엄마표 냉동식품 만들기 : 생선까스 (4인가족 6끼분)

[@golgoroo]

전 1-2주에 한번씩 요런거 만들어서 냉동해두고
계속 먹으면 물리니까
두달정도 동안 생각날 때나, 먹을꺼 없을 때 꺼내먹어요!
그래서 빠른시간 안에 3찬이 필요한 식판식이 가능한게 아닐까싶더라구용
(친한 언니가 너가 하는건 뭔가 미리준비해둔게 많아서 따라하기가 힘들다 한 이유😭)
아이랑 같이 해도 재밌으니
요번주말엔 요거 만들어보세용~
🗒#생선까스
✏️재료 : 명태포 1200g, 계란 16개, 빵가루 600g, 소금, 후추, 덧가루용 밀가로(부침가루 완전가능), 식용유
✏️만들기
1. 명태포에 소금 후추를 뿌려 살짝 밑간을 해줍니다
2. 계란을 풀어서 소금간해줍니다(계란한개에 소금 한꼬집 정도)
* 6개풀어서 한판 만들고 다시 6개풀고 이런식으로 했어요! 빵가루가 떨어져서 계란물이 걸죽해지면 옷이 잘 벗겨져서요!
3. 빵가루도 큰 볼이나 밧드에 넣고 준비해줍니다
4. 명태포에 양면 덧가루를 입혀줍니다
5. 계란물에 넣고, 흔들어주고, 빵가루에 넣고, 흔들어주고, 다시 계란물, 다시 빵가루 순으로 2번 옷입혀줍니다ㅣ
* 얇은 옷을 원하시는 분은 한번만 해주세요~
* 계란물이 빵가루가 떨어져서 걸죽해 졌을 땐 이과정 한번만했어요~
6. 5번의 과정을 끝날때까지 반복해주세요!
7. 통에 망가지지 않게 잘 담아서 냉동해줍니다
8. 냉동된 상태 그대로 오일뿌려서 에프에서 180도로 10분 구워줍니다(중간에 뒤집어주세용)
#소스 : 마요네즈2, 홀그레인머스타드1, 꿀1, 소금약간 비율로 섞어줍니다
* 요 소스 샌드위치 만들때 쓰면 무조건 맛있어요~
유명한 샌드위치집 비율이래용~

[@참치야-j1f]

꿀팁이네요^^
아기 먹는 모습 넘 사랑스러워요 ㅎㅎ

[@도비-v7l]

오우!

[@파란하늘-v9u]

명태포에 가시는 없었나요?
다른 명태포들은 가시가 있어서 먹을때 조심해야해서 잘 안사게 되더라구요

[@golgoroo]

트레이더스 명태포 가시 없는거 같더라구요!(물론 있을수도 있으나.... 제가 지금까지 먹은거에선 안나왔어요!)

[@e-grace7]

트레이더스는 온라인으로 주문하나요?

[@golgoroo]

저는 집근처에 있어서 가서 사요ㅠ 온라인으론 안파는것도 많더라구요 ㅠㅠ 특히 고기....