Super video a maso nemá chybu. Moc se mě líbí vrstva tukového krytí. Netvrdím že bych byl pravidelný odběratel masa, ale když by byla cesta přes Prahu tak bych se určitě zastavil a spojil vyzvednutí i s objednávkou koření.
,,Zajasal jsem" je úžasný..😂dostal jsem od kamaráda nádhernej kus tak hledám inspiraci..a kde jinde bych hledal,že?!a měl bych otázku..nějaký typ kde sehnat v Praze hovězí na to Thórovo kladivo?
@@pipMaster škoda.. co vím tak je to těžký s řezníkem..ty dobré už nejsou a ty co jsou tak obsluha je ,, marná " ..když chce člověk něco jakoby navíc tak je to jako bych chtěl prdel z nosorožce a nebo vůbec nechápou co člověk chce..
Určitě bych si takové maso v Praze koupil. Držím palce a dejte vědět, kde a kdy bude případně k dostání. A jeden dotaz.. kolik prosím vážil celý ten kus masa před naporcováním? Díky.
Maso je pěkné, ale od našich chovatelů seženeš stejně pěkné a stejně kvalitní. Nevidím důvod proč raději nepodpořit našeho chovatele a cenově to bude přívětivější. Jinak výsledek zase skvělý
naprosto souhlasím, rád podpořím nákupem jakéholiv našeho chovatele. bohužel v mém okolí na vepřové žádný není. a zatím jsem nikde neviděl že by bourali tímto způsobem, to je stejný problém jako u hovězího, bourá se úplně jinak , než jinde a pak je problém sehnat konkrétní řezy masa, třeba brisket, celý 8-10 kg. v cz chovu a řezu nesehnatelné. a to mám farmáře za rohem, na anguse, x krát jsem jim vysvětloval jak to chci a stejně to není, protože to už jinak bouraj na zrání ve čtvrtích :-) je to hold těžký no
@@pipMaster Pak už zbývá jen koupit si celého nebo aspoň půlku pašíka a pohrát si sám. Mám známého řezníka tak sem ho poprosil ať na mě dohlídne a bylo :-) Půlka býčka taky dlouho v mrazáku nevydrží a to nepočítam tvoje supr stařené masa :-)
už jsem dělal a určitě plánuji znovu.až bude tepleji. v keramice naprosto perfektně, jako z pece. v kotlovém je to na prd, blbě se tam dosahuje velké teploty 350-400. photos.app.goo.gl/WrDMdrn29GEMiMYbA
To by mě zajímalo jestli je nějaký český domácí chov s podobnou kvalitou. Jeden pán od Opavy má psasátka pěkně nadivoko, dokrmuje žaludy, kaštany, bylinkou v mase je to na struktuře a chuti znát. Takového musíte mít i v Praze. :)
Ugrilovaný to vypadá super! Jen škoda takhle luxusní maso "dojebat" kořením plným éček :( To samý ten salát, když už jsi línej nakrájet si vlastní a kupuješ "polotovar" z krámu, můžeš už si do něj koupit i tu pytlíkovou zálivku, tím už nic nezkazíš :D
Super video a maso nemá chybu. Moc se mě líbí vrstva tukového krytí. Netvrdím že bych byl pravidelný odběratel masa, ale když by byla cesta přes Prahu tak bych se určitě zastavil a spojil vyzvednutí i s objednávkou koření.
👍
,,Zajasal jsem" je úžasný..😂dostal jsem od kamaráda nádhernej kus tak hledám inspiraci..a kde jinde bych hledal,že?!a měl bych otázku..nějaký typ kde sehnat v Praze hovězí na to Thórovo kladivo?
@@kadettd7037 jedině se domluvit s nějakým řeznikem, nevím o nikom kdo by to běžně dělal
@@pipMaster škoda.. co vím tak je to těžký s řezníkem..ty dobré už nejsou a ty co jsou tak obsluha je ,, marná " ..když chce člověk něco jakoby navíc tak je to jako bych chtěl prdel z nosorožce a nebo vůbec nechápou co člověk chce..
Určitě bych si takové maso v Praze koupil. Držím palce a dejte vědět, kde a kdy bude případně k dostání. A jeden dotaz.. kolik prosím vážil celý ten kus masa před naporcováním? Díky.
váhu nevím 😢
TVL ze všech sladkostí je prasátko tou nejlepší....Já chci takýýýý.....
🍻👍
Udělej si restauraci 😂👍, rád příjdu..
kdepak, to je strašná dřina, pak to není zábava, navíc spousta starostí s personálem, který tvojí snahu zazdí
@@pipMaster mluvíte z vlastní zkušenosti ? :)
ano a ne, v restauraci jsem nikdy nepracoval ani nevlastnil, ale stačej ojedinělé akce pro větší počet lidí
Dobrý večer Pip mástře, plánujete v budoucnu nějaké vegetariánské video?
nejspíš ne
FUJ !!!! :D
Tak to vypadá hodně dobře 👌👍 Hnedka bych se zakrojil 🤤😉
👍
Bože můj proč mi děláš takové chutě 😋😋😋👍👍
😂😋👍
čauky Pipe tak to byla velká paráda luxus
👍
Ahoj. Už jsi v jednom díle udával teploty při kterých grilovat maso. Bohužel si už nepamatuji jaký to byl díl. Mohl bys mi to připomenout? Díky.
a nebyla to tabulka teplot kolik má maso mít, tahle ? 1drv.ms/u/s!Ar8ekC_0kjIpg98JbRmYUu3hJT0IFg
Samozřejmě
Ahoj Pipe teda to je dort paráda na kolik prosím tě vychází takováhle celá kotleta s tou panenkou?
celá nevím ale cca 200/kg
@@pipMaster Děkuji
Jak jinak než opět pecka video 🎥 💥. A to maso 🥩 luxus. 🤤 👌 💥
👍
Panenka stačí naříznout podél míchy a pak jen trhnout, příště stáhni i blánu ze žeber, miluju tvoje videa 🤭
dík, takhle se to ke mě dostalo poprvé :-)
Moc hezký! Bylo by super když by jsi byl schopný dodat třeba kvalitní žebra..to je vážně problém někde sehnat...o to by jsem zájem určitě měl 👍
žebra nevím, zjistím, ale to je problém všude obecně, já to řeším celým kusem boku, co vyřežu jde do klobás, mletého a pod. a udělám si žebra dle seb.
@@pipMaster No na takovou akci mám bohužel malej mrazák..🙂 každopádně kvalitní zdroj masa všeobecné by jsem uvítal.👍
Maso je pěkné, ale od našich chovatelů seženeš stejně pěkné a stejně kvalitní. Nevidím důvod proč raději nepodpořit našeho chovatele a cenově to bude přívětivější. Jinak výsledek zase skvělý
naprosto souhlasím, rád podpořím nákupem jakéholiv našeho chovatele. bohužel v mém okolí na vepřové žádný není. a zatím jsem nikde neviděl že by bourali tímto způsobem, to je stejný problém jako u hovězího, bourá se úplně jinak , než jinde a pak je problém sehnat konkrétní řezy masa, třeba brisket, celý 8-10 kg. v cz chovu a řezu nesehnatelné. a to mám farmáře za rohem, na anguse, x krát jsem jim vysvětloval jak to chci a stejně to není, protože to už jinak bouraj na zrání ve čtvrtích :-) je to hold těžký no
@@pipMaster Pak už zbývá jen koupit si celého nebo aspoň půlku pašíka a pohrát si sám. Mám známého řezníka tak sem ho poprosil ať na mě dohlídne a bylo :-) Půlka býčka taky dlouho v mrazáku nevydrží a to nepočítam tvoje supr stařené masa :-)
@@petr9224 asi tak nějak :-)
:D Jen kouknu na obrázek a už mě tečou sliny. Vypadá to super dávám palec nahoru a budu se těšit na recept
👍
Jak udělám hranolky?
ja je delam ve fritaku
Další gastroorgasmus. Paráda 👌🥩🍺
😂👍
Prosím, jak se jmenuje skladba v intru ?
z knihovny YT highway girl
@@pipMaster Děkuji :)
Nechtěl bys někdy udělat pizza díl? Zajímalo by mě jak se bude chovat těsto v grilu.
už jsem dělal a určitě plánuji znovu.až bude tepleji. v keramice naprosto perfektně, jako z pece. v kotlovém je to na prd, blbě se tam dosahuje velké teploty 350-400. photos.app.goo.gl/WrDMdrn29GEMiMYbA
pro takové masko bych se klidne stavil :D
👍🍻
To by mě zajímalo jestli je nějaký český domácí chov s podobnou kvalitou. Jeden pán od Opavy má psasátka pěkně nadivoko, dokrmuje žaludy, kaštany, bylinkou v mase je to na struktuře a chuti znát. Takového musíte mít i v Praze. :)
máme , na hradě 😰 ono nebude problém sehnat kvalitní maso, problém bude že už bude jinak nabouraný
@@pipMaster Jednině svého dvorního :)
Jo, ale to se musí ještě domluvit s jatkama
Dobry! Je to lepsi mit ten chop komplet, vid?! Tak at se vyplati toho kupovat vic ;)!
přesně tak
@@pipMaster jasny, tady se to taky prodava takhle
určitě by se mi také líbilo takové maso na gril
👍
Cena za to skvělé maso?
cca 200/kg
nechceli by ste niekedy urobit wagyu steak ?
bude👍
@@pipMaster uz sa teším
to byl flank steak a žebra díl 100, nicméně to bylo české wagyu, a nebylo mramorované , ted mám zálusk na lepší :-)
Parádní flakota 👌🤭
👍
Skvělé! :)
👍
👍👏
👍
17:04 žujem s ním
🍻👍
Pro kvalitní maso jezdím daleko. Určitě bych uvítal kdybych nemusel mimo Prahu.
👍
Ugrilovaný to vypadá super! Jen škoda takhle luxusní maso "dojebat" kořením plným éček :( To samý ten salát, když už jsi línej nakrájet si vlastní a kupuješ "polotovar" z krámu, můžeš už si do něj koupit i tu pytlíkovou zálivku, tím už nic nezkazíš :D
žádnej vlatní salát nemám a nic jsem nedojebal.
SAMOZŘEJMĚ....
👍