육회 만들기 : 전문점에서 만들던 육회 양념 레시피
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- Опубликовано: 10 ноя 2024
- #육회 #육회양념 #육회만들기 #육회만드는법
가게에서 만들던 육회를 새롭게 만들어 보았습니다
요즘은 정육점에서 육회거리를 바로 판매하기 때문에 양념을 잘 만들면 전문점 못지 않는 아주 맛있는 육회가 완성이 됩니다
맛깔나게 한번 해보겠습니다
재료준비
우둔살 500g, 미나리 약간, 쪽파 약간, 배 반개, 마늘 3개
양념준비
참기름 2큰술, 진간장 2큰술, 꿀 2큰술, 소금 1꼬집, 깨소금 1큰술, 맛술 2큰술, 백후추
진짜 맛있게 만들어 먹었어요 레시피 감사해요
최고의 양념
늘 맛있게 해먹고 있습니다😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊
오늘도 즐겁고
보람된날 되세요~~
즐겁게 봐주셔서 감사합니다:)
어머님예 사투리 참 구수하네예~!
감사합니다!
저도 감사합니다:)
와 넘나 맛있게 해먹었어요 감사합니다 👍🏻👍🏻👍🏻
화욜에 음니 쉴때 해야것네요 어머니 레시피 감사합니다
감사합니다 :)
육회 좋아하는데 여러 블로그, 유튜브 영상봐도 입에 안맞더라구요. 이 영상 레시피가 진짜 맛도리 입니다... 🤜🤜🤜🤜👍👍👍돌고돌아 정착했어요❤
양념은 이게 제일 맛있어요 그 어떤것보다 여기가 최고
맛있게 드셔주셔서 감사합니다🥰
고기500g에 진간장2 참기름2 꿀2 마늘많이(내취향) 소금한꼬집 맛술2 후추톡톡 깨소금 맛술2 ❤ 감사합니댜🎉
좋은레시피 감사해요~ 오늘 친구들이랑 해먹어야겠어요~~~
레시피대로 해서 먹었습니다 전 쪽파를 너무너무 좋아해서 더한테는 더욱더 딱이었습니다 감사의 의미로 구독 좋아요 박습니다.
맛있으셨다니 다행이네요 감사합니다 :)
간단한 요리 맛 모두 최고입니다. 와이프가 좋아하네요
영상 시청해주셔서 감사합니다😃
생고기 육회 정말 먹고싶당...
단백 하고 고소한 육회.입맛이 다시네요 침샘이
꿀꺽 아~~~~
함 해먹어야 겠어요..
샘의 음식은 제가 믿그 보지용
고맙습니다 😆😆
육회 고기만 있으면 정말 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다 꼭 추천드립니다 감사합니다 :)
저도 육회 좋아하고 만들어 먹지만 야채 특히 배는 비싸서 안넣지만 마지막 맛술 꿀 은 저한테는 신선한 충격 술을 좋아해서 그런가?❤
전 msg로 많이 해서 다시다 미원 설탕 매실 한번 해보고 댓글 달께요 미나리 쪽파 마늘 큐빅 제가 좋아하는 타입 마늘 좋아해서 영상 감사 합니다 건강 하세요 ❤
감사합니다 🙂
육회 처음 만들어보는데 너무 맛있게 먹었어요
맛있으셨다니 너무 기쁘네요 :)
와 여기 레시피가 찐이네요,,, 가족한테 해줬는데 넘 맛있게 잘 먹었어요!! 감사합니댱❤
어머님~
참기름 + 진간장 + 꿀 + 참깨 이렇게만 넣고 먹었는데도 정말 맛있게 잘 먹었습니다
감사합니다:)
맛있으셨다니 다행입니다 봐주셔서 감사합니다 :)
만들어서 먹었는데 맛있어요.
감사합니다~^^
맛있게 드셨다니 기쁘네요 감사합니다 :)
감사합니다~♡
감사합니다 :)
ㅎㅎ
육회 만드는 법 잘 배우고 갑니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
이거 해먹어봤는데 정말 너무 맛있습니다
맛있으셨다니 너무 기쁘네요 감사합니다 :)
수고하셨어요 ^^
감사합니다:)
꿀 넣어서 해먹으니 더 맛있네요 감사합니다^^❤
맛있으셨다니 다행입니다 ☺️
참기름2.진간장2.설탕또는꿀 2.소금1꼬집.깨소금1 고기넣고버물리기
마늘 써는 솜씨가 대단하시네요~??
고기양은요?
500g
들기름도 맛있는데
맛있네요 감사합니다 &^
시청해주셔서 감사합니다 :)
육회 해먹을 때마다 보고해요 너무 맛있어요!!🍊
늘 맛있게 드셔주셔서 감사합니다❤️ 저도 오랜만에 육회를 먹어야겠어요😄
육회 무치려고 영상을 찿아 보얘는데 다른 영상보다 헬로 영상의 육회가 맘에 쏙 듭니다 ^^
영상 딸라서 맛있게 무쳐보고
앞으로도 만나요~^0^
감사합니다 맛있으셨으면 좋겠네요~!
좋아요
감사합니다 :)
해맑은 미자님 덕분에 맛있게 즐겼아요 항상 응웡해요 번창하세요 팅글팅글 많이 사랑해주세요❤❤😂
응원 너무느 감사합니다 더 노력할께요 😊
대박!!!
제가 요리를 정말 못하는데..
이거보고 따라했더니 울아들이 정말 맛나다구
칭찬 들었어요~~^^
감솨합니당~!
맛있으셨다니 기쁩니다😀 감사합니다:)
육회 유튜브 여러군데 보았는데 미자씨 레쉬피가 제일로 맘에들고 맜있어 보이네요 고기 한우 사서 배운대로 해먹어 봐야 하게습니다 감사합니다 ᆢ
참기름.진간장.다진마늘.꿀.소금한꼬집
감사합니다
만드러볼께ㅣ요
감사합니다 :)
오늘 레시피보고 도전해 봤는데 정말 맛있어요
감사합니다👍
감사합니다 :)
일단 소스만 만들었는데 맛있어요~~~^^
내일 고기랑 합체했을때 맛 너무 기대됩니당~
맛있게 드셔주셔서 감사합니다 :)
너무 맛있게 먹었어요. ♡
감사합니다:)
고맙습니다~^^
시청해주셔서 감사합니다 :)
짱이네요. 이 영상으로 육회 두번 해먹었어요
감사합니다 :)
육회 레시피중 최고 벌써 10번은 만들어 먹은거같아요!!
맛있게 드셔주셔서 제가 다 기쁘네요 감사합니다 :)
잘바습다감사함키다
감사합니다 :)
헬로미자씨너무먹고
싶어요혹시배달안되
나요.ㅎㅎㅎ최고입니다
👍👍👍👍👍👍👍
이미 뱃속에 있네요 ㅎㅎ 오늘도 영상 시청 감사드립니다 :)
만들어 봄. 너무 간단한데 넘 맛남.. .simple is the best :)
시청해주셔서 감사합니다😃
와 이 소스 진짜 맛잇어요 추천
시청해주셔서 감사합니다 :)
좋은레시피 감사해요~~친구들이랑 오늘 해먹어야겠어요
감사합니다 :)
말씀하신 레시피데로 만들어서 너무너무 맛있게 먹었어요. 제가 원하던 바로 그맛인거 있죠. 정말 감사 드립니다!!!^^
맛있게 드셨다니 기쁘네요 잘 봐주셔서 감사합니다:)
이번주에 손님이 오는데 한번 이양념장으로 만들어 볼게요 영상 넘 감사합니다 ^^
입맛에 맞으셨으면 좋겠네요 😀
양념 굿이네요ㅋㅋㅋㅋ 육회 사서 양념 잘 만들어 먹었습니다 ㅎㅎ
맛있으셨다니 다행이네요 감사합니다 :)
음식이야 제입맛 따라 만들어 맛있으면 그방법이 최고...이지만,
구운고기는 거의 안먹고,육회만 주로 먹는 제입맛 으로는,,육회 버무릴때 싫어하는 것들을 많이 넣으시네요 ㅠㅠ
재료:썬고기1근,설탕,마늘,소금,배,참기름 =조리시간 10분
1.고기(1근)를 썰어(참한 색시 새끼손가락 굵기 길이) 설탕을 살살 뿌려 미리 재워둔다./설탕 1숟가락(단맛이 과하지 않게//연육작용)
2.참기름과 소금(또는 간장+소금)을 썩어 휘젓는다/참기름 2숟가락,소금2/3숟가락
3.마늘을 찧는다./마늘 10쪽
4.배를 채 썬다./배 반쪽
5.고기 에 찧은마늘+참기름+소금(간장+소금)을 붓고 버무린다.
6.간을 본다- 살짝 짜게 한다(육회를 먹으면서 고기와 배에서 수분이 나와서 간이 약해짐)
7.배를 넣고 부서지지 않게 버무리거나,옆에 따로 담아서 낸다.계란 노른자도 따로 담아 낸다.
소주와 함께 맛있게 먹는다.
#육회에 넣지 않는 재료들=파,양파,후추,꿀,마나리,채썬마늘,(통)깨(소금)
대부분 이 요리 맛있다고 말씀해주셨는데 입앗에 안맞으셨다니 아쉽습니다. 말씀하신대로 사람 입맛에 따라 다 다른 법이니까요 :) 미나리나 파 재료들이 싫으신 것들이 있다면 빼시고 만드시면 됩니다 다음엔 선생님이 알려주신 방법대로도 만들어 먹어보도록 할께요 시청해주셔서 감사합니다 :)
육회 자주 시켜먹는데 이게 진짜 조온나 맛있어요 ㄹㅇ
맛있게 드셔주셔서 감사합니다 :)
완저이 부산아지매네예 구독 좋아요 알림 박고 갑니데이
감사합니다 :)
땡큐~~
감사합니다 😊
레시피 보고 따라했더니 정말 식당애서 먹던 그 육회맛이 나네요 똑같애서 놀랬어요 ㅇㅇ 정말 감사해요😊
맛나게 드셔주셔서 감사합니다 :)
앞으로 남은 인생에 배달 육회 먹을 일은 없을 것 같습니다. 감사합니다 ^^!!
맛있게 드셔주셔서 감사합니다 :)
감사합니다 오늘저녁에 육회먹을라구요 💜
감사합니다 :) 맛있는 저녁 되세요~!
@@헬로우미자씨 좋아요
잘 먹을께예 😁
감사합니다 :)
안녕하세용 이레시피로 집들이때 만들어 보려구하는데 여기에 노른자 올려서 먹어두 괜찮을까요??
노른자 올려도 맛있습니다 🙂
모든 육회를 다먹어봤지만
미자씨레시피가 최고네요~^^
감사합니다 :)
우와 맛나겠습니다 ㅇㅋ
초간편 레시픽 굿입니다!♡!
감사합니다 😊
영상 감사합니다!! 지우지 말고 꼭 남겨주세요🥰 함 따라해서 먹어보겠습니다 ㅎㅎㅎ
감사합니다 :)
ㅡ.ㅈ
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..
요리 엄청 못하는데 덕분에 잘 먹었습니다..
맛있으셨다니 기쁩니다 감사합니다 :)
잘보고감니다
감사합니다:)
미자씨!
사랑합니다~♥
감사합니다 :)
저도 주문요~~~~~~~
우왕
정말잘봐서예. 육회장사한번해볼까유
감사합니다😀
좋아요~♡모냐 뽀꿈 눌르고
구독 알림설정 했어요 여기는 전라도 광준니다~^^
구독 알림 감사합니다 :)
이 소스는 진짜 최고에요ㅠㅠㅠㅠ
꼭꼭 그대로 해서 드셔보세요!!!!
너무너무 맛있어요🥹❤️
이런 좋은 레시피 알게 해주셔서 너무 감사합니다🫶🏻👍🏻
맛있게 드셨다니 제가 다 너무 좋습니다 시청해 주셔서 감사합니다 😊
요거 진짜 맛있어요!!
감사합니다 ☺️
이거 놀러갈때 육회양념 아침에 만들어놓고 저녘에 고기에다가 비벼도 괜찮나요????
네 괜찮습니다 :)
밤꿀 넣어도 되나요?? 향이 너무 쎈가요??
저는 조금은 강하다고 생각할 수 있지만 드시기에 불편함이 없으시면 괜찮으실 수도 있다고 생각합니다 :)
발도장 찍고 갑니다 😀 화이팅입니다 😀
감사합니다👍
나무로 된 도마 쓰시면
더 건강해질거 같아요
보통은 나무도마 쓰는데 고기 류가 있어 실리콘 도마를 사용했습니다 :) 인체에 무해한 실리콘 도마입니다 :)
무조건 우둔살은 육회로 먹으면되나요 ^♡^
우둔살도 오래된것은 먹을 수 없고 금방 도축 하여 하루 이틀 된 것으로 드시면 됩니다 :)
꿀없으면 올리고당 넣어도되나요?
꿀 없으시면 설탕을 넣으시면 됩니다 :) 혹시나 설탕이 싫으시면 올리고당 넣으시면 되요
육회500. 마늘5 배반 참기름2 진간장2 설탕2 소금한꼬집 맛술1 후추조금
감사합니다 :)
맛술 대신 미림 넣어도 되나요? 같은 건가요?
네 그렇게 큰 차이는 없습니다 :)
먹고싶어라,,ㅠ
시청해주셔서 감사합니다 :)
이거다!!!
감사합니다 :)
맛술은 뒤에 넣는 이유가 있나요?
고기 부드럽게 해주려고 넣는데 순서는 크게 상관없습니다 같이 넣으셔도 됩니다 :)
밤 12시에 봐버렸어.ㅠㅠ
밤엔 정말 참을수없죠 ㅠ-ㅠ
레시피대로 해 먹었는데 정말 맛있었어요 감사합니다😊
맛있으셨다니 기쁘네요 감사합니다 :)
@@헬로우미자씨 오늘 두번째 해 먹었습니다 저희 동네는 목요일마다 소를 잡거든요ㅎㅎ 신선한거라 맛술은 빼고 버무려 먹는데 제일 깔끔하고 맛있는 레시피 였어요😉
@@호랑이-e9f 고기는 신선함이 최고죠 좋은칭찬 정말 감사드립니다. 앞으로 더 노력할께요 자주 찾아주세요 :)
우둔살 장조림용으로도 가능할까요?😂😂
네 가능합니다 :)
육고기가 신선하면 꿀이나 간장 양념을 많이 않하셔도 재료자체의 맛을 즐기실 수 있습니다
감사합니다 :)
참기름 2 간장 2 꿀 2 소금 1꼬집 다진마늘(5개분량)
한우꿀이살
홍두깨살
우둔살 등등됩니다
감사합니다 :)
참기름은 안넣는건가요?
참기름 양념할 때 들어갑니다 :)
다하고나니 물이 좀 많이 생기던데 고기를 냉장고에서 바로 꺼내 무쳐서 그런가요?
냉장고에 꺼내 하얀 거즈로 핏물 제거를 조금 해주어야 합니다:)
다음에 육회 비빔밥도 부탁드려요!
다음에 준비해보겠습니다 감사합니다 :)
그랄게예
감사합니다 :)
주소 알려주세요 직접한번 찾아뵙게요 침넘어가네~
배는 언제넣나요?
배는 맨 마지막 접시에 올린 후 같이섞어먹습니다 :)
맛술 넣는 이유 알수 있습니까?
좀 더 고기를 부드럽게 하고 잡내를 조금 잡아주기 위해 넣습니다 :)
배는언제...?
배는 잘라놓고 마지막에 함께 드시면 됩니다 :) 영상 봐주셔서 감사해요:)
자세한 설명 넘 감사합니다!!♥ 맛술이랑 후추를 처음부터 다른 양념이랑 같이 넣고 한 번에 섞어도 되나요??
네 처음부터 해도 됩니다 :)
감사합니다♥
고기가 몇그램 기준인가요?
고기 우둔 500g 입니다 :)
참기름 2 진간장 2 꿀2 소금 한꼬집 마늘 깨소금 1 맛술 2
감사합니다😆
참기름 2큰술, 간장 2큰술, 꿀2큰술, 소금 한꼬집 ,후추, 마늘, 깨소금, 파
감사합니다 :)
깨소금 대신 뭘 얼마나 넣으면 될까요?
고소한 맛을 내는 것이기 때문에 있으면 좋지만 없으시면 통깨나 안넣으셔도 됩니다:)
썰어놓은 배는 왜 안넣을고
배는 영상에서처럼 사이드에 같이 놓아 섞어 먹었습니다 :)