ЗНАМЕНИТАЯ КОНДИТЕРКА РАССКАЗАЛА РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ, КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! БЕЗ ЯИЦ и МОЛОКА
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- Шарлотка - один из самых любимых пирогов. Всегда получается вкусным и сочным. Рецепт теста для этой шарлотки рассказала основательница кондитерской "Кролик, беги!" Соня Любарова.
Ингредиенты:
2,5 стакана просеянной пшеничной муки
1 стакан сахара
1 пакетик разрыхлителя, примернг 7г.
ванильный сахар или ванилин
1 стакан растиельного немолока
0,5 стакана растительного подсолнечного масла
2-3 средних яблока без кожуры. лучше всего подойдут кислые сорта.
#рецепты #vegan #веган
С яблочным соком вместо молока будет лучше и добавить ст. ложки 3-4 растопленного кокосового масла, и дольки яблок лучше сверху утопить в тесто и посыпать тросниковым сахаром с корицей. Это мой рецепт опробованный.)
спасибо.
Спасибо!😋👍
Ирина, спасибо! А кокосовое масло в дополнение к подсолнечному, как в рецепте Михаила, или вместо него?
Ирина спасибо за интересное дополнение. А не можете поподробнее описать ваш рецепт?
@@Viktoria71513 я бы положил за место подсолнечного. Всё таки подсолнечное как вода почти, а кокосовое по гуще.
Сделала двойную дозу продуктов, немолоко добавила миндальное и овсяное, вместо разрыхлителя положила соду, а в раст. масло ч.ложку яблочного уксуса и влила в тесто( на моем долгом веганском опыте выпечки- лучше все-таки постное тесто поднимается на соде, чем на разрыхлителе👍). Шарлотка оч пышная, нежная получилась, супер пирог! Спасибо за рецепт😋.
благодарю за дополнения
Лайк не глядя за слово "кондитерка"!
Михаил как всегда, кушает так, что есть хочется😂
В 2010 году голод и плохое питание вместе убили один миллион человек, а ожирение - три миллиона.
Хочется простого человеческого шарлотки из собственных яблок! Как всегда красиво, вкусно и легко! Качество видео и музыка на фоне кайф ❤️✨
Спасибо!
Уютное домашнее божественное видео об осени, яблоках и шарлоттке!
Как же мне нравится это нежное эхо в новоиспеченном домике❤️❤️❤️ еще и пахучая шарлотка🥰счастье🥰 спасибо, Миша, за красоту🙏
Как раз вовремя. А то думаю что же делать с яблоками. Лучший канал для веганов - вы меня спасаете💓
всегда пожалуйста!
Человек в конце ролика - тактичность уровень Бог:-)
Ах, мой любимый веган... Михаил. И как всегда сочно и с аппетитом преподносит все рецепты 😍
1000 👍 атмосферно снято, уютность зашкаливает
Приготовила эту шарлотку уже раз пять, получается шикарно, спасибо за рецепт❤️✨
Сезонно, актуально, попробуем!
благодарю!
Здравствуйте, а что означает 2€ в сердечке под вашим комментарием?
@@rusatantra донат
Классический рецепт. Делаю по похожему, получается всегда на 5! Вот только заметила, что тесто лучше активно не перемешивать, тогда оно пышнее выходит. И начинку лучше заранее сделать, тесто не "любит" выстаиваться. А вот идея с припёком новая для меня, обязательно в следующий раз так и сделаю! 🙏🏻🤗
Картинка видео - наслаждение для глаз 😍 И за рецепт спасибо!
Так аппетитно едите, что слюнки потекли. 😍
Красотища!!! ❤ Надо обязательно приготовить по этому рецепту😍
Знаменитое завершение видео 😅😅😅👍🏻👍🏻👍🏻
Атмосферно, уютно ,вкусно ❤❤❤ Благодарю за рецепт
Михаил, только что смотрели с дочкой рецепт котлет из чечевицы, потом увидели, что появился новый рецепт, мы скорее включаем и его 🤗 возмужали вы заметно ))
время никого не щадит)
Михаил, Вы стали красивее... Таких , как вы должно быть много. Ещё больше детей! У вас всё получится в жизни.
Вау! 👍🏻Благодарю! Обязательно попробуем!
на здоровье
Как всегда гениально, вкусно, просто. Спасибо за ваш труд!
да мне не сложно)
@@mikhailvegan , говорите "пожалуйста" или "на здоровье", иначе Вы сильно обезцениваете свой труд!
Отдельное спасибо за "кондитерку" , а рецепт обязательно попробую
Ну наконец-то, веганская проверенная шарлотка. Надеюсь, хоть она получится.
Спасибо, Миша, за рецепт!
@@solncasvet на здоровье!
получилось?))
Нереально голубые глаза! Спасибо за рецепты!
Михаил спасибо Вам большое! Обожаю шарлотку,а как стала веганом не знала как готовить ее,уже смирилась что без гарлотки буду))
Это старый рецепт, но, как показывает практика, стоит напоминать об этих блюдах спустя какое-то время.
Нам ещё нельзя глютен, пробовала на безглютеновой муке, не веусно(
@@mikhailvegan хочется конечно шарлотку, может знаете безглютеновой рецепт?
Сделала сегодня же. Ушло почти 2 стакана растительного молока. Сахара положила в 2 раза меньше, на Кипре нет кислых яблок( Добавила ещё грецких орехов и арахисовой пасты - отпад! Спасибо, Михаил и передавайте благодарность Соне 😊
Все карицу ещё стараются добавить в рецепт шарлотки, ибо с яблоками сочетается огонь как, а ещё я вчера узнала из просторов всемирной, что со сливами шарлотка крутая получается, век живи, век учись...🌄🌻🙃😛🍎🍎🍎🍏🍏🍏
Очень красивый рецепт и видео
Интересный рецепт❤приготовим
Наконец-то в стаканах! А то всё в граммах, да граммах везде) Оказалась в другом доме и нет пока тут весов, а у меня возможности их купить. Выручаете, Михаил!) Спасибо! Буду пробовать)
Михаил ! Да вы выросли до уровня профи !!! молодец так держать !!) Музыка кайф, кухня отпад!! 🎉❤Осталось только попробовать приготовить шарлотку 😅
Вот наконец-то то блюдо, Михаил, которому я поставлю лайк безо всяких проблем! Вот здесь веганское меню выглядит вкусно, полноценно и самодостаточно. Никакого заискивания перед мясными блюдами.
Эти два перца , конце каждого ролика ,собрали букет морщин на моем лице! Рецепты огонь! Благодарю!
мои подельнички)
Как всегда бесподобно！ Люблю этот канал.
Спасибо за видео! Побывала в осеннем саду, услышала хруст яблок, звук замешиваемого теста и красивый джаз🙂
Садовые яблоки закончились. Попробую из замороженной чёрной смородины. Спасибо тебе и Соне за рецепт
Здорово! Постная шарлотка! Вкусная сладость для поста. Попробуем.
Супер! Только недавно мечтала найти простой рецепт шарлотки. Спасибо ❤️
Кому понравился рецепт, а мне еще и музыка! Спасибо за джаз 💖💖💖
Почувствовала запах через экран! 😍
Какая красота! Обязательно попробую!
Как вкусно 😋👍
Михаил, благодарю за рецепт!!
Благодарю
Спасибо большое за рецепт!
Супер тесто! Помню его ещё из прошлого видео и даже записала в свой блокнотик с проверенным рецептами😁
Кстати, если добавить побольше воды, получится тесто на оладьи😏
Шедеврально! 💯💥
Спасибо огромное! Как всегда все здорово и вдохновляюще!
Шикарный рецепт, благодарю Вас за видео 👏🏻 кто пробовал все в восторге !
Супер, все гениальное вкусно!
Спасибо зв рецепт! Очень вкусно!
Прекрасно !
Побежала готовить❤❤❤
Уже приготовила. Вкусно! Рекомендую. Яблоки не чистила от кожуры.
👍🏻 классно, и музыка удачная)
Михич, утро доброе фром Немеция! Благодарю, наш воскресный пирог, отзыв напишу!
ждём 🌹
@@rusatantra и я😉😃😃
@@rusatantra Вот сидим кушаем шарлоточку❤ Сделала все по рецепту, воздушная и вкусная!!! В след раз сделаю меньше сахара, сладковато; и заменю часть муки на цельнозерновую. Ставила водичку на низ.
Good job!
Для себя, хотелось бы по больше рецептов сладких, выпечки😁
у меня на канале есть плейлисты. Практически все рецепты разделены по виду приготовления. В выпечке есть немало вкусных блюд.
@@mikhailvegan Да, я их делал, по возможности. Буду ждать и новые интересные сладкие рецепты) Шарлотку сделаю на днях, что то я её очень хочу)
This channel is my favorite!
Спасибо большое за рецепт. Получилось отлично, очень высоко поднялась шарлотка. Угощала подружек при долгом перелёте, все в восторге ❤🕉️
Ну наверное вкусно по вкусу, но по сути... попа слипнется от такого количества сахара )))) спасибо,попробую со столовой ложкой сахара или вообще без, с финиками,например и масла поменьше и без муки , лучше на грече)))) в общем идея приготовить шарлотку хорошая )))) ещё раз спасибо )
Быстро, вкусно и красиво.
Попробую с другой мукой 🌹
Вот это здорово! Приятного аппетита! 🔅🐰
Супер!
блестящая шарлотка! Спасибо, Михаил!
Я не поняла, а где корица xD
Сегодня же сделаю!🥰 я обычно по вашему старому рецепту всегда делаю шарлотку с овсяной мукой❤️❤️❤️
Поделитесь пожалуйста как на вкус с овсяной мукой.
Мука есть пеку только блины.
@@ТатьянаВнучко мне нравится) попробуйте)
Оо, мои любимые, сады придонья на заднем фоне)) круть.
А вот с тестом, очень интересно, но готовить не буду, уже года 3, ничего термически не обрабатываю, кроме чая
Можно вместо яблок и другие фрукты,я по той же схеме люблю добавлять персики или нектарины, особенно если они зелёные оказались 😂
100% с грушей тоже вкусно
Супер 👍
Жаль, что не могу фотку поставить сюда. Получилось классно. Я только с коричневым сахаром сделала и с рассыпанная мука.
Спасибо огромное!!!
Прикольно! Очень интересный рецепт! Осталось добыть норм яблоки в Сибири))
Приготовила, получилось очень вкусно, спасибо. Но у меня ушло больше жидкости, на видео тесто довольно жидкое, а у меня сначала вышло густовато. И тесто получается довольно плотное, не пушистое. Но повторюсь, вкусно 😋
У меня тоже не выходит жидким, пришлось больше добавлять.
Моя прабабушка, бабушка, а теперь и мама добавляют в шарлотку РЕВЕНЬ. Это оочень вкусно, он делает вкус кислым, очень рекомендую!
Ревень режете кусочками или сильно измельчаете?
Это секрет🤭😄
@@АнастасияРыман кусочками
к яблокам ревень добавляете, просто в тесто?
за идею прабабушке😘💜
@@rusatantra вроде да) я сама не готовила, только по результату могу судить ахаха
*Привет хорошим людям) У Вас, как всегда, здорово получается) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*
Эх, я думала дегустацию будет проводить Гришка -шпинат :)
Все получилось, спасибо! Но молока я добавила еще пол стакана, иначе слишком густо было, а сахара для меня многовато, буду эксперементировать.
Народ, у меня получился даже не пирог, а десерт!
Взяла блендер для смузи, налила 200 мл рисового молока, насыпала муки где-то тоже грамм 200, налила сахарозам, немного минералки вместо соды, взбила, потом ещё раз взбила, потом подлила растительного масла, почистила три средних кислых яблока, дала им мин 5 в мультиварке на режиме выпечка потомиться с сахзамом, потом влила тесто, тонкий слой вышел, и сверху кусочек маргарина жмякнула, чтобы было не жёстко, в итоге получилось очень нежно, как десерт, не похоже даже, что из муки, и сладко, с кислинкой яблочной, а я даже так не планировала 😅❤ Для тех, кто не любит много теста ❤
Сахзам эритритол
Сто лет не ела шарлотку! В ближайшее время испеку!
Честно говоря в этом видео меня больше всего шокировали большие красивые яблоки на такой маленькой яблоньке. Это вообще реально?
первый год плодоносят у нас яблони. на другой выросли еще больше, но их уже съели.
А я сделаю шарлотку с тыквой,думаю будет не хуже, удачи вам
если бы добавил минеральной воды с газами, то шарлотка была бы более воздушной и высокой))
Спооооооооосибо
Спасибо, буду делать) из цз муки только и без сахара
Михаил побольше бы кето рецептов🙂🙏была бы очень благодарна🥑
Кето- это всегда белок и мясо,мясо,мясо,рыба тоже. А Михаил веган,он не есть животную пишу. Вы наверное совсем не понимаете,что такое Кето
@@ganekoko269 Есть белок и в растительной пище, и слышала о Кето диетах для веганов.
@@противоядие Слышать одно,а самой информацию добыть совсем не сложно . Сейчас у всех есть интернет. Про белок в растительной пище конечно все знают. Это и фасоль,и горох,и шпинат. Только дело все в том,что обычная фасоль не подходит для Кето,только стручковую можно. Здесь свои нюансы. И само Кето не может быть априори веганским. Принцип его - много жира,чуть меньше белка и практически исключаются углеводы.
А где Гриша шпинат 😊
Поделитесь пожалуйста мнением про льняное яйцо?сегодня делала тофники решила попробовать добавить льняное яйцо,ну необычно...
Простите что не в тему,ну а может и в тему🤪😁
Вкуснее такая шарлотка с абрикосами или сливами. 🥰
Можно через одну дольку груши и долька яблока.
Дякую🙏
здравствуйте! может подскажете рецепт не просто для веганов, но для тех кому нельзя глютен и вообще любую зерновую муку, подсолнечное масло и белый сахар. Буду очень благодарна всем кто откликнется 💚
Я пеку банановые кексы или печеньки, вместо растит масла можно любое другое взять. Кукурузная мука, корица, бананы, масло и сода.
Гречневая, кокосовая мука
Масло кокос или другое
Пекмез, сироп топинамбура или финиковый
😋👍💯
Чем то тарт татен напомнило , когда вы перевернули и когда на дно яблоки выкладывали
так и есть
Михаил, много сахара, вредно, чем заменить?
Часто готовлю по вашим рецептам, вкусно получается , Спасибо вам.
Пол стакана масла.....не рискну так делать( попробую заменить. А то мне аж поплохело от этой мысли 😂
Да нормально на самом деле, на растительном масле удобнее тесто делать чем на сливочном. Можно добавлять чуть меньше.
Соевое "немолоко" с бананом... Вчера купила в "Фиксиках", ещё не открывала. Овсяное ещё не допили с котом.
👍👍👍
Сразу надавил на лайк как только увидел брутальную кондитерку в капюшоне на экране
Есть веганский тирамису??
Прекрасный рецепт! Спасибо! Только не кандитерка, а кондитерша )
Соня Любарова по отношению к себе именно этот феминитив использует. В фемпространствах крайне редко используется окончание -ша,
@@НатальяВолодько-ш2щ , я, откровенно говоря, не знаю как говорят в российских глубинках, какие существуют диалекты, но грамотно (!) говорить "знаменитая кондитер" (!!!!!) - так как профессия не подразумевает разделение по родам - хороший врач, выдающийся инженер, архитектор, офицер, повар ..... скажу более - даже "проститутка" может быть и женщиной, и мужчиной. Правда есть и разделения - портной/портниха, певец/певица, танцор/танцовщица,.... поэтому допускается сказать кондитерша, хотя грамотно говорить кондитер!!!!!
@@karinearmenyan547 верно говорите.. это неграмотные феминитивы.. слышали про такое?
@@karinearmenyan547 такие правила жёсткие только в каком нибудь латинском языке. Потому что мертвый язык. Русский язык живой и подвижный, он меняется. Профессии в большинстве своём не "не имеют рода", а имеют один конкретный род - мужской. "Кордитерша" звучит пренебрежительно. "Знаменитая кондитер" тем более звучит не по-русски. Отличная идея от феминисток, говорить "кондитерка", "авторка", "депутатка". Это скоро станет языковой нормой
@@anapapashvili1558 , на мой взгляд именно "кондитерка" звучит пренебрежительно и даже режет слух.... но мне по большому счёту без разницы - назови хоть горшком, только в печь не клади. Всего доброго