Tartufo Bianco: come e quando acquistare e usare l'oro bianco della gastronomia |Bruno Barbieri Chef

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  • Опубликовано: 16 ноя 2024
  • Il tartufo bianco è una delle sette varietà di questo fungo pregiatissimo. Sapete qual è il periodo giusto per acquistarli? Come riconoscere quelli di qualità e a quali ingredienti abbinarli?
    Oggi vi svelo qualche curiosità sull’oro bianco della gastronomia.
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