Říkala jsem si, co chcete předvést na hot dogu :). Tedy, pane, smekám klobouk. Normálně mi hot dog nic moc neříká, ale tentokrát mi tekly sliny jen při tom pohledu. Jste nesmírně šikovný. Jsem ráda, že vás neznám osobně, měla bych metrák nebo dva :). Dík za to, co děláte.
Ahoj Pipe, nádhera jako vždycky. Jen dvě takové technické, nakládat mado přes noc s vodou je nesmysl, lepší chuti dosáhneš koření na sucho, voda nenese chuť. Doporučuji na pečivo, které má být nadychane, použít metodu thanzong, jde to o to že malou část mouky a (většinou) mléka, zahřeješ za stálého míchání na cca 70 stupňů, tuto směs odstavíš a po vychladnutí zamícháš do těsta. Pečivo ti pak vydrží vlacne a měkké daleko delší dobu. Přeji ať se dílo daří a já se těším až tento recept vyzkouším ❤
voda se dává aby jsi lépe rozpustil koření a rychlej ise absorbovalo, pak ti to bude i lépe vázat. na thanzong kouknu, ale pekařina mně moc nebaví, je to moc sraní
Pipe tak to bola nálož super klobúk dole a vypadalo to úžasné už sa teším kedy to vyskúšam.A aj si pochudol pri tom ako si to natáčal😊.Dufam že aj ja pri to schudnem😅Dakujem super video
Cau zeptam se mimo tema videa- koupil jsem si elektricky grill a dal bys nejaky tipy jaky koreni pouzivat na kureci maso ? To tvoje koreni by na to slo ? Premyslim jak to delat, nebo jeslti budes mit naladu na nejaky receptovy video :)) Diky
Super pracicka a pani se pta jestli jsi zapomel na tu sul ze sla naposled nebo to ma jinej vyznam? A moc se ji libi tvuj robot a nevime na co je ten plech nebo co to je co vede stredem do misy?
díky. není to robot ale pekařský hnětač se spirálou, kdy se otáčí i mísa. sůl se dává až nakonec, protože zpomaluje proces kynutí, a navíc nějak působí na lepek co je v mouce. Úplně přesně to nevím ale okoukal jsem to u pizzařů, tak ted i ostatní těsta dělám stejně.
tay jsem to dohledal - Sůl zpevňuje lepek v těstě a je důležité ji přidat na konci hnětení, aby se lepek, který se v těstě vytvořil během hnětení, zpevnil. Pokud byste ji tedy přidali hned na začátku, nemělo by to stejný účinek, protože byste lepek vytvářeli hned od začátku, kdy ještě přijímá vodu. Sůl také zpomaluje kvasinky a vyrovnává jejich hladinu během kvašení.
Ahoj zase. Takže Pane. Teď jsi mne dostal. Nejen GrillMaster a i uzenářský mistr ale i mistr pekař. Jsem z toho hotovej! A jestli vzpomínáš na vojnu, tak pro Tebe svým kloboukem rozbíjím všechny panelové cesty pro tanky. Fakt Mazec!!!!😐👌👋
Tak s týmto dielom si sa musel pekne namakať či už práca ako taká + video......klobúčik dole......ja idem pozajtra robiť trampské cigáro rožky si pečiem roky tak bude tvoja inšpirácia na hotdogy........potom prídu na rad domáce párky tak skúsim aj klasické hotdogy........hotdogy sa nedajú nemilovať........nech ti ide ďalej práca takto krásne od ruky 👍
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Pipe skvělá práce 👍 Tohle video muselo zabrat mraky času jak natáčení tak editace 👍👍👍
díky 🔥🍻 jo bylo to roztahaný,
Díky!
Já díky 🔥👍
Říkala jsem si, co chcete předvést na hot dogu :). Tedy, pane, smekám klobouk. Normálně mi hot dog nic moc neříká, ale tentokrát mi tekly sliny jen při tom pohledu.
Jste nesmírně šikovný. Jsem ráda, že vás neznám osobně, měla bych metrák nebo dva :).
Dík za to, co děláte.
díky 🔥🍻
Ty klobásky určitě vyzkouším vypadají luxusně 👌 super video Pipe díky 🤝
díky 🔥🍻
Ahoj Pipe, nádhera jako vždycky. Jen dvě takové technické, nakládat mado přes noc s vodou je nesmysl, lepší chuti dosáhneš koření na sucho, voda nenese chuť.
Doporučuji na pečivo, které má být nadychane, použít metodu thanzong, jde to o to že malou část mouky a (většinou) mléka, zahřeješ za stálého míchání na cca 70 stupňů, tuto směs odstavíš a po vychladnutí zamícháš do těsta. Pečivo ti pak vydrží vlacne a měkké daleko delší dobu.
Přeji ať se dílo daří a já se těším až tento recept vyzkouším ❤
voda se dává aby jsi lépe rozpustil koření a rychlej ise absorbovalo, pak ti to bude i lépe vázat. na thanzong kouknu, ale pekařina mně moc nebaví, je to moc sraní
Nádhera, nádhera, nádhera...tohle je fakt mazec co dokážeš ugrilovat😊
díky 🍻🔥
Pipe klobúk dole; profesionálne ako vždy 😃
🔥👍
Libi se to moc, ale ta práce s tím, na to jsem moc líný👍
🔥😂
Nádherná práce
😂🔥
Pecka
🔥👍
Teda Pipe to je něco. Sbíhají se mi sliny jen na to koukám a to si nedokážu ani představit jak to je dobrý😋😋😘Určitě s rodinou někdy vyzkoušíme😋
díky 🔥🍻
no tak to klobouk dolů, vypadá to perfektně a za tu práci to muselo stát.
díky 🔥🍻
Utřu slinu 😍 moc pěkný !
🍻👍
Super video :)
🍻🔥
Wow, parádní žrádlo pro chlapy 👍👍👍🍺🍺🍺
díky 🔥🍻
Pipe ty jsi proste genius mňam
díky 🔥👍
za mě: obrovské plus za ty rukavice při zpracování díla. Super profi přístup.
🍻👍
Pipe tak to bola nálož super klobúk dole a vypadalo to úžasné už sa teším kedy to vyskúšam.A aj si pochudol pri tom ako si to natáčal😊.Dufam že aj ja pri to schudnem😅Dakujem super video
😂🔥
Masterpiece!
👍🔥
Super 👍✌️😁
díky 🔥🍻
bomba
na rodinu tak akorát 😂
A ten mlýnek...by mě taky zajimal 😱😇 díky
@@petrjavurek5798 odkaz tu je v komentářích
Pipe, to jsi se teda zase překonal. Chtěl jsem jít spát, ale dostal jsem z toho megahlad.
tak to je v pořádku
Tak dnes založím tohle těsto na zítřejší burgery. A mám také ještě bacon jam v mražáku. To bude zase prasá… na 😄
dobrá volba, já na to jdu o víkendu
No to je zase žrádlo......super....a ty rohlíky no to si děláte p...srandu.... úžasný Petr 👍💯
dík 😂👍
Cau zeptam se mimo tema videa- koupil jsem si elektricky grill a dal bys nejaky tipy jaky koreni pouzivat na kureci maso ? To tvoje koreni by na to slo ? Premyslim jak to delat, nebo jeslti budes mit naladu na nejaky receptovy video :)) Diky
můžeš použít jakékoliv moje koření, receptů na kuřeci najdeš na kanálu dost, má i samostatný playlist- drůbež
@@pipMaster Diky podivam ja se teprve ucim grilovat tak to skusim odkoukat od tebe :)
Super pracicka a pani se pta jestli jsi zapomel na tu sul ze sla naposled nebo to ma jinej vyznam? A moc se ji libi tvuj robot a nevime na co je ten plech nebo co to je co vede stredem do misy?
díky. není to robot ale pekařský hnětač se spirálou, kdy se otáčí i mísa. sůl se dává až nakonec, protože zpomaluje proces kynutí, a navíc nějak působí na lepek co je v mouce. Úplně přesně to nevím ale okoukal jsem to u pizzařů, tak ted i ostatní těsta dělám stejně.
@@pipMaster a ten plech nebo co to je co vede do misy to ma nejakou funkci?
@@jirkakojak9864 ano, hák je mimo osu a ta pasovina je Kousek vedle, a sundavá těsto z háku, pomáhá hnist
@@pipMaster aha diky
tay jsem to dohledal - Sůl zpevňuje lepek v těstě a je důležité ji přidat na konci hnětení, aby se lepek, který se v těstě vytvořil během hnětení, zpevnil. Pokud byste ji tedy přidali hned na začátku, nemělo by to stejný účinek, protože byste lepek vytvářeli hned od začátku, kdy ještě přijímá vodu. Sůl také zpomaluje kvasinky a vyrovnává jejich hladinu během kvašení.
Budem sa opakovať ale tieto kompletné videá sú dokonalosť!
díky 🔥🍻
Ahoj zase. Takže Pane. Teď jsi mne dostal. Nejen GrillMaster a i uzenářský mistr ale i mistr pekař. Jsem z toho hotovej! A jestli vzpomínáš na vojnu, tak pro Tebe svým kloboukem rozbíjím všechny panelové cesty pro tanky. Fakt Mazec!!!!😐👌👋
díky, já byl na vojně na letišti, v Planý 😂
Ahoj,super... chtěl bych se zeptat na ten robot na těsto...co je to zač? Případně odkaz....a dá se použít i na dílo na klobásy... díky Petr 👍💯
@@petrjavurek5798 odkaz tu je v komentářích. Asi šlo, ale nezkoušel jsem to
@@pipMaster aj....nedošel jsme až dolů.. díky Petr
08ffhjkt@@petrjavurek5798
byl bych rad kdybysi mi to pripravil a ja bych to pak jen sezral xD me se s tim nechce takto drbat. a ani dobry by to nebylo + pripaleny xD
😂🔥
Už sa to blíži :-)
👍
Tak s týmto dielom si sa musel pekne namakať či už práca ako taká + video......klobúčik dole......ja idem pozajtra robiť trampské cigáro rožky si pečiem roky tak bude tvoja inšpirácia na hotdogy........potom prídu na rad domáce párky tak skúsim aj klasické hotdogy........hotdogy sa nedajú nemilovať........nech ti ide ďalej práca takto krásne od ruky 👍
díky, nejhorší byl prostřední den 🔥👍
🍻🔥
Za mě pecka 🍀 ako vždy , kurva to je žrádlo Pipe
🔥👍
Tak takhle uz je to úplně nejdál..rozhodne vyzkouším..
😂🍻
Trocha boj s tým ked to praská počas plnenia xD
skopový střeva no, navíc mizerný
Jsi nejaky pochudly to vas vsechny borek nakazil aj foter se nejak zmensil :-)))
jojo lehce. taky jsem koukal na fotra, že nějak ubral. možná našel kouzlo střihač 😂
Nepoznám dieťa ktoré ľúbi koriander.
👍já ho nemusel tak do 40
PIPe, napiš co je to za mlejnek, prosím, ten je super, taky ho prodáváš ? ty rajčata určitě nemleté, takhle je to superbomba..!
neprodávám , je to tenhle vybaveniprovozu.cz/mlynek-na-maso-technologis-hfm-22 .díky 👍🍻
Také by mě zajímalo.
vybaveniprovozu.cz/mlynek-na-maso-technologis-hfm-22
@@pipMaster já moc děkuji za ochotu...👍
@@ramiramirami9934 🔥
Pecka
🔥👍