Pallotte cacio e ova - È sempre mezzogiorno - 16/09/2022

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  • Опубликовано: 2 ноя 2024
  • www.raiplay.it... - Nella squadra di È sempre mezzogiorno arriva un nuovo cuoco famoso sui social perché cucina nei boschi... Potevamo non chiamarlo? Lui è Davide Nanni: il nostro cuoco wild!
    Ingredienti per le pallotte:
    100 g di mollica di pane raffermo, 250 g di pecorino, 100 g di formaggio grattugiato, 2 uova, 1 ciuffo di prezzemolo, 200 g farina 00, 1,5 l di olio di semi di girasole, Pepe nero
    Per la salsa
    1 l di passata di pomodoro, olio evo, ½ cipolla bianca, ½ peperone rosso, basilico, sale
    Per la presentazione:
    ciuffetto di basilico, rigatino
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