Olympia Express Cremina SL - ein Test der anderen Art
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- Eine Espressomaschine wie aus einer anderen Zeit und doch erst vor kurzem auf den Markt gekommen. Hat das Schweizer Traditionsunternehmen Olympia Express, bekannt unter anderem als Lieferant von Manufaktum, jetzt den Zeitgeist getroffen oder wird hier nur Steinzeittechnik zelebriert? Der Frage versuche ich auf den Grund zu gehen...
Dieses Espressomaschine hat ein Kunde (ATR) der Kaffeekommune gekauft und mir freundlicher zu Verfügung gestellt. Ich muss zugeben, dass der Kauf sonst massiv das Budget gesprengt hätte...
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Wie im Video angekündigt liegt mir die Schwermetall-Analyse der Maschine vor. Blei und Nickelwert bleiben gut unter den Grenzwerten.
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Ein Video von Paul Bonna & Philip Schwarz ( / phjsw )
Ich bin bei dieser Maschine komplett bei Dir! Tolles Gerät, jeder lobt die Shots, aber 3,7 Kilo Euros? Boah. Aber ein sehr schönes Video an einem schönen sonnigen Sonntag.Ich selber bin im Dezember von meiner Silvia auf eine Bezzera Strega gewechselt und muss einfach sagen, das war mein bestes Kaffee Investment bis hierher und das zu einem Drittel des Preises der OE! Die Druckentwicklung durch die Feder ist so gutmütig, dass eigentlich jeder Shot gelingt und ich nur Anfangs mit der Prä Infusion ein bisschen auf die jeweilige Bohne eingehen kann. Tatsächlich brühe ich übrigens mit einem 15g IMS Sieb nach Deinem Rezept. Ich trinke Kaffee nur Nachmittags, nach der Arbeit und da passt mir das Rezept super. Um mit dem Hebel keine Unfälle zu produzieren steht meine Strega auf 95cm Arbeitshöhe. Dadurch spielt sich die Hebelei vor und nicht unter meinem Gesicht ab. Sehr gespannt bin ich auf eine demnächst produzierte neue Maschine aus den USA, die Argos. Die hat sogar noch eine Temperaturregelung und das in der zierlichen Größe einer Pavoni. Schönen Tag allen!
Wollte ich fast genau so schreiben, aber Manometer fehlt und der Preis ist sehr unverschämt selbst wenn sie besser zuende gedacht wäre 🕵️.... Ne sorry Strafe muss sein.
Den Punkt mit der Argo hast du noch zusätzlich wo nicht nur der Preis besser ist
🙋☕👍 beste Grüße aus Berlin heute
@biogofm ich habe auch NOCH die Silvia. Bald wird es den Umstieg auf die nächste, bzw. übernächste Stufe geben. Es wird auch eine Handhebelmaschine. Ich habe mich auf die Profitec Pro 800 festgelegt. Hattest du die auch auf dem Schirm? Was hat dich von der Bezzera überzeugt?
Ich muss gestehen, dass mir die Bezzera vom Image her zu „Mainstream“ ist, da sie nach der La Pavoni immer als zweite Option bei den HH genannt wird. Ich bin Fan der Wertarbeit von ECM und diese Wertarbeit finde ich zu besserem Preis in der Profitec (praktischer Weise, da Profitec eben eine HH anbietet) wieder. Sonst würde es auch die Bezzera werden :)
@@SirBender Die Strega hat zwei Heizpatronen in der Gruppe und ist damit in 15-20 Min durch geheizt und betriebsbereit. Und das Konzept Feder HH plus Pumpe fand ich spannend. Das waren meine Gründe die Strega zu präferieren. Aber entscheidend ist immernoch, was in der Tasse landet. Und da dürfte die Pro 800 ebenfalls über alle Zweifel erhaben sein. Feder HH eben. Ich halte das Konzept für das Beste für Zuhause. Viel Spass mit Deiner Maschine!
Das beeindruckende ist einfach der superkleine Fußabdruck der Creminas, damit passt die wirklich in die kleinste Ecke. Und die Verarbeitung ist schon eher Uhrenniveau. Bleibt aber eine Handhebel-Zweitmaschine für die besonderen Momente der Mechanikliebhaber. Handhebel ist irgendwie wie das Aufziehen eines mechanischen Uhrwerks. Muß man nicht mögen, kann man aber durchaus.... Nutze sie neben einer LM LM. Beides nice!
Manchmal finde ich es ein bisschen schade, dass ich nicht ein bisschen reich bin.
😂🙏
Ne Flair signature oder pro tuts auch 😉
Hi Paul
vielen Dank für deinen interessanten Erfahrungsbericht der Cremina. Ich bin selber Fan der manuellen Espressozubereitung und ziehe meine Shots aktuell mit einer älteren Cremina.:-)
Spiele aber mit dem Gedanken auf eine SL umzusteigen. Wie schätzt du die 6 Bar Brühdruck ein ? Ausreichend für alle Kaffees, auch hellere Röstungen ? Werden die 6 Bar als Max. Wert erreicht ? Danke im Voraus. Deine Videos sind immer Spitze !
Die Shots schmecken wirklich sehr gut. Auch mit hellen Röstungen. Die 6 Bar Feder reicht wohl aus… kann dir aber nicht sagen wie viel Bar max anliegen. Dafür hatte ich für die Cremina nicht das passende Werkzeug 😅
Finde die Klassische Cremina interessanter als die SL Variante, aber für den stolzen Preis vermisse ich einfach zu viel um mir tatsächlich eine zuzulegen…
Druck-Manometer, Edelstahl-Siebträger und Brühgruppen-Thermometer gibt’s zwar von Drittanbietern, sollten aber einfach mit zum Lieferumfang dazu gehören.
Dann hast du aber das Konzept nicht verstanden! Nur das was wirklich nötig ist wird verbaut. Dafür in extrem hoher Qualität.
Zusammenfassend kann man auch sagen: Die Maschine ist eben nichts für dich. Das ist ja auch okay so :)
@@SirBenderHm...und wer bitte benötigt denn unbedingt ein Boilermanometer? Sprich die Kosten für ein Manometer hat man ja eh im Kaufpreis, das Manometer wird nur an einem Ort verbaut der den meisten wenig bis gar nichts bringt.
Das Problem hat m.E. auch gar nix mit Olympia Express zu tun, La Pavoni ist genauso stehengeblieben. Und deren Maschinen sind ja kein Luxusprodukt wie die Cremina.
Woher kommt wohl der Erfolg von Produkten wie denen von Flair (ich besitze übrigens auch eine)?
Eben weil sie kucken, was die Altvorderen für Lücken in ihren Produkten haben.
Ich seh das genau gleich, für die 3500 Franken für die die Cremina hier in der CH über die Theke geht, dürfte man zumindest ein Brühdruckmanometer
erwarten. Über den Rest kann man streiten - aber das Manometer ist für mich an der Flair ein "Game Changer". Da dürfen Puristen gerne die Nase rümpfen.
@marcozg77
Die La Pavoni ist auch nicht in der Schweiz produziert und bei weitem nicht in der Qualität. Ja der Preis ist happig. Aber so daneben ist der nicht. Ich besitze eine Cremina von 1968 und habe noch nie ein Manometer vermisst. Der „Witz“ am Handhebel ist ja, dass ich spüre was vor sich geht.
Top Video. Bitte mehr davon. Und ja definitiv zu teuer. Denke dass es hier nur darum geht um ein Status zu setzen und sich abheben zu wollen.
Ich denke auch, dass die Produktionskosten in der Schweiz verrückt hoch sind…
Für und gegen ist halt so ein Ding. Wer eine Handhebelmaschine kauft, muss halt wissen, dass der Hebel zurückschnappen kann. Es steht auch in der Anleitung. Die Milchlanze ist fest, meine ist beweglich und quietscht und hakt. Natürlich hat man eine hohe Erwartung bei dem Preis, aber die Formulierung "spricht gegen die Maschine" ist etwas überzogen finde ich. Es ist am Ende eine manuelle Maschine. Ich beschwer mich bei einem Geländewagen ja auch nicht, dass er nicht von 0 auf 100 in unter 5 Sekunden kommt. Meine aktuelle Sage Oracle braucht übrigens 15 Minuten, um auf Temperatur zu kommen, und da ist jede Menge technischer Schnickschnack drin ;). Mit deinem Fazit bin ich auch nicht einverstanden. Es ist keine Einstiegsmaschine. Bei weitem Nicht. Die kann sich nur jemand kaufen, der weiß was er tut. Da ist eine Leidenschaft und Emotionalität dahinter. Sie ist nichts für jemanden, der morgens aufwacht und nur auf einen Knopf drücken will, damit er einen Shot kriegt.
Ich empfehle hier das Video von James Hoffmann, der zieht ein anderes Fazit:
ruclips.net/video/Vyhn49uXyHk/видео.html
Ist ja nur meine Meinung. Absolut ok wenn du oder James anderer sind. Finde tatsächlich die Kombination deiner beiden Kommentare spanned (leider hast du das erste gelöscht) und habe ich ein bisschen so kommen sehen. Ist halt ein emotionales Thema…
Gleichzeitig kann man als Hersteller trotz des Schweizer Nationalstolzes einen realistischen Blick auf den Markt werfen. Ich möchte das mal drastischer formulieren. Wenn Olympia nicht was ändert fürchte ich, dass sie an die Wand fahren.
James hat allerdings die normale Cremina gezeigt, also ohne Feder
Die Maschine ist einfach spitze aber leider wie die meisten Manufaktum Produkte preislich überteuert. Andererseits man muss sich manchmal auch was gönnen und in Anbetracht der Lebensdauer de Olympia relativiert sich der Preis ein wenig.
Auf jeden Fall danke für den tollen Test.
Die Cremina ist 1:1 zu vergleichen mit einer Rolex Datejust. Klassisch, wertig, von einem Traditionsunhernehmen in höchster Qualität hergestellt, teuer, unnötig. Allerdings eben etwas bewährtes und zuverlässiges, für Liebhaber, das die Elektronikbomber von heute locker überlebt
@@SirBender vollkommen richtig. Als Alternative für die Rolex könnte man auch einen IWC Chronometer nehmen 😉
Ich hätte mir gewünscht, dass du den Kaffeebezug auch im Video zeigst. Trotzdem ein schönes Video!
Meinst du so in einem durch? Oder einen bestimmten Teil? Ausschnitte daraus sind ja drin 🤗
Danke für das gute Video!
Bitte ein Review zur Profitec Pro 800. Es gibt einige, aber Deine/Eure Meinung finde ich auch immer interessant :)
Ich hätte mir gewünscht, dass ein kompletter Bezug gezeigt wird. Ich habe an Hand des Videos nicht verstanden wann und wie die Präinfusion läuft, wann der Hebel gedrückt wird und wie weit und wann der Espresso läuft.
Früher oder später scheint jeder bei einer Handhebelmaschine zu landen. Bei den glänzenden "Küchen-Harleys" werden Cafelat Robot oder Flair oft übersehen.
Ich habe eine Bezzera Strega, Wunderbar ❤
Wir haben seit einigen Jahren die Cremina. Wunderschön, tolle Maschine nur hatten wir immer pech mit den Leuten von Olympia - Kundenservice ist leider nicht so ihr ding.
Ohje; ich denke ihr werdet sie noch viele Jahre haben…
Das ist definitiv keine Einsteigermaschine, denn dafür ist der Preis viel zu hoch. Es ist eine sehr gut verarbeitete, aufs Wesentliche reduzierte Kaffeemaschine, die seit Jahren in nur wenig veränderter Form gebaut wird.
Hey. nice video. Don’t poopoo the unboxing. I literally just bought a floor model Dyson Airpurifier. One set of filters was missing. I would not have known unless i saw an unboxing. So they can be sehr praktisch
Das ist einfach Kaffee der Oberklasse. Alle E61 und Derivate versuchen dieses Brühprofil Hilflos nachzuahmen. Aber zu diesen Handheblern braucht man auch schwarze ölige Kaffesorten. Diese sollten auch keine Mimosen sein und ordentlich Temperatur abkönnen. Und mit einer Handhebler wird der Kaffee endlich auch nicht sauer.
Wobei ich die Elektra Casa Leva besser finde. In Messing Kupfer natürlich. Diese solltet Ihr mal testen.
Wo reicht Ihr die Schwermetall-Analyse nach?
Also die liegt mir vor. (Siehe Videobeschreibung) Interessieren dich bestimmte Werte?
Ah wunderbar. Hab ich glatt überlesen
Im Endeffekt ist das ne Ponte Vecchio in teuer. Wer also so eine Maschine ausprobieren möchte. Einfach mal nach Ponte Vecchio googlen und so eine Machine für 1300-1400 kaufen.
Ich hatte so eine PV Lusso und der Espresso ist großartig aus der Maschine. Jetzt LM Micra wegen der kurzen Aufheizzeit.