제목 그대로 ... 너무 맛있어서 깜짝! 놀랐어요!! 정말 맛있는 휘낭시에 레시피 찾아 삼만리였는데ㅜㅜ 커피향 나는 휘낭시에는 이 레시피로 정착할 것 같아요. 위에 포요틴 올린 게 정말 신의 한 수라 여기저기 올려 구워볼려구요!!ㅎㅎ 남은 노른자로는 쑥푸딩 해먹었는데... 그것도 너무 맛있었고... 당근치즈케이크도 정말 맛있었어요!! ㅠㅠ 전부 가족, 친구들에게 극찬을 들었답니다 ㅎㅎ 최근엔 당을 줄여보고자 베이킹을 자제하고 있지만 ㅜㅜ 너무너무 맛있는 레시피 감사합니다. 다시 베이킹 시작하게 되면 또다시 올드패션님 레시피 도장깨기 할 거예요! 다시한번 감사해요💗💗
진짜 핵핵핵존존존맛탱이에요ㅠㅠㅠ 제 인생 휘낭시에 레시피입니다 저만 알고싶을 정도로 너무 맛있어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 커피향디저트를 좋아해서 그런가 정말... 그냥 사랑이에요... 올드패션님 커피 모카쪽 베이킹 많이 올려주세오 부모님이 구움과자를 별로 안좋아하시는데 이건 드시고나서 엄지척 하셨고 종종 “ 그 네모난거 만들어줘~” 달라구 하세요 ㅎㅎㅎ 저만 알고싶지만 모두가 먹어봤으면 좋겠는? 레시피입니다 감사해요 정말정말!!!!
요 영상보구 피에테포요틴, 깔루아, 정우틀까지 구매해서 만들어봤는데요. 맛은 아주 맛있었으나 식감이 쫀득하지 않았어요. 올드패션님 영상 속 휘낭시에는 아주 빠쟉 쫀득해보이고 윤기가 있는데 제껀 겉이 바삭하면서도 푸석한느낌 ㅠ_ㅠ 어느 공정에서 잘못된 걸까요? 혹시 휴지가 너무 덜 되면 그럴 수도 있나요? 색깔이 안나와서 3분 정도 더 구웠는데 그것 때문일까요? 아 그리구 좋은 레시피와 영상 너무 감사합니다! 홈베이커의 빛과 소금이세요!! 하나씩 다 만들어보려구요 👍🏻
저는 사실 이거만들때 한번도 빼놓고 만든적이없어서 정확하게 비교불가지만 먹을때 은은하게 올라오는 그 향이없다면 조금 부족하긴 하겠죵..? 혹시 구하기 힘드시면 바닐라빈익스트렉이라도 2g 꼭 넣어주세요! 다크럼은 베이킹에 은근 많이쓰이니 나중에 꼭 구매 도전해보세용🙏🏼❤️
속이 좀 더 부드러운 느낌인데 딱 표현하기가 힘든데, 설탕으로 만들었을때는 좀 더 수분기있는 찰진느낌이라면 슈가파우더는 그걸 잡아주어 저한테는 느끼하지않은느낌..? 개인취향이겠지만 저는 휘낭시에가 가끔 느글거리는 느낌이있는데 슈가파우더로 만들면 그게 없어져요! 그치만 입맛은 언제나 개취입니다!!
저희 아부지가.. 하도 과자만드니까 설탕들어간거 이제 싫다고 하셨는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 커피 내려논구 있냐고 물어보시더니 역대급이라고 진짜.. 맛있다고 하셨어요~!! 저는 오늘 케이크도 두개나 더 만들어서 기운없어서 아직 못먹어봤는데 가족들 반응이 너무 좋아서 기대돼요 흰자 아껴두길 잘했어요 >
@@쭈유니-o9e 휴지랑은 상관이없고 휘낭시에는 보통 상온보관 시 밀봉했을경우는 좀 더 빨리 눅눅해지고(그래서 휘낭시에는 비닐포장 안하고 종이팩포장을 합니다. 냉장보관은 절대안됨) 그런경우가 아니고 그냥 반나절만에 눅눅해지셨다면 구울 때 오븐온도가 좀 낮으셨을 수도 있습니다. 예열도 충분히 해주시고 5도정도 높셔도 굽는것도 방법입니다. 오븐마다 차이가 있지만 열이 약하면 겉에 바삭함이 좀 줄어들기도합니다.
Hi I always love your bakes and yesterday I tried making this but 3 hours later the topping pailette feuilletine no longer crispy when I kept in the airtight container following your advise? Please help me on this
제목 그대로 ... 너무 맛있어서 깜짝! 놀랐어요!! 정말 맛있는 휘낭시에 레시피 찾아 삼만리였는데ㅜㅜ 커피향 나는 휘낭시에는 이 레시피로 정착할 것 같아요. 위에 포요틴 올린 게 정말 신의 한 수라 여기저기 올려 구워볼려구요!!ㅎㅎ 남은 노른자로는 쑥푸딩 해먹었는데... 그것도 너무 맛있었고... 당근치즈케이크도 정말 맛있었어요!! ㅠㅠ 전부 가족, 친구들에게 극찬을 들었답니다 ㅎㅎ 최근엔 당을 줄여보고자 베이킹을 자제하고 있지만 ㅜㅜ 너무너무 맛있는 레시피 감사합니다. 다시 베이킹 시작하게 되면 또다시 올드패션님 레시피 도장깨기 할 거예요! 다시한번 감사해요💗💗
남은 노른자 쑥푸딩 진짜 좋은생각인거같아요!! 우와 넘 감사해용💜❤️
우와! 올드패션님 레시피 다 너무 맛있어서 애용하고 있어요ㅎㅎ 제가 더 감사합니다💗
흰자처리용으로 만들었는데 이렇게 맛있기 있기없기😘 깔루아 대신 럼+로띠카페 조금, G7인스턴트커피 넣었어요~ 은은한 커피향도 좋고 적당히 단맛도 딱이네요ㅎㅎ 설탕대신 슈파로는 처음 만들어봤는데 왠지 조금 덜 느끼한 느낌? 퐁신쫀득하니 부담없이 집어먹게 되더라고요! 커피맛 디저트류 너무 좋아하는데 앞으로 휘낭시에는 이걸로 정착하겠뜹니다 고맙습니다♡
한시간 식히니 완전 바삭쫀득!
후에 통에 보관했더니 다시 빵 식감이 됐어요 ㅜ
하루 바짝 식힌 후 보관해야할까요?
진짜 핵핵핵존존존맛탱이에요ㅠㅠㅠ 제 인생 휘낭시에 레시피입니다 저만 알고싶을 정도로 너무 맛있어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 커피향디저트를 좋아해서 그런가 정말... 그냥 사랑이에요... 올드패션님 커피 모카쪽 베이킹 많이 올려주세오 부모님이 구움과자를 별로 안좋아하시는데 이건 드시고나서 엄지척 하셨고 종종 “ 그 네모난거 만들어줘~” 달라구 하세요 ㅎㅎㅎ 저만 알고싶지만 모두가 먹어봤으면 좋겠는? 레시피입니다 감사해요 정말정말!!!!
오늘 만들었는데 성공했어요. 너무 맛나네요. 신랑도 계속 먹구요. 파에타포요틴이 없어서 집에있는 과자 롤리폴리 뿌셔넣었는데 잘 어울리더라구요.
오 이런 방법도 있었군요!!!
엄마에게 만들어 드렸는데 여태까지 제가 만든 것 중에 제일 맛있다고 하셨어요!좋은 레시피 감사합니다!휘낭시에 레시피 많이 많이 돌려주세요!
미쳤다 진심미친레시피. 14개구워서 옆집 3개주고 신랑이랑 11개 다먹는중...커피랑 술술들어감.. 커피가 휘낭시에고 휘낭시에가 커피임! 버터들어가는 과자류 진짜 안좋아하는데 올패님 믿고했다가 진짜 환장하겠음. 이걸 한판다먹다니 믿을수가없는데 이렇게맛있다니... 신랑이 내가만든것중 커피랑 제일제일제일 잘어울린대여. 하... 올패님 레시피로 하나씩하는중인데 이건 진짜 단연 최고!! 진짜 레시피보고 대충만든거같은데... 진짜지금구워서 먹는중인데 마지막 휘낭시에가 끝나기전 이감동을 함께하고자 댓글써요 저 댓글 진짜잘안쓰는데ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 감사합니다. 완전 찐팬됐떠여 사랑합니다♡♡ 하... 구움과자에 빠져버리다니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한 20번 시청끝에 오늘만들었는데 굽기전 흘린반죽만 먹어도 ㅜㅜ존맛이에여 대신 흰자 108그램밖애없어서 ㅜㅜ모잘랐지만 그래도 맛있었어요!
요 영상보구 피에테포요틴, 깔루아, 정우틀까지 구매해서 만들어봤는데요. 맛은 아주 맛있었으나 식감이 쫀득하지 않았어요. 올드패션님 영상 속 휘낭시에는 아주 빠쟉 쫀득해보이고 윤기가 있는데 제껀 겉이 바삭하면서도 푸석한느낌 ㅠ_ㅠ 어느 공정에서 잘못된 걸까요? 혹시 휴지가 너무 덜 되면 그럴 수도 있나요? 색깔이 안나와서 3분 정도 더 구웠는데 그것 때문일까요? 아 그리구 좋은 레시피와 영상 너무 감사합니다! 홈베이커의 빛과 소금이세요!! 하나씩 다 만들어보려구요 👍🏻
우와 배경음악은 뭔가요?! 멋있는 영상 더 고급지게 보여주는 것 같네요 ㅎㅎ 굿굿
깔루아 사러갈 시간이 없어서 못기다리고.. 올드패션님이 깔루아 못넣는 경우 바닐라익스트랙 2g 넣으라고 하셨길래 그렇게 만들었는데 충분히 너무 맛있어요!! 특히 엄마가 너무너무 좋아하세요 ㅎㅎ 비법이라고 말씀하신 깔루아 안넣었는데도 이정도면 깔루아 넣으면 얼마나 맛있을까요,,,!!ㅠㅠ 깔루아 얼른 준비해서 다시 만드려구요! 근데 궁금한게 있어욤~ 반죽 휴지시간이 길어질수록 식감이나 완성도가 높아지는 건가용?
슈가파우더 양을 줄여도 될까요? 맛있는데 제 입맛엔 많이 달아서요!
포요틴 잔뜩 가지고 있어서 뭘할까 했는데... 이 레시피를 이제야 봤을까요? 당장 진행합니다.
~ 감사합니다^^
대박이에요 이 레시피..😮 만들어서 먹었는데 깨물자마자 와.. 이게 휘낭시에구나 싶었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 겉은 약간 바삭 쫀득한데 속은 촉촉 ㅠㅠㅠㅠ 너무 맛있었어요.. 설탕으로 했을때랑 차이가 느껴지더라구요..👍👍
좋은 레시피 감사합니다 ❤️❤️❤️❤️❤️
올드패션님 혹시 포요틴이 없는데.. 누룽지과자 올리는건 어떨까요? ㅎㅎ
좋은 레시피 감사드립니당!! 휴지시간은 12시간이 제일 좋은 반죽인가요?
아끼는 레시피 감사합니당 저장해쏘용🙆🏻♀️
너무나도 완벽한 영상이에요 휘낭시에라니🤭
천국의맛이에요 제가 이런걸 제 손으로 만들어내다뇨,,,,,
너무 맛있어요ㅠㅠ 이거보고 파에타포요틴 바로 주문해서 해먹어봤어요🥰 꿀레시피 넘 감사해요!!! 그런데 하루지나니 휘낭시에도 촉촉해지고 파에타포요틴도 바삭함이 사라져서ㅠ바삭함을 유지하려면 어떻게 보관하는게 좋을까요?
전 헤이즐 커피 가루 있어서 만들어봤는데요 너무 맛있어서 공중으로 한바퀴 구를정도에요 진짜 미친맛.. 감사합니다 ㅠㅠ ♡♡
음악이 너무 좋네요...제목이 뭐예요? 그리고 그 과자는 오디서 구한답니까?
지금 굽고 식을때까지 못참아서 바로 하나 먹었는데 넘 맛나요!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 포요틴 만들어서 먹었는데 진짜 감동이네용. 구독하고갑니당 레시피 하나씩 깨부수기해야겠어요~ 감사해요🥰
아 근데 옆으로 기울였더니 포요틴이 우두두 좀 떨어지는데 굽기전에 뿌리고 반죽에 좀 박히게 살짝 눌러줘야할까요?
안녕하세요 올드스쿨님~~
파에파포요틴 대신 콘푸로스트? 이런거 넣어도될까요??!
항상 영상 감사하게 보고있습니다 ㅎㅎ
항상 맛있는 레시피 너무 감사히 보고 배우고있습니다 !! 혹시 물엿대신 트리몰린으로 대체 가능할까요???
오늘 영상도 너무 감사해요🌟
네! 물론입니다😊
휘낭시에 틀 없어서 머핀틀에 구웠고 포요틴도 없이 구웠는데도 남편이 여태 먹은 머핀(?) 중에 최고라고 해줬어요 ㅋㅋ 올패님 레시피는 간단한 재료로 만들지 않아서 향이 풍부해서 너무 좋아요. 항상 감사드려요^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이름 맘대로 붙인거 너무 웃겨요 ㅋㅋ
너무 잘봤어요 너무 먹고 싶어서 오늘 커피 들어간 휘낭시에랑 바닐라빈 휘낭시에 만들고싶어서요!!
커피랑 깔루아 빼고 바닐라빈 넣어도 괜찮을까요??
이거 속은 촉촉한게 맞나요? 겉은 쫀득했고 속은 부드럽고 촉촉했거든요! 진짜 맛있는데 저는 좀 더 쫀쫀한 속 식감이면 좋겠는데 설탕으로 바꾸면 조금 다를까요?!
첫마디에 바로 구독 눌러버렸습니당,,ㅎㅎ
아끼는 레시피 공유 감사해요!! 🤤
올드패션님 영상 항상감사히잘보다가 이번에 책나와서 바로달려가 구입했습니당♡아주 알짜배기품목들만 있어서 하나하나 만들어보고있어요><
요것두 넘맛있어보여서 만들어보려는데 커피가루4g+물10g대신 로티커피시럽넣을경우 몇그람넣으면될까요~?^^
요새 올드패션님 레시피 잘 보고 덕 많이 보고 있습니당! 이번 비주얼도 독보적이네요!!!
감사합니다💘
포요테가 없어서 만들어서 하느라 오래걸리기는 했지만 정말 맛있었어요!! 친구들 선물로 줬는데 다들 맛있대서 너무 행복했어요!!
나만 알고 싶은 레시피일만큼 맛있는데 공유해주셔서 감사합니다~
설탕이랑 슈가파우더 넣는건 무슨차이지용?
시간이지나면 포요틴이 눅눅해지는데 어떻게 보관해야하타요?,, ㅠ
향이 너무 좋아요 ㅎㅎ 역시 맛도 최고예요!!
선물용으로 만들었는데 맛있다고 하네요
부모님도 좋아하세요
레시피 감사해요🤎
올드패션님 지금 막 해먹었어요....굽고 한김식히고 다섯개나 주워먹었답니닼ㅋㅋㅋ 너무 맛있어요 마들렌하고는 또 다른 맛이네요~ 바삭바삭 쫀쫀하고...또 해먹을예정입니다 😎 맛난레시피감사해용
올드패션님 럼 없이 만들었는데 너무너무너무너무너무너무너무 맛있었어요
갓먹어도맛있고 남은거 냉동시켜서 에어프라이기 돌려먹으면 와 진쨔 너무 맛있음 ㅠㅠ. 감사해요❤️ 또해먹을게요
후기 감사합니다☺️
선생님 ~~오늘 구워보았는데용 겉은 바삭하니 맛나는데 속은 젖은것처럼 촉촉한 내상은 왜 그런건가용~~~?
제가 커피 못먹는데 커피가루 안넣고 만들어도되나욤?
특별한 휘낭시에 기대됩니다
플레인스콘 정말 맛있어요
올드패션님 대신에
판매해볼 욕심부리려구
반복 연습중이에요 감사합니다
페에타포요틴이 뭔지는 잘 모르지만,, 한 입 먹으면 밸런스, 식감 난리난다니 너무 궁금해요 ㅋㅋㅋㅋ 엄청 막있어보여요!!!
깔루아나 다크럼 생략되면 맛이 많이 아쉬워지나요??
저는 사실 이거만들때 한번도 빼놓고 만든적이없어서 정확하게 비교불가지만 먹을때 은은하게 올라오는 그 향이없다면 조금 부족하긴 하겠죵..? 혹시 구하기 힘드시면 바닐라빈익스트렉이라도 2g 꼭 넣어주세요! 다크럼은 베이킹에 은근 많이쓰이니 나중에 꼭 구매 도전해보세용🙏🏼❤️
파에타포요틴 처음알게된 재료에요.
바로 주문넣었어요~^^
다이어트중이지만 휘낭시에는 포기가 안되네요~^^
영상 감사합니다~^^
와 커피랑 먹으면 천국일것 같아요,,👏🏻👏🏻레시피 항상 감사드려요
이거 만들고 싶어서 파에타포요틴도 사놨는데 깔루아가 없어서 못 만들다가 드디어 깔루아를 샀어요ㅠㅠ 꼭 만들어보고 후기 남길게요🙆♀️💕
ㅎㅎ 초초초보 홈베이킹 토핑용 포요틴 없으면 시리얼 뿌려도 될까요? 영상 잘봤어용
ㅎㅎ 요새 휘낭시에에 빠졌는데ㅜㅜ피에타포요틴 꼭 사서 만들어봐야겠어요
이것은 치트키입니다^^ 저의 비밀무기이지용❤️
럼이랑 꿀을 안넣어도 괜찮을가요??? 까눌레에믄 럼이 잡내를 잡아주는데 휘낭시에도 그런 역할을 하나요? 그리고 꿀을 넣으면 나중에 구웟을대 더 촉촉하게 해주는건가요???
휘낭시에 처돌이는 웁니다ㅜㅜㅜㅜ꼭 만들어볼게요
이번쉬는날 꼭^--^ 맛나보여요
아니 또이렇게 다알려줘도 되는거냐구욘 휘낭시에 맛있게 해먹어볼게요 감사합니다앙💜
소중한 레시피 공유해주셔서 감사해요😭 다크럼...포요틴 기억해....
우와 휘낭시에 진짜 좋아하는데 올드패션님 레시피면 바로해봐야죠💓💓
골드럼으로 대신해도되나요??
오늘 해먹었는데 너무 맛있어요!! 지금까지 먹어본 커피 휘낭시에 중에서 제일 맛있었어요 위에 포요틴을 올리니까 확실히 더 맛있는 것 같아요 올드패션님 레시피로 만들면 항상 다 성공하고 너무 너무 맛있어요 오늘도 감사합니다ㅎㅎ
안녕하세요 영상 너무 잘봤습니다!!
혹시 커피물을 생략하고싶다면 가루량도 조금 줄여보는게 좋을까요?
올드패션님 진짜 맛있어보여요!!! 넘 감사합니다❣️
파에타포요틴이 진짜 장바구니에 넣어 말아 사 말아 째려보기만 계속하다 설기념으로 구매했단말이에요?
총알배송받고 만들어보았어요 휴지도 두시간밖에 안했어요 못했어요 궁금해서
파에타포요틴이 금방 또 사야할것같아요
그런데 저는 알루미늄 오발써서 뒤집어까서 꺼내는데ㅜㅜ 듬뿍 올렸는거 ㅌ투트ㅡ투툭 떨어져서 맴찢.. 줍줍..
너무 맛있어 보여요~~
설명도 잘 해주시고 도전해보겠습니다^^
재료사서 한번 구워봐야겠어요~~
오늘 처음으로 영상보는데...
영상 저장해놓고 싶다는...❤️❤️
만들어보고 다시 댓글달러 오겠습니다
ㅋㅋㅋㅋ
레시피 감사합니다~~^^
뭔가 다른 맛으로도 응용을 해보고 싶은데 혹시 맛 재료는 다르게 하고 설탕 양을 동량의 슈가파우더 양으로 대체하면 될까요 ?!
설탕대신 슈가파우더를 사용하는 이유가 따로 있나요?
페에타 포요틴 올때까지 못기다려서 위에 그래놀라 뿌려서 만들었는데 와ㅠㅠ 이건 대박 레시피에요 진짜 맛있어요.. 가족들 다 쌍따봉 들었어요..올드패션님 항상 감사합니다!
어디서 구매할수있나요?
링크걸어주신 쿠팡엔 없는거로 나옵니다
멋진 레시피 감사드려요~ 재료란의 버터량은 태운 후의 무게를 말하는 거죠? 태우고 나니 버터무게가 확 줄어서요...
태우긴 전 버터양이고 태우고나면 15-20g손실이있습니다. 저 정도 오차는 괜찮습니다!
항상 맛난레시피넘 감사해요~
혹시 포요틴이 시간지나면 눅눅해질까요?
저는 다음날까지 실온에있던것도 바삭했어요~!
@@OldFashionedbakery 아 그래요?저도 곧 만들어볼께요~~감사합니다!!
@@OldFashionedbakery Hi, but then I have tried and it turns soggy the next day 😭 please advise me on this
토핑은 콘푸라이트 괜찮나요
비밀레시피를 공개해주시다니ㅠㅠ... 감동입니다
근데 노른자 처리는 어떻게 하고계신가요?! 휘낭시에 하고나니 항상 노른자가 남네요ㅜㅠ 노른자베이킹 추천해주세요!!
앙글레이즈버터크림을 만들어도 갠차나요
마카롱 필링베이스로 쓰니 좋더라구요
제가..이영상보고 깔루아샀어요....?ㅎㅎ 포요틴도 샀어요....😁
안녕하세요! 보다 궁금한것이있어서.. 설탕 대신 슈가파우더를 넣었을때 식감이 다른가요? 잘보고가요!^^
속이 좀 더 부드러운 느낌인데 딱 표현하기가 힘든데, 설탕으로 만들었을때는 좀 더 수분기있는 찰진느낌이라면 슈가파우더는 그걸 잡아주어 저한테는 느끼하지않은느낌..? 개인취향이겠지만 저는 휘낭시에가 가끔 느글거리는 느낌이있는데 슈가파우더로 만들면 그게 없어져요! 그치만 입맛은 언제나 개취입니다!!
안녕하세요!! 슈가파우더는혹시 전분이 섞인슈거파우더인가요?아니면 순수설탕100% 슈거파우더인가요?
올드패션님 제가 휘낭시에 엄청좋아하는데 해보려구 파에타포요틴 삿네용 ㅎㅎㅎ 근데 깔루아 대신해서 커피에센스 넣어서 해도될까요?ㅎㅎ
^-^기대기대 혹시 커피가루대신 커피엑기스가 있어서 써볼까하는데 괜찮을까요? 얼마정도 넣으면 좋을까요?그리구 휘낭시에 버터 고형물 보통 같이 넣는데 꼭 걸러서넣어야할까요?
와 방금 해봤는데 너무 너무 맛있어요!!!!!! 감사합니다😍
흰자 냉장고에서 바로 꺼내서 써도 되나요??
저희 아부지가.. 하도 과자만드니까 설탕들어간거 이제 싫다고 하셨는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 커피 내려논구 있냐고 물어보시더니 역대급이라고 진짜.. 맛있다고 하셨어요~!! 저는 오늘 케이크도 두개나 더 만들어서 기운없어서 아직 못먹어봤는데 가족들 반응이 너무 좋아서 기대돼요 흰자 아껴두길 잘했어요 >
아부지 넘 귀여우셔요 ㅎㅎㅎㅎ 커피까지 같이 드셔주시는 완벽한 입맛까지ㅋㅋㅋ후기 감사해요 기분이 확 좋아지는 댓글입니당 😌❤️
럼레진두되나요?!!
요즘 올드패션님 레시피만 봐요...❤️ 버터 125g태우면 10~20g정도 양이 좀 줄텐데 줄은 양 그대로 만들면 될까요!?
네! 녹인후에는 정확하게 105g을 넣어주시면됩니다^^
파에타 포요틴이 뭔가요?
골드럼은 안되나여..?
깔루아 다크럼을 대체할만한게 있을까요?
위에 피에타 포요틴이 시간지나면 눅눅해지는건 어쩔수없는거겠죠~? 그래두 맛있게 잘먹었어요^^
음 저는 실온에 이틀동안 보관한것도 바삭했고 냉동보관했던거 해동해서먹어도 바삭했어요! 눅눅해지셨나요~? 후기 감사합니다!
@@OldFashionedbakery 아~ 그런가요??? 제가 뭘 잘못했을까요....ㅠㅠ
저도 반나절만에 눅눅....ㅠㅠ 성격급해서 휴지시간 1시간 한게 문제였을까요ㅜㅜ
@@쭈유니-o9e 반죽 휴지와는 전혀 상관없는거 같아요. 전 반나절쯤 휴지했구요~. 과자가 휘낭시에 유수분때매 눅눅해지는거같은데.. 올드패션님은 안그러셨다니 이유가 궁금하네용 ㅠ
@@쭈유니-o9e 휴지랑은 상관이없고 휘낭시에는 보통 상온보관 시 밀봉했을경우는 좀 더 빨리 눅눅해지고(그래서 휘낭시에는 비닐포장 안하고 종이팩포장을 합니다. 냉장보관은 절대안됨)
그런경우가 아니고 그냥 반나절만에 눅눅해지셨다면 구울 때 오븐온도가 좀 낮으셨을 수도 있습니다. 예열도 충분히 해주시고 5도정도 높셔도 굽는것도 방법입니다. 오븐마다 차이가 있지만 열이 약하면 겉에 바삭함이 좀 줄어들기도합니다.
솔티드맛일까용? 포요틴 안올리면 무슨맛인가요~? 주말베이킹으로 만들어보려합니당!
윗부분에 바삭함이 더 극대화됩니다ㅎㅎ 맛은 약간 은은한 커피맛인데 맛있어용~~
@@OldFashionedbakery 오호! 카페인 중독자인데 ㅜㅜ 맛있을것같아요 !!
다이어트 성공하면 꼭 만들게요ㅠㅠㅠ❤️
다이어트 꼭 성공하세요!! 그치만 스트레스 받지마시고 건강 잘 챙기면서 하시길 바래요🙏🏼❤️
휘낭시에 팬은 혹시 어디 브랜드 제품 사용하시는지 알 수 있을까요??
저는 정우공업틀 저렴한건데 가성비 좋았어요! m.smartstore.naver.com/shopalice/products/253178945?NaPm=ct%3Dkk3y76aj%7Cci%3Dcheckout%7Ctr%3Dppc%7Ctrx%3D%7Chk%3D9616ca374c212a2485e7a0959adeb185b174dfb3
몇개 분량인가요?? 혹시 6개 분량 재료를 알 수있을까요?
요거 커피맛이 많이나나용?
커피맛이 지배적이지는않고 은은해요~! 버터향이 더 많이납니다!
와ㅎㅎㅎ 주말에 만들어야 겠네욯ㅎㅎㅎ
커피가루에 물 섞는대신 에소프레소를 넣어도될까요?
Hi I always love your bakes and yesterday I tried making this but 3 hours later the topping pailette feuilletine no longer crispy when I kept in the airtight container following your advise? Please help me on this
02:22 진지하게 보다가 웃음 터졌잖아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
결국 부족해서 물엿이랑 반반 넣었습니다 퓨..😇 준비성부족ㅋㅋㅋㅋ
와선생님! 너무맛잇습니다 맛만볼거라고 ...정신차리니 3개째 먹고있더군요.....ㅠㅠ꾸벅
솔직히 3개는 기본이라구욧💜
버터 양이 다른 레시피보다 좀 적은데 태우기 전 버터양 맞을까요?
네 맞습니다!
카페 디저트 판매용으로 사용해도 되나요?
틀에 바르는 버터는 꼭 녹여야 하나용?
사용하시는 틀에따라 차이가 있지만 휘낭시에는 틀에 버터칠을 해야 겉이 더 빠삭하게 구워지는것도 있어서 바르시는게 좋아요~!
@@OldFashionedbakery
냉장버터 써두되나용? 녹이지 않고?
반배합해도 되나요?
방금,,만들었는데 진짜 완전 소장각이에요ㅜㅜ
넘나 맛있었어요.
군것질안하는 신랑이가 두개나먹었어요ㅎㅎㅎ
후기 감사합니다💛
맛있어서 후기안
남길수가없었어요ㅎ
덕분에 동영상들 정독중입니다.
혹시 깔루아나 커피가루랑 물대신 커피액기스넣어도 괸찮을까요?
깔루아는 어떤거 사용 해야 하까용? 포모나에서 나오는 믹솔로지커피칵테일시럽 사용해도 되까요?
너무 잘보고있어요ㅠㅠㅠ믿고보는 올드패션님...😍
질문이 있습니다! 휴지시킨 반죽과 휴지시키지 않은 반죽의 차이는 뭘까요??
혹시 다크럼,깔루아 대신 골드럼으로 대체해도 좋을까요~~?ㅎㅎ
골드럼 괜찮아요~! 휴지안하면 겉에 바삭함이 조금 떨어지고 볼륨도 덜 한거같습니다! 제일 중요한 맛 차이가 좀 컷어요!
감사합니다 알려주신대로 해볼께요~!
휘낭시에 팬을 사려고 봤더니 가격이 만만치 않네요 😭 혹시나 마들렌틀에 구워도 괜찮을까요??
올드패션님 혹시 아몬드가루는 소맥분 섞인게 있는데 (스웰) 이걸로 써도 될까요?ㅠㅠㅠ그리구 다크럼대신 노첼로 있는데 이걸로도 대체가 될지여쭤봅니당ㅠㅠㅠ🥲🌷🌟