Esse vídeo abriu minha mente. Ha mais de quinze anos eu crio produtos e desenvolvo cardápios. E o conteúdo que você transmitiu nesse vídeo me auxiliou demais no projeto em que estou trabalhando agora.
@@ChefPlanetbrasil - Maísa, eu trabalho numa padaria, e quero utilizar a estrutura da nossa pizzaria e copa pra montar um cardápio de pastéis de feira.
Adoro seus Videos! Seu canal o melhor de gastronomia. PARABÉNS! Por favor faz de sistema, preciso muito indicação de um sistema para meu restaurante. Abraço
É isso aí Carol!!!! A receita é: fé, coragem, determinação, foco e uma temperadinha com alegria e criatividade! ahhh...e acompanhando os vídeos do canal, não tem erro, sucesso na certa! ;) Bjão e obrigada pelo carinho!!!!
Ola chefe adoro seus videos amo demais quando puder faz um video sobre salgados com suco esses que são salgados R$ 1real aqui em novo gama goias onde moro tem uma lojinha pequena de esqulna o kara ve 1000 salgados por dia fica na paz bjao sou seu fã
Olá. Tenho um negócio de churrasquinho. Como estamos na quarentena estou vendo todos os seus vídeos para melhorar meu negócio quando retornarmos. Abraços
Olá!! Igual a matriz BCG, sim! É exatamente esse o conceito e serve para a grande maioria dos negócios independentemente do setor de atuação. Grande abraço e obrigada pelo carinho!
Olá Flávio! Sim, é uma saída, mas ele no máximo se tornaria em um produto "burro" (caso você não altere seus custos ou valores de venda) e lembrando que marketing também é custo. Ou seja, antes de apostar nesse produto, se você têm produtos "quebra-cabeça" no seu negócio, primeiro invista em marketing nesses produtos(já que eles já possuem uma margem boa) para depois tentar salvar os "cachorros" rsrsrs Abraço Flávio!
Olá! "Ticket médio" nada mais é do que o preço médio unitário do total dos produtos que você vende. Para saber qual é o seu ticket médio você precisa dividir o total do seu faturamento pelo total de unidades vendidas pelo seu estabelecimento. Abraço!
Parabéns pelo conteúdo maravilhoso
Esse vídeo abriu minha mente. Ha mais de quinze anos eu crio produtos e desenvolvo cardápios. E o conteúdo que você transmitiu nesse vídeo me auxiliou demais no projeto em que estou trabalhando agora.
Ebaa!! Que legal saber isso, sucesso neste projeto!
@@ChefPlanetbrasil - Maísa, eu trabalho numa padaria, e quero utilizar a estrutura da nossa pizzaria e copa pra montar um cardápio de pastéis de feira.
Amo de mas seus vídeos
Que legal, não sabia disso!
Eu quero vídeo de sistema e ficha técnica gerenciamento 😘😘
obaaaa...vou fazer!
Quero também
Muito bom vídeo
Simples e eficiente
Obrigada!!
Parabéns Pelo Vídeo. Aprendi essa ferramenta na faculdade em MKT.
Maísa show os seus vídeos, faz por favor um vídeo sobre sistema obrigada
Vc e top parabéns
Adoro seus Videos! Seu canal o melhor de gastronomia. PARABÉNS! Por favor faz de sistema, preciso muito indicação de um sistema para meu restaurante. Abraço
Eu também quero vídeo de sistema e ficha técnica.
Por favor faz o vídeo sobre sistema
Vídeo de sistemas... Por favor, eu amo seus vídeos.
Querooo vídeo de sistemaaasss 😘
Vídeo sobre sistema!!!
Adoro seu conteúdo!
Nossa! Quero vídeo sobre sistema e ficha técnica
Chef, faz um explicando sobre os sistemas, por favoooor!!!
Fascinante aplausos
Você é sempre tudo pra minha carreira explica tudo certo de um jeito simples e dinâmico ❤️ Parabéns 👏🙌
faça um video sobre mixer vezes liquidificador industrial. obrigado,
Estou assistindo todos os seus vídeos e estou adorando todos.
Você é muito querida, divertida e humilde.
Que legal Brayan!!!! Obrigada pelo carinho! Têm muita coisa boa vindo por aí!
Estou apaixonada por este canal, 2020 vai ser o ano das minhas vendas com todas essas dicas que estou aprendendo com você.
É isso aí Carol!!!! A receita é: fé, coragem, determinação, foco e uma temperadinha com alegria e criatividade! ahhh...e acompanhando os vídeos do canal, não tem erro, sucesso na certa! ;) Bjão e obrigada pelo carinho!!!!
Vídeo de sistemas 👏👏👏
Seu pedido será atendido ;) Bjs Gracielleeee!!!
Tambem querooo,obrigado por dedicar seu precioso tempo nos ensinando e orientando !
Deus te abençoe ricamente!.
Ola chefe adoro seus videos amo demais quando puder faz um video sobre salgados com suco esses que são salgados R$ 1real aqui em novo gama goias onde moro tem uma lojinha pequena de esqulna o kara ve 1000 salgados por dia fica na paz bjao sou seu fã
Oi Maisa, ótimas dicas! Bora fazer vídeo de sistema!! Please!!
Tô adorando suas orientações 😃
Quero um vídeo de sistema.
Adoro seus vídeos ♥️🎈
Olá. Tenho um negócio de churrasquinho. Como estamos na quarentena estou vendo todos os seus vídeos para melhorar meu negócio quando retornarmos. Abraços
Faz um vídeo de sistema
Acho que talvez uma boa saída pro produto quebra cabeça seria coloca-lo em um combo!
Dessa forma seria agregado valor a ele
Eu quero um vídeo sobre sistema
Excelente vídeo 👏🏻👏🏻 Obrigada por compartilhar 🙏🏻♥️
Gostaria do vídeo de sistemas
OI BONITA BOA NOITE QUERO O VIDEO DE SISTEMA E MUITO OBRIGADO SEUS VIDEOS SAO D +
Obrigada Douglas!!!!! \o/
Qual sistema você usa??
Queremos video de sistema! Obrigado!
Olá flávio! Segue o link do vídeo de sistema: ruclips.net/video/szXrayTYhXo/видео.html
Áudio baixíssimo... é uma pena pois o conteúdo é otimo.
Ótimas dicas. Obrigada!!
#informacao
Só tenho a agradecer pela sua dedicação e seu trabalho, em breve irei fazer seu curso.
#espetinhos21
KD o vídeo sobre sistema.
Bom dia! Ou Mariza eu também quero sabe mas de sistema?
Primeiro vídeo que eu assisto. Muito bom. E o cachorro ficou bonitinho, sim. Mas na hora de fazer a estrela, você fez um pentagrama. hahaha
kkkk...prometo que vou melhorar Edson!
Maísa, vc faz consultoria?
Olá Maísa! Gostaria de saber, se a engenharia do Cardápio é equivalente a uma matriz BGS? Parabéns pelo canal!
Olá!! Igual a matriz BCG, sim! É exatamente esse o conceito e serve para a grande maioria dos negócios independentemente do setor de atuação. Grande abraço e obrigada pelo carinho!
Quero vídeo de sistema
Você fornece a planilha só para aqueles que compram o seu curso?
Como entro em contato pra ter uma consultoria?
Bom dia poço fazer por celular
Olá bom dia! Mas será que o produto "cachorro" não seria fazer MKT? Ou a vezes não é?
Olá Flávio! Sim, é uma saída, mas ele no máximo se tornaria em um produto "burro" (caso você não altere seus custos ou valores de venda) e lembrando que marketing também é custo. Ou seja, antes de apostar nesse produto, se você têm produtos "quebra-cabeça" no seu negócio, primeiro invista em marketing nesses produtos(já que eles já possuem uma margem boa) para depois tentar salvar os "cachorros" rsrsrs Abraço Flávio!
11:54 kkkkkkk
O que é ticket médio?
Olá! "Ticket médio" nada mais é do que o preço médio unitário do total dos produtos que você vende. Para saber qual é o seu ticket médio você precisa dividir o total do seu faturamento pelo total de unidades vendidas pelo seu estabelecimento. Abraço!
Bom dia. Obrigada por me responder e tirar a minha duvida.
Meu produto burro é nutella e morango
SISTEMAAAAAAAAAAAAAAAAAS
vc precisa melhorar o som do seu microfone muito baixo quase nao ouve sua voz