مشروعى اللى كلت منه الشهد الاكلير باحترافية زى الكتاب ما قال هتنافسى بيه أشهر محلات الحلوانى

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 авг 2024

Комментарии • 44

  • @kriz.wafanila.kitchen
    @kriz.wafanila.kitchen  10 месяцев назад +2

    المقادير
    المقدار اللى انا عملته كبير دى مقاديره
    400 جرام دقيق يساوى 3كوبايات وربع انا اتلخبطت وقولت كوبايتين فى الفديو
    500 ملى مياة كوبايتن ونصف
    250 جرام زبدة على زيت وينفع زيت بس يساوى نصف كوب زبدة وكوب الاربع زيت
    معلقتين صغيرين سكر
    ربع ملعقه صغيره ملح
    9 بيضات حجم متوسط
    معلقة كبيرة فانيليا سايلة وممكن بودر
    كريمة باستيرى البيتى
    4صفار بيض
    معلقة صغيرة فانيليا
    3معالق كبار سكر
    3معالق ونصف كبار نشا
    نصف لتر حليب كوبايتين ونصف
    الكريم شانتيه
    كوب ونصف كريم شانتيه
    كوب ونصف مية ساقعة متلجه
    ربع كوب سكر
    معلقتين لبن بودر اختيارى
    ملحوظة مهمة حاولى تعبى الاكلير فى كيس الحلوانى ومتخليش فقاعات هوا وتخرجى الهوا على اد ما تقدرى لان الهوا بيخلى الاكلير يشقق فى الفرن
    طبيعى جدا أن اى مكان فى الاكلير بيبقى فيه هوا بيحصل مكان فقاعه الهوا شق فمتقلقوش اهم حاجه التسوية تكون مظبوطة زى ما قلت فى الفديو
    ده مقدار أصغر يكفى أسرة كاملة
    نصف المقدار اللى انا عملته وده هيعمل تقريبا 12 حبه اكلير
    200 جرام دقيق يساوى كوب ونصف وملعقة كبيرة
    125 جرام زبدة على زيت يعنى ربع كوب زبدة وتلت كوب وملعقتين زيت
    250 ملى مية تساوى كوب وربع وممكن تخلطي مية وحليب
    معلقة صغيرة سكر
    رشة ملح
    4 بيضات حجم كبير أو 4 ونصف حجم متوسط
    معلقة صغيرة فانيليا سايلة وممكن بودر

  • @emanfahmy7017
    @emanfahmy7017 2 месяца назад

    تسلم ايدك ربنا يعطيكى الصحة والعافية

  • @MM-dr3ul
    @MM-dr3ul 2 месяца назад

    تسلم ايدك
    جميل ما شاء الله

  • @user-sb3ps4zv8u
    @user-sb3ps4zv8u 7 месяцев назад

    ما شاء الله ربي يباركلك يا رب من اجمل واروع وانقى اليوتيوبرات اتمنى ان تصلي للمليون🎉🎉تستحقي وربي يتقبل دعائك لاهلنا بفلسطين انا ناريمان متابعتك من الاردن فلسطينيه❤❤

  • @tahanytahan-dh8mj
    @tahanytahan-dh8mj 7 месяцев назад

    ماشاءالله تبارك الله ربنا يبارك فيكي ويجبر خاطرك على الجمال ده

  • @sayd1323
    @sayd1323 3 месяца назад

    تسلم ايدك ماشاء الله تبارك الله بالهنا والشفا تحفه بجد اللهم انصر اخواننا فى فلسطين وانصر الاسلام وأعز الله المسلمين اللهم ارزقاهم وحفظهم يارب العالمين اللهم انتقم من الظالمين اليهود وحرر القدس وفلسطين عاجلا غير اجلا يارب العالمين

  • @tasbeehmohamed9201
    @tasbeehmohamed9201 7 месяцев назад

    تبارك الله من انقى و اصدق اليوتيوبر ربنا يوفقك يارب ❤❤❤❤

  • @asmaafallatah7917
    @asmaafallatah7917 3 месяца назад

    تسلم يدك إكلير أُسطوري😍😍😍!

  • @rjarrad-bf3wq
    @rjarrad-bf3wq 10 месяцев назад

    جزاكي الله خيرا وتسلم ايديكي. ممكن تعتيلي طريقة عمل ال ملفيه

  • @thanamohamed146
    @thanamohamed146 10 месяцев назад

    تسلم ايديك ياقمر فعلا انتى تستحقى اكتر من مليون لايك لانك مجتهدة ومبتكرة
    انا كان نفسي اعمله صح شجعتنى اعمله أن شاءالله وسوف ابلغك بالنتيجة لانى كل مرة اعمله افشل لكن انتى شجعتنى

  • @user-qg8tj4th2l
    @user-qg8tj4th2l 10 месяцев назад

    الله الله الله على ابداعات شيفتنا الحلوة 🌹🤗 تسلم الايادي يا قمر 🌹 متابعة جديدة من القاهره 🥰

    • @kriz.wafanila.kitchen
      @kriz.wafanila.kitchen  10 месяцев назад

      اهلا بيكى يا حبيبتي نورتيني ويارب وصفاتى تعجبك

  • @shoshomohamed3595
    @shoshomohamed3595 3 месяца назад

    مشاء الله تسلم ايدك❤

  • @user-sv1bu3ce3o
    @user-sv1bu3ce3o 7 месяцев назад

    تسلم ايدك وبارك فيكى ياقمر ❤

  • @awatiftetouan
    @awatiftetouan 10 месяцев назад

    تسلم الأيادي حبيبتي تبارك الله عليك اختي بتوفيق الله يوفقك يارب العالمين

  • @azzamohamed7384
    @azzamohamed7384 7 месяцев назад

    حبيبتى تسلم أيدك حاجتك كلها اللهم بارك ممكن سؤال هو لو انا حابة اعمل مشروع اكلير وسينابون ممكن اعرف سعر الاكلير بالوحدة والسينابون كمان

  • @hayam2096
    @hayam2096 4 месяца назад

    تسلم ايدك ياقمر ❤

  • @recettesmalak
    @recettesmalak 10 месяцев назад

    روعة ما شاء الله تبارك الرحمن 😍

  • @marochannel800
    @marochannel800 10 месяцев назад

    بالتوفيق يارب العالمين ‏‪ ‏‪ ‏‪5:37‬‏

  • @handinnovation5938
    @handinnovation5938 10 месяцев назад

    جميله وسهله جدا جدا 👍💖

  • @shereenhamed4555
    @shereenhamed4555 2 месяца назад

    السلام عليكم
    هو ليه بيطلع قلبه معجن مش واخد سوا ؟

  • @yousra116
    @yousra116 10 месяцев назад

    تسلم ايدك بجد

  • @amiraashraf3616
    @amiraashraf3616 7 месяцев назад

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون ان شاء الله ربنا ينصر فلسطين ويخسف بالظالمين الارض انه على كل شئ قدير نصر يتعجب له اهل السماوات والارض يارب 😊😊

  • @gardeninginarabic
    @gardeninginarabic 10 месяцев назад

    بالتوفيق يارب ❤

  • @user-nona122
    @user-nona122 10 месяцев назад

    جميل جدا تسلم ايدك على الجمال دا ياست الكل احلى ليك واشتراك حبيبتى ❤❤🎉🎉

  • @hayam2096
    @hayam2096 4 месяца назад

    ممكن اطلب اوردر

  • @user-qg8tj4th2l
    @user-qg8tj4th2l 10 месяцев назад

    صل عالحبيب قلبك يطيب 🥰 فالصلاة على الحبيب شمس لا تغيب 🌹

  • @user-kn8nt4uy6c
    @user-kn8nt4uy6c 10 месяцев назад

    كيف طريقت عمل المعمول

  • @marochannel800
    @marochannel800 10 месяцев назад

    لايك رقم ٦٧ بالتوفيق يارب العالمين

  • @mahmoudelsobky8996
    @mahmoudelsobky8996 6 месяцев назад

    تسلم ايدك ياشيف
    لو انا هعمل كمية كبيرة ان شاء الله
    الفرن مش هياخد الصيجان كلها مرة واحدة هينفع اسيب باقى العجينة ٣ ساعات من غير ما اشكلها على ما الصيجان اللى فى الفرن تبرد ولا اعينها فى الثلاجة ولا اعملها على الصيجان واتركها وينفع اعمله على الصاج العادى ولا لازم الومنيوم بالله عليكى تردى عليا
    عشان عايزة اعمله عندى عيد ميلاد ان شاء الله وشكرا لحضرتك واسفة للاطالة

    • @kriz.wafanila.kitchen
      @kriz.wafanila.kitchen  6 месяцев назад

      ابا بحط الحاجات كلها مع بعض فى الفرن صاجات فى الرف الاول والتانين فوقيهم علطول واشغل المروحة
      لو مش هتعرفى تعملى كده يبقى يا اما تقسمى المقدار وتعملى كل عجينة لوحدها
      يا اما تشكلى الباقى وتدخليه التلاجه وتخرجيه قبل التسوية بنص ساعه ياخد حرارة المطبخ

    • @mahmoudelsobky8996
      @mahmoudelsobky8996 6 месяцев назад

      @@kriz.wafanila.kitchen الف الف شكر لحضرتك وادعى يطلع حلو
      وان شاء الله هقولك فى التعليق
      ربنا يباك فيك ويجعله فى ميزان حسناتك

  • @fatmatulzehra7549
    @fatmatulzehra7549 6 месяцев назад

    لما اعملها عم تطلع العجينة من جوا مو مستوية شو السبب؟

  • @user-di6so6qo8n
    @user-di6so6qo8n 3 месяца назад

    ماهو بديل ‏‪1:35‬‏ البيض

  • @user-ll8ws7eu3v
    @user-ll8ws7eu3v 10 месяцев назад

    تحفه تسلم ايدك بس ٥٠ دقيقه مش كتير عايزه اجربه خايفه

    • @kriz.wafanila.kitchen
      @kriz.wafanila.kitchen  10 месяцев назад

      الحراة متوسطه يا حبيبتي مش كتير ولو فرنك حامى اوى يبقى ،٤٥ دقيقة

  • @dahihashem2963
    @dahihashem2963 4 месяца назад

    طيب لو عملت كل المقادير علي البارد مع بعض ايه الحل ؟

    • @kriz.wafanila.kitchen
      @kriz.wafanila.kitchen  4 месяца назад

      عادى ارفعيه على النار وقلبى باستمرار لحد ما يستوى

  • @juhainahabdullah1363
    @juhainahabdullah1363 8 месяцев назад

    لو سمحتي اليوم جربت اعمله بس في شي غلط ما عرفته يمكن درجة حرارة الفرن لانه دخلت الكلير في الفرن وهو حااااامي قبل كم اولع الفرن بربع ساعه او اولع الفرن خمس دقايق وبعدين ادخله ع طول ياريت تفيدني لانه والله اليوم عملت الوصفه وخربت😭

  • @hendnabeh5334
    @hendnabeh5334 6 месяцев назад

    لقيته مش مفرغ من جوه

  • @user-dh8jx2qz4f
    @user-dh8jx2qz4f 5 месяцев назад

    تسلم ايدك رووعه