超完整教學!港點「蘿蔔酥餅」層層酥脆不油膩~Radish Puffs│蘿蔔絲酥餅│鄭文照 老師

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 57

  • @石孫麗
    @石孫麗 Год назад +11

    要吃還是花錢買比較好。😂謝謝老師細心教導。

  • @resort2cheung970
    @resort2cheung970 Год назад +6

    平價料但手工繁很好味港式點心,香港不是每間點心酒樓都有出品,通常一碟2-3隻「蘿蔔酥餅」賣80-160元新台幣左右到200新台幣是較高級酒樓

  • @Tombchu
    @Tombchu 8 месяцев назад +3

    非常棒真功夫.

  • @janechang7266
    @janechang7266 Год назад +6

    佩服! 如此費工
    酥酥香香,養眼細膩

  • @suhalaw3153
    @suhalaw3153 Год назад +2

    感恩。。超级清楚讲解

  • @大俠-k8o
    @大俠-k8o Год назад +3

    請問這個可以先做起來
    要吃的時候再炸嗎?

  • @慧-x9m
    @慧-x9m Год назад +1

    手法好美

  • @terryli340
    @terryli340 10 месяцев назад +1

    Looks delicious

  • @ThanikaPhudthipong
    @ThanikaPhudthipong 2 месяца назад

    Thanks for the best of formula.😊

  • @mika888jp
    @mika888jp Год назад

    好棒👍 謝謝分享 流嘴水了😋😋😋

  • @rosetu4962
    @rosetu4962 Год назад +2

    謝謝老師告知做法。講解詳細。

  • @sunyunmei0118
    @sunyunmei0118 Год назад +2

    熱量爆表!!!😂😂😂

  • @tuphung5411
    @tuphung5411 6 месяцев назад

    請問老師可以用烤箱的方式嗎?

  • @mschiu8626
    @mschiu8626 Год назад +1

    老師:做酥皮時,一定要用猪油嗎,用植物油代替猪油不行嗎?幷且做出來的酥皮沒有酥的現象嗎?🤔

    • @cnxiangxia9703
      @cnxiangxia9703 Год назад +1

      用素油一样酥,只是没有猪油香,也不错的,而且比较好做

  • @gracechen513
    @gracechen513 Год назад +5

    原來榴槤酥就是這樣做出來的
    舉ㄧ反三。外皮真是知易行難啊。現在更心服口服的付錢吃點心 飲茶了😋

  • @umimama20042000
    @umimama20042000 Год назад +2

    感謝不藏私的分享

  • @nattapongkr7480
    @nattapongkr7480 Год назад

    From Thailand nice to meet you.

  • @小金魚-k4m
    @小金魚-k4m 4 месяца назад

    我做了,依照老師內餡的配方,很鹹,建議鹽巴減量,胡椒也很濃,請自行斟酌

  • @nattapongkr7480
    @nattapongkr7480 Год назад +1

    Very nice..... Thanks.

  • @ahsiewjina7841
    @ahsiewjina7841 Год назад +1

    👍😋thank you for sharing

  • @廖慧英-x6q
    @廖慧英-x6q Год назад

    餡可炒過?

  • @limchoihong7273
    @limchoihong7273 Год назад

    谢谢老师。
    赞。

  • @lydnatjhe6747
    @lydnatjhe6747 Год назад

    Vegetarian can use coconut oil?

  • @janechang7266
    @janechang7266 Год назад +2

    好吃!
    但拒絕 「反式脂肪」
    防心血管疾病!

  • @ttshuiko4916
    @ttshuiko4916 Год назад +5

    老師說了很多秘訣呢

  • @chiupingcheng2567
    @chiupingcheng2567 Год назад +1

    熱量太高了

  • @yho9462
    @yho9462 Год назад

    解釋非常仔細,但是,怎麼找不到油酥麵的材料份量?

  • @nattapongkr7480
    @nattapongkr7480 Год назад +2

    Please captions in English language, short word..... Thanks.

  • @nattapongkr7480
    @nattapongkr7480 Год назад +1

    Thanks for the best of formula, Thanks.

  • @zhaochunchen9468
    @zhaochunchen9468 Год назад

    做工很好,但是有一点提醒一下,帶塑料手套合很烫的餡会生毒素。

  • @yu-chitsai2026
    @yu-chitsai2026 Год назад

    用烤的会更容易

  • @ThanikaPhudthipong
    @ThanikaPhudthipong 2 месяца назад

    Please captions in English language......❤

  • @umimama20042000
    @umimama20042000 Год назад

    天啊!不能用烤的嗎?

  • @lesliebino2901
    @lesliebino2901 Год назад +2

    可以用烤箱烤嗎?

  • @mei-shenshih3932
    @mei-shenshih3932 Год назад +1

    👍👍👍

  • @86646198
    @86646198 Год назад

    好棒

  • @吴欢-o7k
    @吴欢-o7k Год назад

    太难做了。也太好吃了。😅

  • @廖慧英-x6q
    @廖慧英-x6q Год назад

    開陽是甚麼?

    • @khimkeoh8441
      @khimkeoh8441 Год назад +1

      虾米😂😂! 我也刚上网查出来的!😅

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 Год назад

    👏👍👏👍👏👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @มิดานิมิตร

    แปลเป็นไทย

  • @禪耀釋
    @禪耀釋 Год назад +1

    👍👍👍🙏🙏🙏🥰🥰😋😋臺灣

  • @dorisman2065
    @dorisman2065 Год назад +4

    放這麼多油你自敢吃嗎?

    • @umimama20042000
      @umimama20042000 Год назад

      你沒看到的油吃了不知多少了

    • @yungseng5873
      @yungseng5873 Год назад

      ​@@umimama20042000明晚的聖訓複習從第十六頁師母老大人慈悲曰:人人自治,人人領導。開始。麻煩你們了。

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 Год назад

    Like

  • @bbc4687
    @bbc4687 Год назад

    好西鬼

  • @yiuyansu12
    @yiuyansu12 Год назад

    看你说的主材料是萝卜,我看你的主材料是猪大油啊……亲们,你们多注意,天啊凡事吃油酥饼或其它,都是在吃油,

  • @rosetu4962
    @rosetu4962 Год назад

    不敢吃。太油了。

  • @cycnleus6815
    @cycnleus6815 Год назад

    废话连篇

  • @wendychangfang
    @wendychangfang 5 дней назад

    那么多的吼!拖拖拉拉的。

  • @junlingliu7035
    @junlingliu7035 Год назад

    👍👍