Dwie lewe ręce #3 Domowy chleb na zakwasie

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 233

  • @reiveganaki354
    @reiveganaki354 4 года назад +2

    W koncu obejrzalam film, po ktorym poczulam, ze mi sie uda upiec chleb!! Prosto i na temat. Dziekuje...

  • @krystynawesolowska26
    @krystynawesolowska26 4 года назад +1

    Jesteś super.Lubię Ciebie słuchać i oglądać.

  • @jakubbartoszewicz1585
    @jakubbartoszewicz1585 4 года назад +7

    Elegancko, jak zwykle fajny i interesujący film. Pozdrawiam Cię!

  • @Spoko_konto123
    @Spoko_konto123 4 года назад +5

    Lubię tego gościa i korzystam z jego przepisów ale to co on robi z tym ciastem i zakwasem to jest Bonanza.Ja robię chleb na zakwasie i zajmuje mi to chwilę!Z urobionego ciasta odkładam trzy łyżki do słoika i po kilku dniach gotowy zakwas i ciągle tak samo.

  • @mikebrosky795
    @mikebrosky795 4 года назад

    Przepis dobry wychodzi dobrze. Milion innych to niewypaly ten jest dobry rosnie pieknie

  • @lollekbratering4492
    @lollekbratering4492 3 года назад

    Czy należy tak zimne ciasto z lodówki wkładać do pieca czy należy odczekać aż ciasto osiągania temp.pokojowa

  • @PanJezyk13
    @PanJezyk13 4 года назад +42

    Sorry...zdecydowanie lepiej na ręce :P Przynajmniej widać co się robi a twarz wszyscy znamy :P

    • @inka8354
      @inka8354 4 года назад +1

      dokładnie!!! chociaż na Piotrka też lubię popatrzeć, to zdecydowanie wolę widzieć, co on robi i jak, i to z bliska ;)

  • @sloju86
    @sloju86 4 года назад +27

    Połowę chleba (albo cały) to bym zeżarł od razu po wyjęciu z piekarnika :)

    • @edsa3734
      @edsa3734 4 года назад

      zjarany na szczal by poszedl ten cleb z odrobina swojskiego masla

    • @m.k.1331
      @m.k.1331 4 года назад

      Jak ja upieklam mój to w godzinę chleba nie bylo

  • @olgabujanowska7776
    @olgabujanowska7776 4 года назад +3

    Skąd koszulka z barszczem? :)

  • @hannazabicka1850
    @hannazabicka1850 4 года назад +1

    Jesli chce dodać jakies ziarna to w którym etapie przygotowywania ?

  • @GreenZiom
    @GreenZiom 4 года назад +12

    Żeś bałaganu narobił jakbyś z 50 bochenków urabiał😲

    • @GreenZiom
      @GreenZiom 4 года назад +3

      Ale chlebek Piekny i zapewne pyszny😁

  • @carmelcookie9416
    @carmelcookie9416 4 года назад +1

    Czy zamiast żeliwnej brytfanki można użyć szklanego naczynia żaroodpornego? Pozdrawiam!

    • @thebil9185
      @thebil9185 4 года назад +1

      Tak

    • @GreenZiom
      @GreenZiom 4 года назад

      Widziałem ze można są filmiki na yt.. najpierw rozgrzewasz naczynie w piekarniku wrzucasz chleb itd...

    • @carmelcookie9416
      @carmelcookie9416 4 года назад

      @@thebil9185 I wytrzyma to 250 stopni?

    • @thebil9185
      @thebil9185 4 года назад

      @@carmelcookie9416 nie wiem sprawdź

    • @carmelcookie9416
      @carmelcookie9416 4 года назад +1

      Dobra, zaczęłam robić zakwas. Dam znać czy szklane naczynie dało rade!

  • @jerzykmata8005
    @jerzykmata8005 4 года назад +4

    Tyle gary a wyszła niezla glina. No za jakiś czas może będzie dobrze

  • @angielka16
    @angielka16 4 года назад +3

    Olaboga... Ilość składników na oko? I takie pływające ciasto? 😁 A glut jest, bo mąki żytniej jest dużo ( tam jest śluz który niszczy gluten)
    Chleb to jest sztuka. I precyzja. Sorry,, ale nie popisałeś się

  • @helenagaska3350
    @helenagaska3350 4 года назад +1

    Uśmiałam się po pachy .Pozdrawiam.

  • @mathew694
    @mathew694 4 года назад +6

    Drożdże to nie bakterie tylko grzyby, a w zakwasie są żywe drożdże! Ludwik Pasteur się w grobie przewraca kiedy nazywacie drożdże bakteriami

    • @2021-z3f
      @2021-z3f 4 года назад

      Jebnij się w łeb. Drożdże to drożdże, grzyby to grzyby. Bakterie to bakterie.

    • @mathew694
      @mathew694 4 года назад

      @@2021-z3f z tego co mi wiadomo to drożdże to grzyby jednokomórkowe z klasy workowców. Ale co ja tam wiem prawda?

  • @monalisa-ww1ub
    @monalisa-ww1ub 4 года назад +3

    Juz dawno nie widzialam takiej komedii. Haha podoba mi sie przynajmniej nie tak drętwo i nie perfekcyjnie lapke do gory daje !

  • @mirkar3097
    @mirkar3097 4 года назад

    Ale piekny panu wyszedl!!miesisty!moja babcia smarowala po upieczeniu chleb skorka od sloniny!

  • @inka8354
    @inka8354 4 года назад +9

    Dlaczego wkładasz ciasto do lodówki do wyrośnięcia? Czy nie powinno wyrastać w temperaturze pokojowej?

    • @elotka
      @elotka 4 года назад +1

      Pewnie dlatego, że na zakwasie i jak byś je został w pokojowej, to by było 3 razy większe, ale to tylko moje zdanie

    • @inka8354
      @inka8354 4 года назад +2

      @@elotka no ale to o to chodzi, aby ciasto wyrosło... do lodówki wkłada się wtedy, kiedy nie chce się, aby ciasto rosło... to samo z zakwasem, trzyma się go na zewnątrz, jak jest potrzebny do chleba, potem wkłada się do lodówki, aby przestał "pracować"... Oczywiście, ja o tym wiem tylko z wiedzy zdobytej na YT, tak więc sobie tylko gdybam...;)

    • @elotka
      @elotka 4 года назад

      @@inka8354 jak będziesz robić, to możesz spróbować i zobaczysz czy będzie lepiej czy nie xd, np. dwie małe próbki kontrolne zostawić hehe

    • @inka8354
      @inka8354 4 года назад +1

      @@elotka ja myślę, że Ty masz rację z tym wyrośnięciem... gdyby piekł chleb tego samego dnia, to do lodówki by nie wkładał, a że piekł następnego, to włożył, aby nie rosło jak szalone... Ja nie piekę chleba na zakwasie, bo po pierwsze nigdy nie mam mąki żytniej na zakwas, po drugie... o zakwas trzeba dbać i go dokarmiać, a po trzecie... ja rzadko piekę chleb, bo mi nie wychodzi...jest prawie zawsze za twardy i się tylko niepotrzebnie stresuję :( Kilka razy mi wyszedł taki akurat i był pyszny :) Jak już piekę, to tylko na drożdżach instant, takie tylko kupuję i zawsze je mam pod ręką. P.S. Nieudanym chlebkiem dzielę się z ptaszkami i wiewiórkami... zauważyłam, że nie gardzą ;)

    • @elotka
      @elotka 4 года назад

      @@inka8354 byle się nie marnuje 😉

  • @Zuzazuzazuza
    @Zuzazuzazuza 4 года назад

    Zrobiłam, wyszedł super. Genialnie chrupiący.

  • @casha2024
    @casha2024 2 года назад

    Czy to jest ostatni przepis typu dwie lewe ręce? Poproszę o jeden film typu dwie lewe ręce może być to na przykład Biała lazania ze szpinakiem przepis podano przeze mnie w twoim filmie gdy piekłeś kurczaka w całości z mega chrupiącą skórką czyli z karmelizowaną marchewką i sosem

  • @mateuszkostro2120
    @mateuszkostro2120 4 года назад +6

    No troszkę tych bąbelków nie zawiele... więc podniecenie tym efektem nie wiem skąd pochodzi. Może pasjonacja chlebem, rozumiem, ale ten chleb nie należy do dzieł sztuki 😉

  • @robertborowiak4537
    @robertborowiak4537 4 года назад +6

    Przeraża mnie ten bałagan przy tej robocie bo ktoś musi później sprzątać :P

    • @inka8354
      @inka8354 4 года назад +2

      Nie taki diabeł straszny... 5 minut, góra 10...i posprzątane. Jak się jest trochę ostrożnym, to nie ma dużo sprzątania.

    • @magdalenaszczotka4654
      @magdalenaszczotka4654 4 года назад

      Można zrobić chleb bez takiego bajzlu uwierz mi:) a tu jest dramat,dlatego jestem krytyczna,bo liczy sie wstęp,rozwinięcie i zakończenie,a nie tylko efekt końcowy.

    • @Gruchaxd2
      @Gruchaxd2 4 года назад

      Robię chleb na zakwasie od dawna, a tak uwalonej kuchni nie miałem nigdy 😂

    • @metalmixerp
      @metalmixerp 4 года назад

      @@Gruchaxd2 Pieczenie chleba na zakwasie to najczystrza i najprostrza czynność. No , ale do tego trzeba dojść już samemu i obejżenie nawet tysiąca filmów w tym nie pomoże. Filmy warto oglądać jak już się umie piec , żeby się pośmiać .

  • @karusabi1621
    @karusabi1621 4 года назад +39

    Czekamy na bimber :)

    • @lovedrive88
      @lovedrive88 4 года назад

      nie zrobi, tak tylko gada...

    • @karusabi1621
      @karusabi1621 4 года назад

      @@lovedrive88 haha zobaczymy, w końcu to Szef Piotr haha

    • @lovedrive88
      @lovedrive88 4 года назад

      @@karusabi1621 nie wiem czy youtub puści taki film, u nas jest to nie legalne z tego co wiem, chyba że coś się zmieniło...

    • @Say-tu2or
      @Say-tu2or 4 года назад +1

      @@lovedrive88 Raczej puści, co najwyżej będzie 18+, na youtubie jest pełno takich filmów.

  • @adamkucharski3212
    @adamkucharski3212 4 года назад

    Zakwas żytni czy pszenny?

  • @izaiza1izaiza1
    @izaiza1izaiza1 4 года назад +1

    Pod oknem masz idealny koszyczek, który może służyć do wyrastania chlebka 🙂

  • @wiesawausiewicz8071
    @wiesawausiewicz8071 4 года назад

    Super.

  • @annapol1971
    @annapol1971 3 года назад

    a co zrobić jak nie ma się granitowego blatu a jedynie drewnianą stolnicę?

    • @kochamgotowac
      @kochamgotowac  3 года назад

      Drewniana stolnica jest ok. W każdej piekarni wyrabiają ciasto na drewnianych stołach

  • @beataconner2182
    @beataconner2182 4 года назад +2

    Ręce i ciasto bardziej mi się przyda - wystarczy, że słyszę głos - twarzy może nie być - no cóż...

  • @Waser70
    @Waser70 4 года назад +1

    Podejrzewam że ten bimber co tak wielu wspominało w komentarzach to był wcześniej pędzony a degustowany dzień wcześniej albo nawet podczas... kręcenia o chlebie... :-P Takiego "armagiedonu"...podczas kręcenia dawno nie było... :-D Mąka na kuchenkę...,lodówka nie przygotowana..., części z mieszadła w cieście..., i znowu maka na kuchenkę.., a jestem dopiero w połowie filmu...:-D :-D... oglądamy dalej...:-P

    • @AniaN8286
      @AniaN8286 4 года назад

      Ale nie jest nudno ;)

  • @serekszop
    @serekszop 4 года назад +4

    Piotr im więcej zakwasu to chleb będzie bardziej kwaśny 😉

  • @tzbk3807
    @tzbk3807 4 года назад

    jak nie mam pszennej pełnoziarnistej to dodać zamiast niej tyle samo pszennej?

  • @SkepTa5963
    @SkepTa5963 4 года назад +2

    Dawno mnie tu nie było
    Dlaczego tak małe zasięgi pod filmami?

  • @rodokili5672
    @rodokili5672 4 года назад +4

    Pierwszy raz o tym słyszę, słyszałem do kiszonych buraków. Róbcie zakwas bez piętki chleba.

    • @mirkar3097
      @mirkar3097 4 года назад

      Zadnych pietek,tylko maka!!

  • @JWy-gh7fm
    @JWy-gh7fm 4 года назад

    Super filmik!

  • @m.k.1331
    @m.k.1331 4 года назад +1

    Polecam zakwas robić w wysokim słoiku szklanym

    • @bezimienny.
      @bezimienny. Год назад

      DOKŁADNIE 😊. JESZCZE PRZEBADAĆ WODĘ I MĄKĘ NAJLEPIEJ NIE PRYSKANĄ wtedy maszproporce 100 na 100 wszystko rośnie trzy krotnie.

  • @kwiatybeaty2552
    @kwiatybeaty2552 4 года назад +1

    CUDO! Kiedy przekroiles chleb, wąchałam ekran, aby poczuć zapach chleba 😂😂😂😂. Piekę chleb na zakwasie, uwielbiam ten zapach. Jak piec go w maszynie do pieczenia?

    • @joszkobroda1302
      @joszkobroda1302 4 года назад

      Nie da sie.Musisz TERMOMIX.Sorry.

    • @kwiatybeaty2552
      @kwiatybeaty2552 4 года назад +2

      Niniejszym oświadczam wszystkim: da się ! Właśnie wczoraj wieczorem upiekłam chleb pszenno -żytni z ziarnami na zakwasie w maszynie do pieczenia. Pięknie wyrósł, równo, nie opadł. Bardzo smaczny, pyszny. Polecam

    • @AniaN8286
      @AniaN8286 4 года назад +1

      @@kwiatybeaty2552 dałaś tylko pieczenie czy cały program z wyrabianiem?

    • @kwiatybeaty2552
      @kwiatybeaty2552 4 года назад

      Cały program

    • @kwiatybeaty2552
      @kwiatybeaty2552 4 года назад

      @@AniaN8286 bo nie lubię wyrabiać

  • @Matix747
    @Matix747 4 года назад +1

    Super

  • @littlecapricorn
    @littlecapricorn 3 года назад

    Szkoda ze nie powiedziałeś w ilu stopniach to piec w piekarniku ..

  • @helenagaska3350
    @helenagaska3350 4 года назад

    Będę sobie to oglądała jak będę miała gorszy dzień..Pozdrawiam

  • @tomaszky5621
    @tomaszky5621 4 года назад

    Brawo ty

  • @kadarakaa
    @kadarakaa 4 года назад +2

    Dwie lewe ręce to ja idę do piekarni i kupuję dwa bochenki :D

  • @marcopollo1392
    @marcopollo1392 4 года назад +6

    Nie dodawaj mąki tylko wyrabiaj dalej to "oczka" beda wieksze, innaczej bedzie glina:)

    • @oowiorekoo
      @oowiorekoo 4 года назад +2

      Marco Pollo i glina wyszla :)

    • @inka8354
      @inka8354 4 года назад

      @@oowiorekoo po czym poznajesz?

    • @oowiorekoo
      @oowiorekoo 4 года назад +3

      inka prawie zero większych pęcherzy powietrza. Chleb raczej ciężki, nie tak wyrośnięty jak trzeba.

    • @inka8354
      @inka8354 4 года назад +1

      @@oowiorekoo tak myślałam... a mnie chleb rzadko kiedy wychodzi, jest prawie zawsze za twardy i mało wyrośniety, chociaż ciasto dość wyrosło... co jest grane? co ja źle robię? robię chleb na drożdżach...już mi nerwów brakuje :(

    • @oowiorekoo
      @oowiorekoo 4 года назад +1

      inka nie jestem specem ale wydaje mi się że to kwestia techniki formowania chleba. Poszukaj kanałów na YT takich jak bake with Jack albo joshua wiessmann

  • @kulitom
    @kulitom 4 года назад +7

    Cały dzień robienia chleba XD
    Mój chleb zagniatam w mikserze, odstawiam na godzinę i wrzucam do piekarnika. Smak poezja, więc nie rozumiem, po co się tyle bawić? Jakbym miał co tydzień tak robić chleb, jak na tym filmie, to bym chyba zwariował.

    • @oowiorekoo
      @oowiorekoo 4 года назад +1

      kulitom mozna to porównać do sytuacji kiedy byłeś we Włoszech i próbowałeś pizzy. Oni robią pizze na którą ciasto wyrasta min. 24 godziny. W Polsce często robi się ciasto na pizze które rośnie w godzinę. Ale walory smakowe są o niebo lepsze, więc więcej zachodu się opłaca. Czasem warto poświęcić trochę czasu żeby zjeść coś niesamowitego a nie tylko w miarę smacznego

    • @kulitom
      @kulitom 4 года назад

      @@oowiorekoo raz można, ale to nie jest przepis na chleb domowy, raczej na chleb restauracji pięciogwiazdkowej

    • @oowiorekoo
      @oowiorekoo 4 года назад

      kulitom jasne. Ale nawet Chleb domowy robi się po kilkugodzinnym wyrastaniu. Inaczej nie uzyskasz smaku

    • @kulitom
      @kulitom 4 года назад

      @@oowiorekoo eee, nie

    • @oowiorekoo
      @oowiorekoo 4 года назад

      kulitom daj przepis, chętnie skorzystam

  • @Michauuu888
    @Michauuu888 4 года назад +2

    Kiedy pracujesz lepiej widzieć co robisz ale jak robisz przerwę i tłumaczysz Nic be robiąc to oczywiście lepiej widzieć ciebie całego. Takie zbliżenia na ręce pozwalają zrozumieć jak coś zrobić.. Chleb zrobię jak dostanę mąki bo narazie pustki.

  • @paweloodak1952
    @paweloodak1952 4 года назад +11

    Szukacie domowego chleba na zakwasie to szukajcie innego przepisu. Jak na chleb żytni z niewielką domieszką mąki żytniej jasnej to wynik jest zwyczajnie fatalny, można łatwiej i lepiej to zrobić. W internecie i yt jest masa materiałów. Zaczynając od prostych żytnich, które dzieci zrobią przy odrobinie chęci od Tomka Lacha (z prawidłowo zrobionym zakwasem) przez Marka Szkudlarka - SZKODNIK pszenny na zakwasie na jego kanale meat_and_bread (najpopularniejszy chyba "pszenny" chleb domowy na zakwasie w Polsce) po bardziej skomplikowane przepisy. To tutaj jest marna próba, której nie warto oglądać.

    • @antypisior7026
      @antypisior7026 4 года назад +6

      Podobnie i ja myślę/to co ten gostek pokazuje to raczej kabaret młodych pajaców a nie wypiek chleba

    • @paweloodak1952
      @paweloodak1952 4 года назад +5

      @@antypisior7026 Nie chcę być zbyt krytyczny na to bo inwektywy by poszły. Po co pokazywać coś o czym nie ma się pojęcia. Jak ktoś piecze chleb to aż oczy bolą od patrzenia na tą fuszerkę. Ale zawsze jest nadzieja, ze kiedyś się piec ten chleb nauczy.

    • @miroslawmaciejczuk7772
      @miroslawmaciejczuk7772 4 года назад +3

      święta prawda

    • @iwonaiwona932
      @iwonaiwona932 4 года назад +2

      On nawet pomidorowki z wczorajszego rosołu nie umie ugotować .
      A wrszlam na jego kanał po długim czasie ze może jednak coś potrafi.
      I kolejne nie

    • @magdalenaszczotka4654
      @magdalenaszczotka4654 4 года назад +1

      @@paweloodak1952 masz rację, skorzystajcie z przepisów Marka Szkudlarka szkodnika,to jest profesjonalizm i dokladne wytlumaczenie,a nie pajacowanie,wstyd.

  • @konrrad4
    @konrrad4 4 года назад

    Piekny chlebek. Pozdrawiam

  • @mihebiez1477
    @mihebiez1477 4 года назад +2

    Niezle jak wspominales o zakupieniu formy to polecam ci jako cukiernik koszyki wikliniane ze stron piekarskich online

    • @m.k.1331
      @m.k.1331 4 года назад

      Możesz podać jakieś strony bo szukałam jakiś czas temu i ciężko było? Wszystko robię w starych keksówkach babci 😊

    • @mihebiez1477
      @mihebiez1477 4 года назад +1

      Epiekarnia.com

    • @m.k.1331
      @m.k.1331 4 года назад

      Dzięki 😊

  • @amigoosa
    @amigoosa 4 года назад

    Moj zakwas jest strasznie gesty, ciezki... malo ma wspolnego z twoim gladkim, leistym. Cos zle robie? Ciasto na nim rosnie.

    • @pawenabrdalik1992
      @pawenabrdalik1992 4 года назад

      Z jakiej mąki masz zakwas

    • @amigoosa
      @amigoosa 4 года назад

      @@pawenabrdalik1992 zytnia 2000, ale już trochę popatrzyłem po internetach i chyba wlasnie o make chodzi, a niekiedy tez widzę taki gesty jak mój, ale czy to dobrze? Może lepszy jest taki bardziej wilgotny... domyślam się, ze każdy musi wyrobić swój schemat i nie wszystko da się tu przenieść w liczbach/miarach.

  • @miroslawmaciejczuk7772
    @miroslawmaciejczuk7772 4 года назад +8

    Reasumując katastrofa, wyszedł straszny gniot.Robiąc chleb prawidłowo tą metodą dziury powinny w nim być jak w serze żółtym.Wstydź się, zero samokrytyki, tego filmu nie powinieneś publicznie pokazywać.

  • @seebmamb0
    @seebmamb0 4 года назад +2

    od jutra zabieram się za swój. nachrupałeś mi tu że mam ochotę wyrzucić cały chleb ze sklepu

  • @adzik50
    @adzik50 2 года назад

    To było jak niepiec chleba

  • @elotka
    @elotka 4 года назад +2

    Taki chleb ile może stać? I można go mrozić?

  • @mateuszolszewski5167
    @mateuszolszewski5167 4 года назад +3

    Głównie to oglądam dla Piotrka te filmiki w oczekiwaniu, że zrobi albo powie coś śmiesznego :D

  • @matejczyk3
    @matejczyk3 4 года назад

    U moe juz chlebek w piekarniku zakwas juz dawno robiłem pozdrawiam

  • @szycu5595
    @szycu5595 4 года назад +3

    Dziwię się ze cokolwiek ci tam wyjdzie bo stary wszystko robisz na oko czyli na odpierdol

  • @annaadamska8645
    @annaadamska8645 3 года назад

    zakwas każą raczej chyba robić w szklanym słoju, a nie w plastikowym naczyniu

  • @aleksandragibka9460
    @aleksandragibka9460 3 года назад +2

    Niestety ale z przykrością oglądało się ten film.. popełniasz podstawowe błędy
    Rwanie ciasta? Po co dlaczego mu to robisz? Psujesz przez to utworzona siatkę glutenową. Owszem, ciasto powinno się rozciągać, naciągać, nakładać, ale delikatniej aby go nie przerwać. Nie wspomnę o dosypywaniu mąki ile wlezie podczas wyrabiania ciasta przed formowaniem 😣 O ile ciasto było mocne, ładnie urosło, to po przekrojeniu czar prysł, niestety to nie jest środek o jaki powinniśmy ubiegać ;) Więcej czytaj i się ucz, wtedy zabierz się za tworzenie tutoriali 😃

  • @SK-xg9rs
    @SK-xg9rs 4 года назад +6

    Zapomniałeś o jednym kolego... aby przeżegnać chleb...

    • @mario123m
      @mario123m 3 года назад

      Co zrobić?

    • @SK-xg9rs
      @SK-xg9rs 3 года назад

      @@mario123m pochodzisz z Polski?

    • @mario123m
      @mario123m 3 года назад

      @@SK-xg9rs Tak. A jakie to ma znaczenie?

    • @SK-xg9rs
      @SK-xg9rs 3 года назад

      @@mario123m a znak krzyża mówi tobie coś?

    • @mario123m
      @mario123m 3 года назад

      @@SK-xg9rs A możesz po prostu odpowiedzieć, co to znaczy 'przeżegnać chleb', zamiast robić mi jakieś przesłuchanie?

  • @marcinmarcin5496
    @marcinmarcin5496 4 года назад +1

    Jak ten zakwas to jest żywa istota to veganie mogą jeść taki chleb?

  • @tygrysdobudy
    @tygrysdobudy 4 года назад +1

    Im mniejsze bąbelki tym lepiej :) Piękny Ci wyszedł. Ja dochodzę do perfekcji z żytnim 100% na zakwasie. Pyszne rzeczy :)

  • @MousE-kl7ss
    @MousE-kl7ss 4 года назад

    Na kwarantannę się przyda

  • @sarabas1188
    @sarabas1188 4 года назад +6

    Przepis super, ale kamerzysta do poprawki ;)

  • @michalwarmbier4113
    @michalwarmbier4113 4 года назад +6

    Pierwszy like ode mnie ja właśnie produkuje zakwas

  • @PainIsntExist
    @PainIsntExist 4 года назад +4

    Kamerzysta o kant CH.......
    Co ty gościu kręcisz?

  • @AniaN8286
    @AniaN8286 4 года назад

    Dzisiaj będę piekła chleb na zakwasie. Pierwszy raz.
    Zakwas od tygodnia hoduję, pracuje.
    Zobaczymy jak wyjdzie

    • @AniaN8286
      @AniaN8286 4 года назад +2

      Wszedł już ma stałe do mojego kajecika 👌😎

  • @bartoszaniszewski6288
    @bartoszaniszewski6288 4 года назад

    Kocham Cię Piotr

  • @Gruchaxd2
    @Gruchaxd2 4 года назад

    To teraz zrób chleb, którego rodzina się doczeka zanim umrze z głodu 😜

    • @matek507
      @matek507 4 года назад +1

      Szybciej to na drożdżach, a i tak potrzeba czasu. Jak się chce coś od zaraz to podpłomyki są szybkie do zrobienia.

  • @mortiferum87
    @mortiferum87 4 года назад

    Już dwa razy robiłem podejście do zakwasu i spleśniał w obu przypadkach.

    • @jolantazabczynska5015
      @jolantazabczynska5015 4 года назад

      zakwas trzymamy naprawde w cieplym miejcu na pierwszy raz prosze dodaj troche drozdzy wtedy szybciej ruszy

  • @MrMarenno
    @MrMarenno 4 года назад

    lepiej tak niż tak

  • @aneczkaanusia2736
    @aneczkaanusia2736 4 года назад

    Stylowe koszulki 😃

  • @magdalenaszczotka4654
    @magdalenaszczotka4654 4 года назад +9

    Bajzel w kuchni i za to już minus, mąka w galotach ;) a kamerzyste to przez okno, mnie interesuje praca a nie wygląd Pana:)pieke chleby i mam troche pojęcia, za dużo mąki do podsypywania,znam to z autopsji,ze potem jest cięzki i twardy,gniot jednym słowem.Zeby się pochwalić to trzeba miec dużo doświadczenia, a nie podobało mi się to "pajacowanie".Pozdrawiam

    • @majasohn8401
      @majasohn8401 4 года назад +2

      100% racji, straszny gniot z tego chleba wyszedł, ekscytuje się trzema bąbelkami a cała kromka powinna w nich być. Przed dodawanie mąki zwiększył hydrację i drożdże nie miały siły podnieść chleba. W takiej formie też powinno wyrosnąć ładnie. Trzeba się troszkę doszkolić. A kamerzysta tragiczny, totalna amatorszczyzna. Tutaj też trzeba się podszkolić.

    • @bogumilamieczkowski8044
      @bogumilamieczkowski8044 4 года назад +1

      Typowy polak krytykowac I wymadrzac sie ,po co ogladasz?

    • @sylwiahome3437
      @sylwiahome3437 4 года назад

      Racja

  • @mariuszsitko9563
    @mariuszsitko9563 4 года назад +3

    Ty ciasta nie umiesz wyrabiać 😂

  • @serekszop
    @serekszop 4 года назад +1

    Masz kopystke z termomixa 😎😁

  • @antypisior7026
    @antypisior7026 4 года назад +4

    Nie obejrzalem tego filmiku do końca bo normalnie się porzygalem

  • @arturkrak7977
    @arturkrak7977 4 года назад

    Kamera na to co robisz

  • @krzysiekb3605
    @krzysiekb3605 4 года назад

    Widzę że tylko 114 osób potrafi piec chleb na zakwasie.

  • @mahonstrem7004
    @mahonstrem7004 4 года назад +2

    Dawaj rób ten bimber

  • @tygore88
    @tygore88 3 года назад

    ten rozpierdziel w kuchni nie warty tego zachodu. Wychodzi spoko, ale sprzatania wiecej niz robienia

  • @Nietoperzogołąb
    @Nietoperzogołąb 4 года назад

    ja robię na drożdżach. bardzo mało czasu

    • @jolantazabczynska5015
      @jolantazabczynska5015 4 года назад

      chleb na zakwasie jest duzo zdrowszy tutaj chodzi o dobre bakterie które pomagają nam strawic jedzenie

    • @Nietoperzogołąb
      @Nietoperzogołąb 4 года назад

      @@jolantazabczynska5015 ale ile sķladników potrzebujesz i czasu do wykonania chleba na zakwasie?

    • @jolantazabczynska5015
      @jolantazabczynska5015 4 года назад

      @@Nietoperzogołąb mam swoją mąke płaskurke i samopsze robie sobie mix 2-3 godz rosnie u mnie chleb pieczenie około godz wkladam zakwas do michy robota mix mąki sól wyrabiam i wkladam do blaszek jezeli chce chleb kwasniejszy dodaje reoche mąki zytniej ale wtedy troche dluzej wyrasta bo mąka zytnia jest ciezejsza przed pieczeniem spryskuje obficie woda po upieczeniu tez i smaruje smalczykiem wtedy skorka jest błyszcząca a jezeli zalezy ci na czasie do do chleba dodaje tak 1 łyżeczke swiezych drozdzy płaska

    • @iwonaiwona932
      @iwonaiwona932 4 года назад

      @@jolantazabczynska5015 i tak czy siak z twojego przepisu są drożdże
      Wiec nie rada ,niech każdy robi jak lubi.

  • @djwila7151
    @djwila7151 4 года назад

    Piotruś- może coś na slodko zrobimy? Jestem czarnym cukiernikiem 🧢👊🖤👊

  • @lolz1126
    @lolz1126 4 года назад

    To już wole zapieprzac do sklepu już tyle czekać na zwykły chleb XDDDD

  • @ezoterim1928
    @ezoterim1928 4 года назад

    Przepraszam, ale tam są drożdże a nie bakterie

  • @ThePatrykono
    @ThePatrykono 4 года назад +2

    ten kamerzysta to jakiś amator..

  • @Sakrevio
    @Sakrevio 4 года назад +1

    Dawaj ten bimber :D

  • @serekszop
    @serekszop 4 года назад

    Ja tu widzę # 😎😁

  • @Johnsoniak
    @Johnsoniak 4 года назад

    Nie baw się jedzeniem xD

  • @emesz6730
    @emesz6730 4 года назад +1

    Czekamy na bimber !

  • @arturkrak7977
    @arturkrak7977 4 года назад

    Chleb jest teraz bimber 😜

  • @kamilas916
    @kamilas916 4 года назад

    Siemanko! Witam w mojej kuchni

  • @vxkitts
    @vxkitts 4 года назад

    18:05 my legs be like-

  • @tadloki
    @tadloki 4 года назад +3

    Treści na trzy minuty, pierdo..nia na dwadzieścia.

  • @baniaania4808
    @baniaania4808 4 года назад

    To nastepny bimberek!

  • @zyciewokonas7545
    @zyciewokonas7545 4 года назад +1

    Pokazuj ja robisz A nie face ok

  • @Walus_Kujawiak
    @Walus_Kujawiak 4 года назад +3

    Więcej Pierdolenia niż jedzenia idę do dobrej piekarni i kupię taki

    • @iwonaiwona932
      @iwonaiwona932 4 года назад

      No nie taki
      I całe szczęście hi hi

  • @kobow69
    @kobow69 4 года назад

    Bimberw Polszy zakazany. Przypominam

  • @Farhearth
    @Farhearth 4 года назад +2

    Stare filmy dużo lepsze robiłeś. Lepiej się oglądało. Teraz za dużo chaosu. I słabe nagrywanie. Twojej dziewczynie (teraz już chyba żonie) lepiej to wychodziło niż Twojemu bratu ;)

  • @adzik50
    @adzik50 2 года назад

    3 koszulki upierdolone od mąki i polowa kuchni

  • @Hanys39
    @Hanys39 4 года назад +1

    Pokaż bimber

  • @enemysprayer859
    @enemysprayer859 4 года назад

    glutenowy glut