Как приготовить творожную запеканку в духовке и подать красиво. Рецепт без муки и без манки.

В этом видео я расскажу, как приготовить творожную запеканку в духовке. Этот рецепт примечателен тем, что он без муки и без манки.
Запеканка получается очень нежная, ароматная, со вкусом творога, а не манки или муки. Ее с легкостью можно подать на завтрак или ужин, а если украсить кремом, ягодами и шоколадом, то получиться вкуснейший творожный десерт, который точно понравится вашим гостям. В общем - это Чизкейк из творога без заморочек. Рассказываю, как готовлю.
Начинаю с яиц. Отделяю белки от желтков в чистую обезжиренную посуду и отставляю в сторону.
В творог добавляю желтки, сметану, соль, кукурузный храхмал и все перемешиваю ложкой, а затем, перебиваю погружным блендером до однородного состояния.
Влажность у творога разная, и если вы видите, что масса получается суховатой, то нужно добавить еще ложку сметаны.
Белки взбиваю с сахаром в устойчивую пену, смотрите, как это выглядит в видео.
В подготовленную творожную массу ввожу белки и очень аккуратно перемешиваю, чтобы не нарушить их воздушность.
Получившуюся массу выкладываю в разъемную форму, обратите внимание, как я это делаю в видео.
Выпекаю в разогретой духовке при 160 градусах около 40 минут.
Вынимаю запеканку и даю полностью остыть на столе в форме и только после этого вынимаю на тарелку.
Делаю простецкий крем:
Взбиваю сметану с сахаром и ванильным сахаром и покрываю им запеканку. Украшаю ягодами и посыпаю шоколадом. Получается вкусный, ароматный и красивый творожный десерт, который не стыдно и гостям предложить.
Количество продуктов:
_________________________________
Творог 5% - 500 г
Сметана 20 % - 100 г
Соль - 1/4 ч.л.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Яйца отборные - 3 шт
Сахар - 2/3 стакана (стакан 250 мл)
Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Крем:
Сметана 20% - 150 г
Сахар - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Ягоды и шоколад по вкусу
___________________________________
Подписаться на мой канал Ютуб: / @nakopilohka
Читать мои рецепты можно на канале ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/...
Смотрите так же и другие мои видео.
_____________________________________________________
Ажурные блины на кефире: • Вот как нужно готовить...
Блины на молоке без соды и без разрыхлителя: • Тонкие блинчики на мол...
#творожнаязапеканка #рецепттворожнойзапеканки #творожнаязапеканкавдуховке #десертизтворога #чизкейкизтворога #чизкейк #рецептзапеканки #творог

[@nakopilohka]

Творог 5% - 500 г
Сметана 20 % - 100 г
Соль - 1/4 ч.л.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
Яйца отборные - 3 шт
Сахар - 2/3 стакана (стакан 250 мл)
Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Крем:
Сметана 20% - 150 г
Сахар - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 0,5 ч.л.
Ягоды и шоколад по вкусу
_______________________________________
Как приготовить творожную запеканку в духовке и подать красиво. Рецепт без муки и без манки.ruclips.net/video/aCfJZNYDZ-E/видео.html

[@nakopilohka]

Обязательно приготовьте по этому рецепту. Как приготовить творожную запеканку в духовке и подать красиво. Рецепт без муки и без манки. ruclips.net/video/aCfJZNYDZ-E/видео.html

[@Appetitnyyeblyuda]

Шикарно получилось!Вы молодец!Возьму на заметку ваш рецепт 👏👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐

[@nakopilohka]

Очень рада, готовьте на здоровье!