お赤飯の作り方♪炊飯器で簡単!次の日も固くなり難くふっくらもっちり!

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 221

  • @末吉孝江
    @末吉孝江 9 месяцев назад +13

    お赤飯大好きです😄
    天国の母が作ったお赤飯もう食べる事出来ないので、
    早速作ってみたいです😄
    丁寧に教えて頂き感謝します
    ありがとうございます😄

    • @shokench
      @shokench  9 месяцев назад +3

      コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @ありさ-z8v
    @ありさ-z8v Месяц назад +4

    美味しそうですね💐
    お赤飯大好きなんです♥️
    小豆をゆでてうまくできますね✌️
    作ってみますね🌸
    ありがとうございます♥️
    大好きお赤飯の作り方を♥️‼️

    • @shokench
      @shokench  Месяц назад

      @@ありさ-z8v 様 コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @幸子大堀-f2e
    @幸子大堀-f2e 10 месяцев назад +9

    わかりやすい説明、砂糖をいれる、べんきようになりました、ありがとう

    • @shokench
      @shokench  10 месяцев назад +2

      明けましておめでとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @nobukokimura7606
    @nobukokimura7606 3 года назад +14

    私は ブラジル 二世ですが、おこわは、好きです❗なくなった 母から 教わって いましたが 蒸すのが 面倒でしたが、炊飯器 で、この様にして 美味しく出きるのだと 知り 感謝です❗ 必ず そのうち 作ります❗ ありがとうございました❗

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +2

      コメントありがとうございます。この作り方だと簡単なので作って頂けたら嬉しいです。感謝

    • @akiratakei468
      @akiratakei468 2 года назад

      のこわのつりかた

  • @松本治子-t5x
    @松本治子-t5x 8 месяцев назад +5

    わが家では誕生日にはお赤飯を炊いてます今度は炊飯器でしてみます❤

    • @shokench
      @shokench  8 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます。うちでも母が誕生日にはケーキではなく(昔なので)お赤飯を必ず作ってくれました。良い習慣だと思います。是非作ってみて下さい。感謝

  • @りんご_abc
    @りんご_abc 6 месяцев назад +8

    有難うございました。とても勉強になりました。家で炊飯器でやってみようと思います。

    • @shokench
      @shokench  6 месяцев назад +1

      ご覧頂きありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @荒井純子-j8u
    @荒井純子-j8u День назад +1

    お赤飯大好きなのですので、是非作って見たいです。炊飯器で手軽に作れるのが良いですね😃

    • @shokench
      @shokench  День назад

      コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @勅使河原-l1e
    @勅使河原-l1e 11 месяцев назад +3

    焚きあがりがサラつとしてて自分好みの炊き上がりですね、ごま塩も試してみます。

    • @shokench
      @shokench  11 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。感謝

  • @石坂薫-x3k
    @石坂薫-x3k 10 месяцев назад +3

    有難うございます。また作ってみたいと思いました。

    • @shokench
      @shokench  10 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。感謝

  • @千恵子山本-j4t
    @千恵子山本-j4t 11 месяцев назад +4

    早速砂糖を居れて作ってみたいとおまいます!有り難うございます!😮

    • @shokench
      @shokench  11 месяцев назад +1

      ご覧頂きありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @babak6970
    @babak6970 Год назад +3

    今日は4番目の孫お食い初めです。昔は蒸籠で作りましたがこちらの動画を拝見させて頂き炊飯器で始めて作らせて頂きました。とっても簡単で美味しく仕上がりました。ありがとうございました😊

    • @shokench
      @shokench  Год назад +3

      コメントありがとうございます。おめでとうございます。作って下さり嬉しいです。感謝

  • @eisei3702
    @eisei3702 10 месяцев назад +4

    初めてお赤飯作りました。とても美味しく簡単にできました。
    ありがとうございました。
    チャンネル登録させて頂きます。感謝!

    • @shokench
      @shokench  10 месяцев назад +1

      ご覧頂きありがとうございます。作って下さりご登録もして下さり嬉しいです。これからも宜しくお願いします。感謝

  • @元髭-j1b
    @元髭-j1b 11 месяцев назад +4

    お赤飯大好きなので早速作りました‼️とても美味しく出来、思わず嬉し〰️いって叫んでました😅今日又作っている最中です🎵

    • @shokench
      @shokench  11 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。美味しく出来て良かったです。リピして下さるなんてなお感激です。

  • @nonbe37
    @nonbe37 10 месяцев назад +6

    赤飯が大大大好きです🤤
    いつか自分で作ってみようとずっと思っていたので、近々この動画を参考にチャレンジしてみます!

    • @shokench
      @shokench  10 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @あずきしるこ
    @あずきしるこ 3 года назад +6

    いつも動画ありがとうございます。夫の誕生日に作りました。ほんとーに おいしくて 大好評でした。もっちりして パサつかず とてもおいしかったです。 余りませんでした。😭 なので また 作ります!いつも 懇切丁寧な動画とてもとても 感謝しております。ありがとうございます。色んな動画 何回も見てます! 私は ママさんの 最後に 味見してくれる所が すごく好きです。

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +1

      とても嬉しいコメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。こんなコメントを頂くと励みになります。これからも宜しくお願いします。感謝

  • @kaede-matsuri
    @kaede-matsuri 2 года назад +6

    お赤飯が食べたくてこちらにたどり着きました。発色がピンクでとにかく綺麗でおいしそうですね。母が他界しているので、こういったレシピは本当に有り難いですね。
    同僚に明日ちょっとした差し入れにと、今晩小豆を煮て、明日朝炊いてみたいと思います。南天もぜひ育てて飾りに使いたいと思いました。日本人に生まれて良かったと思える一品です。

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +2

      コメントありがとうございます。炊飯器で簡単に出来るので是非作ってみて下さい。感謝

  • @邦子植吉
    @邦子植吉 2 года назад +13

    お赤飯大好きなので早速作ってみます。

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +2

      コンソメありがとうござます。是非作ってみて下さいね。感謝

  • @なおみん-g4o
    @なおみん-g4o Год назад +2

    お赤飯はつくったことがないので、わたしにもつくれそうですので、絶対つくってみますね、いつも、簡単につくれそうに、してくれるのでほんとに助かります‼️ありがとうございます‼️💖

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      コメントありがとうございます。意外と簡単なので作ってみて下さい。感謝

  • @石村真子
    @石村真子 2 года назад +8

    美味しく炊けました。ありがとうございました。

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +2

      コメントありがとうございます。美味しく出来て良かったです。作って下さり嬉しいです。感謝

  • @栄子赤坂
    @栄子赤坂 8 месяцев назад +2

    北海道は甘納豆で作ります😂とっても美味しいですよ😊

    • @shokench
      @shokench  8 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます。甘納豆の事知っています。美味しそうですね。

  • @橋本謹子-d1q
    @橋本謹子-d1q 2 года назад +9

    説明がわかりやすかった、有り難う

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +1

      コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さいね。感謝

  • @みり-c4g
    @みり-c4g 3 года назад +9

    こんにちは✨😃❗お赤飯大好きなので、作り方教えて頂きありがとうございます。

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +1

      コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さいね。感謝

  • @aiaiai1001
    @aiaiai1001 2 года назад +4

    今日は、故郷の秋祭りの日で栗おこわが懐かしくなって作ってみました。とってもおいしかったです。
    ありがとうございました。

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +1

      コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。美味しく出来て良かったです。感謝

  • @美智子佐々木-g5t
    @美智子佐々木-g5t Год назад +2

    美味しそうですね😃簡単に出来るんですね作って見ます

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      コメントありがとうございます。炊飯器で簡単に出来るので作ってみて下さい。感謝

  • @Eちゃん-p8c
    @Eちゃん-p8c 3 года назад +22

    お赤飯大好きです。ささげでなくあずきで作るお赤飯も美味しそうですね。我が家はお祝い事が続くので今度作りたいと思います。

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +6

      コメントありがとうございます。是非作ってみて下さいね。感謝

  • @あおいみどり-b1e
    @あおいみどり-b1e Год назад +5

    私と娘は赤飯が大好きでいつも市販の赤飯を買いますが、小豆をいただいたので初めて赤飯を炊きました😊
    わかりやすい動画でとても美味しい赤飯が炊けました🙌
    ありがとうございました😄

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。美味しく炊けて良かったです。また作って下さいね。感謝

  • @佐々木知夏-l3g
    @佐々木知夏-l3g 3 года назад +5

    有り難うございます‼️大好物のお赤飯を、作っても、今迄、失敗しておりました。御砂糖は、入れてなかったです。自己流で作っておりました。しょうけんママサンの作り方で、Let's try‼️うるち米の替わりに、玄米で、作ります‼️もち米を、入れておりませんでした。小豆の煮方も、煮すぎて崩れました。今度は、美味しく作りま~す⁉️

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +2

      コメントありがとうございます。美味しく出来ると良いですね。これからも宜しくお願いします。感謝

  • @shokench
    @shokench  3 года назад +38

    皆さんこんにちはshokenママです。今回は炊飯器で簡単にお赤飯を作りました。小豆を茹でる手間だけで後はとても簡単に出来ます。お祝い事はもちろんですが普段のお食事やお弁当等にも気軽に作って頂けます。とてもふっくらもっちり出来るので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

  • @文ちゃん-f6v
    @文ちゃん-f6v 3 года назад +10

    本当に簡単にできるのですね、つくってみます、ありがとうございました。

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +1

      コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @sanayeosawa7242
    @sanayeosawa7242 3 года назад +13

    何時も丁寧なご説明を有難うございます 私は我流で作っていましたが此れからはレシピ通りに作ってみます 有難うございます

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +4

      コメントありがとうございます。是非作ってみて下さいね。感謝

  • @ちゅん-u9j
    @ちゅん-u9j 3 года назад +56

    赤飯に小さじ一杯入れると次の日も固くなりつらい、初めて知りました!! さっそく砂糖を小さじ一杯入れて作ってます。楽しみ!

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +12

      コメントありがとうございます。砂糖は保湿効果があるので固くなり難いです。是非作ってみて下さいね。感謝

    • @由梨玲奈
      @由梨玲奈 3 года назад +12

      @@shokench
      お砂糖に保湿効果があることを初めて知りました。
      赤飯に入れるのも目から鱗です。
      こんな役に立って楽しい知識を教えていただけるととても興味深いです。
      これからも楽しみにしています!

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +10

      @@由梨玲奈 様 これからも私の知っている事を共有できたらと思います。感謝

    • @根本キヨ子
      @根本キヨ子 3 года назад

      パンダも子供と一緒ですね。かまってほしいしね。

  • @衣代永井-c8o
    @衣代永井-c8o 3 года назад +23

    炊飯器で炊けるとは?知りませんでした!レシピの通りにやってみます!『お赤飯」をマスターして、家族で「いただきますって食べさせてあげたくなりました!父の命日が近いのでマスターして、頑張って作ろうと決めました!貴重なレシピのUP有難うございました!

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +3

      コメントありがとうございます。是非作ってみて下さいね。美味しく出来ると良いですね。感謝

    • @etsukonagaishi7607
      @etsukonagaishi7607 3 года назад +1

      @@shokench l

  • @sakuraco-s4x
    @sakuraco-s4x Год назад +2

    南天が防腐剤代わりになるとは、、
    教えていただき、ありがとうございました😊
    ささげも初めて知りました。

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      コメントありがとうございます。私も祖母から教えてもらいました。難を転じる(南天)と言う意味もある縁起の良い植物です。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @佐藤良子-i4y
    @佐藤良子-i4y 3 года назад +9

    お赤飯おいしいですよね〜たまに食べたくなります。
    優しい語り口でとても嬉しく聞いています。ありがとうございます😊

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +1

      嬉しいコメントありがとうございます。宜しければ是非作ってみて下さいね。感謝

  • @みどこ-o2m
    @みどこ-o2m 8 месяцев назад +2

    お砂糖入れるのは知りませんでした。私もよく炊飯器でお赤飯つくります。餅米2.5にお米0.5で炊きます。小豆は
    井村屋の3合用の赤飯用小豆の缶詰があり、何時でも簡単につくれますよ。時間がない時は試してみてください。😊

    • @shokench
      @shokench  8 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます。缶詰ですと簡単に出来て良いですね。アドバイスありがとうございます。感謝

  • @ギンナンイチョウ
    @ギンナンイチョウ 3 года назад +4

    簡単で美味しそですね。早速作ってみたいです。有難う御座います。

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +1

      コメントありがとうございます。是非作ってみて下さいね。感謝

  • @みどり-r6k
    @みどり-r6k 10 месяцев назад +1

    私は赤飯が大好き💕です。早速作ってみます。

    • @shokench
      @shokench  10 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @takatojeanokamoto741
    @takatojeanokamoto741 2 месяца назад +1

    すでに何回作りましたか❤ありがとうございます!パリからです😊

    • @shokench
      @shokench  2 месяца назад

      遠くパリからコメントありがとうございます。何度も作って下さり嬉しいです。感謝

  • @平岡ちい子-m7c
    @平岡ちい子-m7c 3 года назад +9

    とても簡単そうなので作ってみたいです

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +4

      コメントありがとうございます。簡単なので是非作ってみて下さいね。感謝

  • @若林信子-g5o
    @若林信子-g5o 11 месяцев назад +18

    赤飯以外と簡単ですねありがとう😆💕✨ございます砂糖小1いれるとあくる日かたくならないんですねありがとう😆💕✨ございます赤飯しますおめでたいですから😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @shokench
      @shokench  11 месяцев назад +2

      コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

    • @若林信子-g5o
      @若林信子-g5o 8 месяцев назад +1

      昨日新曲紅の蝶発売されました愛晩祭晩愛晩唄晩予約しましたがまだお店に届いていませんでしたきながにまっています楽しみにしてます今年も😃✌️よろしく😉👍️🎶

    • @若林信子-g5o
      @若林信子-g5o 8 месяцев назад

      3月2日山内恵介くんブレミアム東京国際ホーラムホールをテレビで午後6時から八時まで楽しみにしてます今年も😃✌️よろしく😉👍️🎶お願いいたします新曲紅の蝶二人で聞来ました盛り上がる曲ですね素晴らしい歌唱力振り付けいいですね覚えて🎤🎶カラオケで歌います😃

  • @W1hensei
    @W1hensei 2 года назад +13

    実際に動画の通りに作ってみました。お赤飯を作るのは初めてでしたので、出来上がりが不安でしたが、美味しく炊き上がってとても嬉しかったです。大変ためになる動画をありがとうございました!

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +3

      コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。美味しく出来て良かったです。また作って下さいね。感謝

  • @yumimari1414
    @yumimari1414 3 года назад +16

    とってもタイムリーです!!
    息子がお赤飯食べたいと先日言っていたので、どうやったら美味しく出来るのかなぁ。。。と考えていたもので😆
    参考にさせて頂きます!!

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +4

      コメントありがとうございます。是非作ってみて下さいね。感謝

  • @那須智津子
    @那須智津子 2 года назад +5

    ママさん、いつもありがとうございます❤参考にさせていただきます🍴🙏

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +2

      コメントありがとございます。簡単な割に美味しく出来るので作って頂けたら嬉しいです。感謝

  • @鬼頭勝代
    @鬼頭勝代 2 года назад +2

    ありがとうございました。良い動画を見て私も作ってみます。

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +1

      コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さいね。感謝

  • @まぁ-i6n
    @まぁ-i6n Год назад +2

    今年のお正月にこちらの手順で炊きました。
    とても美味しかったです。

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。感謝

  • @1223しっか
    @1223しっか 3 года назад +5

    我が家も炊飯器でお赤飯作ります。
    我が家は北海道在住で
    金時豆や小豆の甘納豆を使い、食紅で色をつけたお赤飯です。

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +2

      コメントありがとうございます。甘いお豆と食紅を使ったお赤飯食べた事あります。それも美味しいですね。

  • @清盛平-r4w
    @清盛平-r4w 2 года назад +4

    今〜真似して作ってます👍💗
    ありがとうございます……

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +1

      コメントありがとうございます。簡単ですが美味しく出来ます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @khashimoto4824
    @khashimoto4824 3 года назад +6

    このやり方で、いつもやっています。なお自身がつきました。有難うございます。

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +3

      コメントありがとうございます。お役に立てて良かったです。感謝

  • @toyumachi
    @toyumachi 3 года назад +6

    おはようございます。
    昨日動画を見て、
    小豆と餅米があったので、
    下準備して今朝炊きました。
    米がピカピカ。
    美味しい赤飯できました。
    ありがとうございました。

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +3

      コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。感謝

  • @かみのりょうこ
    @かみのりょうこ 3 года назад +5

    昨日冷蔵庫の野菜室に使いかけのもち米と小豆があって、そろそろ使わないとなあと思ったばかりなんです!早速ママさんのレシピで小豆を覚まし中です!
    ゆで汁を空気にふれさせたり、お砂糖を加えるなど知らなかったコツを教えてもらって感謝です。早く食べたいです!

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +2

      コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。美味しく出来ると良いですね。感謝

  • @明美森田-c9e
    @明美森田-c9e 2 года назад +1

    このレシピで何回もお赤飯をいただいています。お義父さんお義母さん,お友達,みーんなに美味しい,美味しい,と喜ばれます。ごま塩も手作りしてかけています。本当に美味しいです。

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +1

      コメントありがとうございます。何度も作って下さり嬉しいです。皆に喜んで頂けて良かったです。感謝

  • @説子濱田
    @説子濱田 3 года назад +4

    お赤飯2砂糖入れること知らなかった試してみます

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +1

      コメントありがとうございます。是非作ってみて下さいね。感謝

    • @熊本信子-w8l
      @熊本信子-w8l 2 года назад

      @@shokench ゆ

  • @hiroakitakamatsu3463
    @hiroakitakamatsu3463 3 года назад +17

    以前、おこわが食べたくなって、一晩浸水させて炊飯器で炊いたら、糊みたいになって大失敗したことがありました。それ以来、餅をつく大晦日しかおこわは食えないと諦めてましたが、リベンジしてみます!

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +4

      コメントありがとうございます。このやり方だと簡単で失敗しないと思いますので是非やってみて下さい。感謝

    • @三木千恵-p7k
      @三木千恵-p7k 3 года назад +5

      おまめ(ささげ)を一度にたくさん煮て、一回分ずつ小分けにして冷凍保存。煮汁はペットボトルにいれ冷凍保存。いつでもお赤飯ができます。

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +1

      @@三木千恵-p7k 様 良いアイディアですね。感謝

  • @野口しか-g2e
    @野口しか-g2e 2 года назад +6

    こんにちは😃
    昨年主人が小豆を作ってくれましたので
    使い放題です
    買ったものより美味しい様な気がします
    それを使って孫たちに赤飯を届けるのが
    楽しみです。
    爺さんの小豆美味しいんだ❣️と
    このレシピのおかげで
    手軽に作れてとても嬉しいです
    ありがとうございます♪

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +4

      コメントありがとうございます。自家製小豆を作って下さるなんて羨ましいです。これはとても簡単に出来るので作ってみて下さい。あんこのレシピもあるので宜しければそちらもご覧いただけたら嬉しいです。感謝

    • @野口しか-g2e
      @野口しか-g2e 2 года назад +4

      参考にさせていただきます。

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +4

      わざわざご返信ありがとうございます。是非ご覧下さいね。感謝

  • @maro900
    @maro900 2 года назад +3

    とても美味しそうですね❤️❤️❤️❤️❤️作ってみたいと思います👍👍👍👍👍

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +2

      コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さいね。感謝

  • @あんず飴-s9t
    @あんず飴-s9t 2 года назад +3

    ママさんおはようございます
    明日主人が定年を迎えます。
    感謝を込めて主人の大好きなお赤飯を炊いてあげたいと思います。
    参考にして作ってみます。

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +2

      コメントありがとうございます。長いことお勤めお疲れ様です。是非作って差し上げて下さいね。感謝

    • @あんず飴-s9t
      @あんず飴-s9t 2 года назад +2

      @@shokench ママさんお赤飯とても美味しく炊けました!
      嬉しいです。
      お米も小豆もちょうどよく炊き上がりました。
      庭の南天の葉も飾ってみます。

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +2

      @@あんず飴-s9t 様 美味しく炊けて良かったです。ご主人に喜んで頂けますね。お役に立てて嬉しいです。感謝

  • @有樹子岡崎
    @有樹子岡崎 9 месяцев назад +2

    易しい動画有り難うございます
    赤飯を炊く時に塩を一緒に入れても大丈夫ですか⁉️
    入れるならどれくらいの量がいいですか⁉️

    • @shokench
      @shokench  9 месяцев назад +1

      ご覧頂きありがとうございます。塩を入れるなら小匙1/2くらいで良いと思います。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @yoshimasanozaki6455
    @yoshimasanozaki6455 Год назад +2

    声が素敵。

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      ご覧頂きありがとうございます。感謝

  • @田原初巳
    @田原初巳 3 года назад +4

    今、我が家はお赤飯ブーム。
     なんですがぁ、なにしろ、
    面倒くさい(笑)で、3回に2回は餅屋にいきます。そこはお餅は勿論、お赤飯、栗ご飯、豆ご飯、など販売。美味しいです。 
     炊飯器で出来る?うほっほ♡いい事知っちゃった♡♫♫。thankyouverymatch♥
     で、その他いろいろ教えて頂けそうなので登録。

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +3

      コメントありがとうございます。作って頂けたら嬉しいです。ご登録感謝します。これからも宜しくお願いします。

    • @田原初巳
      @田原初巳 3 года назад +4

      @@shokench
       勿論です。こちらこそ、こちらこそよろしくお願いします。
       美味しいもんの作りかた期待してまぁす♡♫。

  • @バイクで旅する男子竜也さん
    @バイクで旅する男子竜也さん 28 дней назад +2

    赤飯大好き。

    • @shokench
      @shokench  28 дней назад

      ご覧頂きありがとうございます。感謝

  • @北村正子-t5t
    @北村正子-t5t 3 года назад +10

    説明、分かりやすい✌️😄

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +2

      嬉しいコメントありがとうございます。感謝

  • @mengoro8896
    @mengoro8896 3 года назад +6

    70年位前3、4歳、家から出るのが怖い甘えん坊でした。
    豆のご飯が好きでよく母にねだってました。
    小豆だけは度胸ふり絞って1人で歩いて20分の店へ買い物に行ってました。
    こんなに時間かけてるとは思いませんでした。
    亡き母を偲んで作ります。

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +1

      コメントありがとうございます。お母様の思い出のお赤飯ですね。今は炊飯器で出来るのでずいぶん楽になりました。是非作ってみて下さい。感謝

  • @若林信子-g5o
    @若林信子-g5o 10 месяцев назад +3

    お赤飯娘私好物ですありがとう😆💕✨ございます

    • @shokench
      @shokench  10 месяцев назад +1

      コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @usaki.1985
    @usaki.1985 Год назад +3

    おこわに砂糖を入れるのは抵抗がありますが、柔らかさが持続すると言うことなのでやってみようと思います
    味付けご飯とかはいつも、柔らかくなり過ぎるので本当に慎重になり過ぎるので疲れる感じですが、先生の作り方は本当にきっちり教えてくださるのでわかりやすかったですありがとうございました♪😊

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      コメントありがとうございます。お砂糖を入れてると時間が経っても固くなりにくいので宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @ちぇりーむ
    @ちぇりーむ 3 года назад +9

    我が家は お赤飯が大好きです。
    炊飯器で よく作ります。
    やはり ママのお赤飯レシピはとっても丁寧ですね。
    渋抜き、煮汁を空気に触れさせる、砂糖を入れる次から 実行致します💪
    もう時期 栗の季節になりますね。
    栗おこわのレシピ(作った事がありません)も 是非教えて下さい🙏🙇‍♀️

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +4

      コメントありがとうございます。栗が手に入ったら作ってみたいと思います。感謝

  • @有美有美-u6z
    @有美有美-u6z Год назад +2

    母赤飯作りてくれたな
    北海道
    あずきと甘納豆の赤飯
    私どちも好きです
    ふつうに
    コンビニとスーパー
    売りてます

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      コメントありがとうござます。北海道の甘納豆の赤飯は知っています。どちらも食べられて良いですね。感謝

  • @usaki.1985
    @usaki.1985 Год назад +2

    こま塩の作り方も後で参考にさせて頂きたいと思います♪

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      是非ご覧頂いて作って頂けたら嬉しいです。感謝

  • @あや-r5j7g
    @あや-r5j7g 2 года назад +3

    初めて作ったのに上出来です
    分かりやすい解説で 凄くよかったです
    チャンネル登録させて頂きました
    次は何にチャレンジしようかな~
    ありがとうごさいました🙇🏻‍♀️𓈒𓂂𓏸

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +1

      コメントありがとうございます。初お赤飯上手に出来て嬉しいです。また作って下さいね。ご登録もありがとうございます。他のレシピも色々あるのでご覧頂けたら嬉しいです。感謝

    • @あや-r5j7g
      @あや-r5j7g 2 года назад +1

      @@shokench
      こちらこそ感謝感謝です
      家族に美味し~~~と言われ
      幸せな気分になりました✨

  • @映子松木
    @映子松木 Год назад +2

    参考になりましたありがとうございます

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      ご覧頂きありがとうございます。感謝

  • @稲刈正雄
    @稲刈正雄 3 года назад +6

    東北地方や北海道では、お赤飯には砂糖をまぶすのですご~く甘いんですよね、初めは驚きました。

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +1

      コメントありがとうございます。砂糖をまぶすのは知りませんでした。食紅で色をつけて甘納豆を入れるのは食べた事あります。意外と美味しかったです。地域によって色々ですね。感謝

  • @駒場敏江
    @駒場敏江 2 года назад +12

    美味しそうですね 早速 作りたいと思います 1つ質問があります 炊くときに 塩を少々入れると 美味しいと聞きましたが いかがでしよう?

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +4

      コメントありがとうございます。塩を入れても良いと思います。宜しければ作ってみて下さいね。感謝

  • @節子竹村
    @節子竹村 3 года назад +4

    御赤飯作ってみます。

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +1

      コメントありがとうございます。是非作ってみて下さいね。感謝

  • @星-u4k
    @星-u4k 2 года назад +4

    動画拝見させて頂きました!
    とても丁寧にありがとうございます🙇‍♀️
    こちらのお赤飯は甘いお赤飯でしょうか?
    甘いお赤飯が作りたいため教えていただければ幸いです。

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +1

      コメントありがとうございます。これは甘くない普通のお赤飯です。砂糖を少し入れるのは保水力を保ち固くなり難くするためです。甘いお赤飯は北海道などで食べられていますね。甘いお赤飯は作った事が無いのでわかりませんが,小豆やささげを甘納豆にしたり,色付けに食紅を使えばこのレシピでも出来そうですね。感謝

    • @星-u4k
      @星-u4k 2 года назад +2

      返信とても早くて驚いております。
      本当にありがとうございます☺️
      お祝いに作ろうと思っていたため、上手くできるか分かりませんが是非作らせて頂きます🙇‍♀️

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +1

      @@星-u4k 様 是非作ってみて下さいね。感謝

  • @二沙代野崎
    @二沙代野崎 3 года назад +5

    北海道の赤飯は、豆の甘納豆を入れるので炊飯の時に砂糖を入れるとダブルで甘くなるので塩を入れますよ

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +4

      コメントありがとうございます。全国的にも珍しいですね。地域により作り方はいろいろですね。

  • @やさぐれ-x4v
    @やさぐれ-x4v 3 года назад +5

    北海道釧路ですが砂糖をまぶした赤飯、初めて聞きましたよ。
    甘納豆で炊くのはやりますがねー。
    北海道のどこかの地区ではまぶす所もあるんですね。

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +2

      ご覧頂きありがとうございます。地域により色々ありますね。勉強になります。

  • @kaede-matsuri
    @kaede-matsuri 2 года назад +9

    早速作りました!!お赤飯は初挑戦でしたが腹も割れずふっくらとおいしく出来ました(^^)成功したので同僚に差し入れします。合わせて手作りゴマ塩もとてもいい塩梅でした。ありがとうございました。

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +2

      コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。美味しく出来て良かったです。また作って下さいね。感謝

  • @チョコにゃん-g2f
    @チョコにゃん-g2f 2 года назад +4

    汁の発色をよくするのは、空気に触れさせる事を初めて知りました。何回も今迄に作っていたのに❗

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +2

      コメントありがとうございます。お役に立てて嬉しいです。宜しければ是非お試しして頂けたら嬉しいです。感謝

  • @かか-u7y5t
    @かか-u7y5t 6 месяцев назад +4

    ありがとうございます

    • @shokench
      @shokench  6 месяцев назад +1

      ご覧頂きありがとうございます。感謝

  • @孫正云-b4v
    @孫正云-b4v 10 месяцев назад +2

    砂糖入れる忘れてしまった。どうしましょう😢たけてから入れてもいいですか?

    • @shokench
      @shokench  10 месяцев назад +1

      明けましておめでとうございます。コメントありがとうございます。すぐ入れて蒸らせば大丈夫だと思いますが、試してないのでなんとも言えません。作って下さり嬉しいです。感謝

  • @下痢鼻血常習犯-e3b
    @下痢鼻血常習犯-e3b 5 месяцев назад +3

    小豆大さじ3、餅米1.5米0.5、小豆三分茹で、500mlで小豆25分茹でる、おこわモードで2合、砂糖小さじ1

    • @shokench
      @shokench  5 месяцев назад +1

      ご覧頂きありがとうございます。感謝

  • @aparecidabarbosa3210
    @aparecidabarbosa3210 3 года назад +19

    Humm, oishi!!
    Adoro sekihan , parabéns pela explicação 👏👏😊
    🇧🇷

  • @とも子鈴木-m9b
    @とも子鈴木-m9b 2 года назад +4

    おいしそう

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +1

      コメントありがとうございます。とても簡単なので宜しければ作ってみて頂けたら嬉しいです。感謝

  • @りょう-x7u4k
    @りょう-x7u4k 3 года назад +3

    餅米は、前日から、水に、つけこまないのですか?

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +2

      コメントありがとうございます。浸けなくても美味しく出来ます。宜しければお試し頂けたら嬉しいです。感謝

  • @若林信子-g5o
    @若林信子-g5o 2 месяца назад +2

    お赤飯大好きですありがとうございます🎍正月しますありがとうございます🎁🎂ですのでありがとうございます新曲紅の蝶ロングヒツトおめでとう🎁🎂🎉ございます新装晩糸島晩ミステリー晩舟晩楽しみにしていますカレンダー楽しみにしています糸島市観光景色可也山楽しみにしています基山墓参り唐津小倉糸島市カラオケ🎤朝まで恵介くんの霧情新曲紅の蝶まで歌います2人で楽しみにしてました😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

    • @shokench
      @shokench  2 месяца назад

      コメントありがとうございます。感謝

  • @トラねこ-u5n
    @トラねこ-u5n 2 года назад +2

    家に炊飯器は無く、圧力鍋でいつも炊飯してるので、おこわモードは有りません。どう炊いたら良いですか?

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +3

      ご覧頂きありがとうございます。炊飯器のレシピなので、圧力鍋ではやった事がないので分かりかねます。お役に立てなくてすみません。感謝

  • @レモンチビ
    @レモンチビ Год назад +2

    Thank you so much 🐈

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      ご覧頂きありがとうございます。感謝

  • @harukorokuta3679
    @harukorokuta3679 2 года назад +3

    ごま塩の作り方教えて下さ

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +1

      コメントありがとうございます。ゴマ塩の動画もあるのでご覧下さい。感謝

  • @冴島硬貨
    @冴島硬貨 2 года назад +4

    小豆とお米の研ぐところも見せてほしかったです。

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +1

      コメントありがとうござます。出来るだけもっと詳しい動画を心がけるようにします。感謝

  • @金城ルミ子
    @金城ルミ子 2 года назад +3

    そうか知らなかった前におかゆになっていました

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +1

      コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さいね。感謝

  • @ジュリア-h6z
    @ジュリア-h6z 3 года назад +4

    塩ではなくて、御砂糖を入れるのですね

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +1

      コメントありがとうございます。砂糖を入れるとお米が固くなりにくいです。塩は味付けの為なのでごま塩をかけるので強いて入れていませが入れても良いです。これからも宜しくお願いします。感謝

  • @モモべリアデビルーク-u7e
    @モモべリアデビルーク-u7e 3 года назад +6

    お疲れ様ですm(_ _)m 今度挑戦します。 質問お願いします。 例えば 朝食べるのに 前の日に 仕込んで 炊いておいて お中に入れて 常温に 1晩置いておいても この時期 だいじょうぶでしょうか? 冷めても 美味しくたべれますか?よろしくお願いしますm(_ _)m

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +4

      コメントありがとうございます。前日に炊いて冷めたらタッパー等に入れて常温でもこの時期大丈夫だと思いますが,冷蔵庫に入れた方が安心ですね。食べる前にチンすれば美味しく食べられると思います。このお赤飯は固くなり難いです。やってみて下さい。感謝

  • @kazuryou317
    @kazuryou317 3 года назад +5

    炊飯器お赤飯は信用してませんでした💦美味しそ~
    明日、セブンに赤飯おむすび買いに行こう(笑)
    なんてん、意味があるんですね~

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +2

      コメントありがとうございます。私も以前は蒸し器で作っていましたが、けっこう失敗することがあって炊飯器で炊いたら失敗しなくなりストレスから解消されました。少量の時は簡単で良いです。大量に作る時はやはり昔ながらの蒸し器(せいろ)で作った方が良いと思いますが最近はお赤飯も沢山作る機会はなくなってきたので簡単に炊飯器で作っています。これからも宜しくお願いします。感謝

  • @luizaonumakiyota1198
    @luizaonumakiyota1198 2 года назад +5

    Totemo oixissodesune 👏👏👏👏 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

    • @shokench
      @shokench  2 года назад +2

      Comment arigatou gozaimasu.kannsha

  • @MayJuneSep11
    @MayJuneSep11 Год назад +2

    おこわモードが無いのでガバガバブラウンでやってみようかと考えています

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      ご覧頂きありがとうございます。申し訳ないですがガバガバブラウンを知らないです。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @ヌメリイグチ-h4b
    @ヌメリイグチ-h4b 3 года назад +4

    できたてのお赤飯って食べた事ないかも…

    • @shokench
      @shokench  3 года назад +1

      コメントありがとうございます。炊き立ては美味しいです。感謝

  • @komo2764
    @komo2764 Год назад +1

    黒豆に途中変わったの?

    • @shokench
      @shokench  Год назад

      ご覧頂きありがとうございます。

    • @komo2764
      @komo2764 Год назад +1

      @@shokench
      ささげ?

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      動画内であずきの事をお豆と言っているので黒豆と勘違いされているのかと?思います。あずき使用です。ささげとあずきは違いますが、手に入りやすいあずきを使用しています。関西ではあずき関東ではささげを使う事が多いです。ささげの方が少し大きくて割れ難いです。色はあずきの方が綺麗に出ます。どちらでも良いとされています。黒豆ではありません。勘違いさせてしまい申し訳ありません。

    • @komo2764
      @komo2764 Год назад +2

      @@shokench
      1度黒豆って仰られてましたよ🤭
      昨日作ったらお陰様で美味しく作れました!ありがとうございます😊砂糖はミソでしたね!

    • @shokench
      @shokench  Год назад +1

      コメントありがとうございます。すみません気が付きませんでした。気を付けます。作って下さり嬉しいです。感謝

  • @user-fo1yf7yy7h
    @user-fo1yf7yy7h 11 месяцев назад

    なんグラム?⁉️
    お米 ドのぐらい?⁉️あすきドのぐらい せつめいへた

    • @shokench
      @shokench  11 месяцев назад

      ご覧頂きありがとうございました。

  • @マメ-q8s
    @マメ-q8s 3 месяца назад +1

    餅米だけではないんですね?私は餅米だけで、小豆が苦手なので昔から甘納豆にしてます。おいしいですよ?小豆が苦手あんこも粒ではなくこしあん、大福もこし、どら焼きは粒あ~面倒な食べ方!御免なさい…赤飯に戻ります…のうかさんごめんね?赤飯のあずきは一つ一つはじき出す皿や器にはあずきのやま?😞😳今は甘納豆なので残しません🙇🙏

    • @shokench
      @shokench  3 месяца назад

      @@マメ-q8s 様 ご覧頂きありがとうございます。甘納豆は北海道とかで入れるところもありますね。宜しければ甘納豆で作ってみて下さい。感謝

  • @ふじ子小林-o1r
    @ふじ子小林-o1r 2 года назад +2

    ーXbox

    • @shokench
      @shokench  2 года назад

      ご覧頂きありがとうございます。感謝