Сегодня хоть и не четверг, но рыбный день. Жарим е португальскую сардину на гриле. Блюдо простое и вкусное. Отличное разнообразие для летней гриль-пати. Приятного аппетита ! Задавайте вопросы, давайте пожелания, подписывайтесь на канал SteakLab
Оо, вот так совпадение, знакомые края! Не знал, что вы там тоже бываете. Подтверждаю заявление, еда там вкуснейшая всегда :) А за рецепт, как всегда, спасибо!
@@aidan84917 Прошу прощения за пропущенный вопрос. Чешую чистить не надо, собственно и потрошить тоже. При большом желании можно, но не обязательно. Жарить 2-3 минуты с каждой стороны. По готовности сардины легко разбираются и филе очень просто отделить
Народ, раз уж вы прославляете наши португальские сардины, за что вам отдельное спасибо, должен вам сказать следующее: в Португалии сардины НИКОГДА не чистят и НЕ ПОТРОШАТ перед грилем, это считается просто как богохульство! Сардины готовятся на гриле (no churrasco - ну шуррашку) в чешуе и невыпотрошенными, иначе они теряют половину своей жирности, а, следовательно, и вкуса. ;-)
Добрый день ! Тут и не поспоришь, но мне кажется по ходу ролика об этом говорится, что можно не чистить и не потрошить. Более того, чистить сардину довольно проблематично. Легко повредить рыбу, сильно нежная
Сегодня хоть и не четверг, но рыбный день. Жарим е португальскую сардину на гриле. Блюдо простое и вкусное. Отличное разнообразие для летней гриль-пати. Приятного аппетита ! Задавайте вопросы, давайте пожелания, подписывайтесь на канал SteakLab
Оо, вот так совпадение, знакомые края! Не знал, что вы там тоже бываете. Подтверждаю заявление, еда там вкуснейшая всегда :) А за рецепт, как всегда, спасибо!
И как обычно, приятного аппетита !
@@steaklab8992 вопрос: шелуху надо чистить перед грилем? А внутренности? Спасибо
@@aidan84917 Прошу прощения за пропущенный вопрос. Чешую чистить не надо, собственно и потрошить тоже. При большом желании можно, но не обязательно. Жарить 2-3 минуты с каждой стороны. По готовности сардины легко разбираются и филе очень просто отделить
Народ, раз уж вы прославляете наши португальские сардины, за что вам отдельное спасибо, должен вам сказать следующее: в Португалии сардины НИКОГДА не чистят и НЕ ПОТРОШАТ перед грилем, это считается просто как богохульство!
Сардины готовятся на гриле (no churrasco - ну шуррашку) в чешуе и невыпотрошенными, иначе они теряют половину своей жирности, а, следовательно, и вкуса. ;-)
Добрый день !
Тут и не поспоришь, но мне кажется по ходу ролика об этом говорится, что можно не чистить и не потрошить. Более того, чистить сардину довольно проблематично. Легко повредить рыбу, сильно нежная
É isso mesmo! Не чистим! ))) Кстати, цена на сегодня (26.07.24) з доставкой домой 3€/кг. В магазинах чуть дороже.
ВЫГОНИТЕ ЕГО НАХРЕН 😂 ОН БАЛБЕС 😂
На словах: почистим от потрохов выключил. У шефа нет интернета чтоль
В Україні