안녕하세요. 오늘의 집밥은 엄니께서 좋아하시는 메뉴 입니다. (특별한 요리레시피도 숨어있으니 많은 시청 부탁드려요.^^) 10:13 요리 과정을 생략하고 "메뉴와 먹방"만 시청하고 싶으신분은 앞의 파란색 시간을 눌러주세요. (If you want to skip the cooking video and watch only the menu and mukbang, please press the blue time in front.) -여기서부터는 영상속의 요리레시피를 자세히 정리해 두었습니다. 영상 시청시에 자막을 켜고 보셔도 레시피가 나옵니다. (From here on, I have organized the cooking recipes in the video in detail. When watching the video, you can find the recipe even if you turn on the subtitles.) 00:30 새콤달콤 무채 파래무침 만드는법,레시피. (파래가 제철이라서 너무 신선하고 맛있어요.) 1. 물파래 3덩이. 이물질 때문에 물을 넉넉히 받아서 소금 1스푼 넣고 녹여서 조물조물 치대며 주물러 주세요. (요즘 제철인 파래는 예전보다 깨끗이 세척되어 나오는 편이라 손질하기가 수월해졌어요. 새콤달콤하고 싸고 맛있는 가성비 좋은 반찬입니다.) 2. 꼬옥 짜서 깨끗한 물이 나올때까지 영상처럼 채를 받쳐 깨끗하게 3~4번정도 짜주면 됩니다. 이때 너무 꼬옥 짜면 수분감이 없으니 손으로 지그시 눌러서 수분이 남아있게 짜야 합니다. 그래야 촉촉한 파래무침이 됩니다. 3. 무우는 작은거 반토막(150g)을 채썰어 주세요. 소금 1/3스푼,설탕 반스푼 넣고 절입니다. 물이 나오면 헹구지 말고 꼭 짜주세요. 파래무침은 무우채가 꼭 들어가야 더 맛있어요. 4. 무우와 파래를 함께 넣고 멸치액젓2스푼,식초2스푼,설탕 1작은술,매실청1스푼,다진마늘 반스푼 넣고 무칩니다. 진간장 반스푼만 넣고 무치다가 참깨 넣고 나머지간은 소금 넣어서 취향껏 조절합니다. 5. 참기름은 취향에 따라 넣으시면 되구요. 더 새콤하게 드실분은 식초를 더 추가해 주세요. 03:07 영양 가득한 콩나물 김치 굴밥&황금비율 양념장 만드는법,레시피. (안드셔보신분은 한번 드셔보시면 계속 생각나게 되실거에요. 겨울의 별미에요.) 1. 익은 김장김치 350g. 김치는 너무 시지 않은 익은 김치로 준비해서 썰어주세요. 콩나물 250g, 쌀 2컵(종이컵)을 20분간 물에 불려서 준비합니다. 2. 생굴300g을 물 1대접에 소금1스푼 넣고 녹여서 세척하고 한번 더 헹구어 준비합니다. 3. 물에 불린 쌀을 밥솥 밑에 조금만 깔고 김치 얹고 남은 쌀 올리고 콩나물 얹고 굴을 올립니다. 4. 물 350ml를 넣습니다.백미 기능으로 취사합니다. 일반 밥하는거 보다 물의 양을 반쯤 줄여서 합니다. 5. 비벼 먹을 황금비율 양념장: 청양고추1개,대파1줄기 다져서 준비합니다. 진간장4스푼,고추가루 반스푼,다진마늘 반스푼,참기름 또는 들기름 2스푼,설탕 1/3스푼,물 1스푼(또는 맛술),참깨 1큰술 넣고 잘 섞어주세요. 청양고추는 취향에 따라 생략 가능 합니다. 06:54 담백하고 구수한 건새우 배추채전 만드는법,레시피. (통배추전과는 또 다른 매력의 맛입니다. 김치굴밥과 곁들여 먹으면 좋아요.) 1. 배추중에 노란 속잎 5장만 빼서 준비하고 건새우 2/3컵 준비합니다. 배추잎을 세척해서 물기 빼고 쫑쫑 썰어서 소금 한꼬집,참치액젓 반스푼을 넣어 잘 섞어주세요. 2. 부침가루 1컵, 전분가루 2스푼 넣고 잘 섞어주세요. 물을 조금씩 부어가며 너무 질지 않게 되작하게~섞어주세요.(요즘 많이 나오는 봄동을 잘게 썰어서 만들어도 되구요. 남은 배추 있으면 이렇게 하셔도 되구요.) 3. 건새우를 넣고 섞어주세요. 씹히는 식감과 고소한맛이 더 좋아져요. 4. 잘 섞어서 조금 놔두면 반죽에 물기가 생깁니다. 달구어진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 잘 펼쳐서 부칩니다. 5. 식용유가 부족하면 더 넣어주시구요.들기름을 조금 섞어서 부쳐도 맛있어요. 타지 않게 불조절을 잘하고 앞뒤로 노릇하게 잘 부칩니다. 6. 취향에 따라 식초 간장을 만들어서 찍어 드세요. (김치굴밥 양념장에 찍어드셔도 됩니다.) 09:22 부들부들 굴 계란국 만드는법,레시피. (굴밥 만들고 굴이 남았을때 만들어서 함께 드시면 좋아요.) 1. 냄비에 물을 적당히 부어서 끓입니다.계란 2개만 잘 풀어서 넣습니다. 굴밥에 넣고 남은 굴 100g을 활용해서 국을 한가지 끓입니다. 2. 다진 마늘 1/3스푼 넣고 참치액젓 1스푼 넣고 남은 굴을 넣어서 끓입니다. 대파도 조금 썰어서 넣습니다. 남은 재료 활용해서 끓이는거에요. 싱거우면 참치액젓을 추가로 더 넣고 간을 맞춥니다. ★"보상데이" 채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. ruclips.net/channel/UCXxrIeCbAwSPpl8Uw_0LnOwjoin 그리고 댓글로 보상데이에게 후원 할 수 있는 기능(♡Thanks$) 이 생겼습니다. 여러분의 후원으로 인해 더 다양한 재료를 이용해 맛있는 음식을 선보이겠습니다.감사합니다~!😍 ★There is a function Thanks button that can be sponsored in the comments.And the membership function of the channel was created.Thanks to your support, we will present delicious food using more diverse ingredients.Thank you.😍 ※ 협찬,광고 문의 이메일 : partkor7@gmail.com
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안녕하세요. 오늘의 집밥은 엄니께서 좋아하시는 메뉴 입니다.
(특별한 요리레시피도 숨어있으니 많은 시청 부탁드려요.^^)
10:13 요리 과정을 생략하고 "메뉴와 먹방"만 시청하고 싶으신분은 앞의 파란색 시간을 눌러주세요.
(If you want to skip the cooking video and watch only the menu and mukbang, please press the blue time in front.)
-여기서부터는 영상속의 요리레시피를 자세히 정리해 두었습니다. 영상 시청시에 자막을 켜고 보셔도 레시피가 나옵니다. (From here on, I have organized the cooking recipes in the video in detail. When watching the video, you can find the recipe even if you turn on the subtitles.)
00:30 새콤달콤 무채 파래무침 만드는법,레시피.
(파래가 제철이라서 너무 신선하고 맛있어요.)
1. 물파래 3덩이. 이물질 때문에 물을 넉넉히 받아서 소금 1스푼 넣고 녹여서 조물조물 치대며 주물러 주세요. (요즘 제철인 파래는 예전보다 깨끗이 세척되어 나오는 편이라 손질하기가 수월해졌어요. 새콤달콤하고 싸고 맛있는 가성비 좋은 반찬입니다.)
2. 꼬옥 짜서 깨끗한 물이 나올때까지 영상처럼 채를 받쳐 깨끗하게 3~4번정도 짜주면 됩니다. 이때 너무 꼬옥 짜면 수분감이 없으니 손으로 지그시 눌러서 수분이 남아있게 짜야 합니다. 그래야 촉촉한 파래무침이 됩니다.
3. 무우는 작은거 반토막(150g)을 채썰어 주세요. 소금 1/3스푼,설탕 반스푼 넣고 절입니다. 물이 나오면 헹구지 말고 꼭 짜주세요. 파래무침은 무우채가 꼭 들어가야 더 맛있어요.
4. 무우와 파래를 함께 넣고 멸치액젓2스푼,식초2스푼,설탕 1작은술,매실청1스푼,다진마늘 반스푼 넣고 무칩니다. 진간장 반스푼만 넣고 무치다가 참깨 넣고 나머지간은 소금 넣어서 취향껏 조절합니다.
5. 참기름은 취향에 따라 넣으시면 되구요. 더 새콤하게 드실분은 식초를 더 추가해 주세요.
03:07 영양 가득한 콩나물 김치 굴밥&황금비율 양념장 만드는법,레시피.
(안드셔보신분은 한번 드셔보시면 계속 생각나게 되실거에요. 겨울의 별미에요.)
1. 익은 김장김치 350g. 김치는 너무 시지 않은 익은 김치로 준비해서 썰어주세요. 콩나물 250g, 쌀 2컵(종이컵)을 20분간 물에 불려서 준비합니다.
2. 생굴300g을 물 1대접에 소금1스푼 넣고 녹여서 세척하고 한번 더 헹구어 준비합니다.
3. 물에 불린 쌀을 밥솥 밑에 조금만 깔고 김치 얹고 남은 쌀 올리고 콩나물 얹고 굴을 올립니다.
4. 물 350ml를 넣습니다.백미 기능으로 취사합니다. 일반 밥하는거 보다 물의 양을 반쯤 줄여서 합니다.
5. 비벼 먹을 황금비율 양념장: 청양고추1개,대파1줄기 다져서 준비합니다. 진간장4스푼,고추가루 반스푼,다진마늘 반스푼,참기름 또는 들기름 2스푼,설탕 1/3스푼,물 1스푼(또는 맛술),참깨 1큰술 넣고 잘 섞어주세요. 청양고추는 취향에 따라 생략 가능 합니다.
06:54 담백하고 구수한 건새우 배추채전 만드는법,레시피.
(통배추전과는 또 다른 매력의 맛입니다. 김치굴밥과 곁들여 먹으면 좋아요.)
1. 배추중에 노란 속잎 5장만 빼서 준비하고 건새우 2/3컵 준비합니다. 배추잎을 세척해서 물기 빼고 쫑쫑 썰어서 소금 한꼬집,참치액젓 반스푼을 넣어 잘 섞어주세요.
2. 부침가루 1컵, 전분가루 2스푼 넣고 잘 섞어주세요. 물을 조금씩 부어가며 너무 질지 않게 되작하게~섞어주세요.(요즘 많이 나오는 봄동을 잘게 썰어서 만들어도 되구요. 남은 배추 있으면 이렇게 하셔도 되구요.)
3. 건새우를 넣고 섞어주세요. 씹히는 식감과 고소한맛이 더 좋아져요.
4. 잘 섞어서 조금 놔두면 반죽에 물기가 생깁니다. 달구어진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 잘 펼쳐서 부칩니다.
5. 식용유가 부족하면 더 넣어주시구요.들기름을 조금 섞어서 부쳐도 맛있어요. 타지 않게 불조절을 잘하고 앞뒤로 노릇하게 잘 부칩니다.
6. 취향에 따라 식초 간장을 만들어서 찍어 드세요. (김치굴밥 양념장에 찍어드셔도 됩니다.)
09:22 부들부들 굴 계란국 만드는법,레시피.
(굴밥 만들고 굴이 남았을때 만들어서 함께 드시면 좋아요.)
1. 냄비에 물을 적당히 부어서 끓입니다.계란 2개만 잘 풀어서 넣습니다. 굴밥에 넣고 남은 굴 100g을 활용해서 국을 한가지 끓입니다.
2. 다진 마늘 1/3스푼 넣고 참치액젓 1스푼 넣고 남은 굴을 넣어서 끓입니다. 대파도 조금 썰어서 넣습니다. 남은 재료 활용해서 끓이는거에요. 싱거우면 참치액젓을 추가로 더 넣고 간을 맞춥니다.
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여러분의 후원으로 인해 더 다양한 재료를 이용해 맛있는 음식을 선보이겠습니다.감사합니다~!😍
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※ 협찬,광고 문의 이메일 : partkor7@gmail.com
아 침넘어가~~~^^~~~~
아이고~~같이 드심 좋은디~~~~
진짜 하시는 음식마다 다 먹어보고싶어요~~식당하세요~~!! 멀리서라도 꼭 찾아가서 먹을께요~~아님 구독자 집밥 초대 이벤트라도~~아드님은 진짜 이런 음식 매일먹고..행복하겠어요~~😊
아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 구독자 이벤트 함 해보까요??
아직은 채널이 더 성장해야되서 ㅎㅎ
열심히 해보겠습니다!!
적극찬성요❤
@viviaaa1587 😆😆🤣🤣🤣🤣
어머님 팬입니다
진심 어쩜이리 맛깔나게 음식을 잘하시는지....어머님이 저희 시엄님이셨으면♡진심 충성을 했을꺼 같아요
저희 시엄니는 요알못이라ㅠㅠ
아~그러시군요~감사합니다!!
구독과 좋아요 알람설정까지~
잘부탁드려요^^
보상데이
안성마춤 집밥입니다.
👍👍👍👍
좋은아침입니다^^
감사합니다!!
어머님의 요리는 갑진년에도 계속된다 ...
갑진년에도 쭈욱~이어집니다 ㅎㅎ
어머님은 요리에 천재이십니다..콩나물도 굴이랑 콩나물을 이쁘게 데코..또 깜짝놀라고~~배추전도 꿀팁~~항상고맙습니다..
데코 예쁘게 하셨나요?ㅎㅎ감사합니다!!
꼭 만들어서 드셔보세요^^
배추전 꼭 해먹어봐야지😅김치굴밥도
네네 강추강추!!!ㅎㅎㅎㅎ
꼭 해서드세요~~감사합니다!!
진짜 어머님 👍
감사해유^^
김치 굴밥 저도 해봐야겠네요 ㅎㅎ 오늘도 최고 👍
네네 아주 맛나요 ㅎㅎ 후회없으실거에요
양념장에 슥슥 비벼드세요 ㅎㅎ
요즘영상 더자주올려주셔서 너무좋아요^^* 그래서 더 힐링힐링ㅋㅎ 오늘메뉴조합 100점만점이에요 ㅎㅎ
네네 더 자주 해야되는데 일단 여유되는대로 최선을 다하고있습니다^^
감사합니다!!!!
옛날에 어렷을때 고구마 깍뚜기 처럼 몆개넣고 별미
밥 먹기싫어 밥그릇옆에 아버지 눈치
보면서 골라내고햇던 게 생각 나네요
나이들어가니 콩나물 굴밥이 참 맛나게 보여요
아아 ㅋㅋ그러셨군요 ㅎㅎ
어릴때는 원래 그런거 싫어하죠 ㅎㅎ
커가면서 맛을 알게되요 ㅎㅎㅎ
아~~~저도 엄니 김치얻어먹고싶네요 ㅋㅋ 지인들은 좋으시겠어요 완전부럽
아 ㅋㅋㅋㅋ 가까이살면 드리고싶네요 ㅎㅎ
자주자주 놀러오세요^^감사합니다!!
아직 저녁먹기전인데너무 배고파서
미치겠네요 ㅋㅋㅋㅋ😅
왜이렇게오늘은 더 먹어보고싶은지 😮😮
배추전 정말 맛나겠어요😅
아이고 ㅜ 맛나게 드셨어요??
배추전 꼭 해서 드셔보세요 ㅎㅎ
감사합니다!!
굴밥장사 해주세요 🙏 먹으러 갈께요😊오늘도 맛있는 집밥 최고예요❤
악 ㅋㅋㅋㅋ 오실거에요??ㅎㅎㅎ
감사합니다!!즐거운 저녁시간 보내세요!
잘 배워 갑니다
영상 하나하나정성가득 맛집입니다
감사감사합니다^^
어머님 참 교양있고 깔끔하셔요. 음식솜씨는 두말하면 입아프고요..어머니 레시피로 김치굴밥 해먹어야겠어요^^ 오늘도 영상 즐겁게봤어요~~^^
어머님이 좋아허시겠네요 ㅎㅎ
네네 꼬옥 만들어 드세요 ㅎㅎ
감사해요!!
진짜 어머님은 요리를 너무 쉽게 척척 잘하십니다
아드님과 맛있게 드시는 모습 보며 대리만족하고있어요
어머님 옆집으로 이사하고 싶네요 ...ㅋ
김치 콩나물 굴밥 꼭 해먹어볼께요~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
자주 놀러오세요^^
예전에 저희 엄마도 겨울이면 돼지고기 넣고 김치밥 해주셨는데..
그립네요..
오늘도 너무 맛있게 보고 갑니다..
오오 돼지고기넣고요??경상도식인가요??
맛있겠네요~~감사합니다^^
good.
감사합니다^^THANK YOU~~~
콩나물밥은 어쩌다 해 먹지만 김치와 굴까지 넣는거 처음 보네요
굴 사와서 꼭 해 먹어 볼께요
파래무침이 잘 어울리는
조합이네요
네네 함 만들어서 드셔보세요 ㅎㅎ
후회없으시거에요~~감사합니다!!
엄니표 김치만두도 얻어먹고싶네요 김즤수제비 장칼국수~~~~
아 ㅋㅋㅋ 만두 참 맛있죠 손만두 ㅎㅎㅎㅎ
수제비도 갑자기 먹고싶네요 ㅎㅎ
인스타 릴스에 자꾸떠서 보다가 유튭 채널 구독까지 왔습니다ㅋㅋㅋ 어머님이 요리 너무너무 잘하시네요👍🏻 두분이서 맛있게 드시는 모습도 너무 보기좋아요 ☺️ 영상에 나오는 요리들 다 따라해볼수는 없겠지만 하나씩 해보려고 합니당ㅋㅋㅋㅋ앞으로도 좋은영상 잘 보겠습니다~!
아~~그러시군요~반갑습니다^^
네네 천천히 따라해보셔요 ㅎㅎ
이렇게 여기까지와주시고 감사합니다!!
최고의 밥상인데요~^^
굴밥만 먹어도 되겠어요.다른 반찬 필요없을듯 합니다.어찌 엄니께서는 식당 차려도 단골손님들이 많을듯해요~^^그리고 보상데이채널 칭찬하고싶네요.아드님 어찌나 그리 이쁠꼬 이뽕 ♥엄니 어르신이 먼저 한술 뜨시니 그후 아드님이 숟가락 뜨더라고요.집안교육 지대로 받으셨네요~^^
엄니 말씀하시는데 말 안자르고 끝까지 들어주는 지혜 와우 보기 좋습니다. 엄니랑 아드님이랑 주거니 받거니 대화가 훈훈하고 감동입니다. 요즘 세상이 말세라서...어른을 개 똥고로 아는 벼르장머리 없는 MZ들이 꽤 있는데...ㅠㅠ 지 들이 뭐 조상님 없이 지들이 어케 있데..아우 ㅋㅋㅋ 또 또 저 흥분해서 ㅋㅋㅋ 욱 했네 ㅋㅋ 가족우애가 참!~좋습니댜.
보상데이 구독 잘한것 같아요 보상데이 홧팅~^^
악 ㅋㅋㅋㅋ 흥분하셨어요 ㅎㅎㅎㅎ
아이고~감사합니다!!
앞으로도 많은 시청부탁드려요~~
즐거운 저녁시간 보내세요!!
맞아요엄니
네네 감사해요!!ㅎㅎ
이 채널 대박 나야 하는데 😊
어머니 만큼 요리 다양하게 정성으로 하시는 분도 드물어요. 진짜 어려운 일.
가짓수도 그렇고 .. 보통일이 아닌데 정말 음식 하시는걸 좋아 하시는거 같아요. 못 하시는 요리가 없고.. ❤
항상 감사합니다👍🙏
구독자님 덕분에 꼭 대박날거 같습니다🫢😊😍
굴계란국^^
굴 계란국~~~^^
감사합니다~~
아들.ㅡ명언중.명언.ㅡ엄마 집밥.최고❤❤❤
ㅋㅋㅋ❤❤❤
ㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘명언이었나요??ㅎㅎㅎ
김치굴밥 맛나겠어요 집밥을 정갈하게 요리하는 모습 보니 엄니가 보고싶어지네요😊❤
엄마가 세상에서 최고쥬~~ㅎㅎ감사합니다!!
아 극도로 배고픔이몰려오네여 ㅋㅋ 김치굴밥 양념장에 슥 비벼서 배추전 한입가득먹고싶어여 ㅋㅋㅋ
맛나게 식사하셨어요?ㅎㅎㅎ
오늘도 즐거운 저녁시간보내세요~~
두분의 담백하면서도 다정한 대화가 맛깔난 음식과 너무 잘어울려요❤
아 그런가요?ㅎㅎㅎ
감사합니다^^
앞으로도 잘 부탁드려요~~
양념장에 달래를 넣어도 넘 맛있더군요~ 콩나물밥 자주 해먹는데 김장김치를 좀넣어서 해먹어야겠어요~ 어머니 요리솜씨 정말좋아요~
네네 달래 크으~~맛나죠!!
네네 김치만 넣고 하셔도 맛날거에요 ㅎㅎ
감사합니다!!
이런 채널 없습니다.
최고예요...
워머나~최고의 칭찬이십니다!
감사합니다!
오늘도 좋은 하루 맛난 하루 보내세요!
아드님하고 좋아요, 음식도 부러워요
감사해유~~~~
같이 드심 좋은데 ㅜㅜ
정말 다 맛있겠다...ㅜㅜ 군침😊😊 잘보고갑니다 ~~
아이고~같이 드심좋은데 ㅎㅎ
감사합니다!!
어머니에 사랑이 느껴지는 리얼집밥!
두 분 정말 복스럽게 드십니다.
요리할때 많은 도움이 됩니다.
네네 감사해요^^
앞으로도 쭈욱 잘 부탁드려요^^
낼 파래 사러 갑니다😅😅😅😅
네네 꼭 맛나게 만들어드세요👍
레시피도 자세히있고 영상도 선명해서 너무잘보고잇어요♡
어쩜이렇게 정갈히 잘만드시는지
먹방도 너무 먹음직스럽게 잘드세여^^❤
네네 그러셨어요??ㅎㅎ
감사합니다!!!
즐거운 저녁시간 보내세요~~
참대단하신엄니
즐거운 저녁시간 보내세요!!
레시피 너무 간단해서 따라해먹고 있는데 항상 성공이에여!!!! 내일 저녁은 굴김치콩나물 넣고 밥해야겠네요 ㅋㅋㅋ 어머니 레시피 감사합니당~❤
아 성공이군요 ㅎㅎ
감사합니다!!!
오늘도 맛난 식사하세요~~
와우 퇴근시간 너무배고파요!!!!!
아이고 ㅜㅜ 어여 식사하셔야쥬~~ㅎㅎ
오늘도 명품집밥요리를 선보여주셨군요~!!^^
역시는 역시입니다!!
너무 정갈하고 깔끔하고 먹음직스러워보여요!! 감사합니다!!
네 감사합니다^^
오늘도 즐거운 저녁시간 보내세요!!
👍😋
감사합니다~~~^^
맛나게드세요.ㅡ🎉🎉🎉❤
감사합니데이^^