It may have lived for more than 100 years, the giant fish have arrived.
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- Опубликовано: 30 июн 2022
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Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/ 
Развлечения
55歳の独身会社員です。かねこさんのおかげでお魚捌きに夢中になり、今日はキビレを捌いてお刺身とあら煮で楽しみました。まさか中年になってこんなにお魚にハマるとは思ってもいませんでした。かねこさんの盛り付けのセンスは抜群でプロの調理人顔負けだと、とても尊敬しております。真似をして動画に出てくる食器や調理道具など買い集めていますが、お陰様で毎日とっても幸せです。ありがとうございます。お礼をお伝えしたく酔った勢いでコメントさせて頂きました！
@@FutagoOnikenbai そうでしょう、そうでしょう！テレビの釣り番組まで見る様になってます(笑)ただ船酔いするので自分は無理かなーと思いつつ…いつか釣りもしてみたいと思います。ありがとうございます😊
なんか久々にいいコメントを見た。
こっちまで幸せになるわ。コメ主とかねこにありがとう。
浜や港なら船酔いせず釣りができますよ。
なんて穏やかなコメントなんだ…🥲
とてもホッコリしました、ありがとう。
@@o_t.t.t.ae24 こちらこそありがとうございます。言葉にして伝えることの大切さに改めて気付かされました。
思ったけど、だいぶ音質改善されたよね
金子さんの努力と工夫が伝わってくる、、
見やすいのなんの、、尊
黙れ
変に気を使うことなく正直に味の感想言うところ好感持てるよね。
不味いものは不味い臭いのは臭いちゃんと言ってくれるほうが嬉しいし見てて楽しい
気まぐれさんめっちゃ見てます！
このチャンネルを見て魚の捌き方に興味が沸きました！参考にしてみます！
魚のすき焼きで魚すき
正直初めて見ました
こんなデカいメヌケは手に入らないしさばく機会も無いので(笑)、今度夏でもおすすめの魚すきに最適な魚でやってみてほしいです
「15キロオーバーのメヌケを捌く際は...」
そんな機会ないよって思ったらしっかりとテロップで突っ込んでいくスタイル。
4:29 こんな魚捌く機会なんてないよって思ってたら、しっかり訂正入れてくれてた😊
巨大アラスカメヌケ初めて見た！最近巨大魚シリーズ多くて嬉しい！お疲れ様です。
カネコさん楽しそう！
本人が楽しみながらやってる姿が良いやね！
魚すきという食べ方を初めて見ました。
魚の鍋といえば昆布だしベースでポン酢醤油にくぐらせて食べるパターンしかやらなかったので。
よく考えたら煮魚も醤油・味醂・砂糖で味を付けるわけだから、この食べ方も美味しいのだと思う。
メヌケのちょうどいいサイズが高価な理由がわかって為になりました。
映像と金子さんの感想から、魚体が大きくなりすぎると身の繊維が荒くなって水っぽくなるのだと推測できました。
こんなサイズ自分では買えないから口にすることはできませんが。
巨大メヌケを見たのも、魚すきという調理法も両方初めてでした。
気持ちよく捌いていくのを見ながら、知らない世界に触れたようで、とても面白い時間でした！
こんな大きな魚綺麗に捌けるの本当に凄い😆✨✨
魚用の初心者でも使える包丁…選び方が分からないので紹介して欲しいです😄
大きい魚捌いてるの見るの好きです！
言われなかったら気の所為ですませそうなぐらいの誤差なのに冒頭で言ってくれるの優しいやー
こう上手く捌いてるのを見ると簡単そうに見える錯覚を覚えるｗ
実際には・・・こんなはずでは無かったってなるんですが・・・
マジでお魚に申し訳なくなる出来栄えになりますw
なぜか、自分でもできるような気がしてくる
たしかに！わかります！
I love his videos 🤩🤩 makes so so hungry. Even though there is a language barrier I love his content and energy. My family loves watching him.
夕飯直前に出してくれるの助かる
晩ご飯考える手間が省けますね
@@user-qy7ck2vb9z ほんとですよね、私もこの動画を見てアラスカメヌケを釣りに今出かけてます^_^
@@user-dz4ym4zb4d エグいて行動力
むしろこれで腹一杯やわ。夕食代浮いて助かる
@@user-dz4ym4zb4d フッ軽過ぎて草
苦玉つぶしちゃいけんいけんってあんだけ言ってたのに唐突の「割ってみましょうか」で草生えた
最近巨大魚シリーズ多くて嬉しい！！
昔はうちは軍手ありませんのでとか言ってた頃が懐かしい🤣
I love watching all of the beautiful fish cleaned, the meat is so nice. Lol lol I usually starve watching his videos. I don't care for raw fish, but the meat is so nice after he cleans and preps it for consumption.
金曜日のこの時間に割と動画あがるのかな？
夕飯食べようとしてダメ元で開いたら動画あがってたから嬉しい
I love how much respect you have for the fish while still having fun breaking down and teaching us about it. What a wonderful video, and what an awe inspiring fish. It's HUGE!
I enjoy watching these videos immensely, thank you so much for making them!
2:38 この時巨大牡蠣の動画で言った「ｳｴｯﾍｯﾍごめんなさい全然おっきかったです...」をフラッシュバックした人は少なくないはず
野菜あんま好きじゃないけどかねこの料理見ると逆に食べたくなってくる
金子「三つ葉を添えて、、(ドサッ)」
じわじわきてます☺️
アラスカメヌケってよく赤魚で冷凍されて売ってますよね、
I always end up watching his videos twice because I watch it with no subtitles when it comes out and then again with subtitles to understand what he's saying lmao
I always watch your videos before bed, it's relaxing :) great video 👏😊
I do that sometimes to sleep but the knife smacking while cutting the bones is not good for my drowsy heart 😂😅
もうここまで生きてると魚といえども物心ついてそう
不思議なお魚！ホント勉強になって有り難い！
まだまだ知らない魚が出てくる。金子さんもすごいし、地球もすごい
一文目に句点を付けるなら、二文目にも句点を付けた方が良いと思うよ
うなもん気にすんな
@@user-vm2zb1tw5i 私に対する返信ですよね？
でしたら、私に対してメンションした方が良いと思いますよ
@@user-yd9bb3og2w 細かいな
きまぐれクック寿司屋とかしてほしい
期間限定でも良いから
居酒屋とかご飯屋さんいいんじゃない😏
I enjoy and learn so much from your videos. Thank you!
初めていいタイミングで見れたから嬉しい😆
すごい大きさですね！
これを捌くのは本当すごい😆
投稿してすぐってことやろ
@@user-hr9ni4lm8b それな( ´-ω-)σ
鱈タラっぽい身質ですね。
刺身はちょっとやめた方がいいかもです。
なんか今回の動画見てると倍速で動画見てる気分だったなぁ〜
凄いスピーディーに進んでたんやな
自分よりも歳上の魚を捌くってなんか新鮮ですね！
@エチエチ切り抜きチャンネル ……
先輩を調理するってことに敬意を払いたくなるわ🤣
Спасибо Конеко что добавил русские субтитры! Ты лучший!
いつも素敵な動画ありがとうございます！
いつもかねこさんの動画みて元気もらってます😊いつか、GTとかアカジンとか見てみたいです😭
Cool video! That fish was huge! I think I would like sukiyaki with raw egg yolk but I wouldn’t like the egg white, too. It’s too slimy for me.
とっても美味しそうでした！捌いているシーンが毎回好きです！
かねこさん待ってました👏
魚スキめちゃくちゃ美味しそうですねぇ～⤴️
この早めな時間に上げてくれるの嬉しいです😊
そしてメヌケに見えなさ過ぎて何これ？てなりました笑
海鮮アレルギーなので食べた事ないし、どんな味か分からないけれどもかねこさんが海鮮を釣って、捌いて、食べているシーンを見て満足してます☺️
釣って？？？この動画には不適切では？
@@user-wo8tn3we8x この動画に限った話ではなく金子自身に向けたコメントでは？
@@user-wo8tn3we8x だる
@@user-wo8tn3we8x お前友達いないだろw
@@user-wo8tn3we8x ヤバ笑笑
暑くなってますのでかねこさんも熱中症気をつけてくださいね。
またまたでかいのきたねぇ〜✨
迫力満点！
どんなにでかくて捌くのが難しそうな魚でも捌いていくクックさんは、めっちゃカッコいいし視聴者のみんなに捌きながら教えるのもめっちゃ凄いし最高っす❗️
実はでかい魚の方が捌きやすいんですよ😊まぁデカすぎても捌きずらいですけどね
巨大めぬけ‼️すごい．．食べてみたい。
すごい。こんなに大きくて珍しい魚さばくの見てるだけでも楽しいですね。
めちゃくちゃ大きくて捌くの大変そうでしたね！
あのどデカい頭は何に使うんだろう？👀
金子さんは啜らなくてもいい食べ物でも啜って食べるから面白い笑
マヌケもかねこさんに捌かれれて美味しく食べられて幸せだろーな❢
映像が白っぽいといいながら画面が斜めってるの好き
やっぱり金子さんはプロ意識が高い。
かねこさんの動画を見続けたおかげで一目でメヌケってわかりました。
巨大魚とか長生きした生物ってすごいロマンある
同じ魚でもこういう大きさや質でかねこ様は、動画出してくれるから飽きません！かねこ様しか勝たん！
夕飯の後に見たせいで、更にお腹一杯になって苦しいにぇ。
更新率高い！うれしい！
何十年も生きた巨大魚、かねこさんの元に最期来るとは、運のいいヤツだわ。
それな〜自分も最後は金子さんに
捌かれたい！
？？？？
大型魚、お疲れ様でした。映像の色調のことですが白っぽいというより前半が色温度高め（青っぽい）で後半が色温度低め（赤っぽい）に感じますがこの程度ならそんなに問題ないと思います。おそらく前半と後半でホワイトバランスの設定が異なっていたのでしょう。色温度はいつも使うスタジオですので場所によって色々試して3200kとか5600kとか数値で設定するのが便利だと思います。
なんかすげーな
すげー！
チャンネル登録しました！
プロだ
めちゃくちゃ美味しそうでした!メヌケなんてその辺で売ってるのかな?食べてみたい😋
いつも魚のさばき方や情報も知らせてくれてありがとうございます！
金子ありがとう😄無限にネタあるの尊敬しかないって
最近この時間帯に投稿してくれて嬉しい
カメラミスのお陰と言ってはおかしいですが、明るさが増してお料理が美味しそうに見えます👀
太古の魚捌く金子さんすげえ
こりゃすごい 見た事ありません ほほ肉食べたいです ウロコも唐揚げでいけそう
粕か西京で漬けて冷凍保存して食べまくり 貴重な映像ありがとうございます。
Looks delicious
с годами этот парень превратился в профессионала уровня БОГ)
そ、それな〜
アラスカメヌケって、以前かねこさんが何処かの旅館？料亭？で地魚料理を頼んだのに出てきたのが冷凍のアラスカメヌケだったって話ありましたよね…
今回のも一番美味しいタイミングではなかったのは残念ですね、かねこさんの言う一番美味しいサイズ、タイミングのアラスカメヌケ、いつか見てみたいです！
久しぶりに観に来ました^ ^
いつの間にか綺麗なスタジオ？で調理してるんですね^ ^b
これ見ながら白飯かき込んでます。うますぎわろた
金子 「内臓脂肪もありますねぇ！」ﾀﾞｯ(捨てる音)
内臓脂肪 「解せぬ」
美味そうだなぁ🤤🤤
これから捌く全ての魚の中骨を全部集めて、ある程度貯まったらラーメンとか作って欲しいです🍜🍜
メヌケってこんなにおおきくなるんですね。
100年？ものすごく美味しくなったなぁ
これって生なのかな⁈
だとしたら初めてみます。
基本アラスカメヌケって日本では赤魚で売られてる魚で冷凍状態のドレスで日本には入ってきます。原産地はアメリカ。
PACIFIC OCEAN PERCHってやつ。
アイスランドやノルウェーで取れるメヌケってのもありますけど、ここまで大きい丸の状態はなかなか見ない。頭付きは非常にレアです。
個人的にですけど魚の捌きかだが上手くなりました❗
いつもわかりやすい動画あざっす❗
そんな機会ないわって1人ツッコミ入れたらちょうどテロップ出てきた笑笑
와 진짜... 항상 느끼는건데 크기가 어떻든 깔끔하게 손질하는거 진짜 멋있다
頼むからくっくさん店出して欲しい
冒頭の
こいだけ〜
好きだわww
美味そう🤤
ちょうどアラスカメヌケ捌こうとしてたから助かる
こんなの釣りたいな
動画待ってた
100年生きてたとして、こんな美味しく綺麗に食べてくれたらきっとお魚も嬉しいよ。
????
Que bueno que lo subtitulastes geniooooooo
4:33 お家でこんなデカいの捌けたらいいなー
You crack me up kid. I watch your videos every night at work 😂
軍手つける前の左手にゴム手が無くなってる。
完治したんですね🥰
また絶妙なタイミングで投稿してくれる金子さんほんと好き
@←再生リストにJKハメ動画あります に目つけられてて草
このサイズの時に包丁研がないときついのはあるあるですねー！
今日もおもしろかったですー！！
ただ和室のカメラが傾いてるの気になるw
確かに白飛んでますね、「うめっ」ってところ😂
調整したんだろうけど、あんまり気にならんよ。
メヌケの大きさも凄いし、捌いていくぅ〜の時のカメラワークもツッコミたいけど、かねこが8:2だと！？