COOKING KOREAN-STYLE PORK LEGS + BONUS TO THEM PICKLED DAIKONG EGGS IN MARINADE
HTML-код
- Опубликовано: 26 май 2023
- Включите субтитры!!! Видео с субтитрами в
предоставляется на всех языках!
Перевод был создан с помощью Google Translate.
Если вы думаете , что свиные ножки идут только на холодец, значит, вы просто не знаете, как можно сочно и вкусно их приготовить. Мы частенько недооцениваем этот субпродукт, за небольшим исключением. А меж тем, в некоторых азиатских станах блюда из ножек непременно входят в ресторанное меню и считаются деликатесом. Если хотите накормить семью неординарно и очень сытно, не пренебрегайте продуктом, хотя времени на приготовление уходит немало. Это, пожалуй, единственный недостаток.
#족발#чокпаль#текпаль#свиныеножки#рулька#свиныекопытца#рецептножек#рулькапокорейски#계란장조림#маринованныйдайкон
МУКБАНГ • REAL MUKBANG✔ Я ЕМ ЭТО...
Ингредиенты;
Свиные ноги(копытца) 6 шт
соевый соус 100 мл
столовое вино красное 120 мл
сахар тростниковый 60 г
лук репчатый 1 шт
имбирь свежий 20 г
анис 2 шт
черный горошек 1 ч.л
лавровый лист 4 шт
Маринованный дайкон;
Дайкон 800 г
маринад;
вода 1 л
соль цветочная 1.5 с.л
уксус 70% 1 с.л
сахар 100 г
Красители:
вассаби 1 ч.л
свекла 20 г
Pork legs (hooves) 6 pcs
soy sauce 100 ml
red table wine 120 ml
cane sugar 60 g
1 onion
fresh ginger 20 g
anise 2 pcs
black peas 1 tsp
bay leaf 4 pcs
Pickled daikon;
Daikon 800 g
marinade;
water 1 l
flower salt 1.5 tbsp
vinegar 70% 1 tbsp
sugar 100 g
Dyes:
wasabi 1 tsp
beetroot 20 g
👌 это просто коллагеновая бомба!😊
Вкусно! 😋👍
Спасибо!🙏👏
Спасибо ,вкусно,этот канал мне больше нравится,чем ем сам❤
Хорошо для суставов😋😋😋😋💐💐💐👍👍👍👍👍👍
Ну раздразнили. 😢😢😢😋😋😋👍👍👍❤️❤️❤️
Наталья здравствуйте!
Спасибо вам за вкусные рецепты. Кот у вас красивый и такой спокойный ~
Желаю вам здоровья и успехов вашему каналу ~👍🤗
Здравствуйте, спасибо! 🙏👍😻
Какая вкуснота очень аппетитная!🙏🙏🙏
Ой, какая киса обалденная!!!
Которая ест?
Наташенька вы просто умница.
Здравствуйте Наталья, интересное блюдо и полезное будем готовить. Спасибо за рецепт.👍👍👍
Здравствуйте,👍🙏🌹
Это действительно вкусно. Мы уже опробовали и куриные лапки и свиные по-японски. Теперь попробуем по вашему рецепту свиные и говяжьи.
Наташа, спасибо за рецепт!
Друзья ,не стесняйтесь оставлять свои отзывы по этому ролику! Ставьте лайки или дизлайки ,но не оставайтесь равнодушными! Спасибо!
6
Наталья, спасибо большое за рецепт, сегодня же куплю свиные ножки и буду готовить.
У меня есть кор., скороварка, а в ней можно будет приготовить?
В скороварке быстрее намного, но все равно зависит от ножек. Больше часа по любому нужно варить.
Анис или бадьян?🤔
Про бадьян я не говорила.
@@Asianfood88 А сказали звёздочка. А звёздочка, это по-моему именно бадьян.
Может я чего то не понимаю, но уже через 1,5 часа варки ножки развариваются и от кости отделяются, а у вас через три -жёсткие..?
Да у нас такие ножки жилистые, чтобы холодец сварить 7-9 часов варить нужно.
Наталья,а нельзя сразу порезать поменьше кусочками и варить до готовности? Слишком много манипуляций😊
Да конечно можно.
@@Asianfood88 Тогда так и сделаю. 🤗
3 часа варить,а потом ещё варить,не долго ли?
Очень долго и не просто.