Cómo hacer el mejor Pernil Asado con la piel Crujiente y Jugosa. Pierna Asada a lo Cubano
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- Опубликовано: 25 ноя 2023
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receta cubana, comida cubana, pernil de cerdo navideño, pierna asada
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Wow que rico abuelo, te invito a que pases y conozcas la familia Alvarez
No me agrada para nada tu conducta de la cocina para al final y a parar a tu comentario Político y tú admiración a eso que dices lo agradecido por tus verdugos de tantos años con ese Bloqueo para mí Islita bella
Yaaaaas
@@mirenuzro4194 entiendo en cierto punto tu comentario sin embargo,ellos (los cubanos que han podido ESCAPAR del comunismo la prohibición la escasés,la.inseguridad alimentaria el acoso por la libertad de expresión...pues esa gente tiene como norte,vivir en las condiciones opuestas a lo que vivían. Es por eso que con tal orgullo "el abuelo" habla del país donde vive ahora ( E U) y en donde se le ha concedido todo eso que no tenía y vive agradecido
Sabemos que EU no es el santo del.cuento y mas yo que vivo en PR y soy colonizada por ellos...pero no se puede juzgar a esta persona... (que by the way,es bastante inteligente) ..no se le puede juzgar ...también añado que el pernil (o la pierna de cerdo) lo hizo muy bien.
@@mirenuzro4194bloqeo?...todavía con esa mentira? ...Qué pena me da tu caso, lo tuyo es mental.
Abuelo ante todo agradecerle esas bellas palabras de nuestro apóstol, tan vilipemdiado por tantos cubanos, que no conocen ni la mitad de quién fue José Marti.....ud con su lenguaje tan cubano y sencillo ha hecho una descripción en pocas palabras del apóstol increíble, siempre tan sencillo....lo felicito, soy una martiana ferviente....muchas gracias...y decirle que su paletica y su modo de preparación es increíble muy sabrosa y en Noche Buena,hare nuestra cena familiar con sus recetas tanto de frijoles negros como de yuca y cerdo....con ese rico mojo criollo.....muchas gracias y bendiciones de otra abuela cubana!!!!!!😊
Es así gracias a esa dictadura de Martí no conocemos ni la mitad yo creo que si nuestros próceres resucitan y ven en que sea convertido nuestro país volverían a la manigua machete en mano para volver a cargar
Totalmente de acuerdo...bendiciones!!!!
Gracias abuelo por tanta enseñanza sobre nuestro apóstol.muchas felicidades por estar en este gran país.bendiciones
Gracias por sus recetas caseras.
Gracias por José Marti
VIVA LA LIBERTAD CARAJO !
Cada día aprendo más con este Abuelo Bello 🐖👍👍❤️🫶❤️
La pierna se ve deliciosa, la vamos a cocinar para fin de año. Lo que más me gusta de sus videos es la sencillez y la humildad con que han enfrentado su nueva vida. Me encantan las historias del señor entre la preparación. Muchas gracias por todo, son un orgullo de cubanos. Yo estoy en San Antonio Texas, pero si un día voy x Odesa, me encantaría conocerlos. Dios los bendiga!
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Maravillosa la idea de profundizar sobre Marti en su comentario de hoy, lo felicito. Usted es una persona especial, de ahí que su hija también sea especial.
Gracias abuelo por la receta como extrañaba ese cerdo hecho por un cubano soy dominicana pero he vivido toda mi vida en newyork pero muy cercana a los cubanos porque tengos hijos y sus padrinos son y así como dise el abuelo me siento orgullosa de este país ya son 57 años de mi vida y han sido los mejor de vida le debo todos VIVA America. Bendiciones familia desde Nyc
Muy huenas😢 reseras de pavo y el pernil gracias.
Por favor , denos el gusto de preparar el auténtico sándwich cubano de pierna de cerdo.
Esperando con ilusión está receta reciba cordiales saludos junto a su familia.
Gracias por esta super receta de pierna asada .
Me gusta ver los vídeos del abuelo porque se aprende mucho de cocina , aquí en España también hay cubanos y los queremos , mucha suerte ❤️❤️🍀🍀
Como puertorriqueña haci lo hacemos y ese cuerito es sabroso 😋 disfruten familia 😊
Es que los puertorriqueño y los cubanos somos hermanos . Hasta la bandera son parecidas . Saludos
🇵🇷🇵🇷se parece si al de nosotros.
Pero si somos lo misma vaina😂😂
@@adelaidaluna955la bandera de Puerto Rico se inspira en la cubana pues después de terminada la guerra de los diez años en Cuba se tenía la experiencia bélica y Martí en EEUU sumó al Partido Revolucionario Cubano un ala de puertorriqueños, dentro de los preceptos estaba que después de lograr la independencia de Cuba se luchara por la de PR, de ahí parte la hermandad, además de las razones étnicas y geográficas.
@@rubennavarro7888seguro uds también hacen el cerdo completo en púa no?
Adoré el vídeo de hoy,y siempre he adorado a José Martí,sobre todo las partes de su vida y sus historias jamás contadas en nuestras escuela. Era un hombre excepcional y encantador,con una integridad y una convicción sobre sus ideas poco vistas. Continúe triunfando y cumpliendo sus sueños.
Abuelo,eres un gran abuelo en todo el sentido de la palabra te felicito por esa sabias palabras de Jose Marti
Abuelo Cubabo quiero que sepas que aquí en mi casa vas a estar presente porque tú pierna será el centro de la mesa de Noche Buena.
Los queremos mucho a ud. Hildina a Líam al esposo de Hildina y muy importante a la Abuela Cubana que venga pronto la estamos esperando!!
Ese pernil se ve tan sabroso!!! Debe haber un olor!!!
Aroma !
Sim abuelo tb tengo mucho a agradecer aos ESTADOS UNIDOS DA AMÉRICA
Divino le ha quedado!, Saludo afectuoso desde Villa Clara. Hermosa reflexión en relación a J. M...
Que deliciosa receta , Saludos desde República Dominicana para el querido abuelo cubano ❤
Q bueno q nos muestra la gran verdade del poeta José Martí gracià por compartir sus conocimientos, un abrazo.
Hola abuelito cubano bendiciones gracias por sus recetas besitos ha mi niño lindo y para tu hijita y fam se te aprecia ❤
Excelente ese pernil! Así le decimos en PR. Éxito
Que importante y cargadas de sabiduría tus reflexiones sobre los comentarios de José Marti
Gracias por su receta, su sabiduría y su claridad. Lástima que tengamos que estar lejos de nuestra patria para poder saborear esa rica receta tradicional y la libertad que cada ser humano merece.
Desde hoy ganó otra seguidora para su canal.
Éxitos y felicidades para usted y su familia.
Muchas gracias por ese video ,Abuelo y Orgullo cubano . Gracias por compartir los pensamientos de nuestro apóstol José Martí y gracias por esa excelente receta . Éxitos y Bendiciones !!!!
Saludos 🖖 abuelo 👴 Cubano, que rico esta ese pernil y las palabras de Marti maravillosas 🥰🥰😋😋❤️❤️🙏🙏
Gracias por compartir la receta, bendiciones y felicidades para usted y familia 🎄🪅❤️🙏🌺
Deberías de hacer comida por encargo es muy buena opción y una buena fuente de dinero aparte de RUclips, bendiciones 🙌🏽
Si tan pronto llegue mi esposa es algo que quiero hacer
!!! Saludos y bendiciones para El Abuelo Cubano y Familia. Gracias por mantener nuestras tradiciones culinarias Cubanas.❤️❤️❤️❤️❤️🇨🇺🇺🇲🐷🐖
❤siempre me quedo asombrada de oír tus historias y ese comentario de.marti maravilloso nunca había oído esas palabras de matrimonio como nos han engañado toda la vida ❤ Dios te bendiga.
Abuelo eso se vee quedó delicioso y para unas yuca y buen congri Oriental Santiaguero cariños que pronto esté su esposa.
Saludos y bendiciones desde ciudad de Guatemala país de la éterna Primavera 🎉
Abuelo cubano,me gusto mucho su receta, lo felicito mucho y espero que pronto este su esposa con usted
El abuelo inspira, me encanta su contenido y sobre todo las historias que nos cuenta en medio de sus recetas . Dios lo continúe bendiciendo con mucha vida y salud .
exelente receta y exelente lo que escribio jose marti, lo mismo pense cuando sali de venezuela hacia brasil, aqui vi a las personas con una actitud de estar en lo suyo cada quien es su propio dueño de sus pasos, pensamientos, y de su mirada, nadie te critica ni te apunta con el dedo ni te dicen calla y no opines, todo lo contrario, agradezco a brasil por abrir sus puertas a muchos migrantes incluso muchisimos cubanos, y agradezco a usted abuelo por compartir con nostros tanto cariño en las recetas. abrazos
Hola eso quedó riquísimo muy buena receta
Es el primer video que veo suyo. Lo sigo por su hija y a su hija por Yoliene...ustedes son una Saga🎉
Me encantó el video y la forma de cocinarlo muy certera . Cocino el cerdo parecido pero le hago las insiciones con el cuchillo...pero ya no más! Me compro una inyección! Buem contenido. Me sorprendió el Don😊
Se ve ricoooo. Gracias abuelo cubano
Hoy la Cocina 🧑🍳 estará de Alta Calidad…
Buen Comienzo de Semana Abue y los Suyos. ❤
Me encanta su cocina, y sobre todo sus cápsulas de cultura, felicidades
Muchas gracias
Vi tarde este video pero uyyyy se me hizo agua la boca 🤣🤣🤣🤣 bendiciones 🙏🙏🙏 saludos de una cubana 🇨🇺 en otro continente África Argelia 🇩🇿
Buenos noches Abuelo muy sabrosa receta besos y abrazos y bendiciones para todos usd ya le di mi like 👍 y lo compartí
Muchísimas gracias
Puerto Rico haremos Pernil para noche buena fin de año y todo el año ❤❤
Maravilloso abuelo👋👋👋🙏🙏🙏🇨🇱🇨🇱🇨🇱 cariños. 🌲🌲🌲
Buenos días gracias por sus recetas así mismo lo hacemos nosotras las puertorriqueñas , saludos y b de Brooklyn New York 🗽👍👍👍❤️🙏
Tremenda receta. Me alegro que ya hayan celebrado esta fiesta, en EU. Ojalá para navidad, ya este su esposa,con ustedes. Las palabras de Marti son muy bonitaS y una gran verdad. En PR, como parte de la nación americana, vivimos de esa manera, GAD. Aquí el deporte favorito todo el año es la política, Se insultan y después comen juntos. Bendiciones.
Dios lo oiga no sabe cuánto ansió tener a mi media naranja aquí muchas gracias
El abuelo es un gran cocinero y un literato que cada cosa de la historia que habla, se ve que ha leído y se ha instruido para compartir sus conocimientos. Me gustaría tener ese escrito de José Marti para leerlo muchas veces. Gracias por regalarnos conocimientos de cocina cubana y la historia de nuestro país. La verdadera
¡Wao! Esa carne se ve riquísima. Gracias por todos los consejos de preparación de alimentos que nos das. Estoy aprendiendo mucho con usted. Dios me lo bendiga.
Con este abuelo al fin me quedó súper la paleta de puerco , la hice como el mismo dice en el video y el cuero queda genial , el sabor espectacular y la masa jugosa
Como siempre que buen cocinero el abuelo y lo mejor le pone mucho amor a sus recetas ❤
Ya en casa hemos hecho 2 piernitas siguiendo la receta al 100% y nos ha quedado como ninguna, demasiado rica, abuelito cubano eres lo máximo 😍🙌👌
Es usted un cocinero de primera,que buena tiene que estar,lo felicito. 👍🇪🇸💚😋
Muchas gracias
Saludos y abrazos desde Cali-Colombia ❤❤❤, me encanta y admiro cada uno de sus videos.
Bendiciones @Abuelo Cubano,gracias por tus recetas.❤
❤gracia abuelo preparar el pernil saludos ❤❤ a su nieto su admiradorat desde Venezuela ❤❤❤❤❤❤❤
Puerto Rico presente apuntando receta ❤ DTB
Un abrazote desde Canadá ❤❤ usted es un gran Señor
Holaaaaa Señor ABUELO Cubano!! Espero que al recivo de estas cortas lineas, todos esten bién por allá okay, siga así vas bién, Eres una persona muy buenana,amable, gracias por compartir este video, tratare de hacerlo para fin ó Los Reyes Magos, gracias nuevamente. Hasta luego Atte: Carolina Ellington.
Abuelo: excelente trabajo. Gracias por la manera en que explica el procedimiento. Éxito y bendiciones
👍Puerto Rico se le dice pernil .La comida #1 en navidades con arroz con gandules .se prepara igual aca
Nosotros los puertorriqueños si apuñalamos el pavo con un cuchillo y le metemos la sazón los todos los huecos y por el exterior, no queda seco y el sabor es riquísimo. Nuestro marinado o sazón que preparamos para el pavo tiene más ingredientes y es como una pasta. Lo que si es que jamás había visto un cuerito de pernil más crocante que el que el preparo, felicidades.
Saludos y bendiciones gracias por compartir el video 👍👍👍👍
Queee ricoo..Gracias.Una Cubana en Barcelona..Lluvia de Bendiciones familia🎉🎉🎉🎉
Felicidades muy rico que se ve el pernil. Gracias
Bendiciones abuelo cubano muy buena y sencilla de aser su recetas, primero Dios voy aser su receta nunca e cocinado una pierna al horno se mira deliciosa 😋 ❤
Solo falta poder olerlo , ero ya de verlo me hace salivar 😋😋 . Se ve delicioso !! Sabías palabras de José Martí , que pena da que Cuba esté tan sometida y adoctrinada desde hace tantas décadas . Os deseo felices días prenavideños y Acción de Gracias ❤
Muchas gracias
BUENAS NOCHES DESDE ESPAÑA!!!
Saludos desde Salou España abuelo cubano, Hildina, esposo y Liam , siempre mirando sus videos y sus ricas recetas cubanisimas, felicidades
GRACIAS ABUELO CUBANO, VOY A SEGUIR A EL PIES DE LA LETRA TU RECETA, ESPERO QUE ME SALGA IGUAL DE BUENA QUE ATI, GRACIAS A TI, Y TAMBIEN GRACIAS POR LA FORMA TAN AGRADABLE DE TU EXPOSICION
Bien por el abuelo 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 abrazo desdr Uruguay
Saludos para Ud y la familia, rica esa Pierna de Cerdo. Felicidades. 🙏
Un Saludo para el Abuelo Cubano desde Australia 🇦🇺 Barbaro en la Cocina
Un saludo desde Cuba abuelo, exquisita esa pierna,que Dios los siga bendiciendo.
Que rico quedó la piel quefo como me gusta tiene unas manos bendecida dios lis cuide mucho y 🙏 los bendiga siempre desde Madrid 🇪🇸 una cubana camaguellana me encanta sus videos lis de hildina besos al bebé y familia ❤🎉🎉🎉❤❤
La paletica, también esta muy bien.
Gracias a Dios porque todo lo bueno que nos sucede es Gracias a Él. Él nos dió la Vida Nos levanta de la cama todos los días. Nos dió la Familia a todos nuestros seres queridos Nos dió a su Hijo Jesús de Nazaretpara quien en El cree no muere tiene vida Eterna Su Santa Sangre Y Navidad dignifica Buenas Nuevas ha nacido El Mesías Nuestro Salvador Amén Dios los bendiga linda familia. No me pierdo ni un solovideo
un gran cocinero pero estoy seguro que un mas gran ABUELO
Así mismo ese nieto es mi vida
Hola abuelo Cubano esa pierna está súper apetecible y hasta se me a echo agua la boca. Maravilloso como siempre sus recetas y maravillosas también sus historia y lo que ha dicho acerca de José marti es absolutamente cierto. Pero cómo siempre Fidel Castro ese ejemdro del mal lo cambio todo como por ejemplo los pensamientos de Marti solo ponían algunos que les convenían Marti dijo cuando un pueblo emigra sus gobernantes sobran y eso nunca lo pusieron en ningún lugar desde Miami Florida mi nombre es Barbara de la Cruz y les mando un montón de bendiciones y esperando ya su próxima receta Felicidades por el día de acción de gracias
Muchísimas gracias Barbara y no se preocupe que cuando cuba sea libre la historia se reescribirá porque esta está muy mal contada
Wow qué receta!!! gracias por compartir sus delicias culinarias. Dios los bendiga
Por supuesto q la compartiré. Felicidades
Saludos Abuelo cubano que le puedo decir de éste video...que me hubiera gustado ser la productora para hacer la prueba de esa crujiente piel. Ese sonido wow, que bien se oyó. Dios los bendiga y sé que disfrutaron esa riquísima pierna de cerdo. Felicidades 🎄
Muchas gracias
Balla abuelo cubano se ve bien rico eao invitenos para alla a comer jijiji
Muchas gracias por esa deliciosa receta. Así la vamos hacer, inyectándola. Marti estaba claro en todo lo que escribió. Cuando un pueblo emigra los gobernantes sobran y eso está vigente en Cuba.
Así mismo un hombre que toda su vida escribió para nosotros y no sabemos ni la mitad
Felicidades al abuelo cubano, gracias por compartir el pensamiento de Martí, como maestra enseñaba y analizaba con mis alumnos "Cultivo una rosa blanca" de José Martí, me encanta ese poema. ¿Podría hacer la torta cubana? Aquí en Mérida, Yuc Méx, la hacen pero me gustaría la receta de primera mano, gracias y saludos.
Que rico parece ese cuerito de cerdo por Díos!!! Me hizo desear comer 😊. Saludos desde Argentina
Wow, abuelo cubano gracias por enseñarnos a hacer esa delicia, Dios lo bendiga, usted es el rey de las piernas azadas, me encantó su receta, Feliz año nuevo y cuídese mucho para poder seguir disfrutando de sus deliciosas recetas
Muchas Bendiciones!! Muchas Felicidades!! Saludos. Desde puerto Rico! Quiero el abuelo ! Nos haga un verdadero! Sandwich cubano
Dios los Bendiga !!
Pronto muchas gracias
Saludos desde Managua Nicaragua. Pronto vendrá mi Cubano a Nicaragua y estoy conociendo de su gastronomía para saber cocinar a lo Cubano. Gracias por sus videos!!❤🇨🇺
Excelente receta. Mejor aún la reflexión y la lectura que hiciste de nuestro José Marti. Hoy aprendí algo nuevo y por supuesto voy a buscar las obras completas para leerlos y enseñarles an mis hijos. Eso jamás lo enseñaron en Cuba.
Así es amigo Marti toda su vida escribió para nosotros si nos hubiéramos guiado por su obra hoy cuba fuera otra
Se ve delicioso. Pero me gusta como explica todo. Graciasssss y espero esté monetizado sensor cubano ❤❤❤
Me encanta este canal 😂, soy cubana , villaclareña.
Eso si es una pierna,no lo q hace el chef ramoncito,queda crujiente pero seca por dentro,a partir de ahora la voy a hacer como el abuelo cubano❤
Que maravilla! Abuelo usted es lo máximo. Mi abuela era la que cocinaba. Voy a tratar su receta. Mi marido es americano y quiere que la haga en el Instapot. Lo vote de la cocina para la sala 🙄
Muchas gracias por ese consejo de inyectar la pierna de cerdo. Le quedó súper Abuelo Cubano. Le envío un fuerte abrazo y muchas bendiciones. Gracias por compartir sus recetas y trucos de la cocina Cubana. 👌🏼👌🏼👌🏼🥰🥰🥰🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Saludos Abuelo Deliciosa pierna hay que hacerla
Que rico! Gracias por otra receta.. hay quienes cubren el Chicharon con sal por una hora para q la sal absorba el agua de la grasa, luego la remueven y mantienen ese Chicharon seco para que sea más crujiente.. separan la carne y esa si la adoban. Me encanta ver las diferentes formas de prepararlo.
Te doy algunas ideas que puedes anotar en una libreta y subir videos más frecuentes y así crecer su canal…
Desayunos Domingueros, Como preparar el café cubano, snacks/aperitivos cubanos, probando dulces de alrededor del mundo, El abuelo prueba diferentes comidas de alrededor del mundo (africana, árabe, china, india, tacos, americana etc), pasa un día con el abuelo, Preguntas y respuestas: Como conoció a su esposa, cómo fue su niñez, cómo escogieron el nombre de sus hijos, su comida y de su esposa favorita, dulce favorito, que es los primero que le cocinará a su esposa, como es la relación con su yernos/nueras, que cosas ya extrañas de Cuba, cuál es el país para visitar de tus sueños, quien te enseñó a cocinar, -Este tipo de video es excelente puesto que conocemos quien es usted el abuelo detrás de la cocina… videos como los que le sugerí me encantan y he visto son bien populares. Éxito!
Muchísimas gracias por la sugerencia lo tendré muy en cuenta
Eso ya es un libro.
Se ve delicioso, provecho.
Que rico, ay madre mía, yo lo sólo le echo sal y lo pongo al horno, el pellejo sale como galletica y queda riquísimo, gracias por la receta abuelo
Nuestro José Martí, grande él, gracias por leer al maestro, mil gracias
Diosito los Bendiga. ❤
Que grande Abuelo Cubano, su pierna me encanta! Que interesante la prueba del cuchillo. y al respecto de José Martí , yo particularmente conozco LA NIÑA DE GUATEMALA que la estudiamos en el liceo o secundario en literatura. Pero no me extraña lo que usted dice de que les enseñan lo que les conviene para adoctrinarlos! un hombre muy muy sabio pero no les convenía.....excelente.
Se ve muy lindo ese pernil o pierna de cerdo como ustedes le llaman y debe saber mejor. 👍 Muy interesante la historia de José Marti.
Like de Miami. Buenisima esa paleta. Es muy buena la naranja agria. Nunca he probado con vino. Buena suerte en Los Estados Unidos y que pronto pueda traer su esposa de Cuba.