HUARACHES DE Bistec rellenos de frijoles | Soni con i atina

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HUARACHES DE BISTEC
INGREDIENTES PARA LA MASA:
2 tazas medidoras de harina para tortilla (maseca )
2cdas. soperas de harina de trigo todo uso
c/suficiente de aceite vegetal (para dorar los huaraches)
1 g. de sal
c/suficiente de agua tibia
1/2 taza de frijoles machacados u refritos
INGREDIENTES PARA LA SALSA:
3 jitomates rojos
1 chile ancho
1 chile guajillo u chile mirasol
c/suficiente de chiles de arbol secos
1 ajo
1 trozo de cebolla
agua suficiente
aceite vegetal
INGREDIENTES PARA EL GUISADO:
400 g. de bistec de res en trozos
1 papa grande en trozos
1/2 cebolla grande fileteada
1 ajo
sal al gusto
aceite el necesario
INGREDIENTES EXTRAS:
c/suficiente de lechuga rallada y desinfectada
c/suficiente de crema acida de leche de vaca
c/suficiente de queso rallado (panela, de canasta, cotija uno de los tres)
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Y para estas fiestas patrias les dejo esta receta de huaraches de bistec con cebolla y papa rellenos de frijoles. 😋 Que pasen una bonita noche Méxicana 🇲🇽🎉