Soupe aux gourgannes, boeuf et orge

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 27

  • @souadrezzouq2948
    @souadrezzouq2948 3 года назад +1

    J'adore 😋.Je kiffe tes recettes chef. 🤩🤩🤩🤩

    • @ChefGillesSensei
      @ChefGillesSensei  3 года назад +1

      Merci bien. Je vais essayer de faire une recette pour le ramadan

    • @souadrezzouq2948
      @souadrezzouq2948 3 года назад

      @@ChefGillesSensei c c'est génial alors !??🤩🤩

  • @valeriemoutiers2676
    @valeriemoutiers2676 3 года назад +2

    Merci une belle soupe repas Un bon mousse découvrir une légumineuse du Lac.

  • @peraltapatricia8877
    @peraltapatricia8877 3 года назад +1

    Tu est inspirant!merci 🙏🏾

  • @MiMi-vv2pv
    @MiMi-vv2pv 3 года назад +1

    Soupe repas c'est toujours bienvenue ! 😊😍 oh my god merci j'ai gagné !! Yeah!! MERCI Chef!!

    • @ChefGillesSensei
      @ChefGillesSensei  3 года назад +1

      Oui Bravo. Laisse moi tes coordonnées je t'enverrai le certificat. MERCI. de regarder mes vidéos et de me laisser des commentaires. C'est très apprécié.

    • @MiMi-vv2pv
      @MiMi-vv2pv 3 года назад

      @@ChefGillesSensei je vous ai envoyé un courriel...merci encore 😊🎉

  • @hounkpevirachelle949
    @hounkpevirachelle949 3 года назад +1

    Merci infiniment Chef 😘😘😘

  • @The_Real_SLec
    @The_Real_SLec 3 года назад +2

    Bonjour Gilles, Tu lis mes pensées, je pensais justement aux gourganes la semaine dernière. Mon ancienne blonde est du Lac St-Jean et elle est une cuisinière exceptionnelle. Elle faisait une super soupe aux gourganes et sa tourtière était divine. Ta soupe me met l’eau à la bouche et je vais l’essayer aussitôt que je trouverai des gourganes fraîche dans mon patelin.

    • @ChefGillesSensei
      @ChefGillesSensei  3 года назад +1

      Merci oui elle était délicieuse. J'avais découvert cette soupe là au Lac...là là 😉

  • @ericbergeron9062
    @ericbergeron9062 6 месяцев назад +1

    LA meilleure soupe-repas au monde!!! J'ai fait ma première de la saison justement il y a une semaine, avec de la bonne sarriette fraîche, ça embaume la maison. Ma maraîchère m'en a promis un 4kg pour Jeudi, alors ce sera ma 2e de l'été, et je me ferai des réserves. Je les congèles fraîches, sous-vide. C'est du bonbon de se faire cette soupe en hiver à -30 haha!!!

    • @ChefGillesSensei
      @ChefGillesSensei  6 месяцев назад +1

      @@ericbergeron9062 moi aussi j'adore cette soupe. Ça m'a fait réalisé que j'aime beaucoup l'orge et depuis je m'en sert comme féculent, à la place du riz. J'aime bien la sariette. Je l'utilise dans mes tourtières. C'est vrai que ça doit être délicieux dans cette soupe. Avec les herbes salées et la sauges que je mets, ça lui donne beaucoup de saveur également.
      Vraiment merci d'aller regarder mes plus anciennes vidéos et de prendre le temps de me laisser régulièrement beau commentaire. J'aime bien communiqué avec mon auditoire. Passes une belle journée.

    • @ericbergeron9062
      @ericbergeron9062 6 месяцев назад

      @@ChefGillesSensei Il y a de la sarriette dans les herbes salées du bas du Fleuve. Quand je n'en trouve pas de fraîche, c'est ce que j'utilise.

  • @doloresfrechette4447
    @doloresfrechette4447 3 года назад +1

    Merveilleux j’adore toutes les soupes. Un grand merci Chef 👨🏻‍🍳

  • @manypita5577
    @manypita5577 3 года назад +1

    J'aime dors c'est plat

  • @The_Real_SLec
    @The_Real_SLec 3 года назад +1

    Est-ce que tu fais tes Herbes Salées toi-même et si c’est le cas est-ce possible d’en faire une vidéo? Merci, S

    • @ChefGillesSensei
      @ChefGillesSensei  3 года назад +1

      C'est une amie qui les fait et me les donne, mais je vais faire la vidéo bientôt pour ma chaîne. Je serai très content de pouvoir te montrer ma recette.

  • @suzannetrottier4471
    @suzannetrottier4471 3 года назад +1

    Pour quelle raison faut pas oublier d'enlever le "petit pic" des gourganes?

    • @ChefGillesSensei
      @ChefGillesSensei  3 года назад

      Le petit pic cuit moins bien et reste un peu dur

  • @doloresfrechette4447
    @doloresfrechette4447 3 года назад +1

    Est-ce qu’il y a un truc pour couper les oignons sans pleurer 😢 je braille ma vie chaque fois!

    • @ChefGillesSensei
      @ChefGillesSensei  3 года назад

      Mets une feuille d'oignon sur le bord de ton oreille. C'est le truc que je donnais à mes élèves et ça marchait pour pkusieurs...

    • @doloresfrechette4447
      @doloresfrechette4447 3 года назад

      @@ChefGillesSensei chef tu devrais nous faire une petite démonstration en vidéo 😉