Phở Chua Trộn Chay | Phở Chua Chay | Phở Chay | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn

Xem các món ăn mới nhất: goo.gl/q2sRpT
Website: www.duyenskitchen.com
goo.gl/WgCNei
Facebook: / myduyenskitchen
Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn các bạn đã xem video!
Bạn hãy SUBSCRIBE, LIKE, SHARE, để ủng hộ Ghiền nấu ăn và Duyên Nguyễn ra thêm nhiều video mới nghen!
NGUYÊN LIỆU LÀM PHỞ CHUA CHAY
(Thành phẩm được 2 phần ăn)
Dưa leo: 100g
Ngò gai, ngò rí
Cà rốt: 100g
Ướp cà rốt trong thời gian 10 phút với:
. Muối: 1/4 thìa cafe
. Đường: 1 thìa canh
. Giấm táo: 1/2 thìa canh
Vắt ráo cà rốt ngâm chua ngọt trước khi ăn.
----------
Khoai lang tím: 100g
Trộn khoai lang bào sợi với 1 thìa canh dầu ăn.
Làm nóng nồi chiên không dầu, trải giấy chống dính rồi cho khoai lang vào rổ chiên.
Chiên khoai lang lần 1: 180°C trong 7 phút.
Chiên khoai lang lần 2: 180°C trong 3 phút.
----------
** Ram nấm và đậu hủ
Nấm đùi gà: 150g
Chiên áp chảo nấm đùi gà với 1 thìa canh dầu ăn.
Đậu hủ chiên: 100g
Tham khảo cách chiên Đậu hủ bằng nồi chiên không dầu tại đây • Đậu Hủ Mùa Hè | Đậu Hủ...
Sốt ram:
. Nước tương: 1 thìa canh
. Hắc xì dầu: 1/2 thìa canh
. Dầu hào chay: 1 thìa canh
. Bột ngũ vị hương: 1/4 thìa cafe
. Bột tỏi: 1/2 thìa cafe
. Bột củ hành tím: 1/2 thìa cafe
. Đường: 1 thìa cafe
. Tiêu: 1/2 thìa cafe
----------
** Sốt chua trộn phở
Bột năng: 1 thìa canh
Nước: 200ml
Dầu ăn: 2 thìa canh
Tỏi + Củ hành tím: 1 thìa canh
Ớt sừng đỏ: 2 trái
Nước tương: 2 thìa canh
Dầu hào chay: 1 thìa canh
Giấm táo: 1 thìa canh
Đường: 1 thìa canh
----------
Sợi phở khô: 100g (luộc chín mềm trước khi ăn)
Tham khảo cách sơ chế sợi Phở khô tại đây • Sốt Chay Trộn Phở, Mì,...
Đậu phộng rang
Tham khảo 2 cách rang đậu phộng sau đây:
. Đậu phộng rang chảo • Cách Làm Kẹo Mè Xửng S...
. Đậu phộng rang nồi chiên không dầu • Khô Cá Cơm Sữa Rim Đậu...
Kênh Ghiền nấu ăn và Duyên Nguyễn mến chúc các bạn thực hiện thành công!
#duyenskitchen #ghiềnnấuăn #ghiềnănchay #ghienanchay #ghiennauan #mónăntừđậuhủ #food #cooking #vietnamesefood #nồichiênkhôngdầu #airfryer #airfryerrecipes #tofu #chay #monchay #mónchay #monchay #anchay #vegan #veganrecipes #vegancooking #veganfood #veganrecipes #mushroom #mushroomrecipe #mushroomrecipes #vegetarianrecipes #vegetarianfood #phở #phobo #phochay #phởchay

NGUYÊN LIỆU LÀM PHỞ CHUA CHAY
(Thành phẩm được 2 phần ăn)
- Dưa leo: 100g
- Ngò gai, ngò rí
- Cà rốt: 100g
Ướp cà rốt trong thời gian 10 phút với:
. Muối: 1/4 thìa cafe
. Đường: 1 thìa canh
. Giấm táo: 1/2 thìa canh
Vắt ráo cà rốt ngâm chua ngọt trước khi ăn.
----------
- Khoai lang tím: 100g
Trộn khoai lang bào sợi với 1 thìa canh dầu ăn.
Làm nóng nồi chiên không dầu, trải giấy chống dính rồi cho khoai lang vào rổ chiên.
Chiên khoai lang lần 1: 180°C trong 7 phút.
Chiên khoai lang lần 2: 180°C trong 3 phút.
----------
** Ram nấm và đậu hủ
- Nấm đùi gà: 150g
Chiên áp chảo nấm đùi gà với 1 thìa canh dầu ăn
- Đậu hủ chiên: 100g
Tham khảo cách chiên Đậu hủ bằng nồi chiên không dầu tại đây ruclips.net/video/u3SpwtW3NsU/видео.html
- Sốt ram:
. Nước tương: 1 thìa canh
. Hắc xì dầu: 1/2 thìa canh
. Dầu hào chay: 1 thìa canh
. Bột ngũ vị hương: 1/4 thìa cafe
. Bột tỏi: 1/2 thìa cafe
. Bột củ hành tím: 1/2 thìa cafe
. Đường: 1 thìa cafe
. Tiêu: 1/2 thìa cafe
----------
** Sốt chua trộn phở
- Bột năng: 1 thìa canh
- Nước: 200ml
- Dầu ăn: 2 thìa canh
- Tỏi + Củ hành tím: 1 thìa canh
- Ớt sừng đỏ: 2 trái
- Nước tương: 2 thìa canh
- Dầu hào chay: 1 thìa canh
- Giấm táo: 1 thìa canh
- Đường: 1 thìa canh
----------
- Sợi phở khô: 100g (luộc chín mềm trước khi ăn)
Tham khảo cách sơ chế sợi Phở khô tại đây ruclips.net/video/lVsT4G8-Yuc/видео.html
- Đậu phộng rang
Tham khảo 2 cách rang đậu phộng sau đây:
. Đậu phộng rang chảo ruclips.net/video/5pb9Uu7aUWo/видео.html
. Đậu phộng rang nồi chiên không dầu ruclips.net/video/dm5ELBkZK2w/видео.html
Kênh Ghiền nấu ăn và Duyên Nguyễn mến chúc các bạn thực hiện thành công!

[@tiffanychang1530]

Thanks for sharing ❤❤❤❤❤

[@trinhduong6772]

Nhìn ngon quá cô ơi ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Kênh Ghiền nấu ăn xin cảm ơn bạn ❤

[@huongNguyenL]

Cám ơn Duyên 👍👍👍

[@tuyetnguyen-lr3zq]

Cam on em gai chia se mon pho chua ngon

Dạ em cảm ơn chị. Em mến chúc chị làm món này được như ý ❤

[@ThanhTran-zd4od]

Ngon quá! Thật hấp dẫn Duyên ơi! Cô nuốt nước miếng rồi. Cô cảm ơn con nhiều nha! 🌹❤️

Hihi Dạ con cảm ơn cô ❤️

[@MacVanHet-dd55te]

👍❤️

[@ThanhTran-zd4od]

Ngon quá! Thật hấp dẫn Duyên ơi! Cô nuốt nước miếng rồi. Cô cảm ơn con nhiều nha! 🌹❤️