tvnzipbob3 싱크로율 100%! 전문점의 그 맛! ′돈가스소스′ 171024 EP.37

[@summ9446]

케첩 1/3 감장 1/4 설탕 세숟갈 전분 반숟갈 물한숟갈 물한컵 우스터 반컵

[@늘부자]

-일본식돈까스소스-
☆물에양파셀러리월계수잎등을넣어서 쓰기도함☆
물한컵. 우스터소스반컵.케찹 1/3 간장1/4. 설탕3수저.
☆감자전분 반수저에물한수저를 섞는다.
감자전분빼고 다넣고 끓인후 감자전분을 조금씩 넣는다.

[@choyc]

근데 월계수하고 당근양파외에 뭘 더넣고
얼마나 끓여야 좋은거지?
예전 집에서 어머니가 수육삶는다고 사놓은 월계수잎이 한두번쓰고 1년넘게 안쓰는데....(중간에 내가 몇장씩 꺼내썻다만...)80g인가 작은 지퍼백형태 상품이라서 괜찮은데....

[@쪼꼬렛커피]

물에 샐러리 월계수랑 당근양파 깍뚝썰기해서 넣으신다음 당근을 숟가락으로 눌렀을때 당근이 물러서 부서지면 넣은 재료들 다 빼시면됩니다.
근데 업소에서나...이렇게 넣고 가정집에서는 굳이 이렇게까지는 필요없어요 그렇게 드라마틱한 차이도 안나구요

[@nar_460]

동깨소스 꺼내서 종지에 담고 옆에 냅둬놨는데 떨어져서 세우다가 보니까 3월까지...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅠㅜ
언니가 맹들어 주는 중
귀찮다고 전분빼고

[@양예삐-o4i]

소주잔50ml 기준 케첩 한잔조금넘게 간장 소주잔보다조금작게 우스타 2잔보다조금많게

[@이하늘-b8p]

처음에 팬에 들어 가있는 물의 양은 얼마나 넣어야 하나요..? 만들어 보고 싶은데 팬에 물을 얼마나 넣고 시작하는지 안나오네 ㅠ

[@강수정-s2o]

물한컵인듯한데요

[@sckim9735]

ㅋㅋㅋ시청자라 사놓은거 어떻게아셧지ㅋㅋㅋ 백형님 요리프로보면서 얼마전에 우스타소스라는걸 처음으로 사봣음

[@힐링데이-l7v]

우와. 대박 맛도 좋고 재료도 구하기 쉽고ㅎㅎ

[@헤헤-h3w]

킹스터 소스

[@김양미-n4o]

시판 돈가스 소스랑 똑같아요.

[@오른발하리보]

이 완성된 소스이름이 중농소스 인가요?

[@Seok.Chong.I]

일식돈까스소스
우스터소스에 전분이랑 케첩 간장 후추 등 들어간거임

[@윌버-f7z]

맘스터치 치킨커틀렛버거 소스가 우스터 소슨가

[@ajeci930]

3

[@KLHUTUBCZ]

이정도면 시판 돈까스소스 사는게

[@choyc]

근데 백주부는 왜 설탕만 고수하지?
요샌 설탕말고 올리고당이나 요리당제품도 많은데

[@palmcoco7426]

용도가 달라서 그런것같아요
양념치킨이랑 닭강정 차이에서 봤는데..