Calidad de video amigo sigue grabando ese tipo de contenido saludos desde Nairobi Kenia Africa pero naci en Honduras y vivo en Carolina del norte usa saludos jente Linda 🙋♂️
Si bien nosotros estamos en Jerez, Zacatecas, Mèxico..., con los cascos se puede hacer mermelada y de ahi se hacen empanadas para vender o panes o pasteles o galletas. mire la calabaza la lavas, le sacas la semilla, el casco lo sancochas nada mas, le sacas la pulpa y lo dejas escurriendo un buen rato a que escurra agua, luego lo mueles, lo hechas al cazo como si fuera a hacer cajeta de membrillo, le pones por cada kilo medio kilo de azucar o menos, luego ya de rato que ya vaya a estar le puedes agregar cuando falten unos dos o tres minutos para que lo saque le agregas dos conservadores sorbato de potasio un gramo por cada kilo de pasta y benzoato de sodio tambien un gramo por cada kio de pasta estos dos previamente los disuelves en un vaso con agua y ya disuelto o s vas agregando dos o tres minutos antes de que salga ya la mermelada, y ya que està lo pones en botes muy limpios , lo dejas enfriar y ya esta. de ahi en adelante lo puedes comercializar o hacer tus propios reposterias y empanada yya a vender compadre para que le saquen mas dinerito a la calbaza, tambien se puede hacer jugo, licor, etc., noooombre hay muchas cosas, dulces, etc, etc etc. saludos, la calbaza es u tesoro y da para la gente, para los animales y para todos...
De que parte del país se hace esté trabajo? Soy de Yucatán y hago esta misma labor y me alegra saber de que existen más campesinos que se fajan en el campo ya que por nosotros los campesinos comen el mundo entero saludos colegas
Algo que me sorprende esque en México son tan creativo con la gastronomía y aquí asen botada esa calavasa si mal no estoy con esa calavasa se ase dulce y queda riquísimo
dulce cristalizado, tamales calabaza dulce al horno (se vende por las calles de Jalisco y otros estados mermelada atole en fin y ellos tirando la están tirando el dinero 😅
esta calabaza no sirve para eso, la calabza que se hace en dulce es otra variedad, esta solo se utiliza para la pepita para hacer pipian y para sacarle aceites
que buena información de esta siembra amigo nos podrías dar el nombre de la variedad de la calabaza se agradece la información de antemano saludos de oregon
En tabasco le llamamos chigua, y el precio mas vueno por kilos es a 35 pesos, esta vueno el precio poralla, y la cascara sirve para darle comida alos puercos o al ganado,
Hola Deberían de usar la pulpa de la calabaza, procesarla para hacer puré de calabaza para múltiples usos de panadería pasteles picarla para el ganado Para de desperdiciar los recursos que son comestibles.
Que lastima amigos no saben lo que botan es un gran alimento los ayotes los puedes cocinar en muchas formas y aun se hace sopa de ayote se licua y después le agregas crema es riquisimo Soy Salvadoreño Australiano y aquí no desperdiciamos nada. el ayote maduro le puedes cocinar ,freer e inclusive hacer pan de ayote métete a youtube y veras que más puedes hacer y como hacerlo. saludos.
La pulpa de la calabaza es para consumo humano es mucho alimento se hase en muchas preparaciones comida conserva en fin y también sirve de alimento para ganado no la deben desperdiciar
Los cascos no son desperdicio si se le pueden dar alas vacas los caballos los burros al menos que el señor no tenga animales aya en mi ranchito en México se los echamos alos animales 🤔🤔🙄
Tira el migajas de calabaza sirve para aser dulces de calabaza cocida es riquísima tira el balor.mas grande es como el que selcae un fósforo en la oscuridad y enciende otro para buscar el q sele callo
Dios los bendiga a todos los campesinos ,bonita cosecha
Calidad de video amigo sigue grabando ese tipo de contenido saludos desde Nairobi Kenia Africa pero naci en Honduras y vivo en Carolina del norte usa saludos jente Linda 🙋♂️
Si bien nosotros estamos en Jerez, Zacatecas, Mèxico..., con los cascos se puede hacer mermelada y de ahi se hacen empanadas para vender o panes o pasteles o galletas. mire la calabaza la lavas, le sacas la semilla, el casco lo sancochas nada mas, le sacas la pulpa y lo dejas escurriendo un buen rato a que escurra agua, luego lo mueles, lo hechas al cazo como si fuera a hacer cajeta de membrillo, le pones por cada kilo medio kilo de azucar o menos, luego ya de rato que ya vaya a estar le puedes agregar cuando falten unos dos o tres minutos para que lo saque le agregas dos conservadores sorbato de potasio un gramo por cada kilo de pasta y benzoato de sodio tambien un gramo por cada kio de pasta estos dos previamente los disuelves en un vaso con agua y ya disuelto o s vas agregando dos o tres minutos antes de que salga ya la mermelada, y ya que està lo pones en botes muy limpios , lo dejas enfriar y ya esta. de ahi en adelante lo puedes comercializar o hacer tus propios reposterias y empanada yya a vender compadre para que le saquen mas dinerito a la calbaza, tambien se puede hacer jugo, licor, etc., noooombre hay muchas cosas, dulces, etc, etc etc. saludos, la calbaza es u tesoro y da para la gente, para los animales y para todos...
Se me hizo raro que digan que la calabaza es desecho que ya no sirve lo que pasa es que no saben cocinar
De dónde es el canal
Esos conservadores químicos, son altamente cancerígenos. Yo que tu no la usaba.
@@alanflores6951 Alemania.
Si se aprovecha todo son mui rias no ay que desperdiciar es dinero
Excelente video, muchas gracias por compartirlo, muy buen trabajo.
Vídeo muito bom. Somos do Ne do Brasil, cultivamos abóboras, mas com objetivo de aproveitar somente a polpa. Esse uso de semente é muito importante.
Saludos amigo muy interesante, me gustó, saludos desde Guatemala.
sugerencia Amigo, di los lugares eso cuenta mucho para más seguidores y más tendencia
Buen reportaje profe cuidese saludos desde atlanta ga
Hola
Dios bendiga a todos los hombres y mujeres qcultiba n frutas y berduras pues porellos comemos
De que parte del país se hace esté trabajo? Soy de Yucatán y hago esta misma labor y me alegra saber de que existen más campesinos que se fajan en el campo ya que por nosotros los campesinos comen el mundo entero saludos colegas
Es Oaxaca
Hola me interesa comprar semilla alguien tiene
saludos sr josue que posibilidad tengo de que usted me pueda vender un poco de semillas de pipian para sembrar. gracias
Saludos saludos el campo es Hermoso dependemos de los campesinos ..
Una buena joda imajino💋trabajadores
Algo que me sorprende esque en México son tan creativo con la gastronomía y aquí asen botada esa calavasa si mal no estoy con esa calavasa se ase dulce y queda riquísimo
dulce cristalizado, tamales calabaza dulce al horno (se vende por las calles de Jalisco y otros estados mermelada atole en fin y ellos tirando la están tirando el dinero 😅
@@trinya4026 así me e fijado en México le dan mil usos ala calabaza
esta calabaza no sirve para eso, la calabza que se hace en dulce es otra variedad, esta solo se utiliza para la pepita para hacer pipian y para sacarle aceites
Sera que la calabaza la puedo sembrar en mi cultivo de yuca
Para unos dulces de calabaza saludos
que buena información de esta siembra amigo nos podrías dar el nombre de la variedad de la calabaza se agradece la información de antemano saludos de oregon
Seve como sifuera pipian
Disculpen la pregunta::: aquí en Guatemala cuál será la calabaza? El Guicoy O el ayote,,,,
De donde están haciendo esa actividad, la pulpa de la calabaza se convierte en dulce que es muy sabrosa, no es desperdicio.
Esta calabaza no sirve para hacer dulce ni enpanadas es de la otra especie la que hacen dulce.
Disculpe mi comentario , se me hace mucho desperdicio dejar tirada la fruta y sacar solo la semilla .
Que bien te miras
Este tipo de calabaza es la que da la mejor semilla. Aunque no recuerdo el tipo de calabaza que es. En Mexico, parece que se le conose como borrada.
calabaza criolla, xtop o chigua asi se le conoce aqui en la peninsula de yucatan
En tabasco le llamamos chigua, y el precio mas vueno por kilos es a 35 pesos, esta vueno el precio poralla, y la cascara sirve para darle comida alos puercos o al ganado,
con razon muchos intermediarios, despues venden a 10 pesos por solo 5 gramos. aca en oaxaca sierra norte esta en 120 el kilo.
@@miguelgomezgomez7295 esta muy bueno el precio, ojala asi la pagaran alla en tabasco, y alla grasias a Dios seda mucho
Ahí es oaxaca y si también la cascara se la dan al ganado
Hola
Deberían de usar la pulpa de la calabaza, procesarla para hacer puré de calabaza para múltiples usos de panadería pasteles picarla para el ganado
Para de desperdiciar los recursos que son comestibles.
Que lastima amigos no saben lo que botan es un gran alimento los ayotes los puedes cocinar en muchas formas y aun se hace sopa de ayote se licua y después le agregas crema es riquisimo Soy Salvadoreño Australiano y aquí no desperdiciamos nada. el ayote maduro le puedes cocinar ,freer e inclusive hacer pan de ayote métete a youtube y veras que más puedes hacer y como hacerlo. saludos.
Lo que pasa qjw no te lo pagan y gastas dinero y no lo recuperas
Que buno amigo
Me gustaria visitarte
los ayudaras mas poniendo un numero para comprarles su producto..
también me gustaría comprar las semillas de calabaza
La pulpa de la calabaza es para consumo humano es mucho alimento se hase en muchas preparaciones comida conserva en fin y también sirve de alimento para ganado no la deben desperdiciar
Que herbisida recomiendan que no dañe la planta de calabaza
Que herbisida recomienda que no dañe la planta de calabaza
Esa semilla se puede sembrar?
Simon ellos agurdan mis abuelos aguardavan semilla y para plantar
si solo hay que seleccionarla por que dentro del mismo cultivo hay unas diferentes tipos de semilla
Como si fuera pipian no se si me equiboco.en el Salbador el ayote hay de cores.saludos
Es pipián amigo, la cáscara se hierve, se sacó la carnaza y de guisa con camarón seco o sardina, además se puede hacer tamales
@@rolandomoedano5363 ya se me antojo tu receta 😋
Amigo en que estado esta ubicado
Yo soy del distrito de huajuapan de León Oaxaca
En san pedro mixtepc, Oaxaca, la costa de Oaxaca
Es desperdicio de producto puede hacer dulce de calabaza
EN MI PAIS SE COME DE MUCHAS MANERAS EN SOPA- FRITA- Y EMPANADA Y HAY OTRAS VARIEDADES ADEMÁS
Acá en el estado de Veracruz la conocemos como semilla de pipián la calabaza es diferente
De dónde es el canal del vídeo
Es la misma semilla
@@alanflores6951 Mexico.
La mejor semilla de calabaza, es la que se produce en el cañón dé Bolaños, 150.00 a 20000$ por kilo de semilla.
@@VientoNegro284 En que estado?
Otra manera, es tener unos puercos de engorda, para darles a comer la calabaza
Amigos les falta algo, y ese algo es enseñarse a cristalizar la calabaza, es otro usufructo de la calabaza, animo no desperdicie nada
mucho rollo con ese palo para abrir , aqui puro usa machetazo y devalaso,
Los cascos no son desperdicio si se le pueden dar alas vacas los caballos los burros al menos que el señor no tenga animales aya en mi ranchito en México se los echamos alos animales 🤔🤔🙄
Da gusto el ver lo sabroso que se las comen las vacas.
Muy cierto.
Esta bien el vídeo pero quítale la música de fondo
Hola que musica te gusta
Pero son semillas de pipián pues la calabaza es un poco diferente por fuera
60 pesos lo pagan allí? aquí lo desgraciados me venden a 10 pesos como 5 gramos
Pero...la calabaza se cosecha hasta que el maíz y el frijol también han madurado...¿Cómo es que el maíz es tierno y ya hay calabazas? No comprendo.
Probablemente la sembro meses antes
@@robertovillas1501 es otro tipo llamado xtop o chigua, la calabaza que se da junto con el maiz es otra variedad
Eso no es calabaza es chigua, es diferente a la calabaza.
Esos no son tambos son cubetas.
El casco pa los marranos se le puede dar varios usos
Personas q no saben como aprovechar👎
Pero trabajan para sacar a sus familias adelante y no andan haciendo ninguna maldad es un trabajo muy digno de campo
Son pipianas o pipian, tiene la semilla más grande que la calabaza.
es correcto
Tira el migajas de calabaza sirve para aser dulces de calabaza cocida es riquísima tira el balor.mas grande es como el que selcae un fósforo en la oscuridad y enciende otro para buscar el q sele callo
Pasamelala reseta😘
Por qué invertir dónde no es negocio.
Si tú ves una posibilidad entrale la materia prima es gratis.😊