Marisol yo soy una española y aquí el aceite de oliva lo utilizamos para todo, freímos con el, lo añadimos a los guisos y en crudo a la ensalada y jamas nos a pasado nada. sigue haciendo el bacalao con aceite de oliva y no te preocupes que no es malo para tu salud, al revés es bien sano. un besito muy grande desde España, con muchísimo amor!!!!!!!!!!!
Ya perdí la cuenta de cuántas veces he regresado a este vídeo, siempre me queda riquísimo y a toda la familia le encanta 😋 Gracias por la receta Marisol
Gracias Marisol, mi esposa es Americana y no habla español, pero siguiendo tu receta en el video, me preparo un Bacalao delicioso.. Recibe bendiciones desde Seattle, WA
Lo hice y quedó increibleeeeee! Solo que yo le agregué ajo y el jitomate lo licué con más ajo y cebolla y no usé el puré de tomate. Increíble!!!! Gracias Marisol! Dios te bendiga a ti y a tu familia
Un tip: En mi familia se hace bacalao desde hace miles de años, para hacer más sencilla la desmenuzada del pescado, lo ponemos a remojar dos días antes de cocinarlo, con varios cambios de agua y el día de la cocinada, se pone a cocer, esto facilita bastante quitarle las espinas y queda muy suave, imagínense que hacemos 10 kilos cada año 😀 Delicioso! Pero no le ponemos papas 🤢 Ni alcaparras ni zanahorias, es puro bacalao con aceitunas y chiles güeros, delicioso!!!! Tradición familiar 🤤🤤🤤🤤
Marisol! Primera vez que te veo y me encantó tu ACTITUD, guau!! Y cuando probaste y comiste el platillo, no tienes idea de como se me hizo agua la boca, FELICIDADES, me declaro tu fan .... Ciertamente el bacalao lleva ajo y alcaparras ( de niña odiaba las alcaparras y ahora me encantan y amo el sabor que le da a ciertos platillos como este) , pero ...con tu actitud salva todo, total el que quiera que se lo ponga y el que no, no ☑️.
Que delicia Marisolpink Mi familia siempre lo hacía en Navidad y no sabes como lo extraño ¡ Desde que me vine a vivir a USA. dejé de comerlo, ahora ya miré como se hace y lo Boy a preparar. Gracias por compartir Te mando un fuerte abrazo
Hola, le pongo todos los ingredientes que tú le pusiste, peroooo el rey de la cocina no debe faltar, que es el ajo lo frío machacado junto con la cebolla, al licuar el jitomate también le pongo ajo, le pongo alcaparras juntó con las aceitunas, y no tanto de aceite de oliva también le agrego almendras fileteadas
El mejor bacalao del mundo señores,lo garantizo casi todos los años lo hacemos en casa y siguiendo el paso a paso queda genialllllllll me encanta, te felicito eres la mejor🎉👍🏼
Marisol muchas gracias por esta receta !! Este será mi 4 año cocinando Bacalao gracias a ti,!! Antes lo odiaba por lo salado pero ahora entiendo que no lo trabajan bien! De mis recetas favoritas tuyas!!!! Feliz navidad 2020!!
Hola Marisol... Me encantan tus recetas, son geniales, yo soy Q.F.B. y pues es verdad que el aceite de oliva EXTRA VIRGEN no es apto para cocinar ya que se trata de un aceite instaurado y por lo tanto no es térmicamente resistente y se descompone a altas temperaturas generando compuestos tóxicos derivados de dicha descomposición, pero para nuestra suerte ya existe el aceite de oliva saturado que es amarillito y no verde como el EXTRA VIRGEN y ese sí es resistente a las altas temperaturas y es apto totalmente para freír, pero el etiqueta debe de decir 'para freír'. Saludos.
Hola, muy buena noche, no agradezcan :D que para colaborar estamos. Yo lo he encontrado en supermercados como Wal-Mart, MEGA, Soriana (seguro en otras también), tiene un color más amarillento y debe decir en la etiqueta 'aceite de oliva refinado', o bien que no diga que es extra virgen, o que diga ideal para freír; este aceite es una mezcla de aceite de oliva refinado o hidrogenado (99%) y extra virgen (1%) para que conserve el sabor y es más seguro para cocinar ya que la descomposición (oxidación térmica) es más retardada, así como todos los aceites especiales de cocina. La marca que yo he visto es Borges pero estoy seguro de que hay otras más, sólo es cuestión de leer bien la etiqueta. Saludos y pasen la voz. :D
Muchas gracias Marisol por la receta del Bacalao. La prepare para año nuevo y fue muy exitoso. Ya te hice promoción porque la verdad el mérito es todo tuyo. Un abrazo!!!
Muchas gracias Marisolpink por compartir esta deliciosa receta, la verdad es que es riquísima, y a mí también me gusta con bastante aceite de oliva, le da un sabor delicioso. Muchas gracias. Feliz año nuevo 2022!!! Para todos!!!
Hola! Lo que yo hago después de quitarle la sal es cocerlo un poco para poder desmenuzarlo así se te facilita más y creo yo que debe d llevar ajo le da un muy buen sabor. Saludos Marisol desde Tijuana, BC
@@lourdesbadager8269 hola, yo lo pongo en cocción como diez minutos le pongo un trozo de cebolla a fuego medio se le sale la sal que tenga muy pegada le tiro el agua y lo desmenuzo. No olvides ponerlo en agua un día antes antes y cambiarle el agua.
Hola Marisol, me encantan tus Videos.. En mi Pais (Rep. Dominicana) hacemos ese mismo Bacalao, pero lo labamos super bien y luego lo hervimos con las Papás para que le chupe toda la sal... y asi tambien dura mucho menos en la sartén. (No usamos tanto aceité) 😂
🤣🤣🤣🤣 está receta es la que más me convenció, y la gracia de esta chica , osea súper simpática, y las ganas con las que se comió la torta al final 😋😋😋😋 se me antojo
Marisol,gracias por tu ayuda,ahorita estamos haciendo el bacalao, que pases bonita navidad en compañía de tu familia ,te deseamos lo mejor,mi esposa y yo
Muchas gracias! Hicimos esta receta entre mi mamá y yo ayer, mi familia no pudo estar más feliz con el resultado! El bacalao quedó delicioso! Feliz navidad y saludos desde Canadá! ❤🎄✨
Sabes que una receta es la correcta si al verla y degustarla te remonta a la infancia o a la cocina de tu abuelita ❤️🤗 SÚPER EXCELENTE TOCAYA !!! ASÍ LO PREPARABA MI ABUELITA ❤️❤️😂
Exactamente eso decía mi mamá, el secreto está en sazonar suficiente ajó en aceite de oliva y ahí sazonar el jitomate se van agregando los ingredientes y al final el bacalao sin olvidar los chiles. Delicioso!!!
Muy sabroso Marisol pero en España la piel del bacalao es para dejar la esencia en el caldo luego se tira o si gusta se come esta bien rica..Un abrazo y BENDICIONES 😙❤👍
Si quieres darle color y sabor al bacalao existe un condimento español para eso. Paprika o pimentón. También te sugiero q el jitomate sea sazonado previamente. Te va encantar!!!
Seguro que sí, acá en México mi suegra qepd primero freír los ajos, los sacaba, luego las rebanadas de cebolla, las sacaba, luego freia el perejil y ya le agregaba el jitomate molido a que sazonara. Quedaba muy rico.
Jajajajaj es tán gracioso como la gente dice que es malísimo comer el aceite de oliva caliente , cuando se comen sus tacos freídos en manteca de cerdo 😂😂😂
La manteca de cerdo es una grasa saturada por lo tanto resiste altas temperaturas sin problema al contrario del de Oliva que es insaturado y no resiste altas temperaturas por que se hidrogena y eso lo convierte en cochambre para las arterias. Obvio todo en EXCESO es malísimo.. por una vez al año que lo uses no te pasa nada..
Marisol, déjame decirte que seguí tu receta hace 2 días por qué no me dió tiempo de hacerlo en navidad y me quedó delicioso!!! Muchas gracias por tu originalidad y buen gusto. Te abrazo con mucho cariño y afecto. Y definitivamente eres la mejooooooor
Marisol, me caes bien, eres muy divertida y espero que ahora en diciembre del 2019 ya hayas aprendido a hacer bien el bacalao. De todos modos te queremos. Jajaj 😁😉
Me encantó su receta muy bien explicado y fácil ,pero yo sí le voy a poner almendras me encanta sentir lo crocante ,pero muy bien tu receta ,es la mejor de las recetas ,que e visto ,muy cencillo de hacer graciaaaaaas , Bendiciones ,🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍♥️
Cada año caemos contigo. Eres la neta de la cocina, nos enseñas de una manera muy amena el guisar. Te mandamos mi esposa y yo un saludo incluido el abrazo. Nos gusta como eres Gracias por todos los concejos al cocinar Cada quien toma estilo al cocinar, le añadimos orégano y pimiento morrón licuado con el jitomate y noooo manches pruebenlo. Un saludo y felices fiestas
Este es el mejor bacalao 👍muchas gracias por compartir esta receta ya con esta son 6 veces que lo hago, y queda delicioso felicidades por todas tus recetas están super ricas hasta pronto 😘🌻 saluods desde México 🙌
amé a la manita ladrona con la sal jaja.. su voz cada vez se oye más clarita, ya que no la conocemos de pérdida sabemos que cada día crece más con su voz♥♥♥ saludos Marisol, te veo desde Sonora.
Gracias por tu receta Marisol!! Nunca había preparado bacalao, revise varias recetas y la tuya me convenció. Lo prepare para navidad del 2020 y la verdad quedo increíble!! Y sin dudarlo 1Dios este año nuevamente lo haré 😊
@@LoveLove-hc2tj por su puesto la reviso para ver que puedo agregar. Algo que me gusto de la receta es que fríe el bacalao en el aceite de oliva y siento que en otras recetas el bacalao se coloca ya después de haber colocado el jitmate y no se que me da al verlo así prefiero ver que tiene cocimiento previo y luego agregar los demás ingredientes. Aunque confieso no se nada de cocina y no se en que afecte el orden . Pero insisto me gusto ver que se cuese el bacalao en el aceitito primero , me de confianza :)
Pues aquí en mi país no sabemos que es bacalao pero al ver tu plato se antoja un montón 💘 porque tu eres sin Dudas la mejor de todas 💘 Soy Cristhian Riquelme tengo 15 años el 26/12 de este año cumplo 16 te sigo desde el 2015 inicios llegué a cocinar Rosquillas y Churros con tu receta 💘 Mándame saludos porfa a mi y a mi hermano Brian Riquelme ✌😍 Chistoriin!!!= Dice la esposa al marido: Mi amor que me vas a regalar para esta Navidad 💘 Esposo: Ves es coche de allá? Esposa: Oh.. si si si lo veo 😍 Esposo: pues bien una licuadora del mismo color Esposa: 👊💥 Jajaja Saludos desde Paraguay Sos la mejor 😍 Rohayhu ndéve!! (Te quiero a ti 😍) Idioma Guaraní Paraguayo 💘 Chau 💘
Ay Mary pink que rico guisas y eso ya lo trraes inato. La verdas mi mama guisa riquisilo y mi abuela tambien y te sabes todos los trucos de cocina. Las personas creeen q saben cocinar y la verdad
Mira chula , para que te cueste menos trabajo ponlo en agua hirviendo y se va a ablandar y así lo puedes desmenuzar sin problema , y otro tip es que compres el bacalao desmenuzado , así lo venden en charola en el súper , ése pescado viene sin casi nada de espinas y queda delicioso 👌
Hola Marisol !! Muy buena receta !! Recuerdo comerlo asi en mi Mexico lindo , aqui hay montones de bacalao pero asi de plano no lo hacen, como dices esa receta viene de Espana pero sin duda le dire a mi vikingo que lo hagamos aca! Un fuerte abrazo de oso polar desde Noruega y Muy FELIZ NAVIDAD !!!
Hola Marisol!!! Aunque siempre estoy viendo tus vídeos y eh hecho muchas recetas tuyas, es la primera vez que te escribo 😁, mi esposo está feliz con las comidas que le hago y siempre me pregunta, ¿Es de La Pnik?😁😁 La verdad que me haz salvado en la área de la cosina ya que siendo de Veracruz, México, me vine a vivir hace 5 años a las Vegas y si hay algo que extraño es mi comida!!😪😪😪 Por que aquí nada es igual 😪😪 así que me toca guisar todos los días 😂😂A mi esposo le encanta el Bacalao y cuando ví tu vídeo estaba alado de mi esposo (el se muere de risa al verte dice que eres muy simpática) y me dijo ¿Me lo haces? 😁😁 Bueno pues me toca hacerlo por que este diciembre me toca quedarme en Vegas, no iré mi querido puerto de Veracruz 😪😪😪😪 saludos y abrazos Marisol! Y gracias por todo lo que nos das 😘😘😘😘
Hola hola muchas gracias por tu receta, hoy 26 de julio 2021 hice el bacalao tal cual tu receta y creeme me quedo para chuparse los dedos riquísimo y es la primera ves que yo hago bacalao en mi vida , muchas gracias saludos. No dejes de subir recetas😋
Marisol no te dejes llevar por las habladurías sobre el aceite de oliva, si el aceite de oliva es virgen extra es en lo mejor que puedes freír, porque su grasa es monoinsaturada, osea que previene cardiopatías y también es rico en antioxidantes fundamentales para nuestro organismo, es el único tipo de aceite vegetal con estas características. Así que no te preocupes tanto caliente como crudo es de las mejores grasas vegetales como las contenidas en los aguacates o las Nueces. espero que te sirva y te tranquilice. Besos desde Andalucía España, aquí dedico mi vida a la biología y en especial al aceite que viene de mi tierra.
Creo que se refiere específicamente a freír aceite de oliva, yo también he escuchado que de esa manera hace daño. Un pariente me dijo que para freír utilice aceite normal ya que es mas denso y aguanta mas (sorry yo no soy quimica, no se bien). Si tu sabes ojalá puedas despejarnos la duda
reiriel claro sin problema te cuento, en mi país dedicamos mucho al estudio de esta materia, el aceite normal es rico en grasas saturadas, digamos para que sea fácil de entender, que por la composición de estás, son más difíciles de eliminar del cuerpo, por tanto crean colesterol y estos problemas por todos conocidos. Por el contrario, el de oliva (siempre que sea Virgen extra) no tiene esta composición, no acumulándose de tal manera, además de no ser malo tiene grandes beneficios antioxidantes que digamos que son seguros de vida como decía antes, igual que comer nueces y aguacate que son sanisimos a pesar de llevar grasa. El problema es la cantidad que usemos, como de todo. Otra cosa que es por lo que siempre se hace hincapié en lo de Virgen extra, esas palabras significan que no está refinado, es decir, la aceituna de la que se saca ese aceite solo se ha sacado ese aceite, no han seguido exprimiendola hasta salir más y no se ha mezclado con otro tipo de aceite para adulterarlo. Digamos que es de primera calidad, así que amiga no hay ningún problema en usarlo caliente por el contrario es mucho más sano que los demás. Ahora te cuento cómo yo lo hago, todo lo que sea a la plancha o frito en poco aceite siempre con. aceite de oliva y la repostería con aceite de oliva suave, si es para freír papitas o algo así uso aceite de semillas de girasol, (o para algo que no quiera que tenga mucho sabor) este aceite no es tan sano, pero no es dañino siempre que no se reutilice más de una vez, es decir, si fries papitas y quieres volver a freír yo lo guardo y lo uso solo una vez más, porque al no estar limpio ya comienza a hacer daño. En definitiva siempre que puedo aceite de oliva virgen extra, si no puedo aceite de semillas pero solo para freir e intento evitar todo lo que puedo el aceite de palma, en mi país las autoridades están tratando de prohibir su uso. Espero que te sirva si necesitas alguna consulta más no dudes en preguntar o si algo no te ha quedado claro. Mil besos
Marisol yo soy una española y aquí el aceite de oliva lo utilizamos para todo, freímos con el, lo añadimos a los guisos y en crudo a la ensalada y jamas nos a pasado nada. sigue haciendo el bacalao con aceite de oliva y no te preocupes que no es malo para tu salud, al revés es bien sano. un besito muy grande desde España, con muchísimo amor!!!!!!!!!!!
Pues mira, yo no soy española y también uso aceite de oliva para todo
@@mariaeugeniacoronadomanzan9194 tu eres India.
Ok , dicen que calentandolo no es recomendable, solo en crudo como en ensaladas
111😊¹
Estas mal informada marisol, lo mejor es usar aceite de oliva para todo.
Ya perdí la cuenta de cuántas veces he regresado a este vídeo, siempre me queda riquísimo y a toda la familia le encanta 😋
Gracias por la receta Marisol
Cada año regreso a esta receta y de la misma forma mi familia queda encantada
Cueces antes el pescado o lo cueces así como ella solo en el aceite?
@@mikelruiz2664 Solo en el aceite y queda muy suave
Hice esta receta en el 2019 y hoy aquí otra vez buscándola, quedo muy rica, espero hacerla nuevamente el fin de año... Saludos desde Veracruz México
Gracias Marisol, mi esposa es Americana y no habla español, pero siguiendo tu receta en el video, me preparo un Bacalao delicioso..
Recibe bendiciones desde Seattle, WA
Lo ogggxx de
Lo hice y quedó increibleeeeee! Solo que yo le agregué ajo y el jitomate lo licué con más ajo y cebolla y no usé el puré de tomate. Increíble!!!! Gracias Marisol! Dios te bendiga a ti y a tu familia
Opnkin
Excelente... siii queda riquísimo
Y si solo jitomate natural
Todos los años en semana santa hago esta deliciosa receta. Te amo Marisol, desde 2011 eres mi chef y he aprendido mucho contigo. Saludos desde Panamá
Marisol te felicito !👏🎉 lo he preparado varias veces y es un exito!!
Dios te bendiga chica.
He mirado varias recetas pero esta es super deliciosa 😋
Un tip:
En mi familia se hace bacalao desde hace miles de años, para hacer más sencilla la desmenuzada del pescado, lo ponemos a remojar dos días antes de cocinarlo, con varios cambios de agua y el día de la cocinada, se pone a cocer, esto facilita bastante quitarle las espinas y queda muy suave, imagínense que hacemos 10 kilos cada año 😀 Delicioso! Pero no le ponemos papas 🤢 Ni alcaparras ni zanahorias, es puro bacalao con aceitunas y chiles güeros, delicioso!!!! Tradición familiar 🤤🤤🤤🤤
Mi voto por el estilo en el que lleva aceitunas, alcaparras y papitas cambray !
@@mariateresaavaloswalle6520 y los chiles gueros?
U
Pasa la receta compañera no seas malita, suena muy rico. Saludos 😁
@@estherbrenis6980 Así le decimos a los chiles de la lata azul que muestra Marisol en el minuto con 16'.
Hoy hice bacalao contigo, por primera vez y estoy orgullosa de ml creación y mi marido ni se diga gracias hermosa 2022 sigues dejando huella 💜
X2
Marisol! Primera vez que te veo y me encantó tu ACTITUD, guau!! Y cuando probaste y comiste el platillo, no tienes idea de como se me hizo agua la boca, FELICIDADES, me declaro tu fan .... Ciertamente el bacalao lleva ajo y alcaparras ( de niña odiaba las alcaparras y ahora me encantan y amo el sabor que le da a ciertos platillos como este) , pero ...con tu actitud salva todo, total el que quiera que se lo ponga y el que no, no ☑️.
yo soy española y toda la vida mi abuelay mama cocinaba con aceite de oliva y ahora lo hago yo y aqui estamos las tres todavia
Trabajar
Belen Martinez Urbano 🙅🥰
Bunito
Que delicia Marisolpink
Mi familia siempre lo hacía en Navidad y no sabes como lo extraño ¡
Desde que me vine a vivir a USA. dejé de comerlo, ahora ya miré como se hace y lo Boy a preparar.
Gracias por compartir
Te mando un fuerte abrazo
Yo tambien Tengo anos sin comerlo lo boy a preparar
Vivo en California
DIOS TE BENDIGA🤗🙏
Se ve delicioso yo así lo ahí aunque con menos aceite, muchas gracias ✌️👍
dice la leyenda .. que si llegas temprano al canal de +Marisolpink.. ella te saluda
¿será cierto? :v :D
TE AMO
Por cierto mi abuela de 80 años ve tus vídeos y hace tus recetas....quedan Perfectas...
QUIEN SABE!!!
DALE BESOS A TU ABUE!!!!
jajja te amo
Marisolpink manda saludos
Marisol, eres mi ídolo, sabes segui paso a paso tu receta del bacalao y me quedo de poca!!!! Eres la neta me caes super¡¡¡¡¡
2021 y cada año lo vuelvo a ver para recordar la receta gracias Marisol!!
Hola, le pongo todos los ingredientes que tú le pusiste, peroooo el rey de la cocina no debe faltar, que es el ajo lo frío machacado junto con la cebolla, al licuar el jitomate también le pongo ajo, le pongo alcaparras juntó con las aceitunas, y no tanto de aceite de oliva también le agrego almendras fileteadas
Ya decía yo que algo le faltaba, el ajo.
El mejor bacalao del mundo señores,lo garantizo casi todos los años lo hacemos en casa y siguiendo el paso a paso queda genialllllllll me encanta, te felicito eres la mejor🎉👍🏼
Yo lo preparo en cualquier época de año, es exquisita esta receta.
Feliz Navidad a todos los q seguimos a Marisol Pink
Marisol muchas gracias por esta receta !! Este será mi 4 año cocinando Bacalao gracias a ti,!! Antes lo odiaba por lo salado pero ahora entiendo que no lo trabajan bien! De mis recetas favoritas tuyas!!!! Feliz navidad 2020!!
Yo en estos momentos estoy preparando tu receta Marisol me gusta mucho lo que preparas un abrazo Feliz año
Hola Marisol... Me encantan tus recetas, son geniales, yo soy Q.F.B. y pues es verdad que el aceite de oliva EXTRA VIRGEN no es apto para cocinar ya que se trata de un aceite instaurado y por lo tanto no es térmicamente resistente y se descompone a altas temperaturas generando compuestos tóxicos derivados de dicha descomposición, pero para nuestra suerte ya existe el aceite de oliva saturado que es amarillito y no verde como el EXTRA VIRGEN y ese sí es resistente a las altas temperaturas y es apto totalmente para freír, pero el etiqueta debe de decir 'para freír'. Saludos.
Daniel Dimitrov esooo iba a comentar🤗🤗
Daniel Dimitrov disculpa y donde se concige
Daniel Dimitrov _MIL GRACIAS POR INFORMARNOS_
Hola, muy buena noche, no agradezcan :D que para colaborar estamos. Yo lo he encontrado en supermercados como Wal-Mart, MEGA, Soriana (seguro en otras también), tiene un color más amarillento y debe decir en la etiqueta 'aceite de oliva refinado', o bien que no diga que es extra virgen, o que diga ideal para freír; este aceite es una mezcla de aceite de oliva refinado o hidrogenado (99%) y extra virgen (1%) para que conserve el sabor y es más seguro para cocinar ya que la descomposición (oxidación térmica) es más retardada, así como todos los aceites especiales de cocina. La marca que yo he visto es Borges pero estoy seguro de que hay otras más, sólo es cuestión de leer bien la etiqueta. Saludos y pasen la voz. :D
Ay amigo y yo batallando para encontrar el "extra virgen" porque pense que era el mejor jajaja
Muchas gracias Marisol por la receta del Bacalao. La prepare para año nuevo y fue muy exitoso. Ya te hice promoción porque la verdad el mérito es todo tuyo. Un abrazo!!!
Muchas gracias Marisolpink por compartir esta deliciosa receta, la verdad es que es riquísima, y a mí también me gusta con bastante aceite de oliva, le da un sabor delicioso.
Muchas gracias.
Feliz año nuevo 2022!!!
Para todos!!!
A todo el que lea este comentario le deceo una feliz navidad 🎄
¡ feliz navidad !...
Andy Love feliz navidad también
Andy Love Feliz Navidad a ti también!
Feliz navidad para ti también bonita !!! 🎄🎄🎄🎄🎄🥂🥂🥂🥂🥂
Andy Love igual 🌲🌲🌲🌲🌲🌲💚💚💚💚💚💚💚
En España utilizamos el aceite de oliva para cocinar y nunca había oído que fuera malo. Los grandes cocineros de aquí es el aceite que usan
Marisol, te envío un fuerte abrazo y deseo para tí y tu hermosa familia mucha salud. Gracias por tus recetas y sigue tan alegre como hasta hoy.
!No te pases!.... me encanta tú frase .... 😂😂😂😂 eres tan auténtica. ...
Hola! Lo que yo hago después de quitarle la sal es cocerlo un poco para poder desmenuzarlo así se te facilita más y creo yo que debe d llevar ajo le da un muy buen sabor. Saludos Marisol desde Tijuana, BC
Hola cuánto tiempo lo coces???
Gracias
@@lourdesbadager8269 hola, yo lo pongo en cocción como diez minutos le pongo un trozo de cebolla a fuego medio se le sale la sal que tenga muy pegada le tiro el agua y lo desmenuzo. No olvides ponerlo en agua un día antes antes y cambiarle el agua.
Y si lo remojé por 3 días y le cambié el agua 4 veces por día crees necesario todavía cocerlo?
@@Margary3 así ya lo puedes hacer
@@Margary3 ýýýýyýýýnýýýyýýýyýýýýýýýýýýýýýyýýyynyýynýýýýýýýýyýýýýýýýýýýýýýýýýýýyýýyýýýýyýýtýyýýýýyýyýýýyyýýýýýýýýýýýýnýýýyýýýyýýýýýýýýýýýý
CADA AÑO PREPARO ESTA RECETA Y SALE RIQUISIIIIMO!!!!
GRACIAS MARISOL POR COMPARTIRLA
¡Gracias Marisol!
Una receta muy rica y fácil de hacer, nos quedó bien pasado de lanza, muchas flores de la familia… 💐
Hola Marisol, me encantan tus Videos.. En mi Pais (Rep. Dominicana) hacemos ese mismo Bacalao, pero lo labamos super bien y luego lo hervimos con las Papás para que le chupe toda la sal... y asi tambien dura mucho menos en la sartén. (No usamos tanto aceité) 😂
Prueba no hervirlo sino freírlo y las papas también sofritas y verás que queda duper
que buen tip
Gracias Marisol. Hize tu receta . Elegí una de como 10 opciones. Me encantó. Salió exquisito
Buenaass... un tip: NO ES EL AGUA LO QUE HAY Q PROBAR... ES EL MISMO BACALAO!
Exactamente!!!!
No hay nada mejor que hacerlo con jitomates de forma natural bien vale la pena pues el bacalao es solo para navidad..
Que hermosa persona eres , gracias por compartir , dios te bendiga y a tu hermosa familia
tu nena es adorable. Like si piensan lo mismo;-)
Anafrank Hernandez Suarez claro q si
haces q todo parezca tan facil y taaan delicioso!!! 😄
Malefica frneMdvR. DabaS
Marisol muchas gracias por la receta lo hice el año pasado y hoy lo vuelvo a repetir pues queda delicioso ya me lo estoy saboreando 😋🤤
Felicitaciones Marisolpink. Extraordinario, perfectamente bien explicado. Muchas gracias
hoy es mi cumpleaños no importa si no me dan like solamente quiero desir FELIZ NAVIDAD!! que lo pasen de bomba 😚😚😙😙
mis amores micaela cucuzza feliz cumpleaños t mando un abrazo felices fiestas
la cocinita de nancy Gracias
mis amores micaela cucuzza felicidades😄😄😄
feliz cumpleaños un abrazo fuerte y que cumplas muchos mas
Feliz Cumpleaños,
que Dios Te Bendiga !
Yo cada año lo hago, mi Papá lo disfruta muchísimo. Gracias Marisol es excelente tu receta.
Se te olvidó el ajo y los chiles güeros un bacalao sin ajo no sabe
oh que rico! gracias me encanta la dedicacion y esfuerzo que pones en cada receta, super bien tu.
felices fiestas Marisol!
hola marisol cuando subes el video de como prepar de al murgas
🤣🤣🤣🤣 está receta es la que más me convenció, y la gracia de esta chica , osea súper simpática, y las ganas con las que se comió la torta al final 😋😋😋😋 se me antojo
Marisol,gracias por tu ayuda,ahorita estamos haciendo el bacalao, que pases bonita navidad en compañía de tu familia ,te deseamos lo mejor,mi esposa y yo
Deberías hacer una colaboración con Mis Pastelitos, son las mejores en cocina 😍😘💜
Andy BBR. o con chucheman también es un buen cocinero! o los 3 juntos!
Hace tres años mi hermano y yo hicimos la receta . Aunque tengo que decir que yo sólo le ayude. Nos quedo riquísimo!! Muchas gracias !! 🌷
felices fiestas Marisol!!! que la pasen bien todos los q están leyendo esto!!
Yo le puse pasas, cacahuates y quedó riquísimo gracias Marisol.
Elvis Cuernavaca.
Hojala vengas a Cuernavaca.
BENDICIONES.
Tengo 63 años.
Muchas gracias! Hicimos esta receta entre mi mamá y yo ayer, mi familia no pudo estar más feliz con el resultado! El bacalao quedó delicioso! Feliz navidad y saludos desde Canadá! ❤🎄✨
Sabes que una receta es la correcta si al verla y degustarla te remonta a la infancia o a la cocina de tu abuelita ❤️🤗
SÚPER EXCELENTE TOCAYA !!!
ASÍ LO PREPARABA MI ABUELITA ❤️❤️😂
DoreyMoon Eso lo viste ratatoulle jajaja
Exactamente eso decía mi mamá, el secreto está en sazonar suficiente ajó en aceite de oliva y ahí sazonar el jitomate se van agregando los ingredientes y al final el bacalao sin olvidar los chiles. Delicioso!!!
Gracias gracias eres un amór me encantó tu receta me quedo súper 🙏😇😍
Muy sabroso Marisol pero en España la piel del bacalao es para dejar la esencia en el caldo luego se tira o si gusta se come esta bien rica..Un abrazo y BENDICIONES 😙❤👍
Hola, ¿osea que todo lo que ella retiró sí es comestible?
con la canasta de los cacahuates😂😜
eso eso eso!!!!
Paulina Escobedo vete a teasty....
me gusta mucho tu canal
Paulina Escobedo me vale madre!!!
Hey niña mujer muchacha no me importa, si yo fuera igual de grosera que tu te contestaría con la misma groseria, pero como no aoy aaí pido respeto
Quedó deli¡¡¡ hoy fué mi primer bacalao y el sabor esta deli¡¡¡
Hoy 24 de Diciembre lo estoy haciendo 😁 a veeeeer si me queda igual!
Todo esta muy bien. Pero faltó el AJO!!!!! Yo le pongo 2 CABEZAS de ajo. (No dos dientes) y queda riquísimo.
Y claro que con ACEITE DE OLIVA.
Estoy de acuerdo con tigo, yo también le pongo mucho ajo de dos a tres Cabezas de ajo y le da mucho sabor.
Norma Alvarado yo nunca lo he probado pero lo voy a hacer y que bueno que veo todos estos comentarios .. lo bueno que me encanta el ajo
¿Lo ponen así entero ó lo pican?
@@normaalvarado9311 por cuantos kilos de bacalao?
@@LeonardoGarcia-my2sz picaditos los ajos.. No te recomiendo jitomate de caja. Ni tanto aceite.
Muchas gracias por compartir esta receta tan exquisita del bacalao. La mejor!!!
Si quieres darle color y sabor al bacalao existe un condimento español para eso. Paprika o pimentón. También te sugiero q el jitomate sea sazonado previamente. Te va encantar!!!
Seguro que sí, acá en México mi suegra qepd primero freír los ajos, los sacaba, luego las rebanadas de cebolla, las sacaba, luego freia el perejil y ya le agregaba el jitomate molido a que sazonara. Quedaba muy rico.
Jajajajaj es tán gracioso como la gente dice que es malísimo comer el aceite de oliva caliente , cuando se comen sus tacos freídos en manteca de cerdo 😂😂😂
Adriana Teodoro y con lo rico que sabe lo frito 😂😂
Adriana Teodoro 😂😂😂😂
La manteca de cerdo es una grasa saturada por lo tanto resiste altas temperaturas sin problema al contrario del de Oliva que es insaturado y no resiste altas temperaturas por que se hidrogena y eso lo convierte en cochambre para las arterias. Obvio todo en EXCESO es malísimo.. por una vez al año que lo uses no te pasa nada..
Adriana Teodoro aá
Freidos😂😂😂😂😂
Marisol, déjame decirte que seguí tu receta hace 2 días por qué no me dió tiempo de hacerlo en navidad y me quedó delicioso!!!
Muchas gracias por tu originalidad y buen gusto. Te abrazo con mucho cariño y afecto.
Y definitivamente eres la mejooooooor
Yo soy del norte, y acá no se come eso pero se me antojo se ve delicioso mmmm
Marisol, me caes bien, eres muy divertida y espero que ahora en diciembre del 2019 ya hayas aprendido a hacer bien el bacalao. De todos modos te queremos. Jajaj 😁😉
Me encantó su receta muy bien explicado y fácil ,pero yo sí le voy a poner almendras me encanta sentir lo crocante ,pero muy bien tu receta ,es la mejor de las recetas ,que e visto ,muy cencillo de hacer graciaaaaaas , Bendiciones ,🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍♥️
te quiero mucho 😘😘😘 te veo hace 2 años tengo 12 años y veces intento hacer tus resetas
Y YO A TI!!!! CORAZON!!!
Marisolpink 💖💖💖
Marisolpink gracias por responderme 😘😘😘
Que rico yo nunca eh comido el bacalao pero como lo cocinaste se me antojo.. gracias por compartir 😇🎄🎅☃️❄️
Delicioso... Pero gran parte de su buen sabor es el ajo, mucho ajo! 🙆
Cierto
es verdad falto ajo y almendras
Como a mi de plano no me gusta ni el ajo ni las almendras; esta PERFECTO
De acuerdo! No hay bacalao sin ajo! Saludos
Y los chiles güeros no vi que los agregaras...
Cada año caemos contigo. Eres la neta de la cocina, nos enseñas de una manera muy amena el guisar.
Te mandamos mi esposa y yo un saludo incluido el abrazo.
Nos gusta como eres
Gracias por todos los concejos al cocinar
Cada quien toma estilo al cocinar, le añadimos orégano y pimiento morrón licuado con el jitomate y noooo manches pruebenlo.
Un saludo y felices fiestas
Saludos desde México DF
Me encantan tus videos porque explicas perfectamente bien y con buena vibra. Felices fiestas 🎄⛄🎅
Este es el mejor bacalao 👍muchas gracias por compartir esta receta ya con esta son 6 veces que lo hago, y queda delicioso felicidades por todas tus recetas están super ricas hasta pronto 😘🌻 saluods desde México 🙌
Yo tengo una duda fabi, cueces el pescado antes o así como ella , directo al aceite...
se ve bueno gracias por la receta en lo personal no me gusta tanto aceite en la comida si lo hago talvez no le ponga tanto
Cocinando con viki
y ya para bajarse la torta media tacita de aceite pero eso si De oliva o de aguacate provechito! !!
Hasta el día de hoy cocine mi bacalao con tu receta,no manches que rico me quedo,mi familia me felicito muchoGRASIAS quedo de rechupete.
amé a la manita ladrona con la sal jaja.. su voz cada vez se oye más clarita, ya que no la conocemos de pérdida sabemos que cada día crece más con su voz♥♥♥ saludos Marisol, te veo desde Sonora.
Gracias por tu receta Marisol!! Nunca había preparado bacalao, revise varias recetas y la tuya me convenció. Lo prepare para navidad del 2020 y la verdad quedo increíble!! Y sin dudarlo 1Dios este año nuevamente lo haré 😊
Ahora ve la receta de Jauja 🥰🥰🥰
@@LoveLove-hc2tj por su puesto la reviso para ver que puedo agregar.
Algo que me gusto de la receta es que fríe el bacalao en el aceite de oliva y siento que en otras recetas el bacalao se coloca ya después de haber colocado el jitmate y no se que me da al verlo así prefiero ver que tiene cocimiento previo y luego agregar los demás ingredientes. Aunque confieso no se nada de cocina y no se en que afecte el orden . Pero insisto me gusto ver que se cuese el bacalao en el aceitito primero , me de confianza :)
Me gusta mucho esa señorita y más su sentido del humor es muy feliz y muy alegre
Pensé al principio que era demasiado aceite, pero al final se me antojó cañón! 😘
Jajaja si se ve muy aceitoso pero rico
Pues aquí en mi país no sabemos que es bacalao pero al ver tu plato se antoja un montón 💘 porque tu eres sin Dudas la mejor de todas 💘
Soy Cristhian Riquelme tengo 15 años el 26/12 de este año cumplo 16 te sigo desde el 2015 inicios llegué a cocinar Rosquillas y Churros con tu receta 💘
Mándame saludos porfa a mi y a mi hermano Brian Riquelme ✌😍
Chistoriin!!!=
Dice la esposa al marido: Mi amor que me vas a regalar para esta Navidad 💘
Esposo: Ves es coche de allá?
Esposa: Oh.. si si si lo veo 😍
Esposo: pues bien una licuadora del mismo color
Esposa: 👊💥
Jajaja
Saludos desde Paraguay
Sos la mejor 😍
Rohayhu ndéve!! (Te quiero a ti 😍) Idioma Guaraní Paraguayo 💘
Chau 💘
El bacalao es el pescado que se conserva en sal puede ser noruego o de Campeche son los lugares donde se da
Ay Mary pink que rico guisas y eso ya lo trraes inato. La verdas mi mama guisa riquisilo y mi abuela tambien y te sabes todos los trucos de cocina. Las personas creeen q saben cocinar y la verdad
Marisol si puedes hacer un postre navideño porfa
Se ve rico y si comería esa preparación pero si no veo cuánto aceite le echan 😅
Marisol me gusta mucho tus recetas tienes una manera de explicar muy padrísimo, muchas felicidades
Hola porfabor encontre tu pajina y me encanto. Yo soy del D.F vivo en houston porfabor enseña aser tamales en hoja de platano please
Nadia Sanchez también yo vivo en Houston pero soy de Nuevo León 🦁.
Elizabeth Elizabeth pos yo tambien vivo en houston y soy de nuevo leon ajuaaaa
Yo también vivo en Houston :)
bacalao sin ajo es como enchiladas sin tortilla jajajajaja
De acuerdo contigo👌
No lo sé.
Efectivamente, además los chiles güeros?
De acuerdo y no necesita tantos cambios de agua después resulte que le tengas que poner sal sería el colmo🙈
Hola me caes muy bien porque le pones alegría a lo que haces das unas recetas muy buenas y fáciles gracias
Mira chula , para que te cueste menos trabajo ponlo en agua hirviendo y se va a ablandar y así lo puedes desmenuzar sin problema , y otro tip es que compres el bacalao desmenuzado , así lo venden en charola en el súper , ése pescado viene sin casi nada de espinas y queda delicioso 👌
Si en agua caliente es mas rápido desalarlo y para desmenuzar
Hola Marisol !! Muy buena receta !! Recuerdo comerlo asi en mi Mexico lindo , aqui hay montones de bacalao pero asi de plano no lo hacen, como dices esa receta viene de Espana pero sin duda le dire a mi vikingo que lo hagamos aca! Un fuerte abrazo de oso polar desde Noruega y Muy FELIZ NAVIDAD !!!
Que rica receta marido me encantó soy Luz dele estado de México
Hola Marisol!!! Aunque siempre estoy viendo tus vídeos y eh hecho muchas recetas tuyas, es la primera vez que te escribo 😁, mi esposo está feliz con las comidas que le hago y siempre me pregunta, ¿Es de La Pnik?😁😁 La verdad que me haz salvado en la área de la cosina ya que siendo de Veracruz, México, me vine a vivir hace 5 años a las Vegas y si hay algo que extraño es mi comida!!😪😪😪 Por que aquí nada es igual 😪😪 así que me toca guisar todos los días 😂😂A mi esposo le encanta el Bacalao y cuando ví tu vídeo estaba alado de mi esposo (el se muere de risa al verte dice que eres muy simpática) y me dijo ¿Me lo haces? 😁😁 Bueno pues me toca hacerlo por que este diciembre me toca quedarme en Vegas, no iré mi querido puerto de Veracruz 😪😪😪😪 saludos y abrazos Marisol! Y gracias por todo lo que nos das 😘😘😘😘
Los chiles güeros se hierven con el bacalao hermosa
se ve rikisimo provechito feliz navidad y un próspero año nuevo
Yo le puse papa cambray y avellana y almendras y sabía delicioso ... No use el puré de la costeña pero gracias por el tip !!! Me encantan tus recetas
Primer guisado tuyo que no me latió su preparación ni mucho menos se me antojo
Se te olvidó poner ajo y los chiles güeros, tienen que hervir, para que suelten su sabor en el bacalao...
El ajo y alcaparras
Exacto
Eres familiar del papirrin?..
Creo que olvidó poner los chiles😄😄 y al final se acordó..
Hola hola muchas gracias por tu receta, hoy 26 de julio 2021 hice el bacalao tal cual tu receta y creeme me quedo para chuparse los dedos riquísimo y es la primera ves que yo hago bacalao en mi vida , muchas gracias saludos. No dejes de subir recetas😋
Marisol no te dejes llevar por las habladurías sobre el aceite de oliva, si el aceite de oliva es virgen extra es en lo mejor que puedes freír, porque su grasa es monoinsaturada, osea que previene cardiopatías y también es rico en antioxidantes fundamentales para nuestro organismo, es el único tipo de aceite vegetal con estas características. Así que no te preocupes tanto caliente como crudo es de las mejores grasas vegetales como las contenidas en los aguacates o las Nueces. espero que te sirva y te tranquilice. Besos desde Andalucía España, aquí dedico mi vida a la biología y en especial al aceite que viene de mi tierra.
YaYomakeover Son calorías , no importa si son sanas o no , son muchas , el cuerpo no la necesita y las manda directito a tu tracero😂😂
YaYomakeover hola te invito a mi canal me ayudaria mucho tu apoyo saludos y bendiciones😉
Creo que se refiere específicamente a freír aceite de oliva, yo también he escuchado que de esa manera hace daño. Un pariente me dijo que para freír utilice aceite normal ya que es mas denso y aguanta mas (sorry yo no soy quimica, no se bien). Si tu sabes ojalá puedas despejarnos la duda
Cecilia Trejo claro pero puestos a freir es el mejor aceite, yo si la hago le pondre una cucharada por comensal que eslo recomendable😜
reiriel claro sin problema te cuento, en mi país dedicamos mucho al estudio de esta materia, el aceite normal es rico en grasas saturadas, digamos para que sea fácil de entender, que por la composición de estás, son más difíciles de eliminar del cuerpo, por tanto crean colesterol y estos problemas por todos conocidos. Por el contrario, el de oliva (siempre que sea Virgen extra) no tiene esta composición, no acumulándose de tal manera, además de no ser malo tiene grandes beneficios antioxidantes que digamos que son seguros de vida como decía antes, igual que comer nueces y aguacate que son sanisimos a pesar de llevar grasa. El problema es la cantidad que usemos, como de todo. Otra cosa que es por lo que siempre se hace hincapié en lo de Virgen extra, esas palabras significan que no está refinado, es decir, la aceituna de la que se saca ese aceite solo se ha sacado ese aceite, no han seguido exprimiendola hasta salir más y no se ha mezclado con otro tipo de aceite para adulterarlo. Digamos que es de primera calidad, así que amiga no hay ningún problema en usarlo caliente por el contrario es mucho más sano que los demás. Ahora te cuento cómo yo lo hago, todo lo que sea a la plancha o frito en poco aceite siempre con. aceite de oliva y la repostería con aceite de oliva suave, si es para freír papitas o algo así uso aceite de semillas de girasol, (o para algo que no quiera que tenga mucho sabor) este aceite no es tan sano, pero no es dañino siempre que no se reutilice más de una vez, es decir, si fries papitas y quieres volver a freír yo lo guardo y lo uso solo una vez más, porque al no estar limpio ya comienza a hacer daño. En definitiva siempre que puedo aceite de oliva virgen extra, si no puedo aceite de semillas pero solo para freir e intento evitar todo lo que puedo el aceite de palma, en mi país las autoridades están tratando de prohibir su uso. Espero que te sirva si necesitas alguna consulta más no dudes en preguntar o si algo no te ha quedado claro. Mil besos
En México se vende un "Bacalao CAmpeche" y otras variedades que no son mas que tiburon
🤔😯😯
Te sigo por al menos 3 años, me gusta tu estilo y recetas.
y el ajo??? yo le pongo mucho y es el sabor del bacalao:) saludos y feliz navidad
Se le olvidó el ajo