再度自我挑戰-做蛋糕

今年2024年，真的是我的挑戰年。從年初在游泳池裡跳水開始，到六月父親節前後到離島用手挖花生蠔，然後再到七月中的到山裡頭跳山泉（Maple Ridge 的Golden Eared Park-Lawer Falls)再來就是現在八月初的做蛋糕。
以前我都只是買包裝好的蛋糕粉，只要放3顆蛋，但是現在是從稱麵粉開始，一樣樣的往上加去做成的。整個過程非常的有意思，其實我自己已經先做了一次，但是不知道要說什麼？沒有發得很成功，總是到肚子裡去了。而這個，做到昨天晚上快11點才收工搞定了。本來要邀請師傅夫妻到家裡來驗收的，但他有事，所以我只好去他們家，因為他正好在做黑森林蛋糕，所以我又目睹了他怎麼樣做黑森林蛋糕的）只要把玉米粉換成可可粉即可）。我也看了怎麼打成鮮奶油。
真的是很感謝讚美主！讓我能夠用走路就可以到這個鄰居家，他們也是台灣來的一個姊妹，她的丈夫是就是亨利哥，也就是我的師父。他說竟然我是他唯一的學生！怎麼會有人這樣子不識貨？ 他這麼厲害是個大師級的做蛋糕的高手呢！雖然都已經72歲了，做出來東西真的是非常的了得；有機會我也可以貼他來做的成品。
其實我們教會的大節日或者是牧師生日家庭日，我曾做過的影片裡面的大蛋糕都是他做的！我都一直以為是跟大統華糕餅訂做的呢！好像他就是做蛋糕糕餅項目移民的，他在台灣就有這個技術及專業了，我竟是他的獨家弟子，就不能漏他的氣，還得繼續努力！
總之，這個蛋糕我要注意的，就是我不能夠翻攪的太厲害。我動作都太大了，另外，我的道具也不夠，等明年台灣回來以後，我再來好好的跟這位，離這麼近的師傅來切磋他怎麼做好吃的中式蛋糕。這就是我的紀念影片，給我自己的紀錄也謝謝你的觀賞。