@@lasrecetasdeadelahola señora Adela estaba buscando como usar el cmc para los helados porque lo compre y no se como gracias por la receta que ira preguntarle si o si hay que usara maizena con el cmc no se puede utilizar solo el cmc???
Se ve muy interesante no sabía de esas bases, me gustaría como se sigue el procedimiento con las bases para hacer los bolis de agua gracias por compartir .
@@lasrecetasdeadelaseñora Adela una pregunta es que hice los helados con esa mezcla de maizena y CMC pero me les quedo una capa por debajo como Babosa porq seria😔🙄😒
Gracias por su receta y sugerencia. Prefiero con Maizena que es fecula de maíz. Boy hacerlo de esta manera, sin cmc,. Gracias Saludos. Venezuela 🇻🇪🇻🇪❣️
Yo nunca lo e usado el cmc y me salen muy bien, riquísimos los de agua solo lo hago caramelo el azúcar, y no uso maizena no me gusta con maizena lo hize y no me agrado pero cada quien, los de chamoy con el chamoy suficiente con eso quedan suaves, bendiciones. 😅❤
Buenas noches srñora adela le oregunto el cmc remplaza la crema de leche xq yo hice unos helados cremosos y observe q les falto cremocidad y le apluque cmc para q se fueran a sertir secos y me quedaron bien ud ne corregira gracias ke agradesco
Me gusta más la base de fécula de maiz, pues la otra ya la he buscado en el supermercado y no la encuentro. Gracias por darnos estos tips para preparar nuestros helados. Saludos 🤗 ✌️ 👍
@@manueltuliomaringarcia1917 Y se llama cmc también o se encuentra con otro nombre, ya que yo lo he buscado en 2 supermercados grandes y el departamento de repostería. Gracias 🙂
El cmc en tiendas de insumos químicos para alimentos o en tiendas de panadería o pastelería. Saludos Te quiero compartir mi más reciente video. ruclips.net/video/3mcFlAfshGg/видео.htmlsi=L2bKpOBgrXvXP_9Y
Adela buenas tardes vi la receta de los helados de Ron con pasas y al comenzar usted dijo q poner al fuego 600 ml de leche y luego agregar 3 gramos Cc que es eso y donde lo consigue uno. Gracias
El cmc es carboximetil celulosa un espesante para alimentos , también conocido como nevalina , lo puedes comprar en tiendas de insumos de panadería o pastelería o donde venden para helados . O en tiendas de insumos químicos para alimentos
hola hice la receta y me quedaron super ricos y cremosos, pero noté que la semana sigte al comerlos se sentian con textura grumosa o como si estuvieran cortados. El sabor si quedó intacto. me podrias decir q pudo ahber pasado y como hago para conservarlos por mas tiempo. gracias
Hola el cmc es carboximetil celulosa , o también de conoce como nevalina . Esto lo consigues en donde venden insumos para helados o salsas. O donde venden insumos de panadería.
Bueno chica, por eso ella da 2 opciones: la primera con leche y cmc y la segunda con agua y fécula de maiz ( Maizena) para que escojas la que más te gusta.
Ella da dos opciones para que escojas, más bien debemos agradecer que compartió esta información con nosotros, porque muchos saben cómo se hacen pero no te dicen nada.
Señora Adela usted da una receta con 5 cucharadas de maizena para espesante o 180 gramos esto no me da es en la receta de helados de vainilla yo peso las 5 cucharadas y no me da ese peso
Exacto. Es un atole que sirve como base para preparar helados. Atole es tetero, base, mezcla nutritiva etc etc. Atole dice porque está espesita y lleva Maizena
Excelente sus recetas gracias por compartirlas con todos ❤
exelente muchas gracias por la receta bendiciones 🙏
Gracias por tus maravillosas recetas ❤
Excelente! Saludos desde Repelón Atlántico, colombia.
Gracias por ésa información me encanta la tomaré para mí emprendimiento, desde Turbo colombia
Yo preparo solo con fécula y también quedan cremosos, gracias 😊
Gracias x su enseñanza,Dios la bendiga ❤
Gracias por la receta,los saludo desde San Sebastián de Mariquita Colombia
Gracias por la receta ,le saludo desde Guatemala c.a bendicione
Excelente receta saludos 👌
Gracias por la enseñanza ❤
Muchas por las recetas, voy a practicar
mil gracias doña Adela
me encantan las paletas ,gracias
Muchas gracias, excelente.
Excelente explicación
Gracias por la información 😃
Excelente yo hago helados para vender y es rendido ras las 2 bases. Muchas gracias Dios te bendiga
buenísimas , gracias
gracias ,preparare unos bolis de piña🤩
Gracias por la información es de mucha ayuda
A la orden
Gracias señora Adela! Tiempo sin verla en RUclips 🎉
muy bueno
gracias voy a hacer bolis de agua
Exelente quedan deliciosos
Muchísimas gracias.
Aquí te comparto mi más reciente video
ruclips.net/video/3mcFlAfshGg/видео.htmlsi=L2bKpOBgrXvXP_9Y
@@lasrecetasdeadelahola señora Adela estaba buscando como usar el cmc para los helados porque lo compre y no se como gracias por la receta que ira preguntarle si o si hay que usara maizena con el cmc no se puede utilizar solo el cmc???
Se ve muy interesante no sabía de esas bases, me gustaría como se sigue el procedimiento con las bases para hacer los bolis de agua gracias por compartir .
Excelente 🎉
Gracias por compartir ❤
Con mucho gusto.
También quiero compartir mi más reciente video
Míralo aquí
ruclips.net/video/3mcFlAfshGg/видео.htmlsi=Tq_5zXeE0Inc5Wae
@@lasrecetasdeadelaseñora Adela una pregunta es que hice los helados con esa mezcla de maizena y CMC pero me les quedo una capa por debajo como Babosa porq seria😔🙄😒
Gracias los bolis me gustan de agua pero no tan duros voy a usar esta base
Mil gracias
Se puede refrigerar de un dia para otro????
Gracias, muy buena base, quisiera sabe como hago para hacer helado? Le agradezco mucho.
Muy bien
Gracias por todo tu apoyo de orientación.
Gracias por su receta y sugerencia. Prefiero con Maizena que es fecula de maíz. Boy hacerlo de esta manera, sin cmc,. Gracias
Saludos. Venezuela 🇻🇪🇻🇪❣️
Colocale crema de leche
Gracias Sra adela, sería tan amable de explicarme como se hacen los Helados de Yogurt.....?
Yo nunca lo e usado el cmc y me salen muy bien, riquísimos los de agua solo lo hago caramelo el azúcar, y no uso maizena no me gusta con maizena lo hize y no me agrado pero cada quien, los de chamoy con el chamoy suficiente con eso quedan suaves, bendiciones. 😅❤
Puede explicar como es que caramela el azúcar?
Buenas noches srñora adela le oregunto el cmc remplaza la crema de leche xq yo hice unos helados cremosos y observe q les falto cremocidad y le apluque cmc para q se fueran a sertir secos y me quedaron bien ud ne corregira gracias ke agradesco
Hola b.noches, gracias por compartir tus recetas son muy buenas,quería saber si se puede exo nerar la Maicena gracias 🤗
Es mejor si eliminas el espesante. Con la Maicena es suficiente no entiendo para que el químico
Quisiera cariño aprender hacer goyur natural
🎉gracias por compartir
Me gusta más la base de fécula de maiz, pues la otra ya la he buscado en el supermercado y no la encuentro. Gracias por darnos estos tips para preparar nuestros helados. Saludos 🤗 ✌️ 👍
El cmc lo encuentras donde venden todo para repostería se lo recomiendo
@@manueltuliomaringarcia1917 Y se llama cmc también o se encuentra con otro nombre, ya que yo lo he buscado en 2 supermercados grandes y el departamento de repostería. Gracias 🙂
Yo tampoco lo e encontrado en ningún lado ojalá si queden bien los elados solo con fécula de maiz😅
Que es C M C???
Cuantos litros de agua para esa cantidad de base de agua con esencia
👍👍
Muchas gracias ❤
🎉🎉🎉
Gracias por esta información. Desde ocumare del tuy. Miranda❤
😋👍
Almidón de maíz y fécula de maíz?
Donde se consigue el c m c gracias por compartir bendiciones 💓
El cmc en tiendas de insumos químicos para alimentos o en tiendas de panadería o pastelería.
Saludos
Te quiero compartir mi más reciente video. ruclips.net/video/3mcFlAfshGg/видео.htmlsi=L2bKpOBgrXvXP_9Y
Adela buenas tardes vi la receta de los helados de Ron con pasas y al comenzar usted dijo q poner al fuego 600 ml de leche y luego agregar 3 gramos Cc que es eso y donde lo consigue uno. Gracias
El cmc es carboximetil celulosa un espesante para alimentos , también conocido como nevalina , lo puedes comprar en tiendas de insumos de panadería o pastelería o donde venden para helados . O en tiendas de insumos químicos para alimentos
hola hice la receta y me quedaron super ricos y cremosos, pero noté que la semana sigte al comerlos se sentian con textura grumosa o como si estuvieran cortados. El sabor si quedó intacto. me podrias decir q pudo ahber pasado y como hago para conservarlos por mas tiempo. gracias
Ponle benzoato o sorbato de potasio
Sra Adela donde se puede conseguir el cmc
Hola el cmc es carboximetil celulosa , o también de conoce como nevalina . Esto lo consigues en donde venden insumos para helados o salsas. O donde venden insumos de panadería.
que buena receta les recomiendo nuestras ideas de helados en nuestro canal para complementar
Buenas tardes,en cuanto se pueden vender los helados,gracias
Los cremosos a 3.000 y los de agua a 1500
La margarina le da cremosidad
Que es cmc
Es un químico pero dicen que cmc que da cancer
Pero q mas hago para hacer el helado después de las bases alguien q me explique x favor 😢
Hola . Entra al canal y encontrarás de muchos sabores
ruclips.net/p/PLMobSKsIfc8TCRce-U2pzLBt2v44W3_0P&si=40BHNNPvkzUGB_1o
Personalmente espeso mis mermeladas con la receta que copié de un canal .Se prepara con la parte blanca de la cancha de maracuya o parchita
Tengo entradas que es un gramo de cmc por cada litro de leche
Y cual es el cmc???
El cmc es carboximetil celulosa un espesante de alimentos también conocido como nevalina.
ruclips.net/video/3mcFlAfshGg/видео.htmlsi=L2bKpOBgrXvXP_9Y
Es mejor con fécula de maíz maicena
Alguien que sepa elaborar helados usando como Chantilly y leche condensada?????? Que me pueda explicar
ruclips.net/video/sneIDmXpLd8/видео.htmlsi=7xP1b-tUJDKNTJOu
Aquí te dejo uno
Ay que lástima que use cmc, no tiene alguna receta sin aditivos? Gracias
Hola no le agregues el cmc con la msicena es suficiente e igual t queda cremoso.
Bueno chica, por eso ella da 2 opciones: la primera con leche y cmc y la segunda con agua y fécula de maiz ( Maizena) para que escojas la que más te gusta.
Ella da dos opciones para que escojas, más bien debemos agradecer que compartió esta información con nosotros, porque muchos saben cómo se hacen pero no te dicen nada.
Ay que lastima que no halla visto el vídeo completo y puesto atención
Si lo vi, pero no quiero paleta de agua, quiero en leche sin cmc. Ella siempre usa cmc.
Que pena y dónde se consigue CMC
Tiendas de insumos de pastelería
Pinchos de frutas en trozo gildas
Señora Adela usted da una receta con 5 cucharadas de maizena para espesante o 180 gramos esto no me da es en la receta de helados de vainilla yo peso las 5 cucharadas y no me da ese peso
Cmc quees
Eso no es base eso es atole😂
Hola . Puedes comentarnos que es Atole?
Exacto. Es un atole que sirve como base para preparar helados. Atole es tetero, base, mezcla nutritiva etc etc. Atole dice porque está espesita y lleva Maizena
Para haser El helado nosemete arina acsolutamente no reseta esballado no tiene nada que veder esos ingrediente con Los elados 👎
ESTA ES LA FALSA ADELA,
Es mejor con fécula de maíz maicena