‍ عرق گیری با کتری: آسان،به صرفه،سریع.درصد بالا تر از دیگ عرقگیری.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 ноя 2024
  • سلام رفقا خوبین ؟چخبر؟
    تو این روش خیلیییی کار راحت میشه از لوله مسی باید استفاده بشه و متاسفانه روشی که تو کلیپ قبل اجرا کردیم فایده ای به اون صورت نداشت و اینجوری به جرات میتونم بگم کیفیت کار میتونه با دیگ های عرقگیری کارخونه ای هم قابل مقایسه باشه
    حتما برای اتصال از شیلنگ سلیکونی استفاده کنید
    شلنگ گاز یا شلنگ تراز هرگز صحیح نیست
    لوله ی مسی حدود یک متر و نیم خوبه و قطر داخلش
    ۰/۸ میلیمتر باشه
    قطر داخلی شلنگ سیلکونی
    ۱۰ میلی متر باشه
    ویديوهای مرتبط⬇️⬇️❤️🏇
    ساخت عرق کشمش⬇️⬇️⬇️
    • عرق کشمش خانگی در حد و...
    ساخت دیگ وسط با بطری⬇️⬇️⬇️
    • دیگ عرقگیریمو بروزرسان...
    ساخت دیگ عرقگیری با زودپز⬇️⬇️⬇️
    • آموزش ساخت دیگ عرقگیری...
    نحوه ی عرقگیری اصولی⬇️⬇️⬇️
    • اصول عرقگیری در خانه و...
    این هم آدرس پیج اینستاگرام ماست
    کلا تو اینستا فارسی هم بنویسید زر عرق به راحتی پیدا میشه اما لینکش رو هم براتون میزارم اینجا⬇️⬇️⬇️
    www.instagram....

Комментарии • 766

  • @ThinkTechnikk
    @ThinkTechnikk 7 месяцев назад +29

    درود بر شما .بسیار اموزنده بود. همیشه مشکلم این بود اگه عرقگیر بخرم کجا قایمش کنم🤣🤣. شما با کتری مشکلم حل کردی موبه مو روش شما را انجام دادم. و نتیجه بی نظیر و عالی شد. الن تموم شدم... ممنون 👏👏👌👌👌

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад +6

      راست میگیا اینجوری کسی نمیفهمه که ،چه خوب

    • @امیرامیریان-ف7و
      @امیرامیریان-ف7و 7 месяцев назад +2

      نوش جونت

    • @Babak_joon
      @Babak_joon 7 месяцев назад

      بزار فریز یخ بزنه کونداستدرتو

    • @tbagraymond5714
      @tbagraymond5714 7 месяцев назад

      دستگاه عرق گیری رو بکن تو کونت

    • @mohammadaminsalehi8904
      @mohammadaminsalehi8904 7 месяцев назад +2

      رفیق ملات چجور درست کنم الان مثلا یک کیلو کشمش دارم

  • @mshasti1961
    @mshasti1961 2 месяца назад +3

    درود استاد نازنین . واقعا لذت بردم . سلامت و تندرست باشی❤

  • @user-y4e4b
    @user-y4e4b 5 часов назад

    یادش ب خیر این بطرها رو از ی شخص ارمنی ب نام آندرانیک تو شهرمون میگرفتیم تو دهه۷۰ الان ایشون تو آمریکا زندگی میکنه امیدوارم هر جا هست تندرست و پایدار باشه.و از شما هم بابت این ایده ها و ترفندها سپاسگزارم. با عشق و احترام از اراک.❤❤❤❤❤❤❤

  • @حبیبمیرزابیکی
    @حبیبمیرزابیکی 5 месяцев назад

    ایا میتوان از کندانسور کولر ماشین دست دوم برای عمل تقطیر عرق انجام داد ؟ لطفا راهنمایی کنید 😊😊😊😊 ّبا تشکر و سپاس ، حبیب ❤❤

  • @sourenhosseini7132
    @sourenhosseini7132 7 месяцев назад +6

    درود به استاد آیدین نازنین...
    عجب ابتکاری... عالیه.. از این به بعد با کتری و ابتکار شما یه عرقی بگیرم در حد کهکشان آندرومدا...
    پیروز باشید

    • @احمردرضاجوادی
      @احمردرضاجوادی 3 месяца назад

      کاش منم پیشت بودم دوتایی روح اقامونو شاد میکردیم😂❤

  • @alikolabadi1491
    @alikolabadi1491 2 месяца назад +2

    درود سپاس و بهترین نکته تو مشما فریزر

  • @parsashahram8182
    @parsashahram8182 3 месяца назад +2

    خدایش دمت گرم عالی وبازبان همه کس فهم وبدون کلاس گذاشتن ماهی جون مرسی❤❤

  • @shadyshrooms9141
    @shadyshrooms9141 Месяц назад

    میشه توضیح بدی چه موادی تو سرگله دقیقا که باید دور ریخت؟ و از کجا میدونید همش تو همون سرگل خارج میشه؟

  • @بهرامبیرامی-ح2خ
    @بهرامبیرامی-ح2خ 28 дней назад

    سلام و خسته نباشید خدمت شما آیا بعد از اینکه از قوری عرق گیری مون تموم شد می‌تونیم استفاده کنیم

  • @majidsoltani6013
    @majidsoltani6013 6 месяцев назад +10

    دمت گرم من 45 سالمه ازاین پلاستیکی ها می‌گرفتیم 1000 تومن ما رو یاد گذشته انداختی دمت گرم زنده دل باشی ❤❤❤

    • @stboy3
      @stboy3 5 месяцев назад +1

      من ۳۷ سالمه، از ۵۰۰ تومن یادم هس رسید به ۱۵۰۰ تومن دیگه جمع شد، ندیدم ازش😂 ولی واقعا خوردن داشت اون موقع. بعش میگفتیم (ظرف). میگفتیم یه ظرف عرق بده😂

  • @erfan-f5q
    @erfan-f5q 2 месяца назад

    سلام آیدین جان. لطف کنید جواب منوبدین اگر بجای لوله مسی از لوله المنیوم استفاده کنیم چی میشه؟

  • @kobraasadpoori391
    @kobraasadpoori391 7 месяцев назад

    سلام داداش بیزحمت طرز تهیه عرق معدی که با انگور درست میکنن میزاری رازیانه چجوری اضاف میکنن بهش. ممنون❤

  • @Documentarynews2024
    @Documentarynews2024 7 месяцев назад +1

    سلام بر استاد آیدین عزیز ممنونم برای آموزش های عالیتون ❤ یه سوال داشتم آیا جنس کتری باید حتماً استیل باشه یا میشه از طرح های دیگه استفاده کرد

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад

      از هر چی دوست داری استفاده کن همه ی کتریا خوبن

  • @OmidRezaii-ep9bs
    @OmidRezaii-ep9bs 2 месяца назад

    آیدین جان دمت گرم عالی بود فقط اگه بجای کتری استیلی از کتری آلومینیومی استفاده کنیم مشکلی که پیش نمیاد؟؟

  • @rasyidabier1171
    @rasyidabier1171 5 месяцев назад

    سلام استاد بزرگوار ومهربان.
    ااگه یه زمانی انزیم پیدا نشد بجاش از چی میشه استفاده کرد.

  • @رضاخاکبازان
    @رضاخاکبازان 6 месяцев назад

    اقا دمت گرم.یه سوال.میشه بگین که این ملاتشو چجوری درست کنیم؟؟ممنون میشم

  • @afshinafrozi
    @afshinafrozi 5 месяцев назад

    درود استاد فاصله کتری تا کندانسور چقدر باشه خوبه ومن عرق شکر باکتری درست کردم کمی کدر شده لازمه فیلترش بکنم

  • @dived_320
    @dived_320 Месяц назад

    سلام خسته نباشید من اولین بارمه آیا عادیه که شلنگ و شیشه میانی داغ بیان یه موقعه معرکه شیشهه لطفاً راهنمایی کنید

  • @مهدیحاجیمهدی
    @مهدیحاجیمهدی 3 месяца назад

    سلام آقا آیدین خسته نباشید ببخشید ميشه بجای لوله مسی ازلوله آلومینیوم استفاده کرد

  • @sadr2225
    @sadr2225 6 месяцев назад

    برا خنک کن میشه از رادیاتور یخچالهای داخل مغازه ها خرید که فن روش نصبه خنک میکنه یا بگذاریش داخل آب،

  • @hesiistanbul
    @hesiistanbul 6 месяцев назад

    سلام خواستم بپرسم لوله حتما باید مسی باشه؟ چه مقدار شیلنگ سیلیکونی و چه مقدار لوله فلزی نیاز هست؟

  • @azamjokar9286
    @azamjokar9286 Месяц назад

    درود برشما این شلنگ آبی رو دقیقه به کجا وصل کردین کاشکی بیشتر توضیح می دادین

  • @Elnaz-u8e
    @Elnaz-u8e 25 дней назад +1

    خیلی اهل دل هستید 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂خدا خیرت بده، همیشه شاد باشی

  • @طاهرمحمدارومی
    @طاهرمحمدارومی 7 месяцев назад

    سلام وعرض ادب دوست عزیزباکشمش میشه توکتری عرق کشیدمیشه بگیدباکشمش چجوری عرق گيری کرد

  • @علیاصغررحیمپورخور
    @علیاصغررحیمپورخور 6 месяцев назад

    دمت گرم خدایی دوتا سوال داشتم جنس کتری روحی باشه اشکال نداره یا استیل باشه مثل شما ودوم اینگه اون پیک اولش چرا بیرون میریزید

  • @reza4570
    @reza4570 23 дня назад

    سلام عزیز
    از خود کشمش هم بگی ممنون چطوری با همین روش بگیرم

  • @AliNooroze
    @AliNooroze 6 месяцев назад

    نگاه وقتی مگن یک کار آوردم به عقل جن هم نمیرسه اینه دگه با چند هرکت ساده چی ساختی 👏👏👏👏👏👏👏واقعا دمت گرم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  6 месяцев назад

      چاکرم علی خان دمت گرم بابت کامنت قشنگت

    • @AliNooroze
      @AliNooroze 6 месяцев назад

      ❤❤❤

  • @ahmadmohamadi7297
    @ahmadmohamadi7297 15 дней назад

    درود بر شما با توضیح کامل
    دوست عزیز روش عرق گیری با لرد شراب رو میفرمائید

  • @BABAKBARAD
    @BABAKBARAD 2 месяца назад

    چندتا سوال
    حتما جواب بده دادا
    اگر کتری استیل نباشه و آلمینیومی باشه اشکالی نداره؟
    دوم اگر داخل اون شیشه مربا چوب دارچین یا خلال بهارنارنج بریزیم برای عطرش متانول نمیده داخل عرق؟

  • @Vivalavida68
    @Vivalavida68 15 дней назад

    6:47 هیچ وقت فکر نمیکردم یه کلیپه عرق گیری منو به خنده بندازه دمت گرم😂😂😂😂

  • @هادیبریچی
    @هادیبریچی 2 месяца назад

    درود بر شما
    میشه از کتریهای دیگه استفاده کرد

  • @مبینمفاخری-ب3ز
    @مبینمفاخری-ب3ز 6 дней назад

    درود استاد ببخشید با همین روش کتری میشه ویسکی هم ساخت؟

  • @majidkarimirozbahani5872
    @majidkarimirozbahani5872 7 месяцев назад +5

    درود ایدین خان
    این که شد همون دستگاه قدیمی خودمون فقط بجای دیگ کتری نشسته..
    دمت گرم که پیگیری.

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад +2

      اره اولین ویدئو هدفم این بود بدون لوله مسی باشه که نتیجه نداد اخر ،باید لوله مسی باشه هر صورت،اینجوری خیلیا هزینه ی دیگ براشون سخت بود حداقل میتونن انجام بدن.

  • @حمیدهاشمیان-غ9ه
    @حمیدهاشمیان-غ9ه 5 дней назад

    درودبشمابااین خلق‌وخو نیک بی مزدوتوقع راهنمایی کنید کردید...اهورامزدا همراه ونگهدارتان

  • @Hikmat_Wardak
    @Hikmat_Wardak 6 месяцев назад

    سلام من به جو اورگانیک خالص که به شکل اصلی باشد درسترسی ندارم میشود از جو بدون پوست هم استفاده کنم ؟

  • @AmrollaMollaeiii
    @AmrollaMollaeiii 5 месяцев назад

    سلام دوست عزیز با اب میوه یا کوپوت هم میشه عرق گرفت

  • @3pelm
    @3pelm 7 месяцев назад +2

    درود بر آغام آيدين
    يه سوال. لطف كنيد جواب بديد
    طبق فرمايشاتتون بين ديگ و كنداكتور يه زودپز كزاشتم مثل همين شيشه
    ٢تا مشكل بود
    ١-دما تا ٩٠اومد و سرقت تقطير خيلي پايين بود
    ٢-مايع داخل ديگ وسط ٣٥درصد الكل داشت كه ترسيدم خراب بشه و ديگ وسط رو حذف كردم
    لطف ميكني بگي ايراد كار كجاست
    فقط طبق ويديو يكماه پيش كه داخل ديگ وسط اون حالت قيلون مانند رو نزاشته بودي پيش رفتم ك گفتي زودپز بزاريد جاي شيشه چون از گرما ميشكنه
    و الان ديدم باز

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад

      انها دلیل موندن الکل تو دیگ وسط داشتن نشتی همون بطریه وسطه،بطری وسط خوب کیپ نشده و هوا فرار میکنه که باعث میشه الکل همونجا بمونه نتونه راه بره توی لوله مسی نشتی دیگ وسط رو بگیر.

    • @3pelm
      @3pelm 6 месяцев назад

      ممنون كاكو. مرسي ك جواب دادي. ❤

    • @3pelm
      @3pelm 6 месяцев назад

      از مردشي💋❣️💋

  • @HamidrezaSalmani-x2i
    @HamidrezaSalmani-x2i Месяц назад

    سلام استاد میشه با شراب انگور قرمز هم این روشو تکرار کرد

  • @Exclusive_ex
    @Exclusive_ex 7 месяцев назад +1

    دقیقا نوستالژی دهه شصتی‌ها عرق توی کیسه فریزر بود. یادش بخیر چقدر با استرس می‌گرفتیم نوش جان می‌کردیم... دست خوش کا 🍇

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад

      چاکرتم ، عزیززز

    • @MelikaHyt
      @MelikaHyt Месяц назад

      سلام مشتی خان
      با کتری برقی هم میشه گرفت
      امکانات نداریم تو هتلیم

  • @raminbisharaf6182
    @raminbisharaf6182 6 месяцев назад

    سلام آیدین‌ جان
    ببخشید میشه به جای ورود و خروج آب فقط یخ بندازیم ؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  6 месяцев назад

      البته که میشه

    • @Rasool-fh1jb
      @Rasool-fh1jb 6 месяцев назад

      من سالهاست رادیاتور آبگرمکن دیواری استفاده میکنم و با یه فن هواکش خنک میکنم نه احتیاج به آب دارم نه به یخ، بیست لیتر عرق میگیرم اگه قرار باشه آب مصرف کنم یه دریا آب هدر میره ، یخ هم سریع آب میشه، ولی هوا خیلی عالی خنک میکنه ، امسال میخام یه کولر گازی کوچولو بگیرم واسه اینکار چونکه میخام بیشتر بگیرم واسه رفیقام و عروسی ها و مجلس

  • @Ebi-m8j
    @Ebi-m8j 7 месяцев назад +2

    درود بر شما
    سپاس از ویدیو های عالی تون ،
    اول که تست کردین عرق رو درجه 80 بود ولی آخرش که تست کردین رو 40 بود ،
    میخواستم بدونم به چه طریقی از درجه 80 به درجه 40 تغییر کرد
    با تشکر

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад

      دقیقا درسته ،توش آب معدنی میریزم،ولی یه آب با اسیدیته ی نرمال و کیفیت خوب.

  • @entertainmentchannel5321
    @entertainmentchannel5321 6 месяцев назад

    درود بر شما . بعد از اتمام کار... عرق رو چه مدت میتونیم نهگداریش کنیم؟ کلا نگهدریش چطوریه؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  6 месяцев назад

      حداقل یک سال بسیار بیشتر هم میشه الکله دیگه

  • @حسینجنگصلیبی
    @حسینجنگصلیبی 7 месяцев назад +1

    سلام استاد دل ها میخواستم ببینم که اگر هویج بندازیم تویه اون مخزنی که تقتیر دوم انجام میشه مزه عرق رو بد می‌کنه برای خاصیت سم زدایی میخوام

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад

      هویج چیه اخه داداش.تو کلیپ گفتم قطعات مس با سیم ضرفشویی استیل یا خارجی فشرده بنداز توش

  • @حمیدسعیدی-ص9ج
    @حمیدسعیدی-ص9ج 7 дней назад

    خیلی باهالی مشتی کارت درسته

  • @عادلحاجیپوردهکردی
    @عادلحاجیپوردهکردی 7 месяцев назад

    سوال بعدی اینکه 100 لیتر شراب خام داخله دیگ بریزم چقدر فورشات بگیرم ازش و چقدر هد و چقدر تیل دماسنج ها روی چه عددی باشد

  • @FarhaadSasanimehr-mh8yc
    @FarhaadSasanimehr-mh8yc 7 месяцев назад

    استاد بزرگ راجع به ملات و اینکه این ملات چی بود لطفا توضیح بدید و بفرمایید سر گل یعنی دقیقا چقدر از اول عرقمون رو دور بریزیم؟؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад

      چاکرم داداش قسمت توضیحات لینک ویدئوی (نحوه ی عرقگیری)رو گذاشتم ببین عرق گیری رو یاد میگیری،همونجا کلیپ آموزش عرق کشمشم گذاشتم اونم ببین ملات سازی رو متوجه میشی،طولانیه نمیتونم اینجا براتون بگم عذر میخوام داداش گلم

  • @جوادمحمدی-ه2م
    @جوادمحمدی-ه2م 7 месяцев назад

    سلام آیدین عزیز
    واقع داستان سوالم این بود که نمیشه مخمر نان رو بیشتر ریخت تا پروسه تخمیر سریعتر بشه مثلا یه هفته ای کار رو جمع کنیم
    ممنون میشم راهنمایی کنی

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад

      نه اصلا مخمر زیاد هیچ ربطی به سرعت کار نداره ،شما باید از مخمر مخصوص هر ملانی استفاده کنید اول،که روی مخمر های اصل نوشتن که مثلا این پنج گرم برای ده لیتر ملاته ،حالا شما توش بیست گرم هم بربزی باز زمانش مثل همون پنج گرم طول میکشه،اما بعد از تهیه مخمر مناسب باید اوامل دیگع ،مثل دما،نور،اسیدیته ی ملات،مواد مغذی و معدنی و ویتامین های ملات،اکسیژن مناسب ملات،حجم قند موجود،وقتی همه ی اینا مناسب باشه تازه در مدت از قبل تایین شده ی که برای مخمر مورد نظر تعریف میشه به پایان میرسه،در کل زمان با نوع ملات و نوع مخمر متغیره نه مقدارش،

  • @saeedmoazzeni6684
    @saeedmoazzeni6684 5 месяцев назад

    سلام و ارض ادب برای کندانسور لوله مسی ۶ مناسب تره یا ۸ واسه زودپز ۶ لیتری؟؟

  • @sasan_sy
    @sasan_sy Месяц назад +1

    اقا یک سوال،میشه بجای ورودی اب فقط خروجی گذاشت و دبه رو پر کرد و هی یخ ریخت؟؟؟؟

    • @رصاحسنزاده
      @رصاحسنزاده 20 дней назад

      اره میشع و فقط مهم سرد نگه داشتن ابه حالا با یخ یا تعویض اب یا ورودی خروجی اب

  • @SHAHRAMAZARI-mn9fd
    @SHAHRAMAZARI-mn9fd 6 месяцев назад

    استاد یک سوال
    اگر ظرفی که داخلش ملات یا همون شراب کشمش را میریزیم میتونیم از بطری وسط استفاده کنیم؟

  • @مهوشامیدی-ل3ج
    @مهوشامیدی-ل3ج 18 дней назад

    درود بر شما
    چرا باید شات اول عرق دور ریخته بشه؟؟

  • @محمدحسینهادی-م5غ
    @محمدحسینهادی-م5غ 2 дня назад

    سلام آیدین خان میشه آموزش ملات هم بزاری

  • @سیروس-ف7ض
    @سیروس-ف7ض Месяц назад +1

    ایدین‌برار‌دمت‌گرم‌خداوکیلی‌عاااااللللی👌

  • @radrafael
    @radrafael 3 месяца назад

    با اختلاف یکی از بهترین ها تو یوتوب هستید ❤❤❤

  • @arefsabagh2023
    @arefsabagh2023 Месяц назад

    یه سوال ؟ بهتر نیست قسمت سردکن آب از بالا وارد بشه و از پایین خارج بشه

  • @AraghYar
    @AraghYar 7 месяцев назад

    درود بی کران بابت آموزشهای ناب و مشتی‌پسند. سوال داشتم خدمتتون. من برای تقطیر ورود و خروج به لوله مسی از شلنگ نسوز سیلیکونی استفاده میکنم و یه مشکلی که دارم بو و طعم شلنگ هست که به محصول نهایی اضافه میشه که اصلا خوشایند نیست. برای رفع این موضوع باید چکارکنم؟ شلنگم مرغوب نیست که باید عوض بشه یا راهکار دیگه ای وجود داره؟ ممنون بابت تمام آموزشها و راهنمایی ها

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад +1

      فیلتر یخچال

    • @AraghYar
      @AraghYar 7 месяцев назад

      @@zararagh4279 درود مجدد
      با استفاده از آموزش فیلتر یخچال و قیف یکی مثل ویدیو درست کردم. یه مشروب مشتی خرما چندساله داشتم که با ۴۰درصد الکل که مشکلش بو بوی پلاستیک بود. ریختم تو قیف و چشت روز بد نبینه آب سیاه رنگ از اونور ریخت تو بطری 🙁😁
      تجربه مشابهی واسه تصفیه آب داشتم و حدود دوسه لیتر آب ازش رد کردم تا دیگه رنگ نده. الکل سیاه رنگ با کمی اختلاف هنوز الکل زیادی داشت (همون حدود ۴۰) دوباره رختمش تو فیلتر و از اونور الکل شفاف و با تقریباً بدون بو اومد بیرون که خیلی خوشحال کننده بود ولی متاسفانه یه مشکل بزرگ داشت که درصد ۱۵ شده بود. در ویدیوهای شما شنیده بودم تا دوسه بار میشه از فیلتر رد کرد. نمیدونم مشکل کار کجاست که این همه درصد الکل اومد پایین؟

  • @Amirsalar0
    @Amirsalar0 7 месяцев назад

    سلام ایدین جان میشه به جای لوله مسی از همون شلنگ سیلیکونی استفاده کنیم در کندانسور چون یک متر و نیم لوله مسی نمیدن

    • @mohammad_gh98
      @mohammad_gh98 6 месяцев назад

      لوله مسی باعث میشه حرارت بخار خیلی سریع پایین بیاد و تقطیر انجام بشه لوله مسی هم از لوازم فروشی کولر گازی هرچقدر بخواید میدن

  • @ilyamohammadi2197
    @ilyamohammadi2197 6 месяцев назад

    درود بر استاد آیدین عزیز . من شنیده ام که در کتری مسی نباید انجام داد. آیا درسته؟

  • @mehranbarazandeh8326
    @mehranbarazandeh8326 4 месяца назад

    خدمت آقا آیدین عزیز درود عرض میکنم . من این سیستم عرق گیری رو درست کردم البته باید بگم تمیز کردن لوله مسی کار عجیبی بود . حالا یه سوال داشتم اگر مقدوره جواب بدید ممنون میشم من با دلستر آبجو درست کردم اما خوب نشد بی گاز شده میشه عرق ش رو گرفت و نکته دوم اینکه از کجا بفهمیم کار عرق گیری تمام شده یعنی تا خشک شدن دیگ باید ادامه داد؟

  • @MohamadrezaDadro
    @MohamadrezaDadro 4 месяца назад

    یه سوال میشه با دستگاه بخار سرد هم استفاده کرد؟

  • @saeedmahmoodi-rj6zo
    @saeedmahmoodi-rj6zo 2 месяца назад

    سلام استاد با شکر میشه درست کرد اگه میشه توضیح بدید

  • @hassanhashemi228
    @hassanhashemi228 6 месяцев назад +1

    درود برشما تجربه این کندانسور رو توسیدوسال پیش دوران دانشجویی باکندانسور حلب روغن پنج کیلویی یادش بخیر اراز خان خاطرات مارو زنده کردی حضرت زکریای رازی نگهدارت ❤❤❤❤

  • @علیاکبربیرانوند-غ5ك
    @علیاکبربیرانوند-غ5ك 6 месяцев назад

    سلام خسته نباشید .از آب ماست میشه برای ساخت هرشرابی استفاده کرد؟ واینکه مزه ترش به شراب نمیده؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  6 месяцев назад

      نه آب ماست بعضی از قند های پیچیده رو زورش نمیرسه،بخصوص قند غلات مثل جو برای آبجو رو زورش نمیرسه و نه طعم ترش نمیده

  • @sinakz5780
    @sinakz5780 Месяц назад

    سلام ممنون از اموزش یه سوال آقا من همسایه ها دردسرن اگه بخوام با کتری درست کنم چیکار کنم بو کمتر بده که همسایه ها متوجه نشن

    • @shadishadab8189
      @shadishadab8189 9 дней назад

      همون پارچه رو کتری بوشو میگیره

  • @رضادیدهور-د6خ
    @رضادیدهور-د6خ 7 месяцев назад

    ملات داخل کتری تا کجا عرق میده که بعد ملات را عوض کنیم؟

  • @ehsan4799
    @ehsan4799 3 месяца назад

    درود برشما استاد ببخشید من دفعه اولمه میخوام عرق بکشم فقط چه زمانی باید ملات را عوض کنم ملات جدید بریزم واینکه دومین سوال اگه یخ بریزم چه زمانی رو چه دمایی یخ را عوض کنم ممنون میشم جواب سوالمو بدید .🌹🙏

  • @siamak5636
    @siamak5636 6 месяцев назад

    خدا قوت عالی بود در مورد شراب هم برنامه درست کنید با تشکر👏🏻👏🏻👏🏻🙏🙏🙏

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  6 месяцев назад

      تو کانال هست اما حتما شراب های خوب و راحت خواهیم داشت

    • @siamak5636
      @siamak5636 6 месяцев назад

      @@zararagh4279 ممنون 🙏🙏

  • @rohambevis9776
    @rohambevis9776 4 месяца назад

    فقط یک سوال استاد ایدین عزیز اونم اینکه فرایند عرق گیری چقدر زمان می بره

  • @naser-ff8lt
    @naser-ff8lt 7 месяцев назад +2

    پارچه اشتباهه چون الکل و جذب خودش میکنه بهترین نایلونه بعدش پارچه چون خودم امتحان کردم و کامل جواب داده تشکر بابت آموزش عرق گیری با کتری عالیییییییی👏👏👏👑👑🏅🥇💯🎖️

    • @MahmoudAsadi-kl4ve
      @MahmoudAsadi-kl4ve 7 месяцев назад

      داداش این ۸۰‌ درصد کشید .... بعد خنک شدن میشکنه میشه ۴۰‌ یا چی ؟؟؟۸۰ درصد معده رو به باد میده چطور شکوند کرد ۴۰ درصد؟؟؟؟؟؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад +1

      تو توضیحات لینک نحوه ی عرق گیری رو گذاشتم چند دقیقه بیشتر. نیست ببین تا این سوالاتت رفع بشه تو کلیپ هم گفتم اگر به عرقگیری آشنایی ندارید اون ویدیو رو ببینید

    • @hesiistanbul
      @hesiistanbul 2 месяца назад +1

      سلام داداش بجای لوله مسی دستگاه تقطیر اگر از این لوله آلمینیومی باشه محصول ضرر داره ؟

  • @1991-u1z
    @1991-u1z 5 месяцев назад +2

    سلام گل.کارت خیلی درسته.خدایارت باشه.

  • @Alimh3700
    @Alimh3700 2 месяца назад

    لایک داری مشتی هستی کاکو سالاری بخدا، ایول دمت گرم کاکو ❤

  • @miladhendimarjan8598
    @miladhendimarjan8598 6 месяцев назад +3

    درود، عالی بود، فقط استاد اون جایی که زیر درب کتری پارچه گذشتی اون پارچه تازه باعث میشه بخارات الکل را جذب کنه و به حالت فتیله وار به بیرون پس بده

  • @masuodwd
    @masuodwd 6 месяцев назад

    سلام داداش بی زحمت یه ویدیو بساز درباره ی عرق گیری با دیگ بزرگ لطفا ممنونم از زحماتت دوست عزیز

  • @akbarzamani6806
    @akbarzamani6806 6 месяцев назад

    درود فراوان بر شما رفیق عراق خور . آیدین جان لوله کتری پایین تر از کنوانسیون هست آیا مشکلی نداره . بهتر نیست که کنوانسیون پایین تر باشه؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  6 месяцев назад

      سرد کننده رو میگی؟کندانسور-نه مشکلی نداره داداش

  • @Saeidramezani9b2
    @Saeidramezani9b2 6 месяцев назад

    سلام ایدین خان من تازه واردکانال شدم مثلان کشمش رامستقیم میتونیم بریزیم توی کتری؟ یابرای گرفتن ابجو میتونیم جورابریزیم توی کتری؟
    ملات راازکجاتهیه کنیم؟ ممنونم راهنمایی کنید❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

  • @rezaAriai
    @rezaAriai 7 месяцев назад

    درود وعرض ادب و احترام خدمت عزیز گرامی آقا آیدین نفست گرم پرچمت همیشه بالاست این اولین کامنت من فقط برای شما دادم سرت سلامت فدای مهربونیات.

  • @hadifar1987
    @hadifar1987 6 месяцев назад

    درود داداش ی سوال فنی دارم :
    بخوام از تفاله و لِرد شراب عرق بگیرم، همونجوری خشک بریزم تو دیگ؟
    ی ویدیو دیدم طرف تفاله های شرابو ریخت تو دبه و آب پر کرد تو دبه وبعد بهش شیرینی وعسل ومخمر زد درشو چفت کردو قفل هوا زدو دو سه هفته گذاشت بمونه تخمیربشه الکل سازی کنه، بعد بریزه تو دیگ عرقشو بگیره، به گفته خودش اینجوری بخاطر تخمیر والکل سازی مجدد،عرق بیشتری درمیاد،و هم اینکه تفاله توآب حل شده وخشک نیست که بچسبه ته دیگ وبسوزه و دیگو سیاه وکثیف کنه...
    میخوام بدونم شما اینو تایید میکنی یا روش بهتری سراغ داری...؟!🤔

  • @yasin3-w7l
    @yasin3-w7l 4 месяца назад

    سلام و درود .
    آیا با کتریه اهنیم میشه عرق گیری انجام داد ؟

  • @hesiistanbul
    @hesiistanbul 2 месяца назад

    لوله مسی و شیلنگ سیلیکونی کیا میفروشن؟

  • @AliMohebi-j1f
    @AliMohebi-j1f 13 дней назад

    سلام کتری حتما باید استیل باشه؟؟؟؟؟؟

  • @peymanmahmoodi1238
    @peymanmahmoodi1238 7 месяцев назад

    میشه با دیگ هم درست کرد ولی حتما باید رو درپوشش یکمی سوراخ کنی به اندازه خروجی لوله

  • @rampage3926
    @rampage3926 7 месяцев назад +1

    سلام وقت بخیر ممنون از آموزشتون یه سوال داشتم اون شراب سفید خودش بین 8 تا 14 درصد الکل داره چطوری با تقتیر به 40 درصد رسید من الان یه 60 لیتر شراب قرمز دارن 3 سال مونده تقتیر کنم همچین چیزی میشه؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад

      خب توی تقطیر آب ها میمونن و فقط الکل از ملات جدا میشه،بنابر این الکل ها اینطرف خارج میشن میشینن رو هم.مثلا نیم لیتر چهل درصد الکل برامون باقی میمونه و اون طرف توی دیگ در پایان عرق گیری از پنج لیتر ملات،چهار و نیم لیتر ملات بدون الکل باقی میمونه یعنی درصد ملات بعد از عرقگیری از دوازد درصد میشه تقریبا دو درصد شاید.امیدوارم متوجه شده باشی.کلیپ نحوه ی عرقکیری رو ببین لینکش دسکریپشن هست کمکت میکنه

    • @rampage3926
      @rampage3926 7 месяцев назад

      @@zararagh4279 با تشکر بله متوجه شدم ممنون که توضیح دادیم خیلی کمک کرد 🤝🙏

  • @hirad-l9t
    @hirad-l9t Месяц назад

    درود آقا آیدین به به عالی شد❤
    دوستان هرکسی میتونه راهنمایی کنه دلیل اینکه گیرایی عرق زود میپره چی میتونه باشه؟ممنون

  • @NimaSalehi-w7x
    @NimaSalehi-w7x 5 месяцев назад

    سلام. اقا این مس وقتی بخار واردش میشه یون آزاد میکنه مسموم میکنه نوشیدنی رو که، اینو چیکار کنیم؟!

  • @HoseinAghili-fr4il
    @HoseinAghili-fr4il 7 месяцев назад

    درود دوست گرامی یک سیوال داشتم با لوله آلومینیومی هم میشه اینکار رو کرد

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад +1

      نه نکن یکی دو بار حالا میشه چشم پوشی کرد اما همیشه نه ،المینیون به مرور خرده میشه و وارد بدن میشه،سرچ کن ببین المینیوم چجوری بدن رو نابود میکنه مغز رو میپکونه.

  • @mahdimohamadpur313
    @mahdimohamadpur313 7 месяцев назад

    سلام واقعا دمت گرم من مونده بودم بدون زودپز چه کنم فقط یه سوال ازکجا بفهمیم ملات تمام شده داخل کتری ؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад

      تو قسمت توضیحات لینک ویدئوی نحوه ی عرق گیری رو گذاشتم اونو ببین تمام عرقگیری رو متوجه میشی.

    • @mahdimohamadpur313
      @mahdimohamadpur313 7 месяцев назад

      @@zararagh4279 👍👍👍

  • @rezaahmadi9979
    @rezaahmadi9979 3 месяца назад +1

    حضرت آقا رازی نگهدارت باشه 👏👍

  • @rezaroshan8417
    @rezaroshan8417 5 месяцев назад

    سلام استاد چند متر لوله مسی لازم و سایزش چند باشه؟سه هشتم یا یک دوم باشه

  • @ShayanBayrami-j3v
    @ShayanBayrami-j3v 4 месяца назад

    داداش بدون کندانسور میشه دستگاه تقطیر ساخت؟

  • @rasyidabier1171
    @rasyidabier1171 5 месяцев назад

    بعد انزیم افا امیلاز رو کجا میشه تهیه کرد.

  • @rasyidabier1171
    @rasyidabier1171 5 месяцев назад

    بنده مدتی است که در پی ساخت دستگاه عرق گیری هستم که وقت نمیکنم دوما میخواستم مطمین باشم از تمامی مراحل انجام امورات اولیه..
    چرا که هم خطرسازه هم نه

  • @hector08-hg1gm
    @hector08-hg1gm 2 месяца назад

    ی سوال با این کتری هم میشه از اول عرق کشمش گرفت ایا

  • @Ebicidi262
    @Ebicidi262 7 месяцев назад +1

    خیلی خوش گفتار هستید و دوست داشتنی، تندرست و شادکام باشید. یاد فردوسی و خیام و حافظ شاد.

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад

      جان من هستی ی ی

  • @محمد-غ8ص
    @محمد-غ8ص 4 месяца назад

    درود برشما بسیار عالی وآموزنده ،،،عشق به وجودتان

  • @user-rw1tg9fp8m
    @user-rw1tg9fp8m 5 месяцев назад

    سلام عزیز،روز سوم دیگه گاز ازقفل هوا خارج نمیشه،روز اول ودوم خوب بود،تکونشم دادم

  • @پدرامبرزینتند
    @پدرامبرزینتند 7 месяцев назад +1

    سلام اگر به جای لوله مسی از لوله آلمینیوم استفاده کنیم اشغال دارد ؟

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  6 месяцев назад

      نکنی خیلی بهتره

  • @mhde.1358
    @mhde.1358 7 месяцев назад

    دمت واقعا گرم 😂😂❤❤❤ باورکن بدجوربه ی دیگ عرق گیری احتیاج داشتم
    مرسی از داش آیدین گل بابت کلیپ های بدردبخورش

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад

      عشق منی داداش🌹❤️

  • @kavezahakkosh
    @kavezahakkosh 7 месяцев назад +5

    دمتگرم استاد خاطره دانشجویی رو زنده کردی لشگر اباد اهواز عرق سگی تو مشمی میگرفتیم تا برسیم خوابگاه همینجوری از گوشه مشما سوراخ میکردیم میرفتیم بالا یادش بخیر اون روزا دانشگاه آزاد اهواز سال ۸۲ 😏✌️

    • @zararagh4279
      @zararagh4279  7 месяцев назад

      روزگار میگبه سرعت میگذره دیگه اما از تگری هاش هم میگفتی من تا دلت بخواد با تگری های اون عرقا خاطرات شیرین دارم

    • @MohamadaminAfravi-i2z
      @MohamadaminAfravi-i2z 7 месяцев назад

      از کی میگرفتی من بچه اهوازم 😂😂
      بت اطمته؟

  • @hesiistanbul
    @hesiistanbul 2 месяца назад

    سلام من لوله آلمینیومی دارم نمیشه استفاده کرد؟ حتماً باید مسی باشه؟

  • @mohammadhosein110
    @mohammadhosein110 6 месяцев назад

    سلام اون لوله آبی که زیر کابینت بود به چی وصل میشه