Pour les feuilles de chou-fleur, je les mets avec les fleurettes quand je fais rôtir le chou-fleur au four, ça devient tout croustillant, c'est tellement bon 😍
Vraiment très sympa tes idées et j'adore ta façon de déculpabiliser quand tu prépares des plats régressifs, tu es trop mignonne, j'adore tout, continues comme ça 😍
Pour la béchamel, si on ajoute un liquide chaud, il faut le faire petit à petit. Si le liquide est froid, il faut tout verser d’un coup pour ne pas avoir de grumeaux
Oh la la ! Les gratins, c'est toujours tellement réconfortant ! Merci pour ce partage. Le gratin de pâtes, j'adore ça, il y a beaucoup de possibilités, mais celle-ci est top ! Pour le choux fleur, c'est exactement ce que tu as dit : en soupe mélangé à de la courge par exemple avec un peu de muscade (dans ce cas tu peux aussi mettre les feuilles). J'aime aussi beaucoup le faire revenir (après l'avoir cuit vapeur ou dans l'eau) avec des oignons / échalotes et déglacer au tamari. Sinon les feuille, en pesto ça marche bien (toujours huile d'olive, ail, graine de tournesol ou autre, levure maltée) mais j' ajoute souvent autre chose (épinards crus ou pied de brocolis cru) car les feuilles seules ne font pas beaucoup de quantité. Sinon, j'ai adoré l'aparté sur l'appellation "fromage" 👍💪😁
Bonjour. Merci pour vos vidéos. J'utilise absolument tout du chou-fleur. Les feuilles et le trognon coupés en morceaux vont dans la soupe qu'on peut agrémenter à sa guise. J'aime beaucoup avec de la crème de coco et du curry.
Bonjour Raphaëlle. Les feuilles du chou comme tout le monde ici je les gardes pour la soupe. Mais je les met également dans mon couscous 😍😍😍 Pour la béchamel je te donne mon astuce zéro prise de tête et réussie à coup sûr sans grumeaux. Dans un bol je met la même quantité d'huile(au choix et selon la recette) et de farine , je fait bouillir mon lait et quand ça bulle je verse mon roux et je remue. Pour le coup pour ton gratin de chou fleur vu que tu aimes avec du pesto tu peux très bien faire ton roux avec de l'huile d'olive et y ajouter l'assaisonnement adéquat. Le butternut c'est tellement bon😍😍😍 les recettes d'automne sont tellement réconfortante😌🥰 merci pour ton partage
Bonjour à tous merci Raphaëlle pour tes idées recettes toujours aussi agréable de regarder tes vidéos qu'est ce que tu peux avoir de la suite dans la façon de cuisiner c'est tellement simple qu'il fallait y penser merci encore pour le partage je te souhaite une très bonne journée bisous..
Merci de bonnes idées a prendre et oui tu peux consommer les côtes du chou souvent en soupe mais aussi les feuilles des carottes soupe,pesto les feuilles des radis pareil soupe pesto même en tarte avec des lardons tofu ou autre
Coucou, je fais ma béchamel sans beurre, avec du lait de soja froid, j'y ajoute de la fleur de maïs, une tonne de noix de muscade et fais chauffé tout doucement. Pour les crocs j'en mets aussi entre les 2 tranches de pain 😘Bravo pour ton travail et merci 💋
merci Raphaëlle, toujours au top, se râpé végétal rappel tellement le gruyère râpée et merci aussi pour les croques monsieur sa fait tellement longtemps que l'on en à pas manger, la famille sera ravi, avant c'étais notre habitude du samedi soir, je crois que l'habitude va revenir :D
Tres interessant je conmaissait cette cuisine alternative vegane sans m'y intéresser mais la vous m'avez convaincue je vais essayer car ca á l'ai Tres Bon ! Merci de m'avoir enrichie de cette nouvelle manière de cuisiner (je dois vous dire que je ne mange pas de viande et pas de poisson) ! Et j'aime cuisiner bon et aussi bon marché ! Merci beaucoup Un Grand Bonjour de 🇨🇭
Coucou !! La recette de mac and cheese me tente drôlement, ça a l'air tellement réconfortant !! Pour faire une béchamel végane j'utilise du lait d'avoine et de la maïzena, ça fonctionne très bien !! Merci pour ces idées, bises :)
Bonjour, merci pour les idées ! Avec les feuilles de chou-fleur je fais une tarte. Je les émince puis je les cuisine comme je ferai avec des poireaux (je ne cuisine pas les grosses feuilles trop dures). Bonne soirée !
Je me suis empressée de faire le mac’n cheese au butternut. J’avais des merguez de seitan dans mon frigo, j’en ai coupé deux en tranches, pour les “lardons”, c’était absolument délicieux. merci pour ces recettes simples et savoureuses
Merci pour vos recettes surtout celle avec la butternut, je n'en ai jamais mangé ! Mais puisque c'est la saison je vais me lancer. J'ai le même couteau que le votre, je l'ai acheté à la boutique asiatique à Nîmes, il est super pratique je m'en sers tous le jours pour couper mes légumes. Continuez vos vidéos que j'aime beaucoup ! bon dimanche à vous
J'ai testé les "Mac and cheese" et j'ai beaucoup aimé ! J'ai fait une version un peu plus simple car j'avais la flemme de faire poêler le tofu fumé donc je l'ai mis tel quel (enfin quand même coupé en morceaux 😅) et je n'avais pas de fromage végétal ni d'ail mariné. Par contre j'ai mis un peu de purée de noix de cajou et ça apporte un petit goût très agréable 😋 Je ne suis pas vegan mais végétarienne, alors j'avais très envie de mettre de l'emmental râpé pour faire gratiner mais je me suis dit que j'allais essayer sans afin de garder l'aspect vegan de la recette, et c'était très bon ainsi. Merci de proposer des recettes simples et gourmandes 😉
Ta vidéo à cette heure-ci me donne encore + envie de manger hihi. Tes croque-monsieurs envoient du rêve ! Je n'ai jamais acheté de fromage vegan (trop cher :() mais le jour où j'aurai les moyens je testerai en croque-monsieur !! Merci pour toutes ces idées :)
Super série ! (Oui je like avant de regarder parce que c'est toi) C'est génial pour me donner des idées à chaque saison et les revoir chaque année 😍 PS: et merci de me faire comprendre pourquoi ma béchamel vegan est toujours grumeleuse
Oh 🥰 Oui c'est l'avantage ! Et si tu cherches une recette en particulier tu peux écrire par exemple "mac and cheese vegan mure et noisettes" et la vidéo apparaîtra 😊 (normalement)
Merci pour la vidéo chere Raphaëlle pour les feuilles du choufleur idem pour les feuilles du brocolis je les lave je les decoupe et je les congele et je les utilise au fur et a mesure dans mes soupes pur legumes seulement apres cuisson et apres avoir mixe la soupe je la fais passer c plus agreable bonne continuation et hate pour ta prochaine video
Trop forte !!! Super vidéo et merci pour tes recettes et les idées alternatives. Je vais essayer avec du potimarron à la place de la butternut. Mille mercis.
La meilleure recette de béchamel sur laquelle je suis tombée et que j'ai toujours adoptée depuis c'est celle d 'Isadora et Marisa qui ne nécessite aucunement l utilisation du buerre et sans gluten car avec de la maïzena ( sans lactose car réaliser avec aussi du lait végétal ) et sans pour autant aussi avoir besoin de chauffer un peu au préalable le lait et le départ est même à froid les proportions sont 2 bonnes C.S de maïzena pour 400ml de liquide puis en fin de l assaisonner vraiment sincèrement je vous la recommande de l essayer je ne pense pas que vous serez déçue. 250 Euros c est un sacré bon et large budget pour 2 , je devais faire 150 euros voir même moins ( quelques fois plus dans les environ des 100 euros ) avec ma fille et sans récup ni de vraiment avec de spécifiques bon plan et ont arrivaient à ce faire plaisir gustativement ( goûteux, varier / pas lassitude assez équilibrer ) et de plus assez rassasiant.Les épreuves poussent à la créativité etc
Le tronc du brocoli coupé en rondelles et revenu ) la poêle avec une persillade comme des pommes de terre. Un régal! Et les feuilles de chou-fleur font un bon velouté.
Bonjour ! Oui les feuilles de chou fleur se cuisinent. Moi je fais des poêlées avec d autres légumes, je les coupe en très petits morceaux. Bon appétit à vous
Très bonne idée cette nouvelle série de vidéos. Les gratins sont au menu à la maison dès que l'automne arrive, c'est un plat facilement déclinable et qui se réchauffe bien le lendemain. D'ailleurs le gratin de pâtes avec de la béchamel mélangée à une fondue de poireaux, c'est délicieux. Tu m'as donné envie de croque-monsieur que je vais adapter au contenu de mon frigo à savoir tofu rosso et tranches d'aubergines grillées et béchamel dedans un peu épaisse et un peu plus liquide dessus car je n"ai plus de fromage végétal.
Je confirme c'était trop trop bon. Et j'en profite pour rajouter que nous la semaine dernière c'était soirée pizzas et Magnum vegan en dessert. Vive les vegans décomplexés 😅.
Merci pour ses recettes les feuilles de chou fleurs moi je mets dans la soupe ,j’adore tes conseils tes recettes simple efficace, continue comme ça 🤗😍🥰😘je te souhaite une bonne journée 🤗
Ça donne envie ! Les feuilles de chou-fleur sont très bonnes en soupe velouté, avec un peu de crème (soja, coco) et du curry ou de la muscade par exemple ☺️
Hello, les feuilles de chou fleur je les garde pour mes wok asiatiques, avec des carottes et champignons par ex. Je les fais revenir dans de la sauce soja (sucrée et salée), huile de sésame, vinaigre de riz, coriandre et gingembre. Avec du tofu nature ou à l'ail des ours et du riz ou des pâtes de riz c'est très bon 🙂
Bonsoir Raphaëlle.. Hummm c’est bien appétissant 😋 j’adore le chou fleur, la Butternut, en revanche je ne suis pas très croque monsieur 😉… À très vite pour d’autres belles vidéos 🤩 ciao ciao 👋
Merci pour ces recettes simples et régressives comme j’aime et parfaites pour cette saison. J’utilise les feuilles du chou-fleur dans mes soupes, ou en cake salé etc
Mention spéciale pour le gratin de pâtes à la butternut ou comment manger des légumes sans en avoir l air. Je v essayer ça ce week end. Merci pour les idées de plats.
Coucou.Merci pour tes idées. Bonne idée la béchamel végan ! Je ne sais pas la faire mais je vais tenter. J'aimerais éviter que les enfants consomment du lait de vache . C'est pas évident de le remplacer. Je suis preneuse d'idée pour des recettes simples d'hiver pour les enfants. Les pâtes au betternut j'adore l'idée !
Je fais régulièrement des croques monsieur mais sans bechamel donc à tester avec car ça donne envie eg je gratin de pâtes à la butternut va rejoindre mes tests à faire. Merci pour ces idees
Ce sont des repas très réconfortants 😋 Sinon pour les feuilles de chou-fleur, il est possible de les utiliser un peu partout en fait (légumes rôtis au four, curry.....), juste bien faire cuire le centre parce que c'est un peu dur !
Merci Raphaëlle pour ces idées bonnes à manger et douces pour le budget aussi ^^ , par contre n'oublie pas de respirer, tu as l'air speed quand tu parles (ou alors c'est au montage?), quelques secondes de plus avec vue sur les plats sans parler c'est bien aussi, cela te laisse le temps de reprendre ton souffle
Ah oui ? J'ai toujours 3x plus de trucs à dire que ce qui veut bien sortir de ma bouche, du coup je parle très très vite, je me canalise pour les vidéos pourtant 😅😂
Les feuilles et les côtes de chou fleur émincées finement font de très bonnes salades. Ca fait comme une salade de chou classique. Ou alors dans une salade composée =) C'est marrant j'ai toujours ajouté du lait froid dans mes béchamelles et j'ai jamais eu de soucis. Les grumeaux se défont tout seul au fur et à mesure. Et la muscade dans la béchamelle c'est tellement parfait ! Tes croques monsieur ont l'air mais tellllllllement bons !
Tout donne une faim de loup et ma préférence pour la 2 ème recette . Je fais pareil pour le four et si je fais des frites 🍟je profite de frire les poivrons . ( je fais mes frites maison et à la poêle comme faisait ma mémé Marcelle ❤. ) . Super vidéo comme toujours et un très grand MERCI . ❤🤍
Tes trois recettes sont gourmandes réconfortantes je vais tester les mac and cheese de toute urgence😝, ça changera d'en faire des velouté ou des butternut farcie poireau, semoule, lardons ou equivalents vegans, grattinés au four 😊 Pour les feuilles de choux fleurs les plus tendres en quiches ou en wok et les autres pour les soupes 😚
Recettes économiques et réconfortantes, c'est le top, merci :) J'adore les croque-monsieur, il faut que je tente de les faire à la béchamel ! Ce midi on a fait une moussaka avec une béchamel vegan c'était très bon.
Coucou ! Je fais toujours une soupe avec les feuilles de chou fleur, ça apporte une touche de vert super sympa avec des carottes, des pommes de terre, des poireaux ou tout autre aliment qui traine au frigo 😁
J’ai fait des crocs ...terrible j’ai pané mes tranches de tofu et grille des tranches de champignons !!!! Un délice. Aujourd’hui c’est mac and cheese.... 🥰😋
Coucou ma belle Moi j’ai jamais mis autre chose que du lait froid dans ma béchamel et j’ai jamais eu de grumeau, en fait moi je n’attend pas que Le Roux soit sec, avant je commence déjà a l’arroser
ohlala elles me font de l'œil ces recettes comfort food! je fais aussi mes mac n cheese avec de la butternut c'est rigolo j'en ai justement prévu cette semaine. je mets de la crème de coco à la place de la crème de soja comme c'est gras ça fonctionne bien hihi! et je mets du miso, du paprika fumé de la poudre d'oignon et d'ail et du citron, je me fais plaisir avec les épices hahhaha
Coucou Raphaëlle, c est bien tentant tout ça, je pense que tu connais déjà le fromage nurrish c est anciennement nature et moi 😁 je pense faire rapidement le gratin de pâtes en ajoutant des petits bouts de champignons 😛 merci pour ces supers idées 😘😘
Pour les feuilles de chou-fleur, je les déchire comme du kale et je les fais à la poêle à feu fort avec de l'huile d'olive, ça a un peu le même goût, c'est très bon dans des woks 😊
J’ai adoré votre vidéo ! Merci pour toutes ces belles et délicieuses idées je suis végétarienne depuis deux ans et je découvre petit à petit également à la cuisine Vegan Vos idées de recettes me font saliver encore merci À bientôt
Chou fleur jaime pas donc je pense que je mettrais un autre légume. Mais super recette. Pour la béchamel nous on utilise de crème soja avec un peu de lait de riz pour que ça soit plus crémeux. On n'ajoute pas de matière grasse et on met de la maïzena qu'on fait chauffer. Pour le reste ça fait très envie je pense que je ferais ces recettes. Merci
Personnellement je n’ai jamais fait chauffer mon lait pour faire ma béchamel et je n’ai jamais eu de grumeau 😅😅 je rajoute toujours de la muscade,ça ajoute un petit plus ! j’adore le gratin de chou fleur c’est trop bon 🤤
Merci pour ces trois recettes vraiment simples et économiques ! 👍👍👍 Merci aussi pour les conseils de découpe du butternut. Il me faudra un couteau comme le tien car le mien est très grand mais fin et pointu... Bref, je crains toujours le pire 😅
Les feuilles de choux fleur tu peux les faire en soupe, en tarte comme si c'était une tarte à l épinards ou en ballotins : comme si c'était du choux farcies, tu peux faire une farce ail oignons échalotes champignon quinoa et crème avec le choux qui emballe le tout... Puis tu peux le décliner avec du fromage ou autre...
Les pâtes ont l'air si boooonnes, je vais refaire cette recette très vite hahaha. Merci pour toutes ces recettes ! Qu'est ce que tu mets dans tes salades d'automne avec les cubes de butternut grillés ? C'est vraiment une super idée, je n'y avais jamais pensé.
Je fais un cake avec les feuilles moi 😗 je les coupes en petits bouts et les fais revenir à la poêle avec huile d’olive et un petit peu de vinaigre jusqu’à ce que ce soit tendre puis je met dans ma base de cake vegan 🤗
Depuis qu'on trouve les fromages Violife plus facilement les croque-monsieurs sont devenus m'ont obsession du moment 🤣 avec ces tranches de seitan et du pain de mie complet c'est le combo ultime ! Et c'est vraiment réconfortant en cette période de retour de froid qui me coupe l'envie de cuisiner... Je voulais lever le pied là dessus d'ailleurs, mais la version avec la béchamel me donne bien faim haha !!! J'ai d'ailleurs testé semaine dernière avec le tofu à l'ail des ours de la Vie Claire + le creamy de Violife (il faut juste griller le pain et le tofu et assembler au dernier moment) et c'est de la boulette !
Très bonne idée le gratin butternut pâtes : je vais le faire dès la semaine prochaine. L'expression fromage végétal ne me choque pas. Par contre tu as une drôle de définition du fromage 😅 un fromage est un produit obtenu a partir de la coagulation de lait. Pas n'importe quelle matière première, du lait. Rien à voir avec le moulage 😀😘
Merci pour ces recettes inspirantes 😊 cela me donne l'eau à la bouche 😜 Je vois que tu manges beaucoup de soja et j ai entendu dire que cela pouvait provoquer le cancer du sein et de la prostate. Quel est ton avis à ce sujet? Est-ce que tu t'es documenté?!? Car moi-même j'en consomme beaucoup mais je me pose des questions depuis peu...🤔 Merci d'avance pour ta réponse 😘
Je me suis beaucoup intéressée au soja oui. De ce que j’ai pu lire, les théories sur le fait que le soja causerait le cancer du sein ont été démenties et des études prouvent même qu’il aurait plutôt un effet protecteur. Je t’invite à regarder la vidéo de Marion, « la petite okara » sur le soja 😊 elle est très bien documentée
@@mureetnoisettes merci beaucoup pour ta réponse 😊 je vais regarder la vidéo 😉 Peut-être serait-il intéressant que tu fasses une vidéo sur le sujet également?!?
j'en avait parlé a ma médecin nutritionniste, qui m'avait certifié qu'a part maladie spécifique, une consommation normale de soja, soit une a deux portions par jours, n'est pas un problème ! Après c'est toujours bien de varier ses sources d'aliments, simplement pour avoir tous les nutriments nécessaires :)
On peut aussi remplacer le lait par du bouillon (en partie ou entièrement). Quand on met des champignon, on peut aussi mettre l'eau de cuisson rejeté par les champi dans la béchamel.
Bonjour, je suis en train de devenir végan, et toutes les recettes que l'on peut voir sur Internet contiennent beaucoup d'ingrédients (trop à mon goût), ça me décourage et j'abandonne chaque vidéo. Mais là, c'est simple avec peu d'ingrédients. Merci, je m'abonne à ta chaîne
Oh merci beaucoup ! On trouve de tout en réalité en cuisine végane, des trucs très simples, des trucs gastronomiques, du compliqué etc 😊 N'hésite pas à checker mon dernier défi il y a vraiment très peu d'ingrédients 😊
Je fais la même chose avec le "tronc" de brocolis et de chou-fleur, les pelures de carottes bio. Sinon, ça fait une excellente base pour un bouillon de légumes maison
@@magaliepousin1103 tu peux remplacer la crème de soja par de la creme d’avoine ou du lait de coco 😊 et le tofu par du seitan ou des champignons grillés, des aiguillettes végétales … 😊
Les feuilles et le tronc peuvent se faire en potage crémeux .Alors on prend les déchets du chou-fleur , 2 pommes de terre , du bouillon (maison). les côtes et les feuilles je les émince (c'est plus vite cuit). je fais revenir le tout dans un peu de matière grasse (au choix).je rajoute les pommes de terres en cubes et puis le bouillon pour couvrir , je cuis tout ça , je mixe et je rajoute de la crème (au choix ) et un peu de muscade que j'adore. voili , voila. par contre les feuilles sont pas toujours super belles , faut bien choisir son chou-fleur .
Pour les feuilles de chou-fleur, je les mets avec les fleurettes quand je fais rôtir le chou-fleur au four, ça devient tout croustillant, c'est tellement bon 😍
Miaaaam 😋
Vraiment très sympa tes idées et j'adore ta façon de déculpabiliser quand tu prépares des plats régressifs, tu es trop mignonne, j'adore tout, continues comme ça 😍
Oh merciiii 💕
C'est quoi des plats "régressifs"?
@@Praedestinatio_ : des plats qui font penser à l'enfance
Pour la béchamel, si on ajoute un liquide chaud, il faut le faire petit à petit. Si le liquide est froid, il faut tout verser d’un coup pour ne pas avoir de grumeaux
Les pâtes à la butternut me font vraiment de l’œil 😍mis à la prochaine liste de course!
C'est tellement bon 🥰
Coucou Raphaëlle merci pour cette vidéo trop gourmande 👍👍c est parfait et ça donne super faim à bientôt j ai trop hâte bisous 😙
Merci beaucoup 😋 Bisous 💕
Oh la la ! Les gratins, c'est toujours tellement réconfortant ! Merci pour ce partage. Le gratin de pâtes, j'adore ça, il y a beaucoup de possibilités, mais celle-ci est top !
Pour le choux fleur, c'est exactement ce que tu as dit : en soupe mélangé à de la courge par exemple avec un peu de muscade (dans ce cas tu peux aussi mettre les feuilles). J'aime aussi beaucoup le faire revenir (après l'avoir cuit vapeur ou dans l'eau) avec des oignons / échalotes et déglacer au tamari. Sinon les feuille, en pesto ça marche bien (toujours huile d'olive, ail, graine de tournesol ou autre, levure maltée) mais j' ajoute souvent autre chose (épinards crus ou pied de brocolis cru) car les feuilles seules ne font pas beaucoup de quantité.
Sinon, j'ai adoré l'aparté sur l'appellation "fromage" 👍💪😁
Merci pour ce commentaire hyper complet 😊 Trop bien ces idées 😋
Bonne soirée 💕
Bonjour. Merci pour vos vidéos. J'utilise absolument tout du chou-fleur. Les feuilles et le trognon coupés en morceaux vont dans la soupe qu'on peut agrémenter à sa guise. J'aime beaucoup avec de la crème de coco et du curry.
Miam ! 😋
J'adore tellement regarder tes vidéos. Tes plats ont l'air délicieux !
Merci beaucoup 🥰
Bonjour Raphaëlle. Les feuilles du chou comme tout le monde ici je les gardes pour la soupe. Mais je les met également dans mon couscous 😍😍😍
Pour la béchamel je te donne mon astuce zéro prise de tête et réussie à coup sûr sans grumeaux. Dans un bol je met la même quantité d'huile(au choix et selon la recette) et de farine , je fait bouillir mon lait et quand ça bulle je verse mon roux et je remue. Pour le coup pour ton gratin de chou fleur vu que tu aimes avec du pesto tu peux très bien faire ton roux avec de l'huile d'olive et y ajouter l'assaisonnement adéquat. Le butternut c'est tellement bon😍😍😍 les recettes d'automne sont tellement réconfortante😌🥰 merci pour ton partage
Merci beaucoup 💕
Bonjour à tous merci Raphaëlle pour tes idées recettes toujours aussi agréable de regarder tes vidéos qu'est ce que tu peux avoir de la suite dans la façon de cuisiner c'est tellement simple qu'il fallait y penser merci encore pour le partage je te souhaite une très bonne journée bisous..
Oh merci beaucoup 💕
super, vos recettes...originales!Cela donne envie d'essayer.Et bravo pour l'utilisation rationnelle du four...
Merci beaucoup 😊
Merci de bonnes idées a prendre et oui tu peux consommer les côtes du chou souvent en soupe mais aussi les feuilles des carottes soupe,pesto les feuilles des radis pareil soupe pesto même en tarte avec des lardons tofu ou autre
Miam 😋
02:52 Les feuilles de chou-fleur sont très bonnes dans n'importe quelle soupe ou Curry!
Merci pour ces recettes appétissantes. Je vais tester les pâtes a la courge Butternut. Les enfants devraient adorer.
C’est vraiment super bon 😋
Coucou, je fais ma béchamel sans beurre, avec du lait de soja froid, j'y ajoute de la fleur de maïs, une tonne de noix de muscade et fais chauffé tout doucement. Pour les crocs j'en mets aussi entre les 2 tranches de pain 😘Bravo pour ton travail et merci 💋
Miam 😍
merci Raphaëlle, toujours au top, se râpé végétal rappel tellement le gruyère râpée et merci aussi pour les croques monsieur sa fait tellement longtemps que l'on en à pas manger, la famille sera ravi, avant c'étais notre habitude du samedi soir, je crois que l'habitude va revenir :D
Oh bah trop chouette si cette habitude peut revenir alors 🙈
Tres interessant je conmaissait cette cuisine alternative vegane sans m'y intéresser mais la vous m'avez convaincue je vais essayer car ca á l'ai Tres Bon ! Merci de m'avoir enrichie de cette nouvelle manière de cuisiner (je dois vous dire que je ne mange pas de viande et pas de poisson) ! Et j'aime cuisiner bon et aussi bon marché ! Merci beaucoup
Un Grand Bonjour de 🇨🇭
Hello ! Merci beaucoup 💚 je suis ravie que ça te donne envie de tester de nouvelles recettes 😊
Coucou !! La recette de mac and cheese me tente drôlement, ça a l'air tellement réconfortant !! Pour faire une béchamel végane j'utilise du lait d'avoine et de la maïzena, ça fonctionne très bien !! Merci pour ces idées, bises :)
C'est super bon oui 😋
Bonjour, merci pour les idées ! Avec les feuilles de chou-fleur je fais une tarte. Je les émince puis je les cuisine comme je ferai avec des poireaux (je ne cuisine pas les grosses feuilles trop dures). Bonne soirée !
Merci beaucoup 💚
Je me suis empressée de faire le mac’n cheese au butternut. J’avais des merguez de seitan dans mon frigo, j’en ai coupé deux en tranches, pour les “lardons”, c’était absolument délicieux.
merci pour ces recettes simples et savoureuses
Oh trop bien 😍😍 Merci pour ton retour 💚
Merci pour vos recettes surtout celle avec la butternut, je n'en ai jamais mangé ! Mais puisque c'est la saison je vais me lancer. J'ai le même couteau que le votre, je l'ai acheté à la boutique asiatique à Nîmes, il est super pratique je m'en sers tous le jours pour couper mes légumes. Continuez vos vidéos que j'aime beaucoup ! bon dimanche à vous
Oh trop bien ! Je te recommande vraiment de la tester oui 😊
J'ai testé les "Mac and cheese" et j'ai beaucoup aimé ! J'ai fait une version un peu plus simple car j'avais la flemme de faire poêler le tofu fumé donc je l'ai mis tel quel (enfin quand même coupé en morceaux 😅) et je n'avais pas de fromage végétal ni d'ail mariné. Par contre j'ai mis un peu de purée de noix de cajou et ça apporte un petit goût très agréable 😋 Je ne suis pas vegan mais végétarienne, alors j'avais très envie de mettre de l'emmental râpé pour faire gratiner mais je me suis dit que j'allais essayer sans afin de garder l'aspect vegan de la recette, et c'était très bon ainsi. Merci de proposer des recettes simples et gourmandes 😉
Trop chouette ! Merci pour ton retour 💚
Ta vidéo à cette heure-ci me donne encore + envie de manger hihi. Tes croque-monsieurs envoient du rêve ! Je n'ai jamais acheté de fromage vegan (trop cher :() mais le jour où j'aurai les moyens je testerai en croque-monsieur !! Merci pour toutes ces idées :)
Je comprend, selon les budgets ça peut être un peu trop cher :/
Super série ! (Oui je like avant de regarder parce que c'est toi) C'est génial pour me donner des idées à chaque saison et les revoir chaque année 😍
PS: et merci de me faire comprendre pourquoi ma béchamel vegan est toujours grumeleuse
Oh 🥰
Oui c'est l'avantage ! Et si tu cherches une recette en particulier tu peux écrire par exemple "mac and cheese vegan mure et noisettes" et la vidéo apparaîtra 😊 (normalement)
@@mureetnoisettes Oh super, je pensais que ça ne fonctionnait que si c'était mentionné dans le titre ! Tout a l'air si bon bravo 😍
Merci pour la vidéo chere Raphaëlle pour les feuilles du choufleur idem pour les feuilles du brocolis je les lave je les decoupe et je les congele et je les utilise au fur et a mesure dans mes soupes pur legumes seulement apres cuisson et apres avoir mixe la soupe je la fais passer c plus agreable bonne continuation et hate pour ta prochaine video
Merci beaucoup ! 😊
Trop forte !!! Super vidéo et merci pour tes recettes et les idées alternatives. Je vais essayer avec du potimarron à la place de la butternut.
Mille mercis.
Avec plaisir 💚
@@mureetnoisettes et merci de toujours répondre aux commentaires. 🥰
@@aurelaug2443 si les gens prennent le temps de me mettre un petit message ça me paraît équitable de faire de même 💕
Merci 🙏 J’adore tes vidéos et le fait que tu en fasses souvent est vraiment chouette!
Oh merci à toi 💕
Super ! Merci pour ses idées de recettes et pour les alternatives à chaque fois que tu proposes.
Avec plaisir 😊
La meilleure recette de béchamel sur laquelle je suis tombée et que j'ai toujours adoptée depuis c'est celle d 'Isadora et Marisa qui ne nécessite aucunement l utilisation du buerre et sans gluten car avec de la maïzena ( sans lactose car réaliser avec aussi du lait végétal ) et sans pour autant aussi avoir besoin de chauffer un peu au préalable le lait et le départ est même à froid les proportions sont 2 bonnes C.S de maïzena pour 400ml de liquide puis en fin de l assaisonner vraiment sincèrement je vous la recommande de l essayer je ne pense pas que vous serez déçue.
250 Euros c est un sacré bon et large budget pour 2 , je devais faire 150 euros voir même moins ( quelques fois plus dans les environ des 100 euros ) avec ma fille et sans récup ni de vraiment avec de spécifiques bon plan et ont arrivaient à ce faire plaisir gustativement ( goûteux, varier / pas lassitude assez équilibrer ) et de plus assez rassasiant.Les épreuves poussent à la créativité etc
Le tronc du brocoli coupé en rondelles et revenu ) la poêle avec une persillade comme des pommes de terre. Un régal! Et les feuilles de chou-fleur font un bon velouté.
Trop bien 🥰
Bonjour !
Oui les feuilles de chou fleur se cuisinent. Moi je fais des poêlées avec d autres légumes, je les coupe en très petits morceaux.
Bon appétit à vous
Merci beaucoup 💚
Très bonne idée cette nouvelle série de vidéos. Les gratins sont au menu à la maison dès que l'automne arrive, c'est un plat facilement déclinable et qui se réchauffe bien le lendemain. D'ailleurs le gratin de pâtes avec de la béchamel mélangée à une fondue de poireaux, c'est délicieux. Tu m'as donné envie de croque-monsieur que je vais adapter au contenu de mon frigo à savoir tofu rosso et tranches d'aubergines grillées et béchamel dedans un peu épaisse et un peu plus liquide dessus car je n"ai plus de fromage végétal.
Ohlala tofu rosso aubergines dans un croque ça doit être tellement bon 😋😋😋
Je confirme c'était trop trop bon. Et j'en profite pour rajouter que nous la semaine dernière c'était soirée pizzas et Magnum vegan en dessert. Vive les vegans décomplexés 😅.
Merci pour ses recettes les feuilles de chou fleurs moi je mets dans la soupe ,j’adore tes conseils tes recettes simple efficace, continue comme ça 🤗😍🥰😘je te souhaite une bonne journée 🤗
Merci beaucoup 😊
Merci pour les recettes!! La Butternut je la pèle avec un éplucheur à légumes 👌🏼
Mon économe est très nul, je préfère utiliser mon couteau hihi !
Pas besoin d’éplucher ! Essaye et tu verras que la pelure cuit très bien 😊
Ça donne envie ! Les feuilles de chou-fleur sont très bonnes en soupe velouté, avec un peu de crème (soja, coco) et du curry ou de la muscade par exemple ☺️
Miam 😋
J'adore ! C'est beaucoup trop inspirant =)
Merci pour toutes tes bonnes idées !
Ahah merci beaucoup à toi! 💕
Hello, les feuilles de chou fleur je les garde pour mes wok asiatiques, avec des carottes et champignons par ex. Je les fais revenir dans de la sauce soja (sucrée et salée), huile de sésame, vinaigre de riz, coriandre et gingembre. Avec du tofu nature ou à l'ail des ours et du riz ou des pâtes de riz c'est très bon 🙂
Ça donne envie 😋
Super concept, vivement les autres. J'ai hâte d'essayer le gratin de pâtes il a l'air TOP. Merci pour le partage
Merci à toi 💚
Bonjour, tu peux cuisiner les feuilles de la même façon que les fleurettes, dans le gratin par exemple. ☺️
Merci 💚
Bonsoir Raphaëlle..
Hummm c’est bien appétissant 😋 j’adore le chou fleur, la Butternut, en revanche je ne suis pas très croque monsieur 😉…
À très vite pour d’autres belles vidéos 🤩 ciao ciao 👋
Merci beaucoup ! Passe une belle journée ✨
Recettes plaisante merci Raphaëlle 😀
hello, des fois je fais la béchamel avec l'eau de cuisson des légumes c'est plus léger que le lait et ca donne un super petit gout en plus ;)
C’est super ça ! 😍😋
Merci pour ces recettes simples et régressives comme j’aime et parfaites pour cette saison. J’utilise les feuilles du chou-fleur dans mes soupes, ou en cake salé etc
Avec plaisir 💕
Mention spéciale pour le gratin de pâtes à la butternut ou comment manger des légumes sans en avoir l air. Je v essayer ça ce week end. Merci pour les idées de plats.
Exactement 😊😊
Superbe idée les pâtes à la butternut, je vais tester très vite 😍
Merci 💕
Merciii pour toutes ces recettes à nouveau 😃 je me suis notre le gratin de chou-fleurs et de pâtes au menu la semaine prochaine 🤗
Oh trop bien 😍
Coucou.Merci pour tes idées.
Bonne idée la béchamel végan !
Je ne sais pas la faire mais je vais tenter.
J'aimerais éviter que les enfants consomment du lait de vache .
C'est pas évident de le remplacer.
Je suis preneuse d'idée pour des recettes simples d'hiver pour les enfants.
Les pâtes au betternut j'adore l'idée !
Merci beaucoup pour ton retour 💚
@@mureetnoisettes pas de soucis !
Je découvre ta chaine avec plaisir .
Je fais régulièrement des croques monsieur mais sans bechamel donc à tester avec car ça donne envie eg je gratin de pâtes à la butternut va rejoindre mes tests à faire. Merci pour ces idees
Tu me diras si tu as aimé 💚
Merci pour ces bonnes idées de recette, je pense refaire le gratin de pâtes à la courge butternut :)
Avec plaisir 😊
Ce sont des repas très réconfortants 😋
Sinon pour les feuilles de chou-fleur, il est possible de les utiliser un peu partout en fait (légumes rôtis au four, curry.....), juste bien faire cuire le centre parce que c'est un peu dur !
Trop bien ! 🥰
Merci 🌿
Merci Raphaëlle pour ces idées bonnes à manger et douces pour le budget aussi ^^ , par contre n'oublie pas de respirer, tu as l'air speed quand tu parles (ou alors c'est au montage?), quelques secondes de plus avec vue sur les plats sans parler c'est bien aussi, cela te laisse le temps de reprendre ton souffle
Ah oui ? J'ai toujours 3x plus de trucs à dire que ce qui veut bien sortir de ma bouche, du coup je parle très très vite, je me canalise pour les vidéos pourtant 😅😂
Comme toujours de très bonnes idées 👏👏 je vais tester le gratin de pâte, Bonne journée 😘
Merci beaucoup 💚
Les feuilles et les côtes de chou fleur émincées finement font de très bonnes salades. Ca fait comme une salade de chou classique. Ou alors dans une salade composée =)
C'est marrant j'ai toujours ajouté du lait froid dans mes béchamelles et j'ai jamais eu de soucis. Les grumeaux se défont tout seul au fur et à mesure. Et la muscade dans la béchamelle c'est tellement parfait !
Tes croques monsieur ont l'air mais tellllllllement bons !
Merci beaucoup 💕💕💕
Tout donne une faim de loup et ma préférence pour la 2 ème recette . Je fais pareil pour le four et si je fais des frites 🍟je profite de frire les poivrons . ( je fais mes frites maison et à la poêle comme faisait ma mémé Marcelle ❤. ) . Super vidéo comme toujours et un très grand MERCI . ❤🤍
Oh miam miam 🥰
Bisous 💕💕
Ça a l'air délicieux 💕 merci pour ces partages
Avec plaisir 😊
Tes trois recettes sont gourmandes réconfortantes je vais tester les mac and cheese de toute urgence😝, ça changera d'en faire des velouté ou des butternut farcie poireau, semoule, lardons ou equivalents vegans, grattinés au four 😊
Pour les feuilles de choux fleurs les plus tendres en quiches ou en wok et les autres pour les soupes 😚
J’adore les butternut farcies j’en ai pas encore fait cette saison 😍
Merci pour cette nouvelle vidéo ! J'utilise aussi des feuilles de choux fleur et le tronc en soupe il faut juste couper en morceaux les feuilles.
Merci 😍
Les feuilles de chou-fleur je les intègre dans la soupe, c'est super bon
Recettes économiques et réconfortantes, c'est le top, merci :) J'adore les croque-monsieur, il faut que je tente de les faire à la béchamel ! Ce midi on a fait une moussaka avec une béchamel vegan c'était très bon.
Oh merci beaucoup ! C’est tellement bon la moussaka 🥰
@@mureetnoisettes Oui je n'en fais quasiment jamais mais il y avait une grosse aubergine dans mon panier de légumes cette semaine
Coucou !
Je fais toujours une soupe avec les feuilles de chou fleur, ça apporte une touche de vert super sympa avec des carottes, des pommes de terre, des poireaux ou tout autre aliment qui traine au frigo 😁
Faut vraiment que je teste ça 😋
Merci pour les recettes de croc et mac and cheese!!!! Ca va relancer nos idées repas pour changer des salades estivales.. 😋😋
Bizz d’Athenes !!😘
💚💚
J’ai fait des crocs ...terrible j’ai pané mes tranches de tofu et grille des tranches de champignons !!!! Un délice.
Aujourd’hui c’est mac and cheese....
🥰😋
Coucou ma belle
Moi j’ai jamais mis autre chose que du lait froid dans ma béchamel et j’ai jamais eu de grumeau, en fait moi je n’attend pas que Le Roux soit sec, avant je commence déjà a l’arroser
Ah oui ? Moi ça m'est arrivé de mettre du froid par manque de casserole mais le résultat était assez aléatoire 🙈
@@mureetnoisettes Coucou, à faire hors du feu mais ne surtout pas mettre le lait d'un coup et puis là remettre sur le feux pour l'épaissir 😉
ohlala elles me font de l'œil ces recettes comfort food! je fais aussi mes mac n cheese avec de la butternut c'est rigolo j'en ai justement prévu cette semaine. je mets de la crème de coco à la place de la crème de soja comme c'est gras ça fonctionne bien hihi! et je mets du miso, du paprika fumé de la poudre d'oignon et d'ail et du citron, je me fais plaisir avec les épices hahhaha
Mmmmh 😋😋😋
Tu peux les faire cuire et les ajouter avec des fanes de radis et des épinard et en faire une soupe de légumes verts.
Coucou Raphaëlle, c est bien tentant tout ça, je pense que tu connais déjà le fromage nurrish c est anciennement nature et moi 😁 je pense faire rapidement le gratin de pâtes en ajoutant des petits bouts de champignons 😛 merci pour ces supers idées 😘😘
Oui c’est vrai, mais je ne savais pas s’ils avaient changé la recette ou pas en changeant de nom 😊
@@mureetnoisettes oui c est une bonne question, je n y avais pas pensé 😁
Oh que tout à l'air bon, de superbes alternatives. J'ai très apprécié cette vidéo. Merci beaucoup pour ce partage.
Merci beaucoup 😊
Merci pour ces nouvelles recettes, je vais les tester très très bientôt 🤗🤗
Oh génial ! Merci à toi 💕
Donne trop envie le gratin de pâtes 🤗 je vais le tester de ce pas...
Il était délicieux 😋
Pour les feuilles de chou-fleur, je les déchire comme du kale et je les fais à la poêle à feu fort avec de l'huile d'olive, ça a un peu le même goût, c'est très bon dans des woks 😊
Miaaaam 🥰😋
J’ai adoré votre vidéo !
Merci pour toutes ces belles et délicieuses idées je suis végétarienne depuis deux ans et je découvre petit à petit également à la cuisine Vegan
Vos idées de recettes me font saliver encore merci
À bientôt
Merci beaucoup 🥰
J'utilise les feuilles de chou fleur et le "tronc" pour faire de la soupe. ;)
Parfait ça 😋
Coucou . Il faut toujours que ce soit bon et si c ' est économique c ' est parfait ! 😊
Exactement 💕
Super les Recettes je Vais tester de suite pourrais tu me dire ou tu as eu des casseroles
Merci et mille merci pour tes vidéos
Coucou, j'utilise celles ci de la marque Pradel:
amzn.to/3AOr1N9
Chou fleur jaime pas donc je pense que je mettrais un autre légume. Mais super recette. Pour la béchamel nous on utilise de crème soja avec un peu de lait de riz pour que ça soit plus crémeux. On n'ajoute pas de matière grasse et on met de la maïzena qu'on fait chauffer.
Pour le reste ça fait très envie je pense que je ferais ces recettes. Merci
Oui ça marche avec tout les légumes 😊
Encore des recettes très bien et qui donnent envie
Merci 💕
Bonjour et merci pour les recettes. Elles,semblent délicieuses.
Avec plaisir 😊
Merci pour ces chouettes recettes 😊 Pour les fanes de chou-fleur, perso je les fais en purée avec qq pommes de terre. C'est terriblement booon !
Très bonne idée ! 😋 merci 😊
Personnellement je n’ai jamais fait chauffer mon lait pour faire ma béchamel et je n’ai jamais eu de grumeau 😅😅 je rajoute toujours de la muscade,ça ajoute un petit plus !
j’adore le gratin de chou fleur c’est trop bon 🤤
Oui si je l'avais laissée sans fromage j'aurai mis de la muscade aussi, ça donne un petit côté hyper réconfortant 🙈
@@mureetnoisettes et moi à l’inverse j’essayerai avec du fromage pour la prochaine fois 😍😍
Bravo c'est super merci Marsou
Merci pour ces trois recettes vraiment simples et économiques ! 👍👍👍
Merci aussi pour les conseils de découpe du butternut. Il me faudra un couteau comme le tien car le mien est très grand mais fin et pointu... Bref, je crains toujours le pire 😅
Ah oui, il vaut mieux un couteau plus court avec une lame plus haute, et bien aiguisé pour éviter les risques de glissade. 😊
Les feuilles de choux fleur tu peux les faire en soupe, en tarte comme si c'était une tarte à l épinards ou en ballotins : comme si c'était du choux farcies, tu peux faire une farce ail oignons échalotes champignon quinoa et crème avec le choux qui emballe le tout... Puis tu peux le décliner avec du fromage ou autre...
Merci beaucoup ! L'idée des ballotins me tente beaucoup 😋
Les pâtes ont l'air si boooonnes, je vais refaire cette recette très vite hahaha. Merci pour toutes ces recettes ! Qu'est ce que tu mets dans tes salades d'automne avec les cubes de butternut grillés ? C'est vraiment une super idée, je n'y avais jamais pensé.
Ma version préférée c’est salade boulgour / butternut / pois chiches / crudités / sauce sucrée salée et amandes 😊
Merci pour l’inspiration
C’est top et appétissant 😍
Merci beaucoup 💚
Je fais un cake avec les feuilles moi 😗 je les coupes en petits bouts et les fais revenir à la poêle avec huile d’olive et un petit peu de vinaigre jusqu’à ce que ce soit tendre puis je met dans ma base de cake vegan 🤗
Merci beaucoup de l’astuce !
Depuis qu'on trouve les fromages Violife plus facilement les croque-monsieurs sont devenus m'ont obsession du moment 🤣 avec ces tranches de seitan et du pain de mie complet c'est le combo ultime ! Et c'est vraiment réconfortant en cette période de retour de froid qui me coupe l'envie de cuisiner... Je voulais lever le pied là dessus d'ailleurs, mais la version avec la béchamel me donne bien faim haha !!!
J'ai d'ailleurs testé semaine dernière avec le tofu à l'ail des ours de la Vie Claire + le creamy de Violife (il faut juste griller le pain et le tofu et assembler au dernier moment) et c'est de la boulette !
Ahah pareil c’est vraiment pratique de les trouver aussi facilement 😍
Merci pour tes recettes je vais essayer ton gratin de pâtes bisous
Merci à toi 💕
Très bonne idée le gratin butternut pâtes : je vais le faire dès la semaine prochaine. L'expression fromage végétal ne me choque pas. Par contre tu as une drôle de définition du fromage 😅 un fromage est un produit obtenu a partir de la coagulation de lait. Pas n'importe quelle matière première, du lait. Rien à voir avec le moulage 😀😘
Je parle de l’étymologie pas de la recette 😊 puisque souvent les gens s’offusquent pour l’utilisation du mot 😊
Merci pour ces recettes inspirantes 😊 cela me donne l'eau à la bouche 😜
Je vois que tu manges beaucoup de soja et j ai entendu dire que cela pouvait provoquer le cancer du sein et de la prostate. Quel est ton avis à ce sujet? Est-ce que tu t'es documenté?!? Car moi-même j'en consomme beaucoup mais je me pose des questions depuis peu...🤔
Merci d'avance pour ta réponse 😘
Je me suis beaucoup intéressée au soja oui. De ce que j’ai pu lire, les théories sur le fait que le soja causerait le cancer du sein ont été démenties et des études prouvent même qu’il aurait plutôt un effet protecteur. Je t’invite à regarder la vidéo de Marion, « la petite okara » sur le soja 😊 elle est très bien documentée
@@mureetnoisettes merci beaucoup pour ta réponse 😊 je vais regarder la vidéo 😉
Peut-être serait-il intéressant que tu fasses une vidéo sur le sujet également?!?
j'en avait parlé a ma médecin nutritionniste, qui m'avait certifié qu'a part maladie spécifique, une consommation normale de soja, soit une a deux portions par jours, n'est pas un problème ! Après c'est toujours bien de varier ses sources d'aliments, simplement pour avoir tous les nutriments nécessaires :)
@@mimill7765 exactement ! 😊 c’est ce qui est recommandé en général 😊
Ça donne envie 🌹et ça a l'air délicieux 😋
Merci 💕
On peut aussi remplacer le lait par du bouillon (en partie ou entièrement). Quand on met des champignon, on peut aussi mettre l'eau de cuisson rejeté par les champi dans la béchamel.
Très bonne idée ! 😊
Bonjour, je suis en train de devenir végan, et toutes les recettes que l'on peut voir sur Internet contiennent beaucoup d'ingrédients (trop à mon goût), ça me décourage et j'abandonne chaque vidéo. Mais là, c'est simple avec peu d'ingrédients. Merci, je m'abonne à ta chaîne
Oh merci beaucoup ! On trouve de tout en réalité en cuisine végane, des trucs très simples, des trucs gastronomiques, du compliqué etc 😊
N'hésite pas à checker mon dernier défi il y a vraiment très peu d'ingrédients 😊
Une vidéo bien réconfortante après une journée de cours 🥰
Oh merci 😊
4:10 Pour le bechamel sans gluten je peux recommander la farine de pois chiche! Ça marche très bien pour moi quand je fais une lasagne :D
Très bonne idée 😋
Les feuilles de chou fleur et de brocolis, je les nettoie, je les découpe puis je congèle pour les ajouter à mes soupes de légumes.
Il faut que j'essaie ça 🥰
Je fais la même chose avec le "tronc" de brocolis et de chou-fleur, les pelures de carottes bio. Sinon, ça fait une excellente base pour un bouillon de légumes maison
@@n.a.3301 le tronc du brocoli je le mange cuit vapeur avec du sel et de l'huile d'olive, c'est la partie que je préfère !!!
@@cathyac5857 excellente idée 👍👍
Le tronc des brocolis est délicieux et doux en salade c’est l’alternative automnale au concombre
Vraiment superbe recettes géniale
Merci beaucoup 😋
Bonjour, le lait chaud rajouté au lieu du lait froid, parce que le lait chaud ramolli bien la préparation,
Merci Raphaëlle tjs un plaisir !
Avec plaisir 💕
Je viens d'acheter 2 butternuts pour la 1ere fois et je cherchais une recette, chouette 😁 !
Ah bah velouté de butternut au lait de coco et Mac and cheese 🙈😇
@@mureetnoisettes merci, mais par contre quelle serait la meilleure association pr remplacer le soja car intolerance ?
@@mureetnoisettes merci 👍
@@magaliepousin1103 tu peux remplacer la crème de soja par de la creme d’avoine ou du lait de coco 😊 et le tofu par du seitan ou des champignons grillés, des aiguillettes végétales … 😊
@@mureetnoisettes merci et miam !!!
Les feuilles et le tronc peuvent se faire en potage crémeux .Alors on prend les déchets du chou-fleur , 2 pommes de terre , du bouillon (maison). les côtes et les feuilles je les émince (c'est plus vite cuit). je fais revenir le tout dans un peu de matière grasse (au choix).je rajoute les pommes de terres en cubes et puis le bouillon pour couvrir , je cuis tout ça , je mixe et je rajoute de la crème (au choix ) et un peu de muscade que j'adore. voili , voila. par contre les feuilles sont pas toujours super belles , faut bien choisir son chou-fleur .
Merci pour la recette 💚
Bjr. On ne trouve plus ce modèle de couteau sur amazon. Peux tu nous donner un équivalent stp 🥰