Milanesa Argentina vs EspañolaㅣNapolitana o Cachopo?🤔
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- Опубликовано: 20 авг 2024
- ⭐️ Gracias a unas suscriptoras supe de la existencia de esta milanesa Cachopo😋 Preparamos y disfrutamos de estas dos milanesas! vamos!
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#milanesa #napolitana #cachopo 
Хобби
Hola que lindo verlos soy Lili de Córdoba Argentina yo preparo la milanesa con poca sal perejil ajo picado y ají molido huevo batido jugo de limón y vinagre un poquito mezclo bien todo luego paso los bifes por pan rallado cocino en sarten con poco aceite o al horno en una placa si la hago a la napolitana cuando las doy buela le pongo rodajas de tomates y queso cremoso y sirvo con puré papas fritas ensalada si las hago simples las hago sandwiches con mayonesa rodajas de tomates y y hojas enteras de lechugas pueeen tostar el pan un poquito así quedan crujientes
Preparalas les van a encantar acompañadas con papas fritas
Que disfruten!!! Bendiciones
Sigan poniendo videos largos de las recetas, los disfruto mucho :(
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Mori con el comentario de Vale! jajaja. "Agua de la llave, la he probado, cuando me baño" jajajajajaja
😂😂😂
Hola familia !! Viéndolos a las 6 de la tarde aquí en Buenos Aires,Argentina y ya me antojaron unas milanesas!! La milanesa es un plato bien argentino y la carne que se usa comunmente se llama nalga o bola de lomo ,si se tiene más dinero se usa el peceto. No sé como se conocerán esos cortes en Méjico. La Napolitana tiene salsa de tomate .arriba queso que se derrita bien y jamón común por encima. Cuenta la leyenda que se inventó en Argentina cuando a un cocinero se le tostó mucho una milanesa y para tapar lo muy tostado le puso salsa de tomate, queso y jamón. Al comensal le gustó tanto que preguntó cómo se llamaba ésa milanesa y como el restaurante se llamaba Napoli le puso napolitana ...pero es argentina!! Tambien comemos mucho milanesas de pollo.LOS QUIERO MUCHO Y ME VOY A HACER UNAS MILANESAS PARA LA CENA!!JAJAJAA
Se escribe MÉXICO!!
@@saurophaganax4760México
Te olvidaste del corte llamado "CUADRADA"
Hola Yuna! El auténtico cachopo( de Asturias, España) no lleva en el rebozado ni ajo ni perejil
Y si... Hay q controlar la sal por el jamón serrano... Lo ideal sería jamón ibérico y queso Cabrales!!😋😋Un manjar de dioses!!😂 saludo reina desde Valladolid, España!!
El problema es que el cabrales, les será complicado encontrarlo, y no a todo el mundo le gusta. En mí casa, nos gusta a todos menos a mí marido. Le da verdadero asco 😂.
@@anamayo66 XD
Hola aqui en Tucuman,Argentina el sandwich de milanesa de carne lleva lechuga,tomate,jamon,queso,huevo y picante opcional,tambien la sirven al plato es tradicional en nuestra ciudad. Saludos
Chicos! Probad poniendo salsa crema de queso azul ( en Asturias Cabrales) con denominación de origen. Puede servir tambien Roquefort. El sabor cambia radicalmente. Abrazos
Buenas Yuna, el cachopo un manjar, pero su esencia es el queso(lo ideal un cabrales, en ausencia un queso con fuerte sabor). También lo he llegado a probar con cecina( buen sustituto si no hay jamón ibérico). Saludos desde Guadalajara, España😊
Buenas noches, me encantan vuestros vídeos, si alguna vez venís a España a tirar para Asturias te comeréis el mejor cachopo, bueno tenéis que probar la gastronomía os encantaría
A mi los videos largos de recetas ME ENCANTAN ❤!!! Así podemos ver paso a paso y con calma . Saludos y muchas bendiciones
Hola 👋 por favor no dejen de hacer sus videos de comida como siempre a mi me encantan así, bendiciones
La milanesa es Argentina. En España tenemos el cachopo, se hace con dos bisteks muy finitos pero muy grandes, y dentro lleva jamón serrano y queso cabrales, es típico de Asturias (tierra preciosa).Son muy diferentes de sabor!
Y están riquísimos
Ese Cachopo! Rico, rico❤
O tus recetas largas espero que si las hagas
@@ido2527 si que es muy rico y si es en Asturias no te cuento!!! 👍
A ti Yuna te saldría más rica😅
Hola Yuna jajaja agua de la llave, imagino que está fresca y deliciosa esa agua, se ve que disfrutaron las milanesas....., saludos bonita familia que les vaya super en su viaje bendiciones 🙏
Holaaa, en España muy buena cocina. En Asturias los cachopos muy ricos.
Venid aqui de vacaciones y lo pasareis muy bien.❤
Vean como preparan las milanesas paraguaya unas de las mejores aquí en argentina un restaurante ganó la mejor milanesa del país y el hombre es paraguayo ..se los digo por qué fui a Paraguay y es increíble lo rico que es por su preparación ...
Qué tal ! Samuel y Yuna e hijas las súper quiero,disfruto muchísimo verlos les mando un super abrazo no olviden que los quiero y disfruto a todos,tengo 73 años ,y verlos me hacen mi vida diario ❤
Muchas bendiciones hermosa familia,yo aquí disfrutando de cada uno de sus paseos y comidas,soy abuelita de 67 años y los quiero y admiró mucho 🙏👍♥️;buen provecho siempre 👍
Que hermosa!!FLIA muchas bendiciones ,soy argentina de la provincia de Jujuy y la verdad las milanesas parecen riquísimas !!!
Hola 👋 Yuna te cuento que también soy creyente y mis pastores son coreanos y los amo mucho ,desde los 16 años que estoy con ellos y hoy tengo 46😁,también conocí Corea es hermoso!!💞y las personas aún más ,tengo una hermosa FLIA 4hijos y un hermoso esposo ....algún día me encantaría conocerlos en persona ...me parece muy rico todo lo que hacen junto a tu esposo e hijas ...Dios los siga bendiciendo 🤗!!!
Hola yuna tengo un viaje pendiente a España , y ha probar cachopo y demás comida que debe ser exquisita, saludos y abrazos
Dios los siga bendiciendo Yuna, Samuel,Vele y Livi
Me encantan tus videos!!! Saludos desde Chihuahua
Hola Yuna & Samuel.... qué ricas milanesas !!... he leído todos los comentarios y a petición popular todas pedimos qué sigas haciendo los vídeos largos, a me encantan los vídeos largos ya qué me encanta leer y también por qué muchas veces encuentras más recetas parecidas a la qué estás presentando... Dios lo s cuide en él camino los lleve con bien por dónde vayan y regresen con bien a casa, felices vacaciones ....saludos desde Garland, Texas.....DLB..!!
Samuel is a great dad. I want to be like him when I'm a father one day
Jajajajajaja 😂 bien franca tu niña "Agua de la llave" me reí mucho😂😂
Cachopo, típico de la comunidad de Asturias. Lo importante es la fritura. Gracias @cocinandocorea
Saludos desde Guadalajara Jalisco México 🇲🇽 BENDICIONES para ustedes y sus familias 🤓🙏😌
Saludos y bendiciones para toda la familia y en lo personal nos gusta ver los videos de ustedes familiares y también de recetas en video largo espero y lo sigas haciendo así
Excelente semana ❤️
Saludos, me gustaba mucho cuando hacían recetas asiáticas, se aprendía tanto de la comida, como de la cultura, espero puedan volver un poco a introducir eso que tanto les funcionó, pues es lo que llama la atención, poder aprender a hacer comida coreana, bendiciones, éxitos y saludos!
Esta coreana es capaz de cantar flamenco , que bien habla .
Primera en comentar... Saludos desde Córdoba, Veracruz 🎉😅😊
En Canarias se llams talla o destiladera,recoge el agua de lluvia,y se filtra a agua natural buenísima
AQUI EN ARGENTINA TAMBIEN LE PODEMOS PONER PEREJIL Y AJO AL HUEVO. USAMOS POR LO GENERAL CARNE FINITA, A MI ME GUSTA MAS GRUESA. NUNCA PROBE CACHOPO, SEGURO ME ENCANTARIA LA PRIMERA VEZ QUE LOS VEO, SON UNA FAMILIA FELIZ, ESO ES HERMOSO, BELLAS SONRISAS. SALUDOS DESDE BOLIVAR, ARGENTINA
Hola , soy de Málaga España, yo también le pongo unos pimientos rojos asados, que se llaman pimientos del piquillo.Le da muy buen sabor y cebollas caramelizada, un saludito ( ajo y perejil no ).😊
Que rico el cachopo con pimientos de piquillo 🤤🤤
Bendiciones familia Samuel, Yuna y sus princesas, feliz inicio de vacaciones, Dios los lleve y traiga con bien, ya quiero ver los lugares por dónde estarán ❤️👋🥰
Bendiciones Yuna para ti y toda tu familia m encanta ver tus videos y la convivencia hermosa q tienes con tu linda Fam saludos ❤❤❤
Hola Yuna y Samuel, acá una seguidora de Argentina. Nuestras milanesas napolitanas llevan pure de tomate (salsa. que puede llevar cebolla y morrón), queso y jamón cocido. También algunas personas le ponen rodajas de tomate. En su preparación, la carne o pollo va marinada con huevo, perejil y ajo y luego se pasa por pan rallado. Espero hagan un video haciendo unas milanesas a la napolitana pronto, saludos!
Luce muy rica la receta que hiciste en casa. Te estoy viendo desde Honduras. Me he hecho adicta a tus vídeos y estoy viendo los viejos también.
Hola Yuna! Soy de Argentina, te comento que las milanesas de acá se hacen de un corte que se llama nalga.
Lo clásico es darles unos golpes a la carne con martillo se cocina para que sea más blanda a la hora de comer
Acá se hace un preparado de huevo, ajo y perejil que se llama huevada, se pasa la carne con sal y pimienta por la huevada y luego por el pan rallado.
Hay una versión de milanesa que se llama a caballo, es la milanesa frita con huevo frito por encima.
Espero sirva, saludos!!
Además de nalga, también se usa bola de lomo y cuadra como cortes vacuno para milanesa. También se usa pollo y algunos vegetales (berenjena es muy común).
Hola Yuna. Sin ánimos de ofender al lugar, eso es cualquier cosa menos una milanesa a la napolitana.
Una napolitana es como si fuera una pizza pero en vez de masa es una milanesa.
Usualmente los restaurantes argentinos particulares (no cadenas como vaca o la estancia) tienen auténticas y muy buenas.
Saludos de un argentino de corazón mexicano.
Hola familia hermosa, espero hallan tenido un excelente fin de semana.. saludos y cariños desde 🇻🇪 En Venezuela hacemos un milanesa de pollo enrollada que lleva queso amarillo o mozzarella con jamón por dentro, luego se fríe en abundante aceite(se llama Cordon bleu).
Tambien en mexico se hace y es de origen frances.
Saluditos yuna y familia
😊
Se ve riquísima esa carne 🥩
Hola Yuna, me super encanta tus videos, toooodooooos, amo verte cocinando, en lo personal más disfruto, honestamente no me gustan los shorts, me gusta más verte cocinando con calma, ojala y no siempre hagas shorts, ten un gran día, saludos a Samuel y a las niñas hermosas
Es una piedra que filtra el agua, la hace potable en la antigüedad así teníamos en muchas casas porque no existía el agua embotellada.
Mi familia bonita gracias por esmerarse en enseñar las distintas clases de comidas, ya sea que las haga o vaya a comer.❤❤❤
La napolitana no es solo Argentina, también es de Uruguay, sería milanesa rioplatense, de todas formas muchas técnicas de cocina rioplatense han surgido de inmigrantes españoles e italianos
Que linda familia me encantan 🥰 y todi lo que preparas se ve muy rico Yuna 🤗 saluditos y bendiciones siempre 🙏🏻 que hermosas tus niñas y ya bien grandes 😍
Bendiciones para toda tu familia Yuna saludos desde Costa Rica ❤
Quiero tener una familia tan bonita como ustedes ❤😊
Cuando vuelva a México quiero cosina contigo , siempre le digo a mi esposo algo de mi tierra Maracaibo Venezuela 😊
Esa milanesa no era la Napolitana argentina. Lleva salsa de tomate, jamón, queso y rodajas de tomate. Se le puede poner ajo y perejil fresco en el huevo, o deshidratados con el pan rallado. Puede ser con una pasada de harina y una de pan o dos de pan. Las recetas son bastante simples y parecidas. Y muy ricas ambas.
Me encanta verlos ❤así tal cual los videos, me gusta más que los cortos. En mi opinión personal así dejen los videos 😊 los siento más cercanos cuando preparas las recetas y platican,
Hola Yuna y familia . Todo se ve muy rico! Me encantan las milanesas Argentinas! saludos
Hola Yuna y Samuel, feliz inicio de semana😊, que vivan y disfruten siempre cada día ❤, con sus lindas niñas
EL GORDOOO ES DELICIOSO ahi hacen una carne apache o tártara para botana deliciosa muy estilo de aqui de Uruapan... un lugar al que siempre iba cuando vivía allá! saludos familia linda, no es ceviche de res es carne apache!! y si dan un buen de cortesía, también íbamos cn los amigos beber ajajaja como bar!
Que linda Valeria... Agua de la llaves si he probado 😂😂😂❤
Nos gusta ver tus videos en versión larga, sea de lo que sea, de receta de cocina o de comer, no dejen de subir videos así. Saludos desde Naica Chihuahua.
En Venezuela a esa piedra con todo el mueble se le llama destilador o tinajero. Pienso que debe ser una costumbre adquirida durante la colonia, o sea de los colonizadores españoles. 15:41
Gracias x compartirnos su vida en Familia❤❤❤❤
Amo como cocinas la simple y simpática
Que familia tan bendecida and such lovely girls. ❤❤❤ God bless you.
Hola muy buenos tus videos mi abuela le ponia los condimentos al pan ralladoy queso rallado salia muy rico un saludo desde buenos aires argentina
En Asturias yo creo q lo hacen con el gamoneu, pero puedes usar tb un Edam o un gouda, el jamón, claro yo le hecho ibérico (es menos salado), yo tb le hecho pimientos asados dentro o cebolla caramelizada y cecina
Que hermosas me encanta ver sus videos bendiciones siempre 🙏🙏
Qué ricas milanesas, y de verdad que hermosa familia Díos los colme de bendiciones y triunfos, que ésas preciosas niñas sean bendecidas y sigan siempre así de Unidos como familia en Jesucristo nuestro señor.
Lindo video Yuna, la comida se ve muy rica. Saludos familia.
Bendiciones. ❤🙏
Lo dice
Maricarmen.
Es miy cierto.
Es un plato típico de Asturias.
A mi no ne gusta el queso y lo probé en Asturias con queso mozarela.dolo echo para mi,y estaba exquisito.
Imposible de acabar😂😂😂❤
Y si se wue lleva mucho queso , pero no se que tipo.
Si cabrales, o no se❤
Que rico se ve todo,ya me dió hambre, conociendo como se preparan en diferentes lugares y diferentes formas que se ven muy ricas
Hola familia estás tortas se Ben muy deliciosas,, probechito
Gracias a dios eres auténtica única continua así tu y Samuel transmiten el amor por dios y también son entretenimiento para las familias es bueno el cambio pero continua con videos como los que haz hecho hasta ahora gracias perdón por la sugerencia
Los admiro son ejemplo de una gran familia con Fé
Muy buen video, en las milanesas argentinas ya se la común o napolitana cuando se baten los huevos también se le agrega ajo y perejil ( picados), sal y pimienta, luego se pasa la carne por esa preparación y se las pasa por pan rayado. Hago este comentario porque interpreté que entendieron que se pasa la carne solo por huevo batido. La milanesa napolitana lleva si o si salsa de tomate, jamón cocido y queso, la falta de uno de estos ingredientes y sumar otro distinto ya es otra variante y pueden ponerle el nombre que quieran pero nunca napolitana. A lo sumo los dos tipos de milanesas pueden llevar huevos fritos, estrellados creo que los llaman en México, y esas variantes con huevos fritos se llaman milanesa a caballo o milanesa napolitana a caballo. Las dos variantes de milanesas se pueden hacer con carne de pollo (pechuga), en ese caso en vez de milanesas su nombre es supremas, pruébenlas son muy buenas también. A mi gusto la mejor guarnición para acompañar tanto a milanesas como a supremas es puré de papas( patatas). Saludos y éxitos.
Hola da gusto mirar tus videos que bien cocinas y que buena educación tienes te felicito
NOOOOOOOOOO VIDEOS CORTOS NO ME JUSTAN ES MEJOR VER COMO PREPARAS TUS RECETAS Y ASI NOS ENSEÑAS COMO SE PREPARAN
Hola Fam , creo que si deben seguir con los en vivo porque son muy bueno es un gusto verlos a ustedes y las niñas , así q ojalá y no dejen de hacerlos , saludos que estén bien 🙋🏻♀️
Tienen que probar la mejor milanesa del mundo y somos los creadores, es de Argentina. Tendrían que probarla si nos visitan.
Me encanta veros tan felices ❤
Felicidades yuna. La verdad tu platillo se mira mejor que el de el restaurante acuérdate que el amor entra por los ojos 😂😂 felicidades yuna un gran saludo para Samuel desde San Diego california 🫶🏼
Esa piedra que filtra el agua es originaria de Canarias, es una piedra volcánica que se utiliza todavía para filtrar el agua con exceso de cal y para mantenerla fresca, se suelen adornar con plantas que le dan sombra
Hola familia..en Argentina la milanesa a la napolitana o en sandwich es lo favorita de los argentinos...y aqui el corte d carne q preparaste es bola de lomo.
Aqui se come con papas fritas y huevo frito arriba de la mila...un beso❤
Hola cocinando coreano , bendecido día
Se antoja esa milanesa. pero voy a tener cuidado co la sal. gracias Yuna y Familia.
Buenas tardes, ojalá algún día puedan probar comida boliviana ♥️💛💚 en México, se los recomiendo 😋☝️
La milanesa es un clásico de la comida argentina, la napolitana es la preferida de Messi.
cada maestro tiene su librito pero la receta mas típica es batir huevo con perejil y ajo y dejar macerar la carne en el batido en la heladera un par de horas.
Sacada de la heladera se le agrega sal.
Se puede pasar por harina y nuevamente por el huevo y pan rallado o se hace doble apanado.
Se fríe en bastante aceite , si fríes en poca aceite se chupa todo el aceite queda horrible.
En una bandeja para horno se colocan las milanesas , con salsa de tomate encima y queso condimentas orégano y lo que te guste.
Unos minutos de horno hasta gratinar, ya están las clásicas napolitanas.
Si agregas huevos fritos y algo picante serian milanesas a la riojana.
Después podes agregar mas cosas encima del queso eso es a gusto de cada quien, también hay algo que se llama pizzaneza.
Las recetas clásicas son de cocineros reconocidos, los youtuber argentos no son para fiarse , busca cocineros argentinos o Rodríguez palacios no fallan , por mencionar un par hay muchos
Cuando vendrán para argentina... Muy lindo el video
Podría subir un vídeo de como se hacen las galletas de merengue coreanas, vi un video en Facebook que hacen figuritas muy tiernas y se ven deliciosas. Gracias me encanta todo lo que hace
Como termino el vídeo, "aquí empieza el viaje" que frase tan significativa
@Cocinandocorea para no pasarte con la sal, solo colocas sal en el marinado del huevo. No sales la carne individualmente. Otro tips, si deseas profundizar el sabor, lo agradecerás, deja la carne marinar en huevo, perejil, ajo y sal por 24 o 48 hs en recipiente cerrado y en el refrigerador. Cariños
Que tengan buen viaje 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 y a mi si me gustan los videos largos ,con todo el proceso de la receta!
Hola, soy Argentino y te cuento como surgio la milanesa " Napolitana".
El empanizado se realiza con una primera pasada por harina, luego por huevo batido con ajo y perejil despues se pasan por pan rallado hay quienes vuelve a pasar por huevo y pan y hay quienes agregan queso rrallado al pan.
Segun la leyenda, en una pizzeria de la Capital llamada Napoli, se presenta un cliente quince minutos antes de terminar el servicio, el cocinero estaba limpiando para irse y le piden una milanesa, la puso al horno porque ya estaba marcada y siguio con lo suyo, la milanesa se quemo de un lado y usando el ingenio le coloco la salsa de la pizza jamon cocido y queso para disimular el descuido.
Siempre he sido fan de la milanesa. Saludos bella familia.
Con permiso Yuna, otra cosa típica de España (CAMPEONES de copa de Europa de football y Carlos Alcaraz campeón de tenis copa Wimbledon. El mejor jugador de tenis con 21 años! GRACIAS
En realidad la trajeron los italianos de origen de lombardia es lo mas rico que tenemos en Argentina amo con tomate y queso a la napolitana xq es de napolessaludos desde neuquen Argentina
"Agua de la llave" Barras de Vale xdddddddd me reí mucho
Para Livi que le gusta la quesadilla sin queso,tal vez podrías probar darle con queso vegano (la comida vegana está basada toda en plantas) ellos hacen queso de papa,de leches vegetales y de semillas
Con probar nada se pierde
También hay mucha gente a las cuales les cae mal la leche animal por la intolerancia a la lactosa,la cual las leches vegetales no tienen
Que sabroso ese chicharrón 👌 todo se veía rico a pesar de que no soy muy fan de las milanesas pero sea de carne apanada 😅pero prefiero prefiero el cachopo 🇪🇸 y si te quedó muy salado c I’m bina perfecto con arroz blanquito obvio sin sal ni aceites… je je bien calientito o también con rodajas de pepino o lechuga iceberg hasta aguacate 😅 o rodajas de remolacha glaseada 👌
Hola hila me encantan tidi tu contenido y tus recetas me encantan
Algunas apreciaciones; la milanesa napolitana se come en argentina (carne, tomate y mozarella de allí). La milanesa no es un plato argentino viene de europa y las hacían en varios lugares. El cachopo no es un plato típico asturiano, es una receta que se comenzó a hacer recientemente (dicho por un cocinero asturiano) hace no más que diez años.
La carne empanada frita o al horno es muy rica, el sabor mejora con la calidad de la carne y del queso, en el caso de españa del jamón serrano que queda muy rico.
Un saludo familia, vayan a Argentina y a España!
Las milanesas en Argentina se preparan igual, huevo, ajo picado, perejil y hasta incluso se le agrega queso rallado a esa misma mezcla, (las hace más crocantes).
Yuna te quedó mucho mejor presentado a ti
Felicidades
Ami no me gustan los VIDEOS cortos me gusta mucho verlos 😅 ojalá los dejaran tal como están
Me sorprendió 😂 todo lo que sientes del kefir para mí es muy rico de todo asta en aroma 😅 saludos...
Ese era el merakio? jajaja un groso! muy buen canal xD