ঢাকাইয়া হাজীর বিরিয়ানি রেসিপি | গরুর মাংসের বিরিয়ানি | Dhakaiya Hazir Biriyani rcp | Beef biriyani
HTML-код
- Опубликовано: 28 июн 2023
- ঢাকা এর স্পেশাল হাজীর বিরিয়ানি যারা খেয়েছেন তারা এর স্বাদ ভুলতে পারেন না। এই বিরিয়ানি এতটাই মজাদার। হাজীর বিরিয়ানি পুরান ঢাকা এর অনেক ফেমাস একটা খাবার। এই দোকান গুলোর রেসিপি গুলো যদিও সিক্রেট থাকে তবে নিজেদের স্বাদ পছন্দ অনুযায়ী কিন্তু আপনারা অনেকটাই এর কাছাকাছি বিরিয়ানি বানাতে পারেন। একদম সেম না হলেও ৯৫ থেকে ৯৬ পারসেন্ট তো সেম হবেই। হাজীর বিরিয়ানি বলা হলেও এর স্বাদ এবং বানানোর উপায় অনেকটা তেহারি বানানোর মত।
হাজীর বিরিয়ানি রান্নার পদ্ধতি না জানা থাকলে দেখে নিন রেসিপিটা ও আজই রান্না করে তাক লাগিয়ে দিন সবাইকে। রইলো হাজীর বিরিয়ানি রান্নার পারফেক্ট রেসিপি।আশা করছি আমার আজকের রেসিপিটা ভাল লাগবে ।আর ভাল লাগলে অবসই like , share , এবং subscribe করার অনুরোধ থাকল ।
হাজীর বিরিয়ানি রেসিপি | গরুর মাংসের বিরিয়ানি|Dhakaiya Hazir Biriyani Recipe | Beef biriyani
INGREDIENTS
-------------
3 cup of rice
1 cup of oil.
1 & 1/2 kg of meat.
2 bay leaf.
4/5 cloves,2 sticks cinnamon, 4/5 cardamon,
1 tbs ginger paste.
4 tbs garlic & onion paste.
2 tsp red chili powder.
2 tsp cumin powder.
2 tbs Biriyani moshla( 2 cinnamon + 6/7 cardamon + cloves 4/5 + mace 2+ nutmeg half + white pepper 1 tsp)
salt to testy.
2 tsp dry roast cumin powder.
If you try this recipe or any other recipe of mine then share with me on my Facebook page:
cookingwithsoniya/
Related recipe:
-----------------
গরুর মাংসের দম বিরিয়ানি রেসিপি | Beef Dum biriyani • পুরান ঢাকার গরুর মাংসে...
পুরান ঢাকার তেহারী | Beef Tehari • পুরান ঢাকার তেহারী রেস...
পুরান ঢাকার কাচ্চি বিরিয়ানী | Dhakaiya kacchi biryani • পুরান ঢাকার কাচ্চি বির...
চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি | Chicken Biriyani : • চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি...
পুরান ঢাকার চিকেন তেহারী | Chicken Tehari Recipe • পুরান ঢাকার স্টাইলে চি...
গরুর মাংস দিয়ে ভুনা খিচুড়ি | Beef Vhuna Khichuri Recipe • গরুর মাংস দিয়ে ভুনা খি...
ভুনা খিচুড়ী / Bhuna Khichuri Recipe • ভুনা খিচুড়ী / মুসুরে...
#biriyani
#hajir_biryani_recipe
বিরিয়ানি রেসিপি,
গরুর মাংসের বিরিয়ানি,
বিরানি রান্নার নিয়ম,
birani rcp bangla,
হাজির বিরানি,
hajir biriyani recipe in bangla,dhakaiya biriyani,old dhakaiya style biriyani,dhakaiya hajir birani,
haji birani recipe bangali,bangladeshi haji biriani,হাজীর বিরিয়ানি রেসিপি,গরুর মাংসের বিরিয়ানি,Dhakaiya Hajir Biriani,Beef biriyani,Beef,Beef rice,biriyani,
Cooking With Sonia,beef biryani,
ঢাকাইয়া হাজীর বিরিয়ানি রেসিপি | গরুর মাংসের বিরিয়ানি | Dhakaiya Hazir Biriyani Recipe Bangla| Beef biriyani
আপু রান্নাটা দেখেই করে ফেললাম। একদম পারফেক্ট হলো।thanks apuu
আমি আজ তৈরি করলাম বাসার সবাই খুব প্রশংসা করেছে ধন্যবাদ আপু রেসিপিটা দেয়ার জন্য
আমি আজকে রান্না করছি, সৌদি আরব থেকে। এটাই প্রথম বিরিয়ানি রান্না।
অনেক সুন্দর লাইক ডান পাশে আছে পাশে থাকবেন
Sotti apu onk onk vlo laglo ei video ta 🙂Ar sikhe o gechi
অসাধারণ রান্না হয়েছে
সুন্দর মজাদার রেছিপি।সৌদি থেকে
ইনশাআল্লাহ চেষ্টা করবো
Very nice receipe thanks
আমি আপনার টা দেখে তৈরি করেছি অনেক ভালো লেগে ছিল ধন্যবাদ আপনাকে রান্না টা দেখানোর জন্য ধন্যবাদ ❤❤❤
Nice ❤
Nice❤❤❤
😊😊Nice😊😊
Yummy yummy briani
Nice ❤❤
❤❤❤❤❤
Nice
👌👌👌
Amar biriyani ta apnar moto jorjoree hoisee😂😂😂
👌👌❤❤
❤️❤️❤️
Eid a ranna korbo
delicious 🤤🤤
সমসজ🎉শব😢😢😢😮❤ল
❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤
🙂🙂🙂
রান্নাটা অসাধারণ হয়েছে। কিন্তু হাজী বিরিয়ানির কালার এরকম না। ওদের বিরিয়ানির কালার সাদা থাকে
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
♥️❤️🖤💜💙❤❤❤❤❤❤
আমি ওরানন্ম
আপু কেওরা জল না দিলে হবে না
কেওড়ার জল না দিলে বিরিয়ানি হবে বাট ঘ্রাণ টা ভালো আসবে না
😫😵🤤🤤🤤
আপু কাওরা। জল কি
@@OppoAthree-zt4my এটা এক ধরনের বিরিয়ানি এসেন্স যেকোনো মুদির দোকানে কেওরার জল বিরানির জন্য বললেই পেয়ে যাবেন
কবির
আপু এক কেজি চালে দের কেজি পানি লাগে আপনি দুই কেজি দিলেন পানির পরিমাণ বেশি হওয়াতে বিরিয়ানি ভর্তার মত হয়ে যায়
১ কেজি চালের জন্য সবসময় ২ কেজি পানি ব্যবহার করতে হয় সে ক্ষেত্রে মাংস যেন কোন পানি থাকে না সেদিকে খেয়াল রাখতে হয়, মাংসের গায়ে যদি পানি বেশি না থাকে আর চালে যদি ডাবল পরিমাণ পানি দেয়া হয় সালে তাহলে বিরানিটা ভর্তা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে না
যে পরিমাণ চাল ব্যবহার করা হয় তার ঠিক ডাবল পরিমাণ পানি দিতে হয়
চাল কেজির হিসাব করলে কতটুকু দিয়েছেন
@@user-xx3bc9yv6o ৭৫০ গ্রাম বা তিনপোয়া
@@cookingwithsonia চালের ডাবল মাংস
ূো
Teheri hoye geche
আপু কেওরা জল কি
কেওড়ার জল যে কোন মুদি দোকানে কিনতে পাবেন বিরানিতে ব্যবহার করা হয় বললেই পেয়ে যাবেন এটাকে অনেকে বিরানি এসেন্স বলে থাকে
Tok doi skip kora java
@@user-ee6xj6gx1m টক দই না দিলেও চলবে লিকুইড দুধ অথবা গুড়া দুধ একটু পানি দিয়ে গুলে তার মধ্যে এক চা চামচ লেবুর রস দিয়ে ব্যবহার করতে পারেন
বিরিয়ানিতে কি লেবুর রস দেওয়া যাবে
টক দই এর বদলে লেবু ও দুধ দেয়া যাবে
Jokhon mangso ranna korben tokhon tok doi ba dudh ar lebur rosh mixed kore dite paren
Nice
❤️❤️❤️
👌👌👌
❤❤❤
❤❤❤
Nice