Barbacoa | La cocina Tabasqueña de Mamá Lupe
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Les traigo un excelente platillo Barbacoa | La cocina Tabasqueña de Mamá Lupe
Ingredientes
1 Cabeza de res completa
Jitomates
Cebolla morada
Cabezas de ajo
Hojas de laurel
Hojas de aguacatillo
Hojas de plátano
Orégano negro
Mejorana
Comino
Clavos
Canela
Tomillo
Pimienta gorda
Pimienta de castilla
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Hoy hice la barbacoa. Señora lupita!! Salió riquísima.!!!
Solo que no tuve cebolla morada y le puse blanca.
Seguro todas los pasos y me salió mejor de lo que esperaba.
A mi suegra le encantó porque le cociné a ella y a mi suegro, y ella es un experta en la cocina. Me felicitó por mi barbacoa y eso no pasa seguido jajajaja Muchas gracias!!!!!
No van a encontrar a alguien tan genuino en sus recetas, mamá Lupe es toda bondad en cada receta.
Mis respetos mamá Lupe es digna de admirar con estas recetas tabasqueñas que enorgullecen al estado por continuar con la cocina tabasqueña, felicidades por esta y otras recetas más, tiene una nueva suscriptora 🙏🙏🙏, Dios la bendice siempre 🙏🙏👏
mi tia Lupe guisa bien rico
Ay' mi Reyna usted solita ase todo este trabajo?? Es usted una lindura " que amable ...y Preciosa es Usted... así lo Guisaba mi viejita xq ella vivió muxo tiempo aya x Tabasco..Dios me la bendiga y GRACIAS ...guisa riquísimo mi madre ...Saludos desde Loma bonita Oaxaca
Wow, wow, y más wow me recuerda a mi mamá, que delicia de platillo, esas son las verdaderas cocineras del mundo, felicidades
Me gusta cocinar lo de la señora Lupita
Megusta su Receta mama Lupe
Buenas tardes sra, Lupita esa barbacoa de cabeza de res se ve deliciosa, gracias por compartir sus recetas, saludos cordiales desde Minatitlán Veracruz,❤❤😊😊😊😊
Buenas tardes , hermosa sra Lupita, hice el horneado de pollo 🐔 y les encantó a mi familia 🙏 y las maneas me quedaron de rechupete, muchas gracias por compartir sus recetas, que Dios la siga bendiciendo abundantemente, usted es una chulada de sra gracias 🫂 gracias 🫂
Señora lupita Dios le siga dando
Mucho balor para que cuando
Comparta sus ricas resetas
Tamvien pueda compartir
La palabra de Dios
Simple mente disiendoles a todos
Sus seguidores que Dios
Los ama asi como son el dio
Su bida por nosotros sin condisiones
Lupita acabo de encontrar su
Canal y presisamente yo nesesito
Cosinar una cabesa de res boy a usar su reseta grasias bendisiones
a todo Tabasco
Estoy mirando el vídeo de hace un año, y todavía sentimos el olor de la barbacoa hasta Cunduacán, se ve riquísima Mamá Lupe, usted me recuerda a mi abuelita Canda.
Buen día se mira muy rica pero no ví q le pusiera agua
Señora ya me inscribí porq me gusta como cocina su pasiencia para esplicar no conos o el orégano negro me puede decir cual es
MamaLupe me encantan sus recetas la veo en RUclips vivo en Querétaro saludos
Justo estoy cocine, y el olor es una locura.mams Lupe que rica, riquísima. Solo que para que no quede tanto quiso, haz a la mitad .está riquisima
Sra. Lupita es un arte su cocina. Nunca se le ha ocurrido hacer un libro de sus recetas? Saludos desde Chicago
Me gustó lá lengua me acordé y está como las de mis tías jajaja jajaja
es buena receta
rico la comida Tabasco poner en alto nuestro Tabasco. Saludo de Oxnard cal
Gracias por la receta yo nunca he cocido una cabeza ya si quieto hacerlo ta se como es usted muy buena chef no cabe duda Dios la bendiga cuídese mucho es usted muy buena para ir explicando
Exelente receta mamá Lupe una enorme felicitación saludos y que Dios la colme de bendiciones desde Tultepec estado de México
MAMÁ LUPE ME ENCANTA SUS RECETAS BELLA SRA. QUERIDA PAISANA COMO LE APRENDO Y ME RECUERDA A LAS COMIDAS DE MI MAMI EN GLORIA ESTE SOMOS TABASQUEÑAS DE HUESO COLORADO
Sra. Lupita, paisana que delicioso se ve, haré su receta♥️... Muchas bendiciones.
Doña Lupita felicidades por su ricas respetas soy poncho
Buenos días mamá Lupe voy hacer la barbacoa como lo dice usted en su receta,q bueno q nos la comparte y debería hacer un libro,saludos paisana,desde Hidalgo.
Dios la bendiga siempre Sra Lupita, gracias por compartir sus deliciosas recetas 😘
saludos señora bonita gracias por compartir...ojala subiera receta del zigua'...con maíz tierno. gracias
Que rico muchisimas gracias por compartir la receta se ve riquisima
Es demasiado laurel
Grasias por compartir
Que rico..mmm que delicia...Dios la bendiga y la guarde.
Hola sra Lupita todo se ve rico lo que guisa un abrazo que dios la bendiga
Me encanta porque aparte los dichos que menciona muy tabasqueña me alegra mi corazón Dios le Bendiga
Me encantó yo lo prepare I está deliciosa está barbacoa dios la bendiga a mamá Lupe 😁
Yo ,Quiero esa lengua ,Gracias ,Buena receta
Buenas noches mamá Lupe, hoy me suscribí y di me gusta a su canal de you tube, igual vivo en Villahermosa, muy buenas recetas, felicitaciones y saludos.
Mama Lupe Me encantan sus guisos ya e preparado algunos y salen riquísimo pronto are la barbacoa se ve Rica gracias 👍👍saludos
Muchas gracias mamáLupita x compartir su recets se ve riquisima 🙇🙇
Hola Hermosa! Sra. Mamá Lupe! Que cocina tan exquisita la que Ud. Prepara. Nunca me imaginé que la comida tabasqueña fuera tan deliciosa! Gracias por sus recetas! Mis respetos para Ud. Saludos y Bendiciones! Desde Visalia Ca. !
Hola mama lupe le quedo deliciosa la barbacoa de res para chuparse los dedos , gracias mama lupe por compartirnos sus ricas recetas. , saludos de su paisana de Cárdenas tabasco. , desde la isla cozumel Qrr Mex 🌼🌼🌼 yoli
Gracias x explicar.ste platillo tan rico Dlb.arriba tbsco.
Se ve de rechupete 😋dios la bendiga Sra Lupita
Gracias por compartir sus recetas. Saludos
Se ve muy rica gracias x compartir sus recetas.
Se parece mucho a mi abuelita 😀
Que rico se ve, sin duda probare su receta. Muchas gracias por su video, saludos!
Riquísimo todas las recetas tía hermosa, ya hice varias y el sazón lo traemos.
woooow deliciosa mamá lupita... que dios le bendiga con esas manos maravillosas para cocinar un abrazo inmenso tocayita
Que deliciosaa cabeza de rez,😋👌los taquitos y su rica salsita.. Bendiciones❤🙏
Lupita que gustó verle porque estoy en Merida y me trae muchos recuerdo cuando nos veíamos en la iglesia ya más de 20 años un fuerte abrazo
Gracias igualmente Laura a mi también me da mucha alegría saber qué me conoces y esto lo ago con mucho gusto es una manera de servir al SR y trasmitir su AMOR te mando un abrazo muy grande cuídense
Que rico la haré gracias Dios la bendiga siempre me encanta su receta
Me acabo de suscribir a su canal se ve deliciosa esa barbacoa muchas gracias por compartir sus recetas Dios la bendiga siempre saludos.
Me. La. Quiero. Comer
Bendiciones Lupita!!!
Disculpe señora Lupe ¿cuáles chiles secos se usan?, ya que en la lista de ingredientes no están escritos.
Sin ofender, pero las comidas tabasqueñas son muy sabrosas. Hay mucha variedad. Se las recomiendo.
Esta manera es diferente de hacer.
Yo conozco una en donde asan las tomates, cebolla y ajo y solo le ponen poco vinagre.
Pero igual está se ve muy rica..
Gracias por compartir
Mama luoe, cosine los frijoles pelones con costilla salada.
Se ve muy rica, como para cuantas personas alcanza???
Cómo para 20 personas
Mama lupe apenas descubri sus recetas y me encantan una pregunta esta receta la puedo hacer de pulpa y carne con hueso o es nadamas par guisar cabeza
Eneida Ceballo si
Eneida puedes hacerla con pulpa jugosa como es la sobaquera. O falda arrachera y con hueso costillas y también agujas también puedes hacer con 🐔 🐓 pollo y carne. De borrego que tengas un excelente día saludos
que dios la cuide
Yo en.mimopimion su le hecgarus un poco del guiso para quexque dakdocira pero lo importante es el sazon😅y si no consigo hoja de aguacate seca se Jas puedo poner verdes
Si claro qué si peo que sea la de aguacatillo que es la que tiene olor
Cuánta agua se le pone para que se cuesa todo.
Nada más a que lo cubra
Olis doña lupita pobria decirme las porciones ke tengo ke ponerle si ago 2 kiloz de carne
Yési si me pudieras llamar con mucho gusto te explico mejor mi cel es +529931508380
Cuantas beses le agrego agua
En el proseso de 5 horas de cosion
Grasias por contestarme
No le pongo nada más de agua
Se puede usar hoja de to en lugar de la de platano??
Si claro qué si no hay problema es igual
Hola bonita tarde gracias por la información ,, hermosa Lupita!!!!
Mama lupe, solo remojo las especies con chile y tomate todoo crudo lo licuo
PARA HACER PUSHCAGUAS USO EL MISMO GUISO? COMO PIDO LA CARNE .. ES LA MISMA QUE PARA HACER PUCHERO?
Pregunta los chiles los molio
Con el vinagre o solo los remojo
Le puso agua para moler
Los ingredientes
No todo lo remojo en el vinagre mundial y lo muelo en la licuadora y lo cuelo y se le pone la sal y te dura asta un año en el refrigerador
Mamá Lupe cuanto pesa más o menos esa cabeza que cocino ?
Bendiciones mamá Lupita muy sabrosa 😊
Cocina tabasqueña de mamá Lupe quiero saber si tiene algun recetario a la venta y dónde puedo adquirirlo
No Janita no tengo resetario
Wooowwww
Grasias por contestarme mi pregunta es cuanto vinagre uso
Para moler los chiles me
Gusto la reseta pero todabia
No esta claro puedo preguntarle
Por telefono en su celular grasias
Bien,el vinagre es de acuerdo ala cantidad de guiso que quiera hacer
si ba a hacer la cantidad que yo les mostré en el video yo ocupé 4 litros
No lleva agua al fondo?
Que es aquacatill es del árbol de aguacate algin que me diga
Si es hoja de aguacate y la venden en el mercado con los qué venden chiles de color y especias
@@lacocinamexicanademamalupe3338 Gacias Mama Lupe, saludos desde California 👍
Para 20 kilos de pulpa, que tanto se usa de recado
Dos litris de guiso
😋😋😋😋😋😋🤤🤤🤤😋🤤
Acabo de descubrirla y me gustan sus respetas me debe mandar su numero de Cel para cualquier pregunta saludos Dios bendiga su vida doña Lupita me llamo Rosy vivo aquí en villa
Rosy acabó de ver tu mensaje y con mucho gusto te mando mi cel 9931508380 y para lo que se te ofrezca con gusto te ayudó
Gracias selora hermosa tiene manos santas ese carisma la hace unica DLB
Los chiles estaria bien q pusiera en la receta
No.alcance a escuchar el nombre del vinagre, me lo pueden decir por fa
Vinagre mundial lo puedes encontrar en el mercado
la hoja de aguacatillo va a estar dificil
Paracuantas personas disculpen
Cómo para 20 persona más o menos
Pero no dió la receta de como hacer el guiso 😢
Claro qué si si ves de nuevo el video verás que si está cómo hacer el guiso
La barbacoa se ve riquísima, pero nadie ah opinado del pedazo de hueso que quedó tirado en el suelo cuando estaba metiendo la carne a la vaporera!
Ya esta en la baporera
Jajajaja
Que chismosa
No se pero para mi una tan sola oja de laurel deja amarga la comida
Llevará agua dentro de la vaporera