Булочки с кремом из советского детства

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024
  • Мягкие булочки и нежный заварной масляный крем - что может быть вкуснее ?!!!
    Такие булочки продавались в нашем школьном буфете. И мы бегали покупать их на переменах.
    Очень надеюсь, что они Вам понравятся.
    ***********************************
    ДЛЯ ТЕСТА
    МУКА -600 - 620 г ( просеянная)
    ДРОЖЖИ - 20 г
    САХАР - 40г
    СОЛЬ - 1 ч.л.
    ЯЙЦО - 1 шт.
    МАЙОНЕЗ - 40 г
    РАСТ.МАСЛО - 40 г.
    ВОДА - 100 мл ( теплая)
    МОЛОКО - 200 мл. ( теплое)
    ****************************************
    КРЕМ
    МОЛОКО - 250 мл.
    САХАР - 170 г.
    ЯЙЦА - 2 шт.
    МУКА - 40 г.
    МАСЛО СЛ. - 200 -250 г.
    ВАНИЛИН
    *************************************
    #дрожжевыебулочки#рецепты
    какприготовитьдрожжевыебулочки
    #булочкискремом#домашняявыпечка
    #дрожжевыебулочкискремом
    #дрожжевоетесто#пироги
    #выпечка#дрожжеваявыпечка
    #натальябородина
    #натальябородинарецепты
    📌На моем канале ещё много вкусных и несложных рецептов.
    ☑️ПОДПИШИТЕСЬ / @СНатальейБородиной
    ☑️и не забудьте нажать на 🔔КОЛОКОЛЬЧИК для уведомления о новом рецепте.

Комментарии • 49

  • @цветущаясирень-я3р
    @цветущаясирень-я3р 7 месяцев назад +1

    Не знаю почему,но часто стала вспоминать те самые булочки с кремом ,, меня интересовал именно рецепт крема,который я обожала . Задала вопрос про булочки с кремом в 70 годы.и вуаля,попала на ваш канал. Обязательно сделаю .. Аж слюньки текут по тем самым булочкам)

  • @Алла-у5ш1т
    @Алла-у5ш1т 11 месяцев назад +2

    Очень часто вспоминаю эти булочки детства!
    Спасибо Вам!
    🤗❤

  • @МаринаВучина
    @МаринаВучина Год назад +2

    Решилась сегодня ,испекла булочки.Они божественные!Внуки довольны!!!Спасибо за рецепт.

  • @LKFROST
    @LKFROST 2 года назад +2

    Здравствуйте. Мне 45.Я родилась и живу в городе Баку.Помню эти чудесные булочки.Долго искала рецепт. Спасибо Вам огромное)

  • @ИринаХлопова-л8в
    @ИринаХлопова-л8в 6 месяцев назад

    Спасибо большое за рецепт, очень захотелось булочек из детства ❤

  • @проаняипрокристи
    @проаняипрокристи 2 года назад +1

    Запали в душу мне эти булочки, с детства. Давно ищу этот рецепт.

    • @СНатальейБородиной
      @СНатальейБородиной  2 года назад

      Я тоже из очень люблю. Но подбирала рецепт сама.Вроде, такие же, как в детстве

  • @tatjanaschmidt7344
    @tatjanaschmidt7344 3 года назад +3

    Спасибо, Наталья, за рецепт! До сих пор вспоминаю эти школьные булочки!

  • @ОксанаЛаушкина-з4н
    @ОксанаЛаушкина-з4н 5 лет назад +2

    Спасибо за рецепт самая любимая булочка моего детства!👍

  • @МарияАнтонова-е4м
    @МарияАнтонова-е4м 2 года назад +1

    Спасибо за старый рецепт. Вспомнила, что были такие кондитерские изделия, сама их готовила, но были сомнения в рецепте. Очень рада вашим сохраненным изготовлением. Лучшие рецепты изготовления кондитеров , остались в памяти.

    • @СНатальейБородиной
      @СНатальейБородиной  2 года назад

      Я сама подбирала этот рецепт по памяти( вкусовой) Здесь, обязательно булочки должны быть более плотные и не расплываться при выпечке.Мне они понравились.Именно, как в детстве.

  • @nicaverton3660
    @nicaverton3660 5 лет назад +2

    Ой, умираю! Какая вкусняшка! Наташа, я Вас обожают! Спасибо за ваши рецепты и за вашу теплоту. Я, как у мамы в гостях побывала!

  • @elenabrezneva
    @elenabrezneva 5 лет назад

    Высший класс!Все очень профессионально!По Вашим рецептам всегда все получается!Большое спасибо!И булочки красивые и руки у Вас золотые!

  • @ЕвгенияДубас
    @ЕвгенияДубас Год назад

    Прошло пятьдесят шесть лет , а я помню эти булочки с кремом. Приносили из столовой , ещё горячие, в больших эмалированных тазах. У нас они стоили даже три копейки..

  • @lanasergienko3287
    @lanasergienko3287 3 года назад

    Наталья,добрый вечер!Вот случайно попала на вашу страничку,такая настальгия по этим временам и по этим незабываемым булочкам с кремом.Спасибо вам за этот рецепт.

  • @ВалерийВоронцов-к9ю

    Спасибо. ❤️

  • @ЛидияКолпакова-ж2ы
    @ЛидияКолпакова-ж2ы 2 года назад

    Наташа, спасибо огромное за рецепты, за ваш труд!) Мне очень интересен ваш канал!) Желаю вам дальнейших творческих замыслов и успехов!) Сейчас делаю по вашему видео - желе из желтой алычи!) Спасибо!!!)🤗🌺💗

  • @milasergeeva7626
    @milasergeeva7626 2 года назад +3

    У нас они назывались «МЕЧТА»! Не было людей, не любивших эти булочки!

    • @СНатальейБородиной
      @СНатальейБородиной  2 года назад +1

      Спасибо,Вам огромное за комментарий. Я не знала, что эти булочки назывались Мечта. Это скандинавские булочки.Я нашла их производственный рецепт и обязательно приготовлю и сниму видео.

  • @СветланаГлотова-д5з
    @СветланаГлотова-д5з 2 года назад +2

    Я до сих пор помню вкус и аромат этих булочек!

  • @ulkarkarimova8189
    @ulkarkarimova8189 5 лет назад

    Super 👍👏🙏♥️❤️♥️😍😘

  • @АлександрНеведин-ц4д

    Наталья! Спасибо за рецепт!
    Подскажите, пожалуйста, про майонез, я его сам делаю, масло яйцо сахар соль и специи, можно ли взбить яйца которые идут в рецепт с маслом? По сути ввести те же компоненты только без горчицы, перча и уксуса. Ещё раз уточню свою мысль, можно вместо 40 гр. майонеза и одного яйца взять одно большое яйцо 40 гр масла и взбить (т.е. сделать майонез)?
    И ещё хотел спросить про миксер, хочу себе купить... на видео у Вас BOSH, какая модель? И что бы посоветовали приобрести.

    • @СНатальейБородиной
      @СНатальейБородиной  4 года назад

      Здравствуйте, Александр! Да можно вообще без майонеза, если нет под рукой. Можно сметаной заменить. Можно просто исключить.

  • @ludaz2436
    @ludaz2436 3 года назад

    Добрый день! Эти булочки, такие же как невский пирог? Спасибо за ответ!

    • @СНатальейБородиной
      @СНатальейБородиной  3 года назад

      Нет. Они плотнее. Но очень вкусные. Если делать тесто как в Невском пироге - они расплывутся.Так, как тесто там слабое.

  • @ВалерийВоронцов-к9ю

    Привет с Хабаровска. Здравствуйте, Наталья. Замечательные булочки. А если нет свежих дрожжей, можно сухие быстродействующие. Спасибо. Ольга. 👍👍👍👍👍

  • @КаролинаДошик
    @КаролинаДошик 5 лет назад

    Мне есть вредно, но смотреть Ваши рецепты одно удовольствие!!!!! Ждём новых видео!!!!

  • @onlyfamily8168
    @onlyfamily8168 7 месяцев назад

    Сколько выпекались ваши булочки?

  • @татьянаГежина-ж6е
    @татьянаГежина-ж6е 5 лет назад

    Простите, новы не указали сколько использовали растительного масла в жидкую часть? Спасибо.

  • @svetlanadvoretskaya7218
    @svetlanadvoretskaya7218 Год назад

    Надо ещё сиропом пропитать

  • @elenanikolainko
    @elenanikolainko 5 лет назад

    Напишите рецепт под видео, пожалуйста

  • @nataliasomova5031
    @nataliasomova5031 5 лет назад

    Oh, a chto to y nas ne prodavalis.... Ja hodila v schkoly v 80 gody ..V Volgogradskoj oblasti, gorod Volzskij , Ny eto nado ze....
    chto Ja propystila, takyy vkysnoty!!

  • @NataliX8
    @NataliX8 Год назад

    Они стоили не пять копеек

  • @Наталья-ы2к1я
    @Наталья-ы2к1я Месяц назад

    Ну уж никакого майонеза там не было....

  • @valen_tina1106
    @valen_tina1106 2 года назад

    Булочки очень вкусные… но неужели нельзя было испечь ровные круглые булочки?

  • @ОльгаАнтоночева

    Ой,ну зачем вы майонез добавляете,фу гадость.

  • @НадеждаСереда-ф4щ
    @НадеждаСереда-ф4щ 25 дней назад

    МАЙОНЕЕЕЗ? С ДУБА РУХНУЛА ЧТО ЛИ???😅😅😅
    и крем был только масляный!