci4wm9i 잡식이지랄떠네 ㅋ
@@user-fh9ht9tt4h 저게 국밥이라고? 지랄떠네
고기 절임 밥
@@user-li7ci4wm9i 계속 열등감에 빠져서 욕하고 있네 ㅋㅋ
3:37
고슴도치인줄...
나 잘 안그러는데 . 이분 영상만 보면 유전자에 각인된 왠지모를 프롤레타리아 계층의 깊은 분노가 느껴짐. 이럼 안되는데
공산주의 혁명이 이해된...다고 할뻔
어 그 레볼루숑각이다
돼지국밥 국물이랑 순대국밥 국물이 차이가 많이 나나요??
예약잡으려면 거의 두달잡고 예약해야하죠..? ㅠㅠ
아뇨 ㅋㅋ 한 1-2주면 넉넉합니다 요새는 그렇게 타이트하지 않아요
형님의
삶으로 한 번 살아보고 싶습니다