МАНТЫ настоящие по-домашнему! Манты тесто. Манты жасау
HTML-код
- Опубликовано: 15 дек 2024
- МАНТЫ настоящие по-домашнему! Манты тесто. Манты жасау
#манты #мантытесто #сочныеманты
#мантынастоящиепо-домашнему #мантыжасау
РЕЦЕПТ
ХОЛОДНАЯ ВОДА 200 МЛ
ЯЙЦО СРЕДНЕЕ 1 ШТ
СОЛЬ 1 ЧЛ
МУКА 530-550 ГР
ДЛЯ НАЧИНКИ
МЯСО ГОВЯДИНЫ 500 ГР
ЛУК 2ШТ КРУПНЫЕ
ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ, СОЛЬ ПО ВКУСУ
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 30 МЛ
ВАРИТЬ НА БОЛЬШОМ ОГНЕ 40-45 МИНУТ
ПАХНУТ, мантышечки-- вкусняшечки, прям уж, с расстояния и уверяю, что домочадцы сьедят с "азартным" аппетитом, притом с "говяжьим" мясом и курдючным" жиром, вот, где блажь и конечно, такую хозяйку уважь!!! Благодарю от всей души, даже в ночной тиши! Непременно, сьем манты, от доброй хозяйки-- дары!...
*Благодарю 💐*
Всегда готовила без яйца, вода должна быть чуть те́плая. Тесто мягче, чем на пельмени. Вот тогда оно нежное.
Спасибо большое за. Рецепт
@@Universal-Dastarhan А что же Вы половину ингредиентов для начинки не написали?
Как хорошо, быстро и без болтовни! Спасибо за рецепт!
Манты с мясом и картошкой это просто вкуснятина❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо
Сегодня приготовила по вашему рецепту тесто. Получилось очень тугое замешивала в тестомеске. Домешивала руками. В итоге через 30 минут идеальное тесто без муки расскатывала полупрозрачное. Сварила идеальные манты. Сочные вкусные. Единственное добавила п.масло гр. 20. Всегда буду готовить по этому рецепту ❤ спасибо
Нарезал, замесил, раскатал, сварил, Вкуснота!!!! Спасибо!!!!
Совершенное тесто - идеальное по тонкости , раскатка теста именно только так тоньше не сделать респект !
Сам леплю иногда по настроению ...
Рецепт просто супер. Приятного всем аппетита. Возьмём на заметку.
Выглядит очень вкусно и вкусно-вкусно 😋 очень красивая подача и приготовление, спасибо, что поделились 👌🏻
Спасибо,дорогая,за вкусные,аппетитные манты!!! Не уставать Вашим трудолюбивым ручкам.❤❤❤🎉
Здоровья Вам и Вашим чудесным ручкам, спасибо за рецепт...
настоящие очень вкусно спасибо !
Спасибо вышло очень вкусно нежные
Добрый вечер ,какие аппетитные у вас манты, замечательный рецепт, спасибо 👍👍👍🌹🌹🌹
Когда тесто делаете добавляйте одну ст ложку раст масла,,, тогда будет хорошо расскатыватьсяи без яиц,,,,
Без яиц тесто солоделое! Оно и с яйцом порвалось!
Looks very delicious
Thank you for sharing this recipe.
And for putting the ingredients into English.
👍🏻
Thank you! 💐
Очень вкусно и аппетитно! Спасибо большое за видео рецепт 👍👍👍👍👍
Шикарно, волшебно и лаконично! Огромная благодарность и здоровья Вам и всем, кто Вам дорог! ❤
Очень аппетитные манты🎉❤отличный рецепт
Шикарные манты👍👍👍😍
Спасибо!
Скалочка просто супер
Awesome recipe 😢 your cooking skill incredible 👌❤
Благодарю за рецепт ❤😊
Боже,я нашла рецепт без зиры! Спасибо!
А просто не добавлять зиру не хватало 🧠😮
Доброго времени суток, подскажите пожалуйста название первой музыки у вас? Манты сделали по вашему рецепту, очень вкусно
Спасибо вам большое за видео привет от Азербайджан 😘👍🏼🇦🇿🌺
Благодарю 💐. 🇰🇿 🇰🇿 🇰🇿
Скалочка у Вас знатная..мне бы такую 😊
И тесто хорошо получилось, как будто сама в руках держу. Люблю с тестом общаться..
Спасибо за рецепт, прост и аппетитненько🥟🥟🥟 одни вареники, мант не нашла😅❤👍это вам букетик💐 будьте здоровы 💝🙏
Добрый день, у меня Скалочка от Лопаты 😅, Уже Лет 35 👍. Попробуйте , выберите по размеру , у меня средней тяжести, если тесто много я вначале Маленькой обычной с ручками скалкой раскачу , а потом уже длинной скалкой
Мне понравилось, зачем такие негативы писать
Нет ничего веуснее казахстанских мантов 🤗
Я тоже так думаю!
🌷 🌷 🌷
@@Universal-Dastarhanподскажите пожалуйста название музыки
Я, родом из Азии там делают манты без яиц и тесто не тугое. У каждого свой рецепт.
Все делают как любят, мне допустим нравится с картошкой манты, если нет тыквы
Wow beautiful sharing looks so yummy and tasty recipe my friend well prepared nicely presented stay blessed and stay happy 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🤗💐
Ух ты красиво поделился выглядят так вкусно и вкусно рецепт Мой друг хорошо приготовил , красиво поделился будь счастлив будь счастлив 💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💐🤗
And also, do you eat them with a dip or what side dish goes with them.
How does your county eat them?
Thank you.
In Kazakhstan we eat with garlic sauce or lazjan!
очень знакомая музыка, как называется?
Сочный адеми шыгыпты
а доя чего растительное масло в фарш
Стесняюсь спросить,а зачем в фарш картошку добавлять?
*У нас в Казахстане манты делают с разными начинками, кому как нравится. Нет такого, что, только мясо и лук. Добавляют кто тыкву, кто кабачок, и картошку, и капусту.*
Смотря где в КЗ,джусай да,капуста это уже пегоди,
@@littleboy3148 капусту тоже добавляем в Манту
С картошкой вкуснее наоборот
@@Saginish.shmanova да!
Здравствуйте, а можно тесто заранее приготовить?с вечера
Это даже лучше
❤❤❤❤❤
Я Сразу Режу Их на Кубики, как Раскатаю , так Удобнее .❤❤
В рецепте на написали про картошку и курдючный жир
Замораживать их можно? Картошка не потемнеет?
❤ День добрый!
Нет
Ни в коем случае!Картошка почернеет.
@user-es3gx4yq6не сочиняйте f
Можно, ничего не темнеет
❤❤❤
❤️❤️❤️
💯👍👍👍
4:24
❤
First 🥇 comment first 🥇 like ❤
Где ингредиенты
РЕЦЕПТ
ХОЛОДНАЯ ВОДА 200 МЛ
ЯЙЦО СРЕДНЕЕ 1 ШТ
СОЛЬ 1 ЧЛ
МУКА 530-550 ГР
ДЛЯ НАЧИНКИ
МЯСО ГОВЯДИНЫ 500 ГР
ЛУК 2ШТ КРУПНЫЕ
ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ, СОЛЬ ПО ВКУСУ
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 30 МЛ
ВАРИТЬ НА БОЛЬШОМ ОГНЕ 40-45 МИНУТ
Картошки не написали в начинке
Yummmy
Что такое-- джусай😂
Это такой вид зелени в Средней Азии очень популярный, добавляют его и в манты и в самсу, очень вкусно получается.
@@ЖайсанаКопишева Это огородная культура, с тонкими стеблями, с чесночным привкусом. Имеет ботаническиюое название на латыни, но не припомню.
На открытом воздухе лучше всего произрастает с середины теплого апреля и до середины - конца июля. Потом джусай уходит в семена, становится жестким, несочым.
Традиционно и много веков используется в кухне тюркоязычных уйгуров, а также дунган, которые говорят на одном из диалектов китайского языка.
Джусай можно мариновать.
В свежем виде с джусаем можно приготовить с яичницу, манты и чебуреки, которые по - уйгурски называются пөрә
Сейчас появился, видно завезенный из Китая, сорт джусая с широкими и жёсткими листьями- стеблями. Терпеть не могу этот сорт.
Уважаемая Наталья.
Вообще - то, именно для Вас предназначалась информация о джусае, но только вот адресовала, хотя и в этой рубрике, но неправильно.
Буду признательна, если прочитаете данный комментарий, расположенный выше.
Тыква ....да,а картошка в мантах это уже лишнее.....
Вы попробуйте добавить картошку и морковь через терку отвечаю манты получится у вас сочными и вкусными! Проверено 😉
Это в каком регионе такие манты овощные,я с Алматы.
@@littleboy3148в Казахстане в Алматы
Для сочности добавлять нужно немного картофеля
О вкусах не спорят
Можно без яиц 😊
Да даже лучше без яиц. Только при этом работы с тестом больше.
Не всем охота тратить много времени.
Добавляет тот. У кого нет возможностей на одно мясо . Неужели не понятно.
🤦🏻♀️
Не обязательно из- за материальных затруднений.. Некоторые просто любят манты и без мяса , а с тыквой, луком или с джусаем.
Мои земляки, наши коренные алматинцы, готовят манты без мяса, например , в православный пост.
Она не показала, что добавляет масло раст без масла не будут тонко расскатываться,,, 😅
Будет
Моя мама смешивала говядину с бараниной, и никакой картошки
А так и лучше.
Лучше голосовым, обычно мы делаем и слушаем, читать неудобно, поэтому нет
Существуют еще глухие люди, представляете? И они именно читают!
Обычно люди смотрят видео, а лучше пару-тройку разных, для сравнения. И идут готовить..
А не под диктовку из видео кулинарят
Нифига не так
Зачем в манты ложить картошку? Она впитывает весь сок не когда не его не добавляю не тыкву не что то другое, только лук и специи
Попробуйте, с картошкой намного вкуснее)))
Моя семья с кортошкой не признаёт, манты с мясом только. Кортошка вкус мяса перебивает.
Прекрасно идёт картофель в манты...с 2004-го года так делаю...
@@stanislavkruglov1501
Это уж на любителя. Всё же, многовато получается крахмала из- за муки +картофеля.
Порвались и не сочные! Картошка забирает влагу! Лучше добавить тыкву!! Спасибо!
Эх.. наверное руки не оттуда растут что тесто уж совсем плохое получилось, не лепятся манты, и крошится тесто… вообщем практиковаться и практиковаться….((
Поищите рецепты у других блогеров, я много перепробовала рецептов теста и наконец то нашла то что нравится. По этому рецепту как в этом видео, мне тесто не понравилось(делала ,знаю)
Если тесто крошится значит не готовое, пару раз вымешивайте и давайте отдохнуть,оно потом становится эластичное,а этот рецепт хороший, я также делаю только без яиц
Looks awesome and delicious 😋 😋
а почему так долго варить на большом огне? мы буузы на пару варим 20-25 минут. примерно похожие ведь блюда, ничего особого.
Настя здравствуйте не переживай все хорошо ты вот на. Мясо. Грешиш а ты забыла что туда добила тыкву вот и цвет такой. Все. Хорошо со временем будеш ас
Шикарно, волшебно и лаконично! Огромная благодарность и здоровья Вам и всем, кто Вам дорог! ❤