PIZZARIA DELIVERY - ESFIHA PROFISSIONAL I MASSA DE ESFIHA PROFISSIONAL - PIZZARIA DELIVERY

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  • Опубликовано: 2 окт 2024
  • Fala futuros proprietários do próprio negócio! Hoje vou ensinar vocês a montarem 15 sabores diferentes de ESFIHAS e venderem usando a estratégia de RODÍZIO de ESFIHAS DELIVERY. Aproveita já para seguir a gente no INSTAGRAM. Se inscreva no canal e deixar seu LIKE para nos ajudar. Se tiverem dúvidas deixem os comentários.
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Комментарии • 168

  • @elenisantos7250
    @elenisantos7250 11 месяцев назад +8

    Nossa ficou lindo,vou fazer....faltou o de carne que na minha cidade é o que faz mais sucesso.

  • @liliane9765
    @liliane9765 Год назад +7

    Obrigada!
    Gostaria de ver você fazendo esfiha de carne utilizando esse forno.

  • @jacksonsales4698
    @jacksonsales4698 Год назад +4

    Maaaaassa! Gostei da estratégia! Vou testar na minha pizzaria!!!

  • @pamelasouza3706
    @pamelasouza3706 Год назад +3

    Rapaz como ficaram lindassss❤amei

  • @anastaciadias1874
    @anastaciadias1874 6 месяцев назад +1

    Me ajudou demais, quero saber se tem como eu vender congelada para festa? Ou deixar armazenada congelada, assim como é feito com as mini pizzas?

  • @wanessapereiraflordemeneze5757
    @wanessapereiraflordemeneze5757 7 месяцев назад

    Um dos melhores vídeos tô maratonando o canal muito bem explicado obrigado 😊

  • @jacksonsales4698
    @jacksonsales4698 Год назад +2

    Que maravilha, irmão!!! 👏👏👏👏👏👏👏🚀🚀🚀🚀🚀🚀🚀🚀🚀🚀

  • @marinavieira9743
    @marinavieira9743 4 месяца назад +7

    Responda como trabalhar congelada c e sem rechei. e validade PFVVVV

  • @gaimepleis73
    @gaimepleis73 Год назад +4

    Estou pensando em abrir uma loja de coxinhas no copo ou cone..e também com esfirras de variados tamanhos...mas ainda estou com muito medo..mas logo vou quebrar essa barreira..

  • @josimarbroker3290
    @josimarbroker3290 10 месяцев назад

    Esfiha, brasileira, vou por aqui, meu ovo, lá ele... só pra descontrair haha muito boa aula!

  • @marciaalgauer9392
    @marciaalgauer9392 Год назад +3

    Essas esfirras pode ser congeladas?

  • @mannoguedesmc
    @mannoguedesmc Год назад +2

    Por esse valor aqui não vende mesmo gostei do vídeo

    • @andreaornellasbiscuit7373
      @andreaornellasbiscuit7373 Год назад +2

      Acgei que ele ia falar de $25 a $30 kkkk

    • @marciamourao2388
      @marciamourao2388 Год назад

      Vdd acho que nem aqui 😂😂😂

    • @tbrlafa
      @tbrlafa 17 дней назад

      Como assim? Cada esfiha dessa vai sair a 3,00 para o cliente. Preço ta otimo.

  • @paulohta
    @paulohta Год назад +1

    Há como trabalhar no forno esteira na mesma config que está para pizzas 35cm com esfihas?

  • @solangeoliveira5774
    @solangeoliveira5774 9 месяцев назад +4

    Muito obrigada por dividir os seus conhecimentos,muito massa

  • @magalycristinaalvesjabour3348
    @magalycristinaalvesjabour3348 Год назад

    Vou experimentar

  • @franciscoaugustorossi7476
    @franciscoaugustorossi7476 13 дней назад

    É sério que vc não montou nenhuma de carne ??? Sua explicação é muito boa mas como vc não montou uma de carne não vai ganhar um Like

  • @magalipt4321
    @magalipt4321 4 месяца назад +1

    Pq não tem a de carne ???

  • @mendes4377
    @mendes4377 Год назад

    Quero mais dicas como trabalhar em casa como esfha

  • @leograndedicas9057
    @leograndedicas9057 Год назад +22

    Olá tenho um restaurante de pequeno porte trabalho de dia, quero trabalhar a noite com algo ve esses seus vídeos esta mim dando muita ideais, mas não entendo nada de pizza ou esfirra...

  • @marianadelphim
    @marianadelphim Год назад +5

    Moçooooo vc não sabe como ficou lindooo e gostoso minhas esfihas. Muitoooo obrigada Philadelphia te agradece 😅

    • @Live24hrsBr
      @Live24hrsBr 11 месяцев назад

      Philadelphia do Piauí

  • @neipalheta2713
    @neipalheta2713 Год назад +3

    Opa!vc quando vende essas esfirra,faz tráfego pago específico só de esfirra ou não como funciona para divulgar? dúvida

  • @luartesilva4781
    @luartesilva4781 Год назад +2

    Gostei muito obrigada! Será que posso congelar? Pré assar e congelar? Pode ser?

    • @deby27
      @deby27 Год назад +3

      Pode sim, eu trabalho com esfihas pré assadas e congeladas

    • @luartesilva4781
      @luartesilva4781 Год назад +1

      @@deby27 Muito obrigada pela atenção em responder.

  • @iacilima2143
    @iacilima2143 11 месяцев назад

    Gostei. Essa é a mesma massa da pizza?

  • @neusarodriguessilva3030
    @neusarodriguessilva3030 6 месяцев назад

    Como faço a embalagem pra vender de porta em porta

  • @carlafreitas2369
    @carlafreitas2369 6 месяцев назад +2

    Quero saber se pode vende congelada

  • @mbvideos8710
    @mbvideos8710 10 месяцев назад +4

    As esfirras ficaram perfeitas, parabéns 😊

  • @vilmaalves2690
    @vilmaalves2690 2 месяца назад

    Elas podem ser congeladas.sem assar?

  • @marlyladislau1049
    @marlyladislau1049 10 месяцев назад +4

    Nossa que massa maravilhosa 😍

  • @larissaardp
    @larissaardp Год назад +6

    Qual a diferença da massa de esfiha para a massa pobre de pizza ?

    • @lokifonseca8799
      @lokifonseca8799 7 месяцев назад

      Na verdade não existe diferença significa para as massas de pizza e esfiha com as quais muitas marcas trabalham aqui no Brasil. Mas a massa de pizza napolitana (isso é de Nápoles) é basicamente farinha de trigo, sal, azeite extra virgem e o fermento, não sei como é a massa de esfiha com a receita tradicional.

  • @marinalvaalves5770
    @marinalvaalves5770 11 месяцев назад +2

    um bom lanche para começar ganhar dinheiro,gostei ❤

  • @kesialoieny3070
    @kesialoieny3070 3 месяца назад

    da para congelar pré pronta ❔ ❔

  • @cristianedaconceicaodossan993
    @cristianedaconceicaodossan993 4 месяца назад +1

    Estou aprendendo muito com vc fé em Deus irei montar meu delivery aqui na Bahia em breve.
    Você é demais te admiro muito cara.

  • @rodrigogiva7580
    @rodrigogiva7580 Год назад +3

    Tem como vender congeladas

  • @maxcardoso2553
    @maxcardoso2553 11 месяцев назад +2

    O senhor é uma benção! Gratidão!

  • @alinegal6885
    @alinegal6885 10 месяцев назад +1

    Amei a sua explicação e o vídeo sou de Salvador mas gostaria de saber onde comprar esse seu forno

  • @lairecarvalho8110
    @lairecarvalho8110 7 месяцев назад

    Que delícia!!!!

  • @silvanademarque1589
    @silvanademarque1589 Год назад +2

    Posso trabalhar com a esfihas pre assada.

  • @MariaOliveira-sx8tc
    @MariaOliveira-sx8tc 3 дня назад

    Quantas gramas cada

  • @jorgeaugusto4142
    @jorgeaugusto4142 Год назад

    Da pra fazer elas em forno de fogão tradicional

  • @enzoemanuel620
    @enzoemanuel620 Год назад +3

    Bom dia amigo!
    Onde compro um forno desse?
    Sucesso!

    • @santossvx
      @santossvx 4 месяца назад

      mercado livre

  • @sonyapereira9534
    @sonyapereira9534 8 месяцев назад +2

    Adorei está receita,

  • @marciabarboza2008
    @marciabarboza2008 3 месяца назад

    Amei ❤tudo isso explicação excelente tudo na calma "Parabéns "certeza vou fazer e pretendo Empreender tbm(sou doceira) vc da Curso Presencial tbm ou só Online? Deixei Like sua nscrita🎉❤❤

  • @sergiodeoliveira8301
    @sergiodeoliveira8301 Год назад +1

    Gostei muito das suas dicas vou pô em prática com certeza

  • @christyannebrum6447
    @christyannebrum6447 Год назад

    Como faço pra comprar uma apostila

  • @silviamay1271
    @silviamay1271 11 месяцев назад +1

    Parabéns pelo seu trabalho 👏👏👏 deu água na boca

  • @cintiaalves1779
    @cintiaalves1779 5 месяцев назад

    Bom-dia tudo bem qual farinha vc usa é de longa fermentação

  • @elietebrakizceik928
    @elietebrakizceik928 Год назад +1

    Usa um copo bem mais prático amigo 😂

  • @ivonemoz1544
    @ivonemoz1544 3 месяца назад

    Simplesmente irresistível, parabéns cheff, gratidão por passar seus conhecimentos e dicas super úteis, boa sorte, boas vendas e sucesso em tudo que fizer!

  • @ANAGATTASS
    @ANAGATTASS Месяц назад

    qual a diferença de esfihas e pizza?a massa é muito diferente?quero teu curso

  • @lokifonseca8799
    @lokifonseca8799 7 месяцев назад

    9:29, então o sabor não é vegetariano, é lacto-vegetariano. Se vai leite ou derivado de leite deixa de ser vegetariano, vegetariano não leva nada de origem animal, daí o nome.

  • @mundodereceitas9713
    @mundodereceitas9713 5 месяцев назад

    Meu amigo me ajuda. A minha cliente quer comprar congelado comigo as esfirras pra ela aquecer na cafeteria durante o dia. Qual o momento de eu congelar? Por favor

  • @paulacosta9580
    @paulacosta9580 6 месяцев назад

    Oiii, a carne da minha esfiha ficou tipo hambúrguer achatado, como faço pra ela ficar mais soltinha?

  • @rinaldojosedelimalima8826
    @rinaldojosedelimalima8826 8 месяцев назад

    Fiz meia receita hoje ficou bom, pra ser ótimo e venda ,preciso melhorar, forno de casa não é ideal.

  • @Mariana051988
    @Mariana051988 11 месяцев назад

    Olá
    Estou procurando papel que embrulha esfiha em pouca quantidade na bandejinha de papelão, eu não acho qual é o nome do papel
    E tbm não acho o nome daquele papel que parece plástico pra separar as esfihas pra não grudar uma na outra, pode me ajudar por favor ?!

  • @manozetti
    @manozetti 6 месяцев назад

    Olá, qual o modelo deste forno ? P40 ou o baby ?

  • @davidjorand1418
    @davidjorand1418 Год назад +1

    Faltou de carne

  • @AnaMires-r1b
    @AnaMires-r1b 2 месяца назад

    Quem não tem esse forninho redondo com tampa posso fazer no forno comum.
    E pode ensinar o outro tipo sem ser essa de conchinha.

  • @juremasantos5085
    @juremasantos5085 3 месяца назад

    Gratidão por nos ensinar, q Deus te abençoe, q tenha muito exeto.

  • @FrancieleFernandesleao
    @FrancieleFernandesleao 7 месяцев назад

    Quero fazer hj pra entregar no dia seguinte pela manha,devo assar hj ou no dia

  • @nathrodrigues3441
    @nathrodrigues3441 2 месяца назад

    Quantas gramas devmassa pra cada esfirra?

  • @FonoaudiologodaDeepTube
    @FonoaudiologodaDeepTube 6 месяцев назад

    Nossa que aula, muito obrigado por compartilhar com a gente

  • @marinavieira9743
    @marinavieira9743 4 месяца назад

    Como posso trabalhar com esfiha congelada?

  • @rinaldojosedelimalima8826
    @rinaldojosedelimalima8826 8 месяцев назад

    Muito bom mas pra assar em forma de pizza precisa untar a forma e a temperatura de forno convencional.

  • @inajaraeadilsonmachado935
    @inajaraeadilsonmachado935 Год назад +1

    Ola qual o modelo dessa caixa

  • @rogeriosilva2493
    @rogeriosilva2493 3 месяца назад

    Abre com um limão

  • @jacileneoliveira1355
    @jacileneoliveira1355 Год назад +2

    Muito bonita a esfirra

  • @pamelasouza3706
    @pamelasouza3706 Год назад

    Oi no video dad massas vc não fslou quantas rrnderam

  • @mundodereceitas9713
    @mundodereceitas9713 8 месяцев назад

    Vou aproveitar tuas ideias ds recheios nas minhas esfirras fechadas e nos meus risolis tbem kkk

  • @sergipenaroca5218
    @sergipenaroca5218 Год назад +1

    Top dicas, show

  • @hamonferraz8714
    @hamonferraz8714 8 месяцев назад

    Seu vídeo está excepcional, já me inscrevi!

  • @elianimoraes5008
    @elianimoraes5008 6 месяцев назад

    E no forno de fogão eu deixo assando por quanto tempo?

  • @tardiane
    @tardiane 4 месяца назад

    Muito bacana! Delícia.....

  • @deboranascimento3322
    @deboranascimento3322 5 месяцев назад

    Qual tempo para assar em um forno que assa pizzas?

  • @ricardod.torini7380
    @ricardod.torini7380 6 месяцев назад

    Jovem quais as medidas dessa.embalagem?

  • @monicaferreira-cs5my
    @monicaferreira-cs5my Год назад +1

    Aqui na minha cidade é complicado jamais pagarão quarenta e cinco reais em quinze esfirra desse tamanhozinho

    • @andreaornellasbiscuit7373
      @andreaornellasbiscuit7373 Год назад +1

      Tbm achei salgado o preco, ainda mais que tem um habibis na esquina de casa kkk

    • @Puro_Osso
      @Puro_Osso Год назад

      A estratégia porém é a variedade de sabores, mas sempre tem estudo de caso para saber como fazer as melhores ofertas para ter mais saídas , e as vzs é por tentativa tbm.

    • @Ronair-b8b
      @Ronair-b8b 10 месяцев назад

      Cada por dois reais então trinta reais 15 esfiras ja esta lucrando mas de cem por cento... o preço em conta você vai vender mas com isso trabalhar mas mas lucra mas... 😊

  • @lucas02155
    @lucas02155 11 месяцев назад

    Olá meu amigo, queria saber o tamanho

  • @elvirasilveira5007
    @elvirasilveira5007 10 месяцев назад

    Quando ele fez a massa e disse..rende 68 esfiha

  • @adrianalima9282
    @adrianalima9282 Год назад +1

    Perfeitas👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @elvirasilveira5007
    @elvirasilveira5007 10 месяцев назад

    Onde comprar as cx..e qual a medidas das caixas

  • @diariodapalavradedeus
    @diariodapalavradedeus 9 месяцев назад

    Faltou a de carne 😅

  • @jhonatascunha1854
    @jhonatascunha1854 11 месяцев назад

    Algumas cresceram e deformaram 😢

  • @rosangelamartins4842
    @rosangelamartins4842 5 месяцев назад

    Prosperidade meu amigo vc merece❤

  • @selmachacondeassisxavier8377
    @selmachacondeassisxavier8377 Год назад

    Vc abre de um lado , vira e abre do outro lado né?

  • @mariagloriasilvabarreto2216
    @mariagloriasilvabarreto2216 8 месяцев назад

    Amei maravilhosas vou fazer obrigada.

  • @csfbrag
    @csfbrag Год назад +1

    Boa noite. Tenho o forno Paulistano, sem dúvidas ele é excelente para se fazer pizzas. Já para esfihas, não achei o forno ideal. Fiz a sua receita, segui todos os passos e o resultado passou longe do que vc mostrou no vídeo. Desculpa, mas não utilizaria esse forno comercialmente para esfihas, não é possível assar as bordas por igual simplesmente colocando no forno uma perto da outra em cima de uma telinha, teria de ficar girando elas, o que é inviável.

    • @Mih.Albuquerque
      @Mih.Albuquerque Год назад +2

      Ei boa noite, tudo jóia? Então, aqui foi questão de pegar o jeito. As minhas primeiras não ficaram boas, depois fui pegando o jeito e coloco elas pra assar direto no forno sem a tela. Consigo assar 10 de uma vez sem mexer. Ficam deliciosas, é sucesso!
      Coloca elas com o forno na chama bem baixinha, deixa por uns 2 minutos. Depois aumenta pra dourar por uns 10/15 segundos. Sucesso pra você!

    • @akirasouza1498
      @akirasouza1498 Год назад +1

      Faço no meu e fica perfeitas!!!

    • @Mih.Albuquerque
      @Mih.Albuquerque Год назад +1

      @@akirasouza1498 Por aqui é sucesso também 😋

  • @JoanaDarcdeAraujo-i6u
    @JoanaDarcdeAraujo-i6u 2 месяца назад

    Comentário muito longo não gostei

  • @wagnerfanchiotti5301
    @wagnerfanchiotti5301 11 месяцев назад

    Pode fazer em forno convencional????

  • @KellySilva-q9z5j
    @KellySilva-q9z5j Год назад

    Quero comecar a vender pizza mas to com medo

  • @ramonzin2010
    @ramonzin2010 Год назад +1

    Essa telinha queimada você mesmo queimou ou pagou alguém pra deixar elas assim queimadinhas?

    • @gislenemaria3012
      @gislenemaria3012 Год назад

      Qdo nova são cor alumínio, com o tempo usando elas vão ficando assim queimadas, se laçar cada vê que usa as massas grudam nela, geralmente não se lava, são limpas com pano seco.

    • @elianemonteironeves7129
      @elianemonteironeves7129 8 месяцев назад

      PELO GRAU DE PERGUNTAS E COMENTÁRIOS IDIOTIZADOS LOGO VEMOS QUE MUITAS VEZES É COMO SE DIZ : "JOGAR PÉROLAS AOS PORCOS". MAS ESTE CARA É AQUELE TIPO DE SER HUMANO QUE COM CERTEZA SÓ PENSA EM FAZER O BEM! E TEM CADA COMENTÁRIO INÚTIL E RIDÍCULO!

    • @ramonzin2010
      @ramonzin2010 8 месяцев назад

      @@elianemonteironeves7129 só aprende quem pergunta já vi muitas pessoas falarem q essa tela queimada é melhor pq n gruda em momento algum quiz rebaixar os equipamentos dele

  • @EwandroSantosSouza
    @EwandroSantosSouza 5 месяцев назад

    Faltou a de carne ai.

  • @DouglasdoCarmo-i4n
    @DouglasdoCarmo-i4n 11 месяцев назад

    Parabéns explicações bem detalhadas

  • @motivacionalbastosshop778
    @motivacionalbastosshop778 Год назад

    PODERIA CONFERIR LINK PAGAMENTO DO CURSO TA FORA

  • @leonardosilva8782
    @leonardosilva8782 10 месяцев назад

    Muito lindas parabéns Deus te abençoe

  • @mundodereceitas9713
    @mundodereceitas9713 8 месяцев назад

    Posso congelar?

  • @netoalves6853
    @netoalves6853 Год назад +2

    Acho que faltou colocar o custo no cozimento das Esfirras! Sendo por unidade ou por fornada. ! Top viu

  • @Mazinha947
    @Mazinha947 Год назад

    Kd a esfirra de carne?

  • @franciscamarcia7397
    @franciscamarcia7397 7 месяцев назад

    Oi,boa tarde! Dá pra fazer em forno convencional, e quanto tempoi fica no forno?

    • @lokifonseca8799
      @lokifonseca8799 7 месяцев назад

      Dá, mas você precisa ficar de olho pq os fornos domésticos variam muito em temperatura, mas se pré-aquecer por 10 minutos à 300º é só esperar dourar as bordas e garantir que os alimentos estejam cozidos, caso necessário, como num recheio de carne, por exemplo.

  • @bastiaoemmiami
    @bastiaoemmiami 8 месяцев назад +1

    12:22 *_"Bem bonito meu ovo"!🤔🫢🤭🤪_*

  • @andreaoliveira8126
    @andreaoliveira8126 6 месяцев назад

    Que capricho, amei ❤

  • @priscilasantos6710
    @priscilasantos6710 Год назад +1

    Obrigada por seus vídeos 👏🏻👏🏻👏🏻

    • @wadllerassuncao9386
      @wadllerassuncao9386 Год назад

      Qual a diferença entre o trigo e o fubá na abertura da massa