Κι εγώ έτσι προσπαθώ να τα σφίξω για το απίκο αλλά κάποια στιγμή σταματάνε να ρουφάνε άλλο αλεύρι κι απλά αυτό κολλάει επάνω τους. Τι πρέπει να κάνω; Να ρίξω π.χ. λίγο λαδάκι ακόμα και να συνεχίσω το ζύμωμα; ΥΣ: Αυτό είναι το άλλο κανάλι που λέγατε;
Γειά σου φίλε μου, όντως δεν θέλει πολύ αλεύρι, γιατί μετά έχει αντίθετα αποτελέσματα, όπως και το περισσότερο λάδι από όσο πρέπει, θέλει πολύ ζύμωμα με τα χέρια, όσο το πλάθεις τόσο σφίγγει
Κι εγώ έτσι προσπαθώ να τα σφίξω για το απίκο αλλά κάποια στιγμή σταματάνε να ρουφάνε άλλο αλεύρι κι απλά αυτό κολλάει επάνω τους. Τι πρέπει να κάνω; Να ρίξω π.χ. λίγο λαδάκι ακόμα και να συνεχίσω το ζύμωμα;
ΥΣ: Αυτό είναι το άλλο κανάλι που λέγατε;
Γειά σου φίλε μου, όντως δεν θέλει πολύ αλεύρι, γιατί μετά έχει αντίθετα αποτελέσματα, όπως και το περισσότερο λάδι από όσο πρέπει, θέλει πολύ ζύμωμα με τα χέρια, όσο το πλάθεις τόσο σφίγγει
Αυτό είναι το μικρό κανάλι @@dimitrisparaktios2796
Βάλε ψιλό σιμιγδάλι αντί αλεύρι και θα δεις
Θα το δοκιμάσω φίλε μου Τάκη